各位新媽媽、新爸爸知道嗎？嬰兒也會有腳氣病哦！其實這是一種維生素B1的缺乏癥不是足廯，而是一種營養不良性疾病，是由于缺乏維生素B1，導致的一系列病理改變。

寶寶生病這樣護理

1、 以米為主食時，要注意煮食方法。

2、 食品多樣化，不能單一只吃大米或只吃谷物。

3、 豬肉含維生素B1最高，黃豆制品次之，應適量食用。

推薦食譜

肉丸湯——補充維生素B1

材料

豬肉（肥三瘦七）300克，水發黑木耳30克，油菜心9棵，雞蛋2個，蔥末、姜末、鹽、料酒、香油、雞清湯各適量

做法

1、 豬肉洗凈，剁成肉泥；雞蛋打入碗中攪勻；水發黑木耳、油菜心擇洗干凈，切成細絲。

2、 肉泥放入大碗中，放入蛋液、鹽、香油、料酒、蔥末、姜末和少許涼開水攪打成肉餡。

3、 湯鍋置火上，加入雞清湯燒沸，將肉餡用勺擠成肉丸放入湯內汆熟，去浮沫，加入黑木耳絲、油菜心絲、鹽，燒沸即可。

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