喜歡養生(sheng)保健的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)們都知道冬季(ji)進補很(hen)重(zhong)(zhong)要，但很(hen)多朋友對于冬季(ji)需要如何(he)進補不是很(hen)清楚，只是盲目(mu)的(de)(de)(de)(de)按照個人(ren)(ren)喜好或者聽來(lai)的(de)(de)(de)(de)知識，使用人(ren)(ren)參(can)、阿(a)膠等(deng)(deng)名貴的(de)(de)(de)(de)藥材(cai)或者牛肉羊肉等(deng)(deng)溫熱的(de)(de)(de)(de)肉類來(lai)進補，往往會因忽視(shi)了對維(wei)生(sheng)素(su)的(de)(de)(de)(de)攝取而導致出現口舌生(sheng)瘡、目(mu)赤紅腫等(deng)(deng)內熱上火的(de)(de)(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)，從中醫(yi)角度(du)來(lai)看，維(wei)生(sheng)素(su)類物質對于滋(zi)養人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)陰氣是很(hen)重(zhong)(zhong)要的(de)(de)(de)(de)，冬季(ji)養生(sheng)重(zhong)(zhong)在滋(zi)陰，所(suo)以(yi)不要忽視(shi)對維(wei)生(sheng)素(su)的(de)(de)(de)(de)補充(chong)。
冬季為什么要補(bu)充維生素
維(wei)生素類(lei)營養元素很(hen)(hen)(hen)多遇熱容易分(fen)解(jie)(jie)，冬(dong)(dong)季(ji)(ji)人(ren)(ren)們(men)熱食較(jiao)多，很(hen)(hen)(hen)多維(wei)生素在入口(kou)之(zhi)前(qian)就被大量分(fen)解(jie)(jie)了，同時(shi)，冬(dong)(dong)季(ji)(ji)是蔬(shu)菜水果的(de)產(chan)出淡季(ji)(ji)，人(ren)(ren)們(men)可以(yi)食用的(de)含有(you)豐富的(de)維(wei)生素的(de)食物種類(lei)較(jiao)少，加上(shang)冬(dong)(dong)季(ji)(ji)日照(zhao)(zhao)時(shi)間減(jian)少，人(ren)(ren)體得不(bu)到陽光照(zhao)(zhao)射(she)，有(you)些(xie)攝取的(de)維(wei)生素不(bu)能(neng)很(hen)(hen)(hen)好的(de)被人(ren)(ren)體吸(xi)收，只(zhi)能(neng)流(liu)失掉。這(zhe)些(xie)原因(yin)，造(zao)成了冬(dong)(dong)季(ji)(ji)人(ren)(ren)體普(pu)遍缺乏維(wei)生素類(lei)營養元素，所(suo)以(yi)冬(dong)(dong)季(ji)(ji)補充維(wei)生素對健康來說很(hen)(hen)(hen)有(you)必要。
冬季可以補(bu)充維生素的食物(wu)
冬季(ji)很多蔬(shu)菜(cai)水果(guo)都(dou)含有(you)(you)豐富(fu)的維(wei)生(sheng)(sheng)素，如白菜(cai)、土(tu)豆、蘿卜、豆芽、芹菜(cai)、橘(ju)子、蘋果(guo)、橙子、香(xiang)蕉(jiao)等，都(dou)可以在冬季(ji)適當食用一(yi)些，既能補充維(wei)生(sheng)(sheng)素，還(huan)可以吸收很多生(sheng)(sheng)物(wu)活性物(wu)質，對身體(ti)很有(you)(you)好處。除(chu)了蔬(shu)菜(cai)水果(guo)，玉(yu)米、小米、豆類等糧食也(ye)含有(you)(you)豐富(fu)的維(wei)生(sheng)(sheng)素，可以做(zuo)成粥來食用，有(you)(you)助于營養更好的吸收。
冬季補充維生(sheng)素要防傷胃
