炎熱(re)的夏天，是各類疾(ji)病的高(gao)發季(ji)節，尤其是寶寶們(men)，因為小(xiao)孩子的抵(di)抗(kang)力比較(jiao)弱，所(suo)以家長們(men)一定要注(zhu)意!為了讓寶寶們(men)的健(jian)康，專家指出，夏季(ji)寶寶在飲(yin)食上要注(zhu)意五多五少。
一、讓寶寶多次少量飲(yin)水
炎炎夏日(ri)，普遍高溫，因此(ci)人們在夏日(ri)里排的(de)汗也多(duo)。尤(you)其是小孩子們，活(huo)動量(liang)比較大，流的(de)汗更多(duo)，所以家長們一(yi)(yi)定要及時給他們補充水分。但(dan)是不能夠一(yi)(yi)次就(jiu)給孩子們喝很多(duo)水，要注意一(yi)(yi)次喝少(shao)一(yi)(yi)點，如(ru)果喝過(guo)多(duo)水的(de)話(hua)，會淡化(hua)胃酸，不利于食物的(de)笑話(hua)和(he)殺菌(jun)。
二、多補充些(xie)鹽分少吃糖
夏(xia)日(ri)，寶(bao)寶(bao)要(yao)補水同時也要(yao)補充鹽分。因為(wei)隨著(zhu)汗(han)液的(de)(de)排除，寶(bao)寶(bao)體內的(de)(de)鹽分也減少(shao)了。所以(yi)，夏(xia)季(ji)飲食(shi)(shi)要(yao)注(zhu)意多吃些咸味的(de)(de)東西。夏(xia)季(ji)寶(bao)寶(bao)不宜(yi)多吃含糖量高(gao)的(de)(de)食(shi)(shi)物，甜食(shi)(shi)吃多了，會(hui)讓寶(bao)寶(bao)減少(shao)食(shi)(shi)欲，影響(xiang)正常的(de)(de)飲食(shi)(shi)，還會(hui)帶來蛀牙等不好(hao)的(de)(de)影響(xiang)。
三、少食多餐
夏季(ji)溫(wen)度高，影響寶(bao)寶(bao)的(de)食欲(yu)。在供(gong)餐的(de)次數上可以少量多餐，在天氣涼爽的(de)時(shi)段可適當加(jia)餐。
四、多吃粥少吃冰
冷飲(yin)是(shi)(shi)小(xiao)孩子夏(xia)季最喜歡的的了，尤其(qi)是(shi)(shi)冰淇淋!但(dan)是(shi)(shi)這類食品對(dui)于小(xiao)孩子們來說殺傷力是(shi)(shi)極強的，小(xiao)孩子們的胃腸(chang)功能(neng)尚未發育健全(quan)，如果吃(chi)這些(xie)冷飲(yin)的話，腸(chang)胃還(huan)無(wu)法適應這樣(yang)的刺激性，很容易(yi)引(yin)起腹瀉、咳嗽等疾病(bing)!所以專(zhuan)家建議，夏(xia)季進食可(ke)(ke)以多吃(chi)些(xie)粥累稀(xi)釋，既可(ke)(ke)以生津止渴，又能(neng)夠(gou)補養身體。
五、多吃果蔬少吃油膩食(shi)物
對于一(yi)些油炸的(de)(de)油膩食(shi)物或(huo)許是(shi)小孩子(zi)最熱衷的(de)(de)食(shi)物，因(yin)為(wei)吃(chi)起來(lai)確實好(hao)吃(chi)，但是(shi)這(zhe)些食(shi)物對小孩子(zi)的(de)(de)健(jian)康卻(que)有極大(da)的(de)(de)傷(shang)害(hai)，還不(bu)不(bu)利于消化!所以，在夏季一(yi)定(ding)要給寶寶們多吃(chi)果蔬類的(de)(de)食(shi)品(pin)，以清淡為(wei)主!
