身體變化：頭發干枯
如(ru)(ru)果(guo)飲食中缺(que)乏蛋白質(zhi)、必(bi)需(xu)脂肪酸、維生(sheng)素C及鋅、鐵等微量元素，頭發(fa)會變(bian)得干枯、發(fa)黃。孩子們的(de)頭發(fa)一般會比(bi)較柔順，如(ru)(ru)果(guo)覺(jue)得孩子頭發(fa)不夠柔順，又有黃發(fa)，就要看看是否缺(que)乏營養素，特(te)別是蛋白質(zhi)。
營養(yang)小貼士：營養(yang)充足(zu)才能滋(zi)潤毛囊，養(yang)出烏亮秀發。飲食(shi)上要保證充足(zu)的主(zhu)食(shi)、蛋白(bai)質和必需脂肪酸。每天(tian)至少(shao)吃(chi)3兩(liang)魚肉(rou)和瘦肉(rou)、1個雞蛋、半斤牛奶。
身(shen)體變化(hua)：消化(hua)功能差
如(ru)果(guo)(guo)孩子(zi)常(chang)出現腹瀉、便秘、消化不(bu)良等(deng)腸(chang)道問(wen)題，那么(me)可能(neng)就是攝取膳食(shi)纖維(wei)不(bu)夠。膳食(shi)纖維(wei)，特別是可溶性纖維(wei)能(neng)延(yan)緩胃排空速度，從而增加飽(bao)腹感，讓小腸(chang)的(de)營(ying)養吸收過程更充分。對于不(bu)愛吃(chi)蔬菜、水果(guo)(guo)的(de)寶(bao)寶(bao)來說，這(zhe)方面的(de)營(ying)養素會比(bi)較缺乏。
營(ying)養小貼士：除了合理搭配飲食外，經常(chang)排便不暢的人應提高膳食纖維攝入(ru)量。可(ke)以選擇多(duo)吃(chi)全麥(mai)面包、糙米、燕麥(mai)片等(deng)主食，柑橘、蘋(pin)果、菠蘿(luo)、香蕉等(deng)水果，卷心菜(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)、豌豆等(deng)蔬菜(cai)(cai)(cai)。如果孩子不喜歡吃(chi)蔬菜(cai)(cai)(cai)，媽媽們可(ke)以將“蔬菜(cai)(cai)(cai)”藏起來，做成菜(cai)(cai)(cai)包、飯團(tuan)，都是不錯的選擇。
身體變化：免疫力差
有(you)的(de)(de)寶寶身子比較(jiao)(jiao)薄弱，甚(shen)至有(you)三天兩頭(tou)就病一回的(de)(de)情況，這可讓媽媽非常擔心(xin)。孩子免疫力較(jiao)(jiao)低，可能(neng)是缺(que)乏某(mou)類(lei)維生(sheng)素(su)，同時不良的(de)(de)飲食(shi)習慣也(ye)會降低人體(ti)免疫力。
營養小貼士：攝入足(zu)夠(gou)的維(wei)生(sheng)素及微量元(yuan)素可改善免(mian)疫(yi)系統。維(wei)生(sheng)素E是(shi)免(mian)疫(yi)調節劑，可以從植物油、堅果、豆(dou)類和谷類中攝取(qu)。維(wei)生(sheng)素C是(shi)免(mian)疫(yi)系統必(bi)需(xu)維(wei)生(sheng)素，新(xin)鮮的蔬果是(shi)其(qi)重要來源。鋅(xin)的作用也不可忽視，可多吃貝類、紅肉等。
身體變化：牙齦出血
如果(guo)寶寶出(chu)(chu)現牙(ya)齦出(chu)(chu)血(xue)，除了要檢查寶寶吃的食(shi)物(wu)是(shi)否(fou)過硬，寶寶吃飯的方式是(shi)否(fou)正確(que)以外，還要看看日常飲食(shi)中是(shi)否(fou)缺乏了維生素(su)C，因為牙(ya)齦出(chu)(chu)血(xue)有可能(neng)是(shi)由缺乏維生素(su)C導致。
營(ying)養小貼(tie)士：孩子(zi)每(mei)日應該(gai)進食足量的(de)新(xin)鮮蔬菜(cai)和(he)水果，因(yin)為維生(sheng)素(su)(su)C的(de)食物來源主要是(shi)果蔬，如辣(la)椒、菠菜(cai)、西紅柿、橘、橙、酸(suan)棗等，所以(yi)每(mei)日最好能攝(she)入1斤左右的(de)蔬菜(cai)和(he)2-3個水果。食物的(de)烹調對于保留(liu)維生(sheng)素(su)(su)C也有影(ying)響，蔬菜(cai)的(de)烹調方法以(yi)熱(re)炒和(he)涼拌結(jie)合為好。
身體變化：嘴角干裂
氣候(hou)干(gan)燥，孩子容(rong)易(yi)出現嘴(zui)角干(gan)裂，除了與氣候(hou)有(you)(you)關(guan)，還有(you)(you)可能是因為日常飲食中(zhong)缺(que)乏了維生(sheng)素(su)B1和煙酸。
營養小貼士(shi)：維生(sheng)(sheng)素(su)B1在不同食(shi)物中含量差異很大。動(dong)物肝(gan)臟(zang)、雞蛋(dan)黃、奶類等(deng)含量較為豐富。同時，精加工的糧食(shi)會造成維生(sheng)(sheng)素(su)B1的流失，因(yin)此主食(shi)應注(zhu)意粗細搭配。而煙酸主要來自動(dong)物性(xing)食(shi)物，特別(bie)是豬肝(gan)、雞肝(gan)等(deng)。
身體變化：皮膚發黃