冬季人的(de)脾胃最怕受寒(han)，而含有(you)維生素(su)比較豐(feng)富的(de)水(shui)果蔬菜大(da)多屬于寒(han)涼(liang)性(xing)質(zhi)，所以在冬季飲(yin)食(shi)(shi)中，一定要注意根據(ju)食(shi)(shi)物(wu)的(de)溫熱寒(han)涼(liang)來掌(zhang)握好食(shi)(shi)用的(de)數量，避免因為寒(han)性(xing)食(shi)(shi)物(wu)吃得(de)太(tai)多而傷(shang)害了(le)脾胃，這樣不僅維生素(su)之類的(de)營養吸收不好，還(huan)會引(yin)起腹(fu)脹、腹(fu)瀉等疾病(bing)。
冬季養生保健的原則
1、冬季養生保健的(de)原則之(zhi)少出大(da)汗
冬季屬陰,以固護陰精(jing)為本,宜少泄津液。故冬“去寒(han)就溫”,預防(fang)寒(han)冷(leng)侵襲是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗(han)。
2、冬季(ji)養生保(bao)健的原則之健腳板
健腳(jiao)(jiao)即健身。必須經常(chang)(chang)保持腳(jiao)(jiao)的(de)清潔(jie)干燥,襪子勤(qin)洗勤(qin)換(huan),每天(tian)堅持用溫熱水洗腳(jiao)(jiao)時(shi),還應按摩和刺激雙(shuang)腳(jiao)(jiao)穴位。每天(tian)堅持步行半小時(shi)以(yi)上(shang),活動雙(shuang)腳(jiao)(jiao)。早晚(wan)堅持搓揉腳(jiao)(jiao)心(xin),以(yi)促進血(xue)液循環。此(ci)外,選一雙(shuang)舒(shu)適(shi)、暖和輕便、吸濕性(xing)能好(hao)的(de)鞋(xie)子也(ye)非常(chang)(chang)重要(yao)。
3、冬季養生(sheng)保健的原則之防犯(fan)病
冬季氣(qi)(qi)候誘使慢性病(bing)(bing)(bing)復(fu)發(fa)或加重,寒(han)(han)冷還(huan)刺(ci)激心(xin)肌梗死(si)、中風(feng)的發(fa)生,使血壓(ya)升(sheng)高(gao)(gao)和潰瘍病(bing)(bing)(bing)、風(feng)濕病(bing)(bing)(bing)、青(qing)光眼等病(bing)(bing)(bing)癥狀加劇。因此,冬季應注意(yi)防(fang)(fang)寒(han)(han)保暖,特別是預防(fang)(fang)大(da)風(feng)降溫天氣(qi)(qi)對(dui)機體的不良(liang)刺(ci)激,備(bei)好急救藥品(pin)。同(tong)時還(huan)應重視耐寒(han)(han)鍛煉,提高(gao)(gao)御寒(han)(han)及抗病(bing)(bing)(bing)能力,預防(fang)(fang)呼(hu)吸道疾病(bing)(bing)(bing)發(fa)生。
4、冬季養(yang)生保(bao)健的原則之養(yang)腎為先
寒氣(qi)(qi)內應腎(shen)(shen)(shen)。腎(shen)(shen)(shen)是(shi)人(ren)體生命的(de)(de)原動(dong)(dong)力,是(shi)人(ren)體的(de)(de)“先天之本”。冬(dong)季,人(ren)體陽(yang)氣(qi)(qi)內斂(lian),人(ren)體的(de)(de)生理活動(dong)(dong)也有所收斂(lian)。此時(shi),腎(shen)(shen)(shen)既要(yao)為維(wei)持冬(dong)季熱(re)量支出準備足夠(gou)的(de)(de)能(neng)量,又要(yao)為來年(nian)貯(zhu)存一定的(de)(de)能(neng)量,所以此時(shi)養腎(shen)(shen)(shen)至關重(zhong)要(yao)。飲食上就要(yao)時(shi)刻關注(zhu)腎(shen)(shen)(shen)的(de)(de)調養,注(zhu)意熱(re)量的(de)(de)補充,要(yao)多吃些動(dong)(dong)物性食品(pin)和豆(dou)類,補充維(wei)生素和無(wu)機鹽。狗肉(rou)、羊肉(rou)、鵝肉(rou)、鴨(ya)肉(rou)、大豆(dou)、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是(shi)冬(dong)季適(shi)宜食物。
5、冬季養(yang)生(sheng)保健的原則(ze)之(zhi)精神調養(yang)
