比目魚怎樣做好吃用料
主料

比目魚1條

輔料
紅椒
半個
蘆筍
6根
調料
蒜
2瓣
豆豉
1小勺
蜂蜜
1小勺
植物油
適量
蒸魚豉油
1小勺
檸檬汁
數滴
蒜蓉辣醬
1小勺
紅燒比目魚的做法
1.準備原料，熱鍋加油，炒出蒜香，煎魚至兩面金黃

2.加入蒸魚豉油、蒜蓉辣醬，加入紅椒丁，加水煮

3.中間加入(ru)蜂蜜，檸檬汁(口(kou)感更清新)調味(wei)；汁兒收得差不多就(jiu)放入(ru)蘆筍翻炒幾下(xia)就(jiu)好了(le)，很(hen)容(rong)易(yi)熟(shu)的

比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)怎么做最好吃？芥(jie)末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu) 主料(liao)： 比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)1條，菇(gu)(gu)類，蘑菇(gu)(gu)各25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。 輔料(liao)： 鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、胡(hu)椒(jiao)(jiao)各少(shao)許，白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)1大匙，鮮(xian)(xian)奶(nai)油(you)(you)2大匙，芥(jie)末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)粒(li)1匙，奶(nai)油(you)(you)半(ban)大匙。 制法(fa)： 1、用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)及(ji)胡(hu)椒(jiao)(jiao)擦試比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，然后(hou)(hou)(hou)(hou)放(fang)在(zai)(zai)盤(pan)中，倒些(xie)白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，加(jia)蓋(gai)后(hou)(hou)(hou)(hou)用(yong)強功率加(jia)熱(re)1分鐘煮(zhu)至(zhi)九成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)為止。 2、掀開蓋(gai)子(zi)，將(jiang)(jiang)芥(jie)末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)粒(li)混拌鮮(xian)(xian)奶(nai)油(you)(you)的(de)(de)(de)料(liao)倒入盤(pan)中，然后(hou)(hou)(hou)(hou)再放(fang)些(xie)菇(gu)(gu)類，奶(nai)油(you)(you)，最后(hou)(hou)(hou)(hou)再用(yong)強功率加(jia)熱(re)1分鐘即(ji)可(ke)。 比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)香(xiang)菇(gu)(gu)卷(juan)(juan) 材料(liao)：比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)(rou)、水發香(xiang)菇(gu)(gu)、黃(huang)油(you)(you)汁(zhi) 做法(fa)：1．將(jiang)(jiang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)(rou)放(fang)在(zai)(zai)平(ping)底(di)鍋(guo)(guo)上(shang)(shang)煎至(zhi)兩(liang)面(mian)(mian)(mian)(mian)金(jin)黃(huang)，取(qu)出(chu)放(fang)在(zai)(zai)盤(pan)子(zi)中間。 2．將(jiang)(jiang)香(xiang)菇(gu)(gu)的(de)(de)(de)根(gen)莖部用(yong)煎熟(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)卷(juan)(juan)起來(lai)，將(jiang)(jiang)香(xiang)菇(gu)(gu)的(de)(de)(de)頭部放(fang)在(zai)(zai)上(shang)(shang)面(mian)(mian)(mian)(mian)。 3:用(yong)胡(hu)蘿卜(bu)條、黃(huang)瓜條等裝飾盤(pan)子(zi)，上(shang)(shang)面(mian)(mian)(mian)(mian)撒(sa)(sa)上(shang)(shang)一(yi)些(xie)黃(huang)油(you)(you)汁(zhi)即(ji)可(ke)。炸比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)做法(fa) 原料(liao)： 鮮(xian)(xian)比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)１５００克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，雞蛋１００克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，面(mian)(mian)(mian)(mian)粉１００克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。 調料(liao)： 食(shi)(shi)油(you)(you)２５０克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，雪利(li)酒(jiu)(jiu)５０克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，白(bai)醋(cu)、精(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉各適量(liang)。 烹飪(ren)方(fang)法(fa)： 將(jiang)(jiang)比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)除(chu)腸雜(za)洗凈去頭尾，切(qie)(qie)成(cheng)１５０克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)一(yi)塊(kuai)，撒(sa)(sa)上(shang)(shang)精(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、白(bai)醋(cu)、胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉、雪利(li)酒(jiu)(jiu)腌制約１５分鐘，沾(zhan)(zhan)上(shang)(shang)一(yi)層(ceng)面(mian)(mian)(mian)(mian)粉，再沾(zhan)(zhan)上(shang)(shang)一(yi)層(ceng)雞蛋液，備用(yong)。 把(ba)鍋(guo)(guo)燒(shao)熱(re)后(hou)(hou)(hou)(hou)倒入食(shi)(shi)油(you)(you)，待油(you)(you)溫５成(cheng)時，逐塊(kuai)放(fang)入魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)塊(kuai)炸至(zhi)金(jin)黃(huang)香(xiang)熟(shu)(shu)(shu)，即(ji)可(ke)食(shi)(shi)用(yong)。 特點：香(xiang)嫩(nen)味(wei)鮮(xian)(xian) 日本料(liao)理做法(fa)之(zhi)削比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu) 削比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)：比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（2kg）1/4條，蘿卜(bu)10cm，青(qing)紫(zi)(zi)蘇(su)4塊(kuai)，海苔(tai)3cm塊(kuai)，嫩(nen)葉10g，醬(jiang)油(you)(you)適量(liang)。 制作方(fang)法(fa)： 1.將(jiang)(jiang)比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)三塊(kuai)去骨(gu)，剝皮。 2.按(an)圖案所示切(qie)(qie)成(cheng)5mm厚(hou)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)。 3.