青少年正(zheng)在長(chang)身體的時候(hou),有的時候(hou)很多家長(chang)不注(zhu)重(zhong)孩子(zi)的健康(kang)(kang)和(he)發育的問題,在飲食(shi)方面就隨意的搭配,以(yi)至于出現(xian)青少年肥胖(pang)或者(zhe)是偏瘦(shou)的情(qing)況,讓孩子(zi)長(chang)不高(gao),影響(xiang)健康(kang)(kang)。其中一些飲食(shi)誤區就會(hui)很嚴重(zhong),下(xia)面一起來看看。
吃不好(hao)早餐(can),西式快餐(can)食用增(zeng)加
我國部分(fen)(fen)城市(shi)小學生(sheng)、初中生(sheng)和(he)高中生(sheng)每周有(you)(you)(you)3天(tian)以(yi)上不(bu)吃(chi)早(zao)餐的(de)(de)(de)(de)比(bi)例分(fen)(fen)別(bie)為4.9%、10.2%和(he)8.7%,有(you)(you)(you)超過80%的(de)(de)(de)(de)中小學生(sheng)早(zao)餐食物種類僅包括(kuo)1類或(huo)2類,營養質量(liang)較差(cha)。城市(shi)中小學生(sheng)食用(yong)西(xi)式(shi)快(kuai)餐也比(bi)較普遍(bian)。而(er)且有(you)(you)(you)調查顯(xian)示了,其中有(you)(you)(you)一半(ban)以(yi)上的(de)(de)(de)(de)小學生(sheng)就有(you)(you)(you)用(yong)西(xi)餐的(de)(de)(de)(de)快(kuai)餐的(de)(de)(de)(de)模式(shi),而(er)且初中生(sheng)和(he)高中生(sheng)也有(you)(you)(you)百(bai)分(fen)(fen)之五十選(xuan)擇快(kuai)餐的(de)(de)(de)(de),所以(yi)這樣的(de)(de)(de)(de)飲(yin)食對(dui)于孩子的(de)(de)(de)(de)健康是(shi)很不(bu)利(li)的(de)(de)(de)(de),西(xi)式(shi)快(kuai)餐,對(dui)健康是(shi)有(you)(you)(you)很大的(de)(de)(de)(de)影響的(de)(de)(de)(de),對(dui)健康不(bu)利(li)。
電視佐餐,食不知味
不(bu)(bu)少學(xue)生吃飯時端著飯碗也(ye)要(yao)跑到電視(shi)(shi)機(ji)(ji)面前坐(zuo)著,眼睛一(yi)動不(bu)(bu)動地盯著屏(ping)幕,嘴(zui)巴(ba)做著機(ji)(ji)械(xie)式(shi)的咀嚼,筷子往(wang)嘴(zui)里塞著食物(wu)。長此以往(wang),就會引起腸胃(wei)消化道疾病。看電視(shi)(shi)吃法這是很多家庭(ting)的模(mo)式(shi),這樣會導致溝(gou)通變少,也(ye)會出現性(xing)格孤(gu)僻的情況,對健康不(bu)(bu)利,特別是正在發展期間的孩子們(men)。
偏食肉和蔬菜,身(shen)體很“受傷(shang)”