除(chu)了重視(shi)保持精神(shen)上(shang)的安靜以外,在(zai)神(shen)藏于內時還要學會及時調(diao)攝(she)不良(liang)情緒,當處(chu)于緊張、激動、焦慮(lv)、抑(yi)郁(yu)等狀態時,應盡(jin)快恢復心理平靜。同時,在(zai)冬季還要防(fang)止季節性情感(gan)失調(diao)癥的發生。所謂(wei)季節性情感(gan)失調(diao)癥,是(shi)(shi)(shi)指一些人在(zai)冬季易發生情緒抑(yi)郁(yu)、懶(lan)散嗜睡、昏昏沉沉等現(xian)象,并且(qie)年(nian)復一年(nian)地(di)出現(xian)。這(zhe)種現(xian)象多見于青年(nian),尤其是(shi)(shi)(shi)女性。預防(fang)的方法是(shi)(shi)(shi)多曬太陽(yang)以延(yan)長光照時間,這(zhe)是(shi)(shi)(shi)調(diao)養情緒的天然療法。
冬(dong)季養(yang)生吃什(shen)么(me)食物
1、蓮藕
鮮(xian)藕除了(le)含(han)有大量的碳(tan)水(shui)化合物外,蛋白質和各種維(wei)生素(su)及礦物質的含(han)量也很豐(feng)富,還含(han)有豐(feng)富的膳(shan)食纖(xian)維(wei),對治療便秘,促使有害物質排出,十分(fen)有益(yi)。
最(zui)佳(jia)吃法:七孔藕淀粉含(han)量較高,水(shui)分少,糯(nuo)而不(bu)脆,適(shi)(shi)宜做湯;九孔藕水(shui)分含(han)量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最(zui)為合適(shi)(shi)。
最(zui)好搭(da)配(pei)(pei):黑(hei)白木耳(er)。搭(da)配(pei)(pei)銀耳(er)可以(yi)滋補肺陰,搭(da)配(pei)(pei)黑(hei)木耳(er)則可以(yi)滋補腎(shen)陰。
2、山藥
山(shan)藥含有淀(dian)粉酶、多酚氧化(hua)酶等物質(zhi),有利于(yu)脾胃(wei)(wei)消化(hua)吸收;山(shan)藥含有大量的(de)黏液蛋白、維生素(su)(su)及(ji)微量元素(su)(su),能有效阻止血脂在血管(guan)壁的(de)沉淀(dian),預防心血管(guan)疾(ji)病,有延(yan)年益(yi)壽(shou)的(de)功效;中醫也認(ren)為,秋(qiu)吃山(shan)藥有健脾益(yi)胃(wei)(wei)、滋腎益(yi)精、益(yi)肺止咳的(de)功效。
最佳吃(chi)法(fa):蒸著吃(chi)、做湯喝(he)、炒菜(cai)均可。蒸著吃(chi),營養損失最小(xiao)。
最(zui)好(hao)搭(da)配:枸杞。如果(guo)不單(dan)獨吃(chi)山藥(yao),可以和枸杞搭(da)配來熬枸杞山藥(yao)粥,能更好(hao)地發揮滋(zi)補效(xiao)果(guo)。
冬季養生保健的食譜
1、羊肉燉蘿卜
材(cai)料:羊(yang)肉、白(bai)蘿卜、料酒、生姜、食鹽(yan)。
做法:將(jiang)白(bai)蘿卜和(he)羊(yang)肉(rou)洗(xi)干(gan)凈,最后(hou)切塊備(bei)用;將(jiang)羊(yang)肉(rou)放(fang)入(ru)開水中(zhong)焯五(wu)分(fen)鐘左右(you),然后(hou)去(qu)除浮沫取出羊(yang)肉(rou);將(jiang)羊(yang)肉(rou)、料酒(jiu)還有生姜一(yi)起放(fang)入(ru)鍋(guo)中(zhong),燉煮到大約六分(fen)熟的時候放(fang)入(ru)準備(bei)好的白(bai)蘿卜;等到全熟之后(hou)加入(ru)食(shi)鹽就可以(yi)服用了。
功(gong)效:這道食譜(pu)具有很好的(de)補中益氣的(de)作(zuo)用(yong)(yong),特別適合一些體(ti)虛、腰膝酸軟以及腎(shen)虛還有脾胃虛汗的(de)患(huan)者服用(yong)(yong)。
2、蓮藕豬脊髓湯
材料(liao):蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料(liao)酒、食鹽。