將(jiang)(jiang)蘿卜(bu)切(qie)(qie)片(pian)。 4.將(jiang)(jiang)海苔(tai)浸水一(yi)晚，煮(zhu)后(hou)(hou)(hou)(hou)浸冷水，撈出(chu)切(qie)(qie)成(cheng)適當大小(xiao)。 5.蘿卜(bu)片(pian)盛盤(pan)，將(jiang)(jiang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)盛在(zai)(zai)鋪有青(qing)紫(zi)(zi)蘇(su)的(de)(de)(de)盤(pan)上(shang)(shang)，海苔(tai)與嫩(nen)葉 　、裙帶菜(cai)(cai)為配(pei)菜(cai)(cai)，添醬(jiang)油(you)(you)佐味(wei)。 四(si)喜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卷(juan)(juan)的(de)(de)(de)做法(fa) 【原料(liao)】 比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)750克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。 豬(zhu)肥(fei)瘦(shou)肉(rou)(rou)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、黃(huang)蛋糕末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)20克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、水發冬(dong)(dong)菇(gu)(gu)末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)20克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、火(huo)腿(tui)末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、青(qing)菜(cai)(cai)末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。精(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、紹(shao)酒(jiu)(jiu)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、蔥末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、胡(hu)椒(jiao)(jiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)3克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、淀粉50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、芝麻(ma)油(you)(you)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、清湯100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、熟(shu)(shu)(shu)雞油(you)(you)5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。 【制法(fa)】 將(jiang)(jiang)比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)(rou)洗凈少(shao)劈成(cheng)八條長10厘(li)米(mi)、寬2.6厘(li)米(mi)、厚(hou)0.5厘(li)米(mi)的(de)(de)(de)條。再由兩(liang)端向里(li)劈至(zhi)中間（中間連接），撤上(shang)(shang)精(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、紹(shao)酒(jiu)(jiu)、骯漬(zi)入味(wei)。豬(zhu)肉(rou)(rou)剁(duo)成(cheng)細泥，加(jia)蔥末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)、胡(hu)椒(jiao)(jiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)、精(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、紹(shao)酒(jiu)(jiu)、雞蛋、濕淀粉、芝麻(ma)油(you)(you)攪勻。攪好的(de)(de)(de)餡分別(bie)卷(juan)(juan)在(zai)(zai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)(rou)片(pian)內（每(mei)條魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)卷(juan)(juan)四(si)個卷(juan)(juan)）。在(zai)(zai)四(si)個小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卷(juan)(juan)內分別(bie)按(an)上(shang)(shang)蛋糕末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)、冬(dong)(dong)菇(gu)(gu)末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)、火(huo)腿(tui)末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)、青(qing)菜(cai)(cai)末(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)、然后(hou)(hou)(hou)(hou)放(fang)蒸(zheng)(zheng)籠(long)內蒸(zheng)(zheng)熟(shu)(shu)(shu)取(qu)出(chu)，整(zheng)齊(qi)地擺在(zai)(zai)盤(pan)內。鍋(guo)(guo)內加(jia)清湯、精(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、紹(shao)酒(jiu)(jiu)、燒(shao)沸后(hou)(hou)(hou)(hou)撇去浮沫(mo)，勾(gou)流(liu)漓(li)芡澆在(zai)(zai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卷(juan)(juan)上(shang)(shang)，淋(lin)上(shang)(shang)熟(shu)(shu)(shu)雞油(you)(you)即(ji)成(cheng)。 【特點】 色澤艷麗，肉(rou)(rou)質細嫩(nen)，口味(wei)鮮(xian)(xian)香(xiang)，造(zao)型美觀 比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)香(xiang)菇(gu)(gu)卷(juan)(juan) 材料(liao)：比(bi)(bi)(bi)(bi)目(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)(rou)、水發香(xiang)菇(gu)(gu)、黃(huang)油(you)(you)汁(zhi) 做法(fa)：1．將(jiang)(jiang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)(rou)放(fang)在(zai)(zai)平(ping)底(di)鍋(guo)(guo)上(shang)(shang)煎至(zhi)兩(liang)面(mian)(mian)(mian)(mian)金(jin)黃(huang)，取(qu)出(chu)放(fang)在(zai)(zai)盤(pan)子(zi)中間。 2．將(jiang)(jiang)香(xiang)菇(gu)(gu)的(de)(de)(de)根(gen)莖部用(yong)煎熟(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)卷(juan)(juan)起來(lai)，將(jiang)(jiang)香(xiang)菇(gu)(gu)的(de)(de)(de)頭部放(fang)在(zai)(zai)上(shang)(shang)面(mian)(mian)(mian)(mian)。 3:用(yong)胡(hu)蘿卜(bu)條、黃(huang)瓜條等裝飾盤(pan)子(zi)，上(shang)(shang)面(mian)(mian)(mian)(mian)撒(sa)(sa)上(shang)(shang)一(yi)些(xie)黃(huang)油(you)(you)汁(zhi)即(ji)可(ke)。