春去夏來夏季營養食譜，天氣炎熱，孩子胃口不太好，不愛吃飯，往往會出現孩子偏食、挑食的現象。有的食物喜歡吃，有的食物不喜歡吃，對喜歡吃的食物，就會貪吃過量，對不喜歡吃的食物少吃，從而造成胃部不適兒童營養食譜，引發各種疾病。因此，在安排幼兒夏季食譜時，應注意飲食的合理搭配，多給孩子吃一些清淡、解暑的食品，如：綠豆湯、鮮湯、素炒菜等。另外幼兒營養食譜，為提高孩子對飲食的食欲，調起幼兒胃口，還需在制作上下功夫，遵循精加工、細制作的原則，把一些營養高，但幼兒不喜歡吃的食物，想盡一切辦法制作成形象逼真，造型美觀的食品，如：刺猬饅頭、荷葉卷、梅花饅頭等。豬肝不易被孩子接受，但把它和蔬菜摻在一起，制作成綠色菊花頂蒸包、金黃色元寶形水餃等孕婦營養食譜，在孩子們眼中就是上等佳肴，孩子們會把它一掃而空。此外，為引起幼兒的食欲，還應注意以下幾點：1、飯前不要讓幼兒做一些劇烈的活動。
2、少做一些比較油膩的食物。
3、注意烹調的技術，盡量烹調素淡一些，并注意色、香、味俱全，以保證幼兒各種營養素的需要。破解寶寶夏季飲食六大難題寶寶食欲不振了、吃了不潔食物了、拉肚子了、生“水果病”了……唉，如此美好的夏天為何還要頻頻受飲食問題的困擾呢？難題重重，真的無計可施嗎？
要讓寶寶在這個炎熱的季節里吃出營養、吃出健康，光知道些原則、守則是遠遠不夠的，如何飲在飲食難題庫中過五關斬六將呢，讓專家和前輩媽媽來教你幾招。
第1大難題：夏季寶寶厭食專家支招：在通常情況下，引起厭食的常見原因有兩種：一種是病理性的，一種是中樞神經系統受人體內外環境刺激的影響，使胃腸對消化功能的調節失去平衡，小兒夏季厭食就是這種。預防寶寶厭食，應做到飲食有節，合理喂養。嬰兒期喂養要定時定量，6月齡后要逐步減少奶量，及時添加稀飯、面、魚、肉、蔬菜、豆制品
等輔食品，使他不挑食。小兒腸胃柔弱，不宜食生硬油炸類食物，不可過飽。特別是夏天，冰飲食品易損傷胃黏膜血管，使消化功能下降，所以也不能多食幼兒營養食譜，并且要少吃零食。一般情況下，孩子能正常飲食就不要再額外添加保健品。對于平時消化能力差的孩子可以經常給予按摩腹部，幫助消化。注重食物的搭配，合理膳食提高寶寶對飯菜的興趣讓寶寶參與做飯過程不想吃的時候也不勉強保證睡眠及活動量。第2大難題：夏季缺水專家支招：夏季高溫，一方面孩子又天生好動孕婦營養食譜，不玩個滿頭大汗哪肯歇手，另一方面空調房里空氣干燥，需要補水，所以夏季給孩子補水是很重要的。小孩子體內含水量相對比成人多，若缺水，不但會影響小兒的生長發育，夏季也容易發生中暑。因此爸爸媽媽不要等孩子口渴時才補水，要隨時注意給孩子多喝水，這里的水指白開水，不能用飲料代替水幼兒園食譜營養計算，流汗過多時，還可以適當補充鹽開水。純母乳喂養的嬰兒在兩次喂奶中間也要注意少許補水。另有一點要提示的，白開水也不是喝得越多越好，否則引起水中毒可就麻煩了。沖淡的奶粉、現榨果汁、隨時補水。第3大難題：食物變質專家支招：因為夏天溫度高，食物容易腐爛，病菌就會趁虛而入，所以吃剩的食物要立即放進冰箱；喝剩的奶粉隔一小時以后就不能給孩子喝了；盡可能控制做菜的量，最好給孩子每頓都吃新鮮菜，冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透營養早餐食譜，因為冰箱中也會產生有害菌，只有徹底加溫后才可以起到殺菌作用，否則就會引起食物中毒，造成孩子腸胃功能的障礙。為了殺死冷藏食物中的細菌，在次日食用之前，應將食品加熱到75℃以上(肉湯必須煮沸3分鐘)。不要塞滿冰箱、細心包裝貯藏、分批處理食物。第4大難題：貪食冷飲專家支招：冷飲是一種降溫食品，炎炎夏日來上一根冰棍對孩子及大人都是一種享受兒童營養食譜，但孩子若是貪食冷飲就會對嬌嫩的胃腸有不好的影響，會使口腔、胃黏膜的血管劇烈收縮，影響局部的血液供給和胃液的分泌，引起腹痛、腹瀉和食欲不振等癥狀。
因此孕婦營養食譜，父母應注意讓幼兒吃冷飲要適量，特別是不要在飯前吃冷飲，以免引起小兒消化紊亂和營養失調。幼兒吃冷飲時，不要大口大口地嚼著吃，以免對牙齒直接刺激，引起牙痛和影響牙的發育。另外，幼兒吃冷飲過多容易導致體重猛增，影響生長發育。訂下規矩家里不買冷飲深圳全職媽媽 嚴禁冷飲進家門第5大難題：腹瀉與過敏專家支招：夏季溫度極適宜致病菌的生長繁殖。有資料報道，在20℃-30℃條件下，痢疾桿菌在米飯、饅頭、豬肉、馬鈴薯、西瓜等食品中8小時可增量1萬-2萬倍，所以夏季成了腹瀉高發期；其次，孩子容易在夏季吃一些生冷食物，造成胃酸分泌減少，殺菌功能減弱；第三，孩子消化系統發育不成熟，局部抗感染能力差，加上兒童生長發育迅速，需要的營養物質相對較多，胃腸道的負擔較重，消化功能經常處于緊張狀態，因此易受外界因素影響而患上感染性腹瀉等腸道傳染病。另外，夏季蒼蠅密度增加，也是導致感染性腹
瀉致病菌傳播的重要媒介。