誰(shui)都知道偏(pian)食的壞處,可(ke)還是有的孩(hai)子偏(pian)食偏(pian)得厲害。五(wu)年級的小辛是“葷食主(zhu)義(yi)者”,3歲開始就不吃(chi)蔬菜,幾年下(xia)來(lai)個(ge)頭沒有同齡(ling)人高,體檢下(xia)來(lai)各(ge)項指標都與同齡(ling)人有差距(ju),健康(kang)狀況也不好,便秘、氣色不好,易患呼吸(xi)道疾(ji)病,所以在平時的時候一定不要(yao)讓孩(hai)子只吃(chi)肉少吃(chi)菜,一定要(yao)葷素(su)搭配,這(zhe)樣才(cai)能(neng)長得更(geng)高更(geng)強壯,以免出現長不高影(ying)響健康(kang)的問題出現。
關于中學(xue)生青(qing)少年飲食(shi)的一些(xie)誤區上面(mian)小(xiao)編已經(jing)給大家介(jie)紹了相關的內(nei)容了,平時一定要注意這些(xie)問題(ti)的嚴重性,不(bu)要不(bu)以為(wei)然,不(bu)要讓孩子吃太(tai)多西(xi)式的快餐,含有(you)的脂(zhi)肪和反式脂(zhi)肪酸比較多,不(bu)利于孩子的在健康。
飲食誤區
誤區一:蔬菜一定沒水果的營養好
事實上,大多數水果的營養價值不如日常的蔬菜。
誤區二:瘦肉不含大量脂肪
一般來說,豬肉的瘦肉中的脂肪含量是各種肉中最高的,達25%—30%,而兔肉最低,僅為0.5%—2%。雞肉(不帶皮)的脂肪含量也比較低。牛肉的脂肪含量一般在10%以下,但如果是肥牛,即便是里脊部位也布滿細細的脂肪點,脂肪含量甚至超過豬肉。
誤區三:多吃植物油利于長壽
人群調查和實驗證明,動物脂肪攝入量高的人,心血管疾病發病率較高,植物油攝入量高的人,心血管疾病發病率確實低一些,但奇怪的是,兩類人的壽命并沒有大的差別。經調查,原因是植物油攝入高的人癌癥發病率比較高。如果多吃植物油,最好能夠補充攝入維生素E等抗氧化物質。
誤區四:雞鴨魚肉中才有優質蛋白
動物性食品中的蛋白質確實質量高,但是廉價的豆類和含油種子如花生、葵花子等也含有豐富的蛋白質。
誤區五:飲用水越純凈越好
事實上,人們身體所需要的很多元素,一部分就是從飲水中獲得的。含有某些微量元素或化合物的礦泉水甚至能夠對某些疾病有療效。蒸餾水本身幾乎不含溶質,能夠把人體中的一些物質溶解出來,對于一些金屬元素中毒的人有好處,但正常人常喝可能造成某些礦物質的缺乏。
誤區六:沒有咸味的食品就不含鹽
鹽是氯化鈉,然而除此之外,鈉還有各種化合物形式。因血液中含有大量的鈉離子,所以動物性食品毫無例外都含較多的鈉。此外,加工食品中也含有大量的鈉。因此即使您吃沒有咸味的食品照樣可以獲得不少鈉。
誤區七:含有多種氨基酸的食品都是高級營養品
氨基酸本身并沒有什么神秘之處,它只是蛋白質的組成單元。食品中含有蛋白質,也自然含有氨基酸。廉價的玉米和土豆中照樣含有多種氨基酸。健康人既然具有消化蛋白質的能力,就完全可以從普通食物中獲得氨基酸,也就沒有必要喝什么昂貴的氨基酸營養液。
誤區八:純天然食品一定對人體無害
食品化學分析也發現,許多純天然食品中都含有有害物質。例如,生豆角中有溶血物質,發芽土豆中有毒素,某些魚類中含有胺等可能導致中毒的物質,等等,如果對這些食品處理不當就會發生危險。
誤區九:加了添加劑的食品一定有害
比起煙和酒來,食品添加劑對健康成年人造成的危害微乎其微。只要遵守國家有關限量規定,現在允許使用的添加劑都是相當安全的,而且總的來說利大于弊。
誤區十:洋快餐營養豐富
營養學家認為,洋快餐高熱量、高脂肪,缺乏綠色蔬菜,膳食纖維不足,營養不平衡。其它品質的快餐也存在相似的問題。經常食用,勢必會帶來營養不良的后果。