比目魚怎么做好吃比目魚頭豆腐湯

材料
比目魚頭1個，姜適量，豆腐1塊，金針菇1把，鹽0.5小匙，胡椒小匙，蔥花適量
做法
1.鍋熱下油，爆些姜片。
2.3粒花椒去腥，下魚骨魚頭大火炸一下。
3.加點料酒，魚頭變色加上冷水，蓋上鍋蓋。
4.大火煮開后，放入豆腐、金針菇。
5.小火敦30分鐘揭開蓋子，放鹽、胡椒、蔥花即可食用。

糖醋比目魚

材料
新鮮比目魚，大蒜，陳醋，白糖，醬油，鹽，香菜

做法
1.比目魚洗凈，從尾部剝掉深色的背皮，剪掉頭部和腹部，再次洗凈，控干水分，備用。蒜切片，香菜切段
2.比目魚放入碗中，放入少許鹽和蒜片，腌制10分鐘
3.鍋內放油，待油稍熱，將腌制入味的比目魚擦凈水分（也可直接蘸上少許面粉），中火煎制兩面金黃，控油，取出
4.鍋內留(liu)少許底油，放(fang)(fang)入(ru)蒜(suan)片(pian)爆香(xiang)，烹入(ru)陳醋、白糖和生抽，放(fang)(fang)入(ru)煎好的(de)比目魚，翻炒均勻，開大火收干湯汁(zhi)，灑(sa)上(shang)香(xiang)菜(cai)段，即(ji)可。

比目魚的家常做法 比目魚怎么做好吃黃油椰香比目魚的做法
1.比目魚清理干凈后洗凈擦干
2.用海鹽涂抹比目魚的兩面，而后稍微涂抹椰粉，之后放置15分鐘
3.鍋中(zhong)放黃油，融化后(hou)，中(zhong)火煎比(bi)目(mu)魚，鍋中(zhong)加了些許(xu)法香(xiang)，待魚熟了即可(ke)

文章(zhang)來自♀道緣(yuan)風水館，未經允(yun)許(xu)♀不(bu)得♀轉(zhuan)載(zai)！

本文地(di)址://n85e38t.cn/fengshui/8333.html.

聲明： 我們(men)致力于保護作(zuo)者(zhe)(zhe)版權，注重分享，被(bei)刊用文章因無法核實真實出(chu)處，未能及時(shi)與作(zuo)者(zhe)(zhe)取得聯系，或(huo)有版權異議的，請聯系管理(li)員，我們(men)會立(li)即處理(li)，本(ben)站部分文字與圖(tu)片資源來自(zi)于網(wang)絡，轉載是出(chu)于傳(chuan)遞更多信息(xi)之目的,若有來源標(biao)注錯誤或(huo)侵犯了(le)您的合(he)法權益，請立(li)即通(tong)知我們(men)(管理(li)員郵(you)箱：)，情況屬實，我們(men)會第一時(shi)間予以刪除，并同(tong)時(shi)向您表(biao)示歉意,謝謝!

上(shang)一篇(pian): 易經入門(men)必(bi)背口(kou)訣，易經入門(men)基(ji)礎講解(jie)

下一篇: 有橫財的房子風水特點，房子風水好的十(shi)···