對夏(xia)(xia)季(ji)兒(er)(er)(er)童感染性腹(fu)瀉(xie)的(de)(de)預防(fang)，總的(de)(de)原則是：要(yao)注意(yi)培(pei)養(yang)(yang)孩(hai)子良好(hao)的(de)(de)衛(wei)生習(xi)慣，防(fang)止病(bing)從(cong)口入(ru)。便后要(yao)及時洗(xi)(xi)手，不(bu)(bu)喝生水幼(you)兒(er)(er)(er)園(yuan)(yuan)食(shi)(shi)(shi)譜營養(yang)(yang)計算，不(bu)(bu)吃變(bian)質食(shi)(shi)(shi)品(pin)，生吃瓜果要(yao)洗(xi)(xi)凈。另外(wai)，隨著家(jia)用(yong)(yong)飲水機的(de)(de)普及，由(you)于未進(jin)(jin)(jin)行(xing)定期清(qing)洗(xi)(xi)或清(qing)洗(xi)(xi)不(bu)(bu)徹底，成為兒(er)(er)(er)童夏(xia)(xia)季(ji)腹(fu)瀉(xie)病(bing)新的(de)(de)感染源。最后，還要(yao)注意(yi)滅(mie)蠅滅(mie)蛆(qu)，防(fang)止食(shi)(shi)(shi)品(pin)污染。保(bao)證健康(kang)衛(wei)生的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)堅持母(mu)乳喂(wei)養(yang)(yang)不(bu)(bu)在(zai)夏(xia)(xia)天換奶粉(fen)、輔食(shi)(shi)(shi)逐漸(jian)增(zeng)加(jia)輔食(shi)(shi)(shi)第6大難題：進(jin)(jin)(jin)餐無規律(lv)專家(jia)支招：夏(xia)(xia)天受(shou)氣溫影響，有些孩(hai)子在(zai)幼(you)兒(er)(er)(er)園(yuan)(yuan)作息(xi)時間(jian)很(hen)準時的(de)(de)，暑假回到家(jia)卻不(bu)(bu)肯聽(ting)爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)媽(ma)媽(ma)的(de)(de)管制隨意(yi)進(jin)(jin)(jin)餐，這(zhe)樣的(de)(de)行(xing)為不(bu)(bu)僅導致夏(xia)(xia)季(ji)食(shi)(shi)(shi)欲(yu)不(bu)(bu)振(zhen)、食(shi)(shi)(shi)量(liang)減少，攝入(ru)不(bu)(bu)潔食(shi)(shi)(shi)物和頻繁進(jin)(jin)(jin)食(shi)(shi)(shi)更容易引起腸胃(wei)不(bu)(bu)適和夏(xia)(xia)季(ji)腹(fu)瀉(xie)。因此，在(zai)夏(xia)(xia)天也要(yao)讓孩(hai)子遵循用(yong)(yong)餐規律(lv)，在(zai)飲食(shi)(shi)(shi)上要(yao)保(bao)證營養(yang)(yang)均衡，粗細糧搭配。固(gu)定時間(jian)進(jin)(jin)(jin)餐減少零食(shi)(shi)(shi)量(liang)
夏天是寶寶生長發育的重要時期，也是寶寶容易出汗、口渴、食欲不振的季節。以下是一些適合寶寶夏季食用的食物：
水果：夏季是水果豐收的季節，適合給寶寶食用各種新鮮水果，如西瓜、哈密瓜、葡萄、草莓、桃子等。這些水果富含維生素和礦物質，有助于寶寶補充水分和營養。
蔬菜：夏季也是蔬菜豐收的季節，適合給寶寶食用各種新鮮蔬菜，如黃瓜、西紅柿、茄子、豆角等。這些蔬菜富含纖維素和維生素，有助于寶寶消化和增強免疫力。
清淡易消化的食物：夏季氣溫高，寶寶容易出汗、口渴、食欲不振。因此，適合給寶寶食用清淡易消化的食物，如米粥、面條、豆腐、雞蛋等。
飲食衛生：夏季氣溫高，食物容易變質，因此要注意寶寶的飲食衛生。給寶寶食用新鮮、干凈、衛生的食物，避免食用過期或變質的食物。
注意(yi)防(fang)暑降溫(wen)：夏季氣溫(wen)高，容(rong)易引起寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)中暑。因此，要(yao)注意(yi)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)降溫(wen)，如給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝涼茶、吃冰淇淋、洗(xi)涼水澡等。
