寶(bao)寶(bao)腸炎(yan)(yan)(yan)是(shi)由細菌、病毒、真菌和寄生(sheng)蟲等(deng)病原(yuan)微生(sheng)物引起的(de)胃腸炎(yan)(yan)(yan)、小腸炎(yan)(yan)(yan)和結(jie)腸炎(yan)(yan)(yan)。小兒腸炎(yan)(yan)(yan)是(shi)以(yi)感染致病性大腸桿菌及輪狀病毒最為(wei)多見，不同(tong)的(de)病原(yuan)導致腸炎(yan)(yan)(yan)均以(yi)腹瀉為(wei)主要(yao)癥狀。
應(ying)對寶(bao)寶(bao)腸炎該怎么飲食調(diao)理
1、 多讓寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)喝(he)溫開水，防止出現(xian)脫(tuo)水的(de)癥狀。只要寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)有食欲，可以(yi)喂(wei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃(chi)一些(xie)好消化的(de)食物，如稀(xi)粥、面湯(tang)等。
2、 如果(guo)寶寶還在吃母乳(ru)(ru)，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)要少吃脂(zhi)肪(fang)(fang)類食物，避免母乳(ru)(ru)中(zhong)脂(zhi)肪(fang)(fang)含量增加。喂奶(nai)前多喝水，稀釋母乳(ru)(ru)也有助于緩解(jie)腹瀉(xie)癥狀。
3、 習(xi)慣于乳(ru)類飲食的可以暫停乳(ru)類喂養，改為代乳(ru)品，或發酵(jiao)酸奶(nai)，或去乳(ru)糖配(pei)方奶(nai)粉，可能會減輕腹瀉，縮短病程(cheng)。
如果是急性期，應選擇流質食物，如大米粥、藕粉等，還可補充適量的菜湯、淡鹽開水等。如處于好轉期，可選擇半流質食物，如湯面、混沌、大米粥等，注意不要喝牛奶，吃糖。恢復期則應選擇一些清淡、軟爛、溫熱類食物，對于肥肉、油炸、生冷、堅硬之物要避免，恢復期后兩三天即可恢復正常飲食。
其中有四種食物很適合小孩胃腸炎患者：
一、枸杞藕粉湯：枸杞子、藕粉，各適量，先把藕粉加水攪拌均勻，然后用文火煮開后再加枸杞子，煮開即可食用，有健脾益胃，養陰補血的作用，對小兒腸胃炎適宜。
二、石榴皮蜂蜜水：石榴皮、蜂蜜，各適量，先把石榴皮洗凈，切碎后加水煎煮，半小時后取液留渣，再加水煎一次，把兩次煎液合并在一起用小火煎熬濃縮到粘稠時加適量的蜂蜜煮開，冷后裝瓶備用。每次取適量用開水化開飲服，一天可服兩次。有澀腸止瀉、生津止渴作用，對于急性腸炎引起的惡心、嘔吐、腹瀉癥狀有緩解作用。
三、白扁豆粥：白扁豆、大米，各適量，先把白扁豆加水浸泡兩小時，然后和大米一起入鍋，熬成粥后加入少許白糖食用，一天可服1~2次，有補脾胃、和中化濕、解毒等效果，適合小孩腸胃炎。
四、 生姜木瓜湯：生姜、木瓜、米醋，各適量，先把生姜和木瓜切片，入鍋中加適量的清水并加入米醋，煮開20分鐘即可。隔天一劑，可分數次服，有健脾益氣，溫中和胃作用，可改善腸胃炎癥狀。
上面就是適合小孩胃腸(chang)炎吃(chi)的食(shi)物(wu)，家(jia)長可根(gen)據孩子病(bing)情所(suo)處(chu)的不同(tong)時期來選擇。其(qi)中一些(xie)食(shi)療對于改(gai)善胃腸(chang)炎有一定的作用，在(zai)孩子患病(bing)期間家(jia)長可酌(zhuo)情選擇。另外孩子患腸(chang)胃炎時，家(jia)長要注意避(bi)免讓孩子吃(chi)脹氣生冷及(ji)高纖維素食(shi)物(wu)及(ji)高脂肪食(shi)物(wu)，以防加重癥狀。
腸炎吃什么食物好？腸炎病人，尤其是急性腸炎，應該多吃少渣膳食，又稱低纖維膳食，最好所有食物都切碎煮爛做成泥狀。
1、要限制膳食中纖維的含量。因此，要盡量選用含膳食纖維少、細軟、便于咀嚼和吞咽的食物，如去筋的嫩瘦肉、蝦、魚、雞胸肉等，蔬菜選用嫩葉、花果部分，瓜類應去皮如南瓜、冬瓜、菜花、馬鈴薯和胡蘿卜等，果類用果汁。“要避免粗糧、整粒豆、硬果，以及含結締組織多的動物跟腱、老的肌肉。
2、要減低脂肪含量。應給予低脂飲食，因腹瀉病人對脂肪的消化吸收能力減弱，易致脂肪瀉。
3、在烹調方法上，所有食物都要切碎煮爛，做成泥狀，用燴、蒸、煮、燉的烹調方法，忌用油炸、油煎和烈性刺激性調味品。
4、要少食(shi)(shi)多(duo)餐(can)(can)。每(mei)餐(can)(can)進食(shi)(shi)量不宜(yi)太(tai)多(duo)，易減少消化道刺激。根(gen)據(ju)病情可(ke)采(cai)用少渣半(ban)流質(zhi)和(he)(he)柔(rou)軟飯。由于(yu)食(shi)(shi)物(wu)選(xuan)擇的(de)限(xian)制(zhi)，膳食(shi)(shi)營養難以平衡，如限(xian)制(zhi)蔬菜和(he)(he)水(shui)果(guo)，易引起(qi)維(wei)生(sheng)素(su)C和(he)(he)一(yi)些礦物(wu)質(zhi)的(de)缺乏，有些果(guo)汁含較多(duo)的(de)有機酸，易刺激腸道蠕動。必要時可(ke)補(bu)充維(wei)生(sheng)素(su)和(he)(he)礦物(wu)質(zhi)制(zhi)劑。
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