以上(shang)的(de)(de)十個飲食(shi)誤區可能會引起你的(de)(de)食(shi)物(wu)中毒,或者營養不良。看了(le)小便的(de)(de)這(zhe)篇文章,是(shi)否解開了(le)你的(de)(de)飲食(shi)誤區呢?雖(sui)然(ran)看起來這(zhe)些飲食(shi)誤區解不解開都沒(mei)什么影(ying)響(xiang),但是(shi)凡事都要有(you)正確的(de)(de)觀(guan)念,不要總是(shi)守(shou)著(zhu)傳(chuan)統(tong)觀(guan)念不放,有(you)些傳(chuan)統(tong)的(de)(de)觀(guan)念也(ye)是(shi)錯(cuo)誤的(de)(de)。
誤區一:吃飽喝足有利健康
俗話說“三分饑寒保平安”此話是有一定道理的。因為飽食終日又缺乏運動,則會造成能量過剩,長此會引起肥胖,加速衰老,引發心腦血管疾病。有資料顯示:八分飽才有利于健康。
誤區二:一日兩餐能減肥
有些女性為了身材苗條,每天只吃兩頓飯,認為這樣能減肥。恰恰相反,一日兩餐的人更容量發胖,日本的相撲運動員就是一日只吃兩餐的人,您愿意像他們一樣胖嗎?
誤區三:喝牛奶會使膽固醇增高
據調查,中國人的牛奶食用量還不及發達國家的1/3,許多人之所以不喝牛奶是因為他們覺得牛奶會使膽固醇增高,而事實并非如此。研究發現,牛奶中所含的膽固醇并不高,而且喝牛奶還有助于減少冠心病和高血壓病的發生。
另外,不能空腹喝牛奶,因為空腹喝牛奶不利于營養素的吸收和利用;且空腹狀態下胃酸過高,乳酸菌很難存活,降低了酸牛奶的保健作用。
誤區四:豆漿不用煮熟
豆制品應該每天吃一些,對身體很有好處。但豆漿一定要煮熟了再喝,豆漿不煮熟煮透,所含的胰蛋白酶抑制物未被破壞,不僅豆漿難以消化,還會引起惡心、嘔吐和腹瀉。
誤區五:老母雞補身體最好
用老母雞補身體最好,是民間長期流行的說法,然而事實并非如此,多年的老母雞含有過多的雞油,其肌肉彈力纖維減少,結締組織老化,雞肉粗韌,久煮難爛,不易胃腸消化吸收。飼養一年的雞,無論煮、燉皆宜,容易煮爛變酥,肉質鮮嫩可口。
誤區六:用沸水沖茶
用沸騰的開水沖泡茶葉,會破壞茶葉中的很多營養物質,還會溶出過多的鞣酸和芳香物質,使茶有苦澀味,降低了茶的保健作用。泡茶的水溫一般應在80℃左右,冬季可適當高一些。
誤區七:多吃醋有好處
醋不僅能增進食欲,還能保護蔬菜中的維生素C,有利于胃腸對維生素C的吸收,且在降血壓、預防流感上也有一定的效果。于是有人認為吃醋有諸多好處而過量食醋,甚至干脆喝醋。殊不知,醋食用過量,會灼傷食道、腐蝕胃粘膜、還會軟化骨質,加重骨質疏松,導致骨折。
誤區八:口香糖能健齒
有些廣告(gao)說口(kou)(kou)香糖(tang)(tang)(tang)能健(jian)齒,所以許多人吃了口(kou)(kou)香糖(tang)(tang)(tang)就不(bu)(bu)漱口(kou)(kou),結果口(kou)(kou)香糖(tang)(tang)(tang)的糖(tang)(tang)(tang)分就會在口(kou)(kou)腔中發(fa)酵產酸,腐蝕牙齒形成齲齒。另外,口(kou)(kou)香糖(tang)(tang)(tang)中含有硫(liu)化物、防老(lao)化劑(ji)、增(zeng)塑(su)劑(ji)等添加物,都有一定的毒性,對(dui)人體健(jian)康不(bu)(bu)利。
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