現在很多小孩都很挑食，喜歡吃甜食、肉類，而不喜歡吃蔬菜。爸爸媽媽應該正確的引導孩子吃蔬菜，告訴孩子吃青菜的很重要性。下面介紹適合小孩吃的幾種蔬菜。
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適合小孩夏天吃蔬菜有哪些
1、胡蘿卜
胡蘿卜營養價值很高，含有豐富的胡蘿卜素（每100克中平均含有1.35克），在蔬菜中名列前茅。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進兒童生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。
2、圓白菜
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。
3、豌豆
豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。
4、苦瓜
夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，開胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是適合夏天吃的瓜類蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能。雖然苦瓜味苦，但其實苦瓜越苦越好。因為苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，營養價值業就越高。
5、土豆
土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2～2.5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。
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6、冬瓜
夏天是多種瓜類上市的季節，這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。中醫認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
寶寶夏季的食療食譜
1、小排骨黃豆湯
特點：排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可為寶寶提供豐富鈣質。
材料：排骨100克，鮮黃豆60克，姜1片，鹽、香油各適量。
做法：排骨洗凈焯去血水；黃豆沖洗后，泡10分鐘。排骨和黃豆一起放入鍋里，加姜片、適量水用大火煮開，然后轉中火慢煮30分鐘，加鹽調味再略煮2分鐘，淋入香油即可。還可以在湯內加一些黃豆芽，味道也會很不錯。
2、綠豆地瓜糖水
特點：地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。
材料：綠豆20克，地瓜（紅薯）50克，白糖少許。
做法：綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然后轉小火燜煮。將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調中火一起煮10分鐘左右，喝時酌情加白糖即可。
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寶寶夏季飲食的注意事項
夏季是一年四季中比較難熬的季節。寶寶體質較脆弱，很容易受天氣的影響。寶寶夏季的飲食更應該比其他季節放入更多的心思。以下幾點注意事項，爸媽們要記住哦。
1、適當增加食物量
夏天氣溫高，寶寶的消化酶分泌較少，容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病，需要適當地為寶寶增加食物量，以保證足夠的營養攝入。最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿卜素和無機鹽等物質的食物。可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥，既清涼可口，又有助于預防腸道傳染病。
2、多給寶寶喝開水
白開水是寶寶夏季最好的飲料。夏天寶寶出汗多，體內的水分流失也多，寶寶對缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感覺時，其實體內的細胞已有脫水的現象了。脫水嚴重還會導致發熱。寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升，但夏季寶寶應攝入1100-1500毫升左右的水。因此，多給寶寶喝開水非常重要，可起到解暑與緩解便秘的雙重作用。