胡蘿卜、南瓜、橘(ju)子汁、空(kong)心(xin)菜、甘藍(lan)菜、芒果(guo)等蔬菜瓜果(guo)富含胡蘿卜素(su)，過多地攝入引起胡蘿卜素(su)血癥(zheng)，導致皮膚(fu)(fu)變黃(huang)，以手掌、足(zu)底最為明(ming)顯，其次是面部(bu)、耳后，嚴(yan)重者(zhe)可(ke)累及(ji)全身皮膚(fu)(fu)。 如(ru)果(guo)不是食物引起的(de)皮膚(fu)(fu)發黃(huang)，那么有可(ke)能(neng)是孩(hai)子貧血導致的(de)皮膚(fu)(fu)黃(huang)。
營養小貼士：
孩(hai)(hai)(hai)子貧血導致的皮膚黃，要(yao)多(duo)給孩(hai)(hai)(hai)子吃(chi)動物內臟，瘦肉、蛋黃等含鐵高的食(shi)物，也(ye)要(yao)多(duo)吃(chi)含維(wei)生素C高的食(shi)物幫(bang)助孩(hai)(hai)(hai)子吸收食(shi)物中的鐵質。
應對(dui)孩子(zi)不好(hao)(hao)好(hao)(hao)吃(chi)(chi)飯，有很多個辦法去解決(jue)這個問題。今天(tian)主(zhu)要想談(tan)的(de)是其中一個重要的(de)角度(du)：本(ben)來(lai)少量多餐地(di)吃(chi)(chi)，對(dui)孩子(zi)才是最好(hao)(hao)的(de)。
少(shao)量(liang)多餐(can)(can)是(shi)飲(yin)食的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)原則(ze)，不僅針(zhen)對(dui)孩子(zi)，對(dui)大人也一(yi)(yi)樣重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)。什么是(shi)少(shao)量(liang)多餐(can)(can)呢?大家可(ke)以觀(guan)察剛出生嬰兒(er)，他一(yi)(yi)般3個(ge)小時就(jiu)(jiu)大哭起來要(yao)(yao)吃(chi)奶(nai)，媽(ma)媽(ma)就(jiu)(jiu)會(hui)趕緊(jin)喂他，這(zhe)樣他不分(fen)日夜，一(yi)(yi)天大概要(yao)(yao)吃(chi)8次奶(nai)。這(zhe)就(jiu)(jiu)是(shi)嬰兒(er)的(de)(de)自然飲(yin)食節奏。隨著嬰兒(er)的(de)(de)長(chang)大，長(chang)成幼兒(er)，他的(de)(de)食物能持續(xu)更(geng)長(chang)時間(jian)供給能量(liang)，他可(ke)以長(chang)些時間(jian)再吃(chi)下(xia)一(yi)(yi)頓，但基本上他還是(shi)需要(yao)(yao)少(shao)量(liang)多餐(can)(can)的(de)(de)。幼兒(er)園的(de)(de)飲(yin)食習慣就(jiu)(jiu)比(bi)較符(fu)合孩子(zi)的(de)(de)飲(yin)食規律：早(zao)餐(can)(can)吃(chi)得(de)早(zao)，早(zao)餐(can)(can)和(he)午飯中間(jian)會(hui)有一(yi)(yi)頓加餐(can)(can)，酸奶(nai)，或點(dian)(dian)心什么的(de)(de)。午餐(can)(can)和(he)晚餐(can)(can)之(zhi)(zhi)間(jian)又有加餐(can)(can)時間(jian)，水果，或點(dian)(dian)心。然后在晚餐(can)(can)到睡覺(jue)之(zhi)(zhi)前(qian)，一(yi)(yi)般孩子(zi)也會(hui)在家里再吃(chi)點(dian)(dian)東西，比(bi)如奶(nai)酪(lao)。小朋(peng)友應該是(shi)這(zhe)樣吃(chi)東西長(chang)大的(de)(de)。
可是我(wo)(wo)(wo)們(men)大人為(wei)(wei)(wei)了生活的(de)(de)(de)方便已經(jing)形(xing)成的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)日(ri)(ri)3餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)習(xi)慣，所以為(wei)(wei)(wei)了方便，我(wo)(wo)(wo)們(men)也把幼兒導向和我(wo)(wo)(wo)們(men)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)一(yi)(yi)(yi)日(ri)(ri)3頓地吃，而(er)且一(yi)(yi)(yi)頓要吃的(de)(de)(de)多(duo)多(duo)的(de)(de)(de)，飽飽的(de)(de)(de)，我(wo)(wo)(wo)們(men)才(cai)放(fang)心(xin)，而(er)且我(wo)(wo)(wo)們(men)不(bu)允許孩子(zi)(zi)在餐(can)(can)(can)和餐(can)(can)(can)之間吃點(dian)心(xin)，因(yin)為(wei)(wei)(wei)擔心(xin)他吃了點(dian)心(xin)正餐(can)(can)(can)就吃不(bu)多(duo)。