做法(fa):將(jiang)蓮藕清(qing)(qing)洗干(gan)凈之(zhi)后去皮,最后切厚片備用;將(jiang)豬脊髓清(qing)(qing)洗干(gan)凈之(zhi)后放入(ru)(ru)開水中(zhong)焯一遍,最后瀝干(gan)水分;將(jiang)準備好的蓮藕以(yi)及(ji)豬脊髓一起放入(ru)(ru)砂鍋(guo)中(zhong),加入(ru)(ru)調味品以(yi)及(ji)清(qing)(qing)水,慢燉大(da)約(yue)兩個半小時就可以(yi)了;起鍋(guo)之(zhi)后去除蔥姜,加入(ru)(ru)食鹽就可以(yi)直接(jie)服用。
功效:如(ru)果是(shi)一些(xie)由于(yu)腰肌勞(lao)損導致(zhi)的(de)腰痛(tong)、腰膝(xi)酸(suan)軟或(huo)者是(shi)四肢(zhi)無力的(de)情(qing)況,那么在冬天休息的(de)時(shi)候(hou)服用(yong)這道蓮藕(ou)豬脊髓(sui)湯,能(neng)夠很好的(de)輔助(zhu)身(shen)體恢(hui)復健康。
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一、冬季養生要注意什么
1、冬季養生注意事項
中(zhong)醫預防疾病的(de)(de)(de)(de)(de)重點就是養(yang)生(sheng),養(yang)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)是增強人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)(de)(de)抗病能力。但無(wu)論哪(na)一種(zhong)養(yang)生(sheng)之道,都(dou)必須“和于陰陽,調于四時(shi)”,也就是要(yao)與外環境的(de)(de)(de)(de)(de)節律(lv)同(tong)步。對于人(ren)(ren)類來說,由于獨特的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)理結構與生(sheng)活方式,在(zai)冬(dong)天(tian)(tian),更要(yao)遵(zun)循大(da)自然的(de)(de)(de)(de)(de)規律(lv),以藏(zang)為(wei)主(zhu),不(bu)做虛寒的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)。而且(qie)許多(duo)“要(yao)風度不(bu)要(yao)溫度”的(de)(de)(de)(de)(de)女性在(zai)冬(dong)天(tian)(tian)里(li)經常(chang)有(you)手(shou)足冰冷的(de)(de)(de)(de)(de)感覺。所以,冬(dong)天(tian)(tian)更要(yao)注(zhu)意應季(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)養(yang),有(you)時(shi)候(hou)也許只是在(zai)日(ri)常(chang)生(sheng)活中(zhong)稍微多(duo)加注(zhu)意,就可(ke)以改(gai)善(shan)體質。
1.1、美麗“凍”人有害健康
許(xu)多愛美的(de)女(nv)同胞(bao)即(ji)使(shi)在(zai)冬天里也喜歡穿(chuan)短裙或短褲,或因為怕(pa)顯得(de)身(shen)材臃腫,只是(shi)(shi)穿(chuan)上薄薄的(de)一(yi)層衣服,以保(bao)持其體態風(feng)度。但如果從中(zhong)醫養生學的(de)角度來(lai)看,冬天 “藏”為主,身(shen)體肌膚要避免暴露在(zai)外界。雖然愛美是(shi)(shi)年輕女(nv)性的(de)天性,但即(ji)使(shi)愛美,也不應以犧(xi)牲健康(kang)為代價。
1.2、不要在冬天減肥
愛美(mei)的(de)女(nv)孩子們(men),一年四季都(dou)想減肥。事實上,無論是節食、運動或者藥物利(li)尿(niao)的(de)減肥方法,都(dou)是在(zai)短時間(jian)內消耗大(da)量的(de)熱(re)量而減肥。這在(zai)中醫屬(shu)于“泄”的(de)范疇(chou),不適于在(zai)冬(dong)天里進行。在(zai)自然界,小熊都(dou)懂得要在(zai)冬(dong)天時吃得胖胖的(de),以順利(li)過冬(dong)。所謂適者生存,生物自有適應自然的(de)生存方式,難道人(ren)類反而不能做到(dao)嗎?