3、少吃冷飲、冷食
冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響孩子對食物中營養成分的吸收。特別是幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，多食冷飲，會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀，甚至誘發扁桃體炎。
寶寶夏季飲食的原則
夏季是寶寶腸胃的脆弱期，很容易產生消化不良等問題。怎么合理安排寶寶夏季的飲食呢？寶寶夏季飲食又有怎樣的原則呢？一起來看看吧。
1、清涼、爽口
一到了夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您替孩子準備餐點時，別忘了“開胃、好看”的原則，時常準備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食欲，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不錯的菜色。
另外，也制作一些清爽、營養的點心，幫孩子補充營養。常做些冰涼的洋菜果凍，當孩子的小點心；又或可將柳橙、蘋果、芒果等水果入菜，制作豐盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜愛的菜色。
2、均衡、營養
除了口味之外，還得兼顧營養，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，就是不錯的法子。此外，五谷類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養的食譜來引起寶寶的食欲。要提醒您，孩子的飲食多受父母的影響，建議在做菜時應盡量兼顧孩子營養的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。
3、清潔、衛生
夏天要兼(jian)顧(gu)均衡衛生(sheng)，才能保(bao)護好小寶貝腸(chang)胃道。有些烹飪守則，是(shi)馬虎不(bu)得的(de)。夏季食物若保(bao)存(cun)不(bu)佳，很容(rong)易產生(sheng)腸(chang)胃道疾病，如瀉肚子等。購買(mai)食物時，應(ying)著重(zhong)新鮮度，并避免選(xuan)購熱狗、香(xiang)腸(chang)等具有化學物或添加(jia)物的(de)再制品(pin)，免得影響(xiang)孩子的(de)成長。
在悶熱的夏天，幼兒日常飲食要注意什么呢？夏天，孩子喜歡在外面玩耍，就會使體力消耗過大，這時的營養補充就是極為重要的了。
1、適當增加攝入量。夏日酷暑，寶寶們出汗多、消耗大，所以媽媽們要注意適當增加寶寶的食物供給量，多給他們吃一些牛奶、豆腐等蛋白質含量高的食物，新鮮蔬菜也是必不可少的，因為蔬菜中的維生素和微量元素是蛋白質吸收利用的“好幫手”。
2、夏日飲品的選擇。寶寶們出汗多，補水就顯得格外重要，桐媽建議盡量讓寶寶飲用白開水，既健康又安全。當然，夏季水果豐富，寶寶們也不妨適當飲用一些鮮榨果汁，但一定注意不可過量(每日不要超過100毫升)，更不能用果汁代替水，以防攝入的糖分過多。
3、冷飲不要吃太多。酷熱難耐，一杯冰冰的飲料或一根涼涼的冰棒，會讓人頓感暑氣全消，無疑是一種美妙的享受，可這種享受卻給寶寶們嬌嫩的腸胃帶來了一份“不可承受之重”。因此，媽媽們一定要嚴格控制寶寶不可過量食用冷飲。另外，桐媽建議：寶寶吃冷飲前，最好能先喝一杯清水，以減少對腸胃的刺激。
4、食物口味要清淡。夏季不要給寶寶食用過于油膩或味道過重的食物，飯菜口味要盡量清淡，涼拌菜既爽口又開胃是個不錯的選擇。再有，巧克力、膨化食品等易引起上火的食物夏天里要盡量少吃。
5、飲食衛生需注(zhu)意(yi)。夏季(ji)炎熱(re)，易滋(zi)生病(bing)菌(jun)，因此(ci)，媽(ma)媽(ma)們(men)要特(te)別注(zhu)意(yi)寶寶餐具及烹調(diao)用具的(de)清(qing)洗(xi)消毒(du)；購買食品時，一定要特(te)別注(zhu)意(yi)保(bao)質期及存(cun)放要求，千萬(wan)不要食用發霉變質的(de)食物；在烹調(diao)食物時，需注(zhu)意(yi)生熟(shu)分開，盡量(liang)做到即做即吃。
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