寶(bao)寶(bao)補(bu)鐵是(shi)很重要(yao)(yao)的(de)事情,家(jia)長(chang)們一定要(yao)(yao)重視給寶(bao)寶(bao)補(bu)鐵的(de)。其實,寶(bao)寶(bao)補(bu)鐵可以(yi)用飲食(shi)來調理的(de),那么下面來看看寶(bao)寶(bao)補(bu)鐵食(shi)譜吧(ba)。
多鐵食譜推薦
肝泥如意卷
材料(liao)面粉(fen)50克(ke)(ke)、黃豆(dou)粉(fen)5克(ke)(ke)、鮮豬肝15克(ke)(ke)、雞蛋1個。
調料(liao)發(fa)酵(jiao)粉、水淀粉、植物油、料(liao)酒、蔥姜(jiang)水、花椒水、鹽、堿水各(ge)適量。
做法
1。將面(mian)粉(fen)、黃豆粉(fen)摻和(he)均勻,加入發(fa)酵粉(fen)及適(shi)量水和(he)成面(mian)團發(fa)酵。
2。將鮮豬肝(gan)切大片掛勻(yun)水(shui)(shui)淀(dian)粉后投入(ru)溫油(you)鍋內炸(zha)透撈出,用刀剁成泥,加入(ru)蛋液及料(liao)酒、蔥姜水(shui)(shui)、花椒水(shui)(shui)、鹽拌成肝(gan)泥餡。
3。將發好的面(mian)(mian)團對入適量堿水(shui)揉勻(yun)(yun),搟成(cheng)長(chang)方形面(mian)(mian)片,把肝泥(ni)餡均勻(yun)(yun)地抹上(shang)。然后,兩(liang)邊卷至中間,在相接處蘸勻(yun)(yun)水(shui)使(shi)之黏合,最后翻過來(lai)碼入屜中蒸30分(fen)鐘即(ji)可。食用時,切成(cheng)小段(duan)。
因此,家長們(men)可(ke)以(yi)用上(shang)面的方法來補(bu)鐵,讓(rang)(rang)寶(bao)寶(bao)不缺鐵,讓(rang)(rang)寶(bao)寶(bao)身體(ti)健康。
十八個(ge)月(yue)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)食(shi)譜:山(shan)藥(yao)(yao)(yao)三明治(zhi)材料(liao):山(shan)藥(yao)(yao)(yao)100克(ke)(ke)(ke),熟蛋(dan)(dan)黃(huang)1個(ge),小(xiao)(xiao)餐包2個(ge),沙拉醬少許做(zuo)法:1.山(shan)藥(yao)(yao)(yao)蒸(zheng)熟后,去皮,壓成泥,熟蛋(dan)(dan)黃(huang)壓碎,拌入(ru)(ru)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)泥,再加(jia)沙拉醬拌勻(yun)。2.小(xiao)(xiao)餐包從中間挖(wa)空,將山(shan)藥(yao)(yao)(yao)蛋(dan)(dan)黃(huang)泥塞進(jin)入(ru)(ru)填滿即可。溫馨(xin)小(xiao)(xiao)提示(shi):山(shan)藥(yao)(yao)(yao)熱量(liang)(liang)和(he)(he)碳水化合物含(han)量(liang)(liang)較低,不(bu)含(han)脂(zhi)肪,而蛋(dan)(dan)白質含(han)量(liang)(liang)很高,能(neng)滋補氣(qi)血。做(zuo)成山(shan)藥(yao)(yao)(yao)三明治(zhi)后,可以(yi)讓寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)在特別的(de)(de)(de)外表(biao)下,多吃(chi)(chi)(chi)(chi)進(jin)一些對身(shen)體有益(yi)的(de)(de)(de)山(shan)藥(yao)(yao)(yao),效果不(bu)錯。十八個(ge)月(yue)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)食(shi)譜:迷你比薩材料(liao):吐司(si)4片,洋(yang)(yang)蔥(cong)50克(ke)(ke)(ke),蕃(fan)茄(qie)(qie)50克(ke)(ke)(ke),青(qing)椒半個(ge),紫(zi)(zi)甘(gan)藍(lan)30克(ke)(ke)(ke),香(xiang)菇10克(ke)(ke)(ke),乳酪(lao)、培根各(ge)1片做(zuo)法:1.洋(yang)(yang)蔥(cong)和(he)(he)番茄(qie)(qie)洗(xi)(xi)凈(jing)后,都切成碎丁(ding)。2.用洋(yang)(yang)蔥(cong)、番茄(qie)(qie)碎和(he)(he)水拌均(jun),放(fang)到鍋(guo)內煮成濃濃的(de)(de)(de)比薩汁(zhi)。3.青(qing)椒和(he)(he)紫(zi)(zi)甘(gan)藍(lan)洗(xi)(xi)凈(jing),與(yu)乳酪(lao)都切成細(xi)絲,香(xiang)菇洗(xi)(xi)凈(jing)后,切小(xiao)(xiao)片。4.將比薩汁(zhi)抹到吐司(si)上,然后放(fang)上其他的(de)(de)(de)蔬菜和(he)(he)乳酪(lao)絲,放(fang)到烤(kao)箱中烤(kao)至淺黃(huang)色,即可。