1.3、不要過量熬夜
冬天(tian)里黑夜時(shi)間(jian)(jian)長,白天(tian)時(shi)間(jian)(jian)短。人(ren)們也應順應自然,增(zeng)加睡(shui)(shui)眠時(shi)間(jian)(jian),方可(ke)補養(yang)元(yuan)陰元(yuan)陽(yang)。事實上(shang),冬天(tian)熬夜的傷害比平常(chang)更(geng)大,最好盡(jin)量不要晚睡(shui)(shui)。冬季講究“閉藏”,講究“去寒就溫”。
1.4、避免“冷”健身
冬(dong)泳(yong)、冷(leng)水(shui)浴,聽(ting)起來似乎很(hen)健康(kang)。但從中(zhong)醫的角度看,其(qi)實(shi)并不(bu)(bu)適合女(nv)性。范宇鵬醫生(sheng)說(shuo),現代多(duo)數(shu)女(nv)性因為(wei)工作生(sheng)活(huo)節(jie)奏(zou)快、壓力(li)大、不(bu)(bu)規(gui)律,體質(zhi)以偏虛為(wei)主(zhu),冬(dong)泳(yong)尤其(qi)不(bu)(bu)適合。事(shi)實(shi)上,無論是(shi)冬(dong)泳(yong)或是(shi)洗冷(leng)水(shui)澡,看似一種鍛煉身體的方式(shi),其(qi)實(shi)身體要(yao)耗費很(hen)多(duo)的陽(yang)氣(qi)去抵御寒(han)冷(leng),對(dui)本來就體質(zhi)偏虛的女(nv)性來說(shuo)尤為(wei)不(bu)(bu)宜。如果長期采取(qu)“冷(leng)”健身的方式(shi),甚(shen)至還容易引起一些內(nei)科、婦科疾(ji)病,所(suo)以說(shuo)“去寒(han)就溫”是(shi)冬(dong)季養生(sheng)的不(bu)(bu)二法則。
1.5、不要做出汗太多的運動
運動(dong)有益身體,但如果從養(yang)生的(de)角度上看,在冬天里不(bu)要做太(tai)過(guo)激(ji)烈(lie)、出汗太(tai)多的(de)運動(dong)。中醫認為(wei),汗液(ye)(ye)(ye)屬于“津液(ye)(ye)(ye)”范疇,劇烈(lie)運動(dong)后(hou),毛孔開張,陽氣隨汗液(ye)(ye)(ye)外泄,易(yi)(yi)造成“氣津兩傷”的(de)格局。冬季以“封(feng)藏”為(wei)本,是需要“保存實力”的(de)季節,陽氣外泄,津液(ye)(ye)(ye)損傷,容易(yi)(yi)出現(xian)易(yi)(yi)疲(pi)乏、易(yi)(yi)感冒、頭(tou)暈、手足(zu)冰涼的(de)癥狀。
而(er)(er)至(zhi)于適宜運(yun)動(dong)量的限定,應(ying)根據每個人的具體情況(kuang)而(er)(er)定,經常運(yun)動(dong)的人也許(xu)打半(ban)天羽毛球都沒出(chu)汗,而(er)(er)很(hen)少(shao)運(yun)動(dong)的人稍(shao)稍(shao)活動(dong)就全身是(shi)汗了。
2、冬季養生小常識
2.1、養生保健的.最佳時間
冬(dong)季養(yang)生小(xiao)常識首要(yao)的是注意養(yang)生保健最佳時間(jian)。實驗證明:早晨5-6時是生物鐘高潮,體溫(wen)上升,此(ci)時起(qi)床(chuang)會精神抖擻。
2.2、注意保暖
冬季養生小常識之一是注意(yi)保暖(nuan)。按時收聽天氣(qi)預報(bao),隨著(zhu)氣(qi)溫的(de)變化而增添衣服,添置保暖(nuan)設施。睡前用熱水泡腳10分鐘(zhong)
2.3、房間溫度要適宜
如果開空調(diao)溫度(du)不宜(yi)過高,冬季養生小常識之一是房(fang)(fang)間(jian)內外(wai)溫差(cha)不宜(yi)過大,房(fang)(fang)間(jian)內外(wai)溫差(cha)4-5度(du)為宜(yi)。
2.4、開窗通氣
冬季養生小常識之一(yi)是牢(lao)記每天上午9-11時,下午2-4時開窗通氣效果(guo)最佳。
了(le)解了(le)冬季(ji)養生(sheng)該(gai)(gai)注意的事情，那么(me)(me)冬季(ji)養生(sheng)又該(gai)(gai)吃(chi)什么(me)(me)？又該(gai)(gai)怎么(me)(me)吃(chi)呢？下(xia)面跟著我(wo)一起來(lai)學(xue)習一下(xia)吧。
二、冬季養生該吃什么
1、多吃碗豆。 這(zhe)是因為(wei)豌豆(dou)中含有大量豐(feng)富的銅(tong)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)、鉻元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)、膽(dan)堿元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)、蛋氨(an)酸(suan)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)(su)(su)C元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)等。而這(zhe)些含有大量豐(feng)富的銅(tong)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)、鉻元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)、膽(dan)堿元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)、蛋氨(an)酸(suan)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)(su)(su)C元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)等可(ke)以有效(xiao)的幫(bang)助我們在冬(dong)季里(li)健康(kang)的養(yang)生。