但其(qi)實這樣(yang)做并(bing)不(bu)利于孩子(zi)(zi)的(de)(de)(de)健(jian)康，會(hui)(hui)使孩子(zi)(zi)的(de)(de)(de)學(xue)(xue)習(xi)力(li)和注意力(li)下降。相(xiang)信(xin)大家都(dou)有(you)這樣(yang)的(de)(de)(de)經(jing)驗(yan)，吃太飽的(de)(de)(de)時候，想睡(shui)覺，不(bu)容易(yi)集中精神，那是因(yin)為(wei)(wei)(wei)胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)的(de)(de)(de)負擔很重(zhong)，血液都(dou)從大腦跑到胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)去幫助消化。很多(duo)小(xiao)朋友在飯后會(hui)(hui)接著玩耍，跑呀跳的(de)(de)(de)，如(ru)果吃得過飽，對腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)的(de)(de)(de)沖擊(ji)就會(hui)(hui)更大。所以讓(rang)他繼續維持少(shao)(shao)量多(duo)餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)自然飲食方式，可以幫助孩子(zi)(zi)學(xue)(xue)習(xi)力(li)加(jia)強(qiang)，記憶(yi)力(li)提升，也有(you)利于胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)系統的(de)(de)(de)健(jian)康。大人也是一(yi)(yi)(yi)樣(yang)，假(jia)設，我(wo)(wo)(wo)們(men)有(you)任(ren)何腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)的(de)(de)(de)問題，比如(ru)消化不(bu)良，脹氣，胃(wei)(wei)酸(suan)過多(duo)等這些消化道(dao)問題，這是腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)科的(de)(de)(de)醫師都(dou)會(hui)(hui)讓(rang)我(wo)(wo)(wo)們(men)務(wu)必要“少(shao)(shao)量多(duo)餐(can)(can)(can)“。沒(mei)錯，因(yin)為(wei)(wei)(wei)少(shao)(shao)量多(duo)餐(can)(can)(can)才(cai)是一(yi)(yi)(yi)個人最正確的(de)(de)(de)飲食方式。
這樣的(de)(de)飲(yin)食(shi)原則(ze)很(hen)簡單(dan)，建議全家人一起改變，一起實行。做法上(shang)，首先(xian)是(shi)將三(san)(san)餐(can)的(de)(de)每一餐(can)分量減少，然后早(zao)餐(can)盡(jin)可能早(zao)一點(dian)(dian)(dian)吃(chi)(chi)，午(wu)(wu)餐(can)的(de)(de)時候不要吃(chi)(chi)太(tai)多(duo)(duo)，到了下(xia)午(wu)(wu)三(san)(san)點(dian)(dian)(dian)多(duo)(duo)左右，吃(chi)(chi)個小點(dian)(dian)(dian)心，喝個茶(cha)，到了晚餐(can)時間(jian)也不要吃(chi)(chi)太(tai)多(duo)(duo)，晚上(shang)八九點(dian)(dian)(dian)再(zai)吃(chi)(chi)一點(dian)(dian)(dian)簡單(dan)的(de)(de)水(shui)果或點(dian)(dian)(dian)心餐(can)，這樣子一天的(de)(de)食(shi)物也就可以比較(jiao)均衡地分布(bu)在二十四小時當中了。“少量多(duo)(duo)餐(can)”是(shi)最(zui)有效的(de)(de)養生哲學(xue)，這樣小朋友的(de)(de)身體和學(xue)習都會更進步哦!
序(xu)言：在節(jie)假日期間，因為孩子和父母都(dou)放假了，有(you)很多(duo)的父母會(hui)帶孩子出門游玩。那么(me)無論(lun)是(shi)(shi)在家吃(chi)飯還是(shi)(shi)在外吃(chi)飯，都(dou)一定要注意(yi)(yi)飲食衛生、因為寶寶的腸胃都(dou)是(shi)(shi)非常脆弱的，如(ru)果(guo)寶媽們(men)不注意(yi)(yi)的話，很有(you)可(ke)能讓孩子患上急性腸胃炎，情況還是(shi)(shi)比較嚴(yan)重(zhong)的，下(xia)面小編就(jiu)給大家分享一下(xia)，都(dou)應(ying)該注意(yi)(yi)哪(na)些(xie)細節(jie)。
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