溫馨(xin)小(xiao)(xiao)提示(shi):用洋(yang)(yang)蔥(cong)、番茄(qie)(qie)、紫(zi)(zi)甘(gan)藍(lan)這些維生素、纖維素含(han)量(liang)(liang)很高的(de)(de)(de)蔬菜作原料(liao)的(de)(de)(de)比薩餅,營養非常豐富,而且(qie)樣子新穎會吸引寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)得更多,讓不(bu)愛吃(chi)(chi)(chi)(chi)飯(fan)的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)也有了(le)食(shi)欲寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)健康和(he)(he)飲食(shi)有直接的(de)(de)(de)關系,特別是(shi)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)處在18個(ge)月(yue)以(yi)后,這個(ge)時候的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)已經對飲食(shi)特別感興趣,而且(qie)對口(kou)味很好的(de)(de)(de)食(shi)品,也特別喜歡吃(chi)(chi)(chi)(chi),所以(yi)家(jia)長一定要(yao)引起重視,對以(yi)上內容(rong)全面了(le)解后,可以(yi)給孩子做(zuo)不(bu)同的(de)(de)(de)食(shi)譜,讓孩子通(tong)過多吃(chi)(chi)(chi)(chi)食(shi)譜,讓孩子發育更正常。
孩子一周歲以后,乳牙漸漸出齊,消化、咀嚼能力增強,飲食以從過去以乳類為主,逐漸過度為以谷類、肉、蛋和蔬菜等為主。孩子雖然已斷奶,但年齡還小,牙齒尚未長全,咀嚼能力差,消化器官還沒有完全成熟,消化能力尚弱。這時,如果飲食調配不當,就會影響消化吸收,以至影響到生長發育。安排合理的、科學的膳食,才能保證小兒獲得生長發育所需要的營養和熱量。
要讓小兒吃到乳類、谷類、魚、蛋、蔬菜和瓜果類食物,這些食物中含有小兒需要的各種營養素。如果小兒經常吃甜粥、糖饅頭,食物中僅是碳水化合物,而缺乏較高質量的營養物質,往往容易導致營養不良;如果小兒整天吃牛肉等肉類,體內可能有足夠的蛋白質,但卻缺乏身體所需要的其他成分;有的家長認為牛奶、蛋、巧克力營養豐富,便長期讓小兒吃這類食物,結果造成熱量過剩,而礦物質、維生素不足。要知道,食物營養價值再高,如果只吃單一種類,也會造成營養不良。
為小兒安排飲食結構,首先,需要使各營養素的供給量及它們之間的比例合適;其次,就是產生這些營養素的食物之間也要有平衡,這些就是安排小兒一周食譜的原則。
一(yi)(yi)周食譜(pu)的(de)(de)基礎是一(yi)(yi)日食譜(pu)。所以(yi),每日的(de)(de)食譜(pu)安(an)排(pai)很重(zhong)要(yao)。每日食譜(pu)中(zhong)要(yao)包含主要(yao)食品如米、面、副(fu)食品如肉、蛋(dan)、蔬菜和(he)水果,使小兒每日從食物中(zhong)能得到4604千(qian)焦耳的(de)(de)熱(re)量、35克(ke)的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)、600毫克(ke)的(de)(de)鈣、10毫克(ke)的(de)(de)鐵及一(yi)(yi)定量的(de)(de)維生素。在一(yi)(yi)日的(de)(de)食譜(pu)確定后,安(an)排(pai)一(yi)(yi)周食譜(pu)時就可(ke)本著同類之間(jian)互相調(diao)(diao)整的(de)(de)原則,調(diao)(diao)劑食物的(de)(de)種(zhong)類,使小兒的(de)(de)膳食多樣(yang)化又平衡(heng)化。
本文地址://n85e38t.cn/ertong/57145.html.
聲明: 我(wo)(wo)們(men)致力于(yu)保(bao)護(hu)作(zuo)者版(ban)權,注重(zhong)分(fen)(fen)享,被(bei)刊用文章因(yin)無法(fa)核實真實出(chu)處(chu),未能及時(shi)與(yu)作(zuo)者取(qu)得聯系,或有版(ban)權異議的(de),請(qing)聯系管(guan)理員,我(wo)(wo)們(men)會立即(ji)(ji)處(chu)理,本站部(bu)分(fen)(fen)文字(zi)與(yu)圖片資(zi)源(yuan)來(lai)自于(yu)網絡,轉載(zai)是(shi)出(chu)于(yu)傳遞(di)更多信息之目(mu)的(de),若有來(lai)源(yuan)標注錯誤(wu)或侵犯(fan)了您(nin)的(de)合法(fa)權益,請(qing)立即(ji)(ji)通知我(wo)(wo)們(men)(管(guan)理員郵箱:),情況屬實,我(wo)(wo)們(men)會第一時(shi)間(jian)予以(yi)刪(shan)除,并同時(shi)向(xiang)您(nin)表示歉(qian)意,謝(xie)謝(xie)!
上一(yi)篇: 寶(bao)寶(bao)發燒食譜介(jie)紹
下一篇: 四個(ge)月寶寶食譜(pu)