2、多吃土豆。 這(zhe)是因為(wei)土豆中含(han)(han)有大量豐(feng)(feng)富的(de)(de)維生素(su)C元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)、鈣元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)、磷元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)、鎂元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)、鉀(jia)元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)等。而這(zhe)些含(han)(han)有大量豐(feng)(feng)富的(de)(de)維生素(su)C元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)、鈣元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)、磷元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)、鎂元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)、鉀(jia)元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)等可以有效的(de)(de)幫助我們(men)在(zai)冬季里健康的(de)(de)養(yang)生。
3、多吃南瓜。 這是因為(wei)南(nan)瓜中含(han)有大量(liang)豐(feng)富的(de)糖類物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鉀物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鈣物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鎂物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、硒(xi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鐵物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鋅(xin)(xin)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)。而這些含(han)有大量(liang)豐(feng)富的(de)糖類物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鉀物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鈣物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鎂物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、硒(xi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鐵物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鋅(xin)(xin)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)可以有效的(de)幫助我(wo)們在冬季里健(jian)康(kang)的(de)養(yang)生(sheng)(sheng)。
4、多吃茼蒿。 這(zhe)(zhe)是(shi)因為(wei)茼(tong)蒿(hao)中含(han)有大(da)量豐(feng)富的(de)(de)維生素物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、氨基酸物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、胡蘿卜素物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鈉(na)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鉀物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)等。而這(zhe)(zhe)些含(han)有大(da)量豐(feng)富的(de)(de)維生素物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、氨基酸物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、胡蘿卜素物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鈉(na)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、鉀物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)等可以有效的(de)(de)幫助我們(men)在(zai)冬(dong)季里健康的(de)(de)養生。
5、多吃西紅柿。 這是因(yin)為西紅柿中含有大量豐富的維生(sheng)素(su)C物質、維生(sheng)素(su)E物質等。而這些含有大量豐富的維生(sheng)素(su)C物質、維生(sheng)素(su)E物質等可以有效的幫助(zhu)我們在冬季里健康的養生(sheng)。
6、多吃生菜。 這是因(yin)為生(sheng)菜中含(han)有(you)大量豐(feng)富的膳食纖維元(yuan)素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)C元(yuan)素(su)(su)、銅(tong)元(yuan)素(su)(su)、鐵(tie)元(yuan)素(su)(su)、鋅元(yuan)素(su)(su)等。而這些(xie)含(han)有(you)大量豐(feng)富的膳食纖維元(yuan)素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)C元(yuan)素(su)(su)、銅(tong)元(yuan)素(su)(su)、鐵(tie)元(yuan)素(su)(su)、鋅元(yuan)素(su)(su)等可以(yi)有(you)效的幫助我們(men)在(zai)冬季里健康(kang)的養生(sheng)。
三、冬季養生小食譜
1、木瓜雪梨牛奶湯
木瓜四分之一(yi)個(ge)(約(yue)半(ban)斤(jin)(jin))、梨一(yi)個(ge)(約(yue)半(ban)斤(jin)(jin))、枸(gou)杞約(yue)二十粒、冰糖一(yi)兩(可依(yi)個(ge)人喜好增減)。
做法:
將(jiang)木(mu)瓜洗凈去皮(pi)剖成兩(liang)半(ban),用(yong)勺挖去籽;梨去皮(pi)后(hou)(hou)和木(mu)瓜分別切(qie)成橘瓣狀,枸(gou)杞洗凈。然后(hou)(hou)加(jia)約1L水,燒(shao)沸后(hou)(hou)下木(mu)瓜、梨、冰糖,加(jia)蓋用(yong)大火(huo)燒(shao)沸后(hou)(hou)改小火(huo)煮25分鐘。 最后(hou)(hou)放入枸(gou)杞續煮7、8分鐘。起(qi)鍋即可食用(yong)。
2、百合鵪鶉湯
鵪(an)鶉兩(liang)(liang)至四只,胡蘿卜(bu)兩(liang)(liang)根(gen),百(bai)合(he)半兩(liang)(liang),蜜棗六枚(mei)。
功能:
滋(zi)陰健肺,止咳補氣,久咳虛(xu)喘(chuan)者為合(he),清潤(run)滋(zi)補,合(he)全家老少飲用,秋冬季(ji)更是合(he)時湯水。
制作方法:
鵪鶉(chun)洗(xi)凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗(xi)凈,切(qie)成(cheng)小塊;一(yi)齊(qi)放入煲(bao)內(nei),加(jia)百合,蜜(mi)棗,五(wu)碗(wan)清水,煲(bao)三個鐘(zhong)點(dian)。即可
3、豬尾黑豆湯
豬尾一條,黑(hei)豆四兩(liang),黑(hei)木耳一兩(liang) 。
功能:
豬尾是(shi)壯腰補脊(ji)椎的膠質(zhi)食(shi)材(cai);黑豆滋陰,補中益氣;黑木耳豐含蛋白質(zhi),多糖類(lei),以及灰分。可以滋養益胃,防(fang)血管硬化。
制作方法:
豬尾沖(chong)洗乾凈,斬成(cheng)小塊;木(mu)耳先浸發;然后把兩樣(yang)材料和(he)黑豆一齊放入煲內(nei),加(jia)水四至(zhi)五碗,煲三(san)至(zhi)四個鐘點。
4、經典十全大補湯
黨參、炙(zhi)黃(huang)芪、炒(chao)白術、酒白勺、茯苓、肉桂、當歸、熟地(di)、炒(chao)川芎、炙(zhi)甘草、羊脊(ji)骨、生姜(jiang)、蔥(cong)、黃(huang)酒、花椒、食鹽各適量。
制作方法:
羊(yang)(yang)脊(ji)骨(gu)清洗(xi)干凈。鍋中清水燒(shao)(shao)開(kai)后,將羊(yang)(yang)脊(ji)骨(gu)放入(ru)(ru)水中汆(cuan)燙,撈出備(bei)用。砂鍋注入(ru)(ru)清水,大火(huo)燒(shao)(shao)開(kai),依次(ci)放入(ru)(ru)羊(yang)(yang)脊(ji)骨(gu)、蔥、姜、花椒和中藥包(bao),再倒入(ru)(ru)一湯匙黃酒和少許鹽(yan)。蓋上蓋子文火(huo)煲2個小時。
病情分析：
冬季嘴唇干裂補充維生素B2冬季嘴唇干裂補充維生素B2冬季寒冷干燥,
指導意見：
有(you)的人嘴唇(chun)會(hui)出(chu)現干裂,嚴重者可(ke)發(fa)生口角炎(yan)、唇(chun)炎(yan)等.其(qi)主(zhu)要原因是缺少維(wei)生素B2,
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