現在已經到了(le)冬(dong)季，這是一(yi)年(nian)之中最寒冷的(de)時(shi)候(hou)，同時(shi)也是我們在一(yi)年(nian)之中最適合進補(bu)的(de)時(shi)候(hou)，所(suo)以(yi)我們大(da)(da)家在冬(dong)季的(de)時(shi)候(hou)就(jiu)要通過飲食來(lai)滋補(bu)才行，那么具體大(da)(da)家在冬(dong)季的(de)時(shi)候(hou)可以(yi)吃(chi)什么食物進補(bu)好，大(da)(da)家不清楚，下面就(jiu)讓我們一(yi)起看看吧。
山藥
山藥(yao)是(shi)我(wo)(wo)們最常吃(chi)(chi)(chi)到(dao)的(de)一種藥(yao)食(shi)同(tong)源食(shi)物，這樣的(de)食(shi)物不僅食(shi)用價值(zhi)出色，同(tong)時(shi)(shi)也(ye)擁(yong)有(you)很強的(de)藥(yao)用價值(zhi)，在山藥(yao)中(zhong)含有(you)淀粉酶、多(duo)酚氧化(hua)酶等物質，有(you)利于脾胃消(xiao)化(hua)吸收，能幫助我(wo)(wo)們促進腸胃健康，而且山藥(yao)含有(you)大量的(de)黏液蛋白、維生素(su)及微量元(yuan)素(su)，能有(you)效(xiao)阻止血(xue)脂在血(xue)管(guan)壁的(de)沉淀，預防心血(xue)管(guan)疾病(bing)，有(you)延年益壽(shou)的(de)功效(xiao)。同(tong)時(shi)(shi)我(wo)(wo)們要(yao)注意，山藥(yao)的(de)吃(chi)(chi)(chi)法也(ye)比(bi)較(jiao)多(duo)，除了可(ke)以(yi)蒸著吃(chi)(chi)(chi)，也(ye)可(ke)以(yi)炒著吃(chi)(chi)(chi)、煮著吃(chi)(chi)(chi)，都是(shi)不錯的(de)選擇。
黃酒
黃(huang)酒(jiu)(jiu)是世界上(shang)最(zui)古老的酒(jiu)(jiu)類(lei)之(zhi)一，也是我(wo)們(men)國家(jia)比較獨特的一種酒(jiu)(jiu)類(lei)，在冬季的時候我(wo)們(men)就(jiu)完全可以(yi)選(xuan)擇喝黃(huang)酒(jiu)(jiu)來進行(xing)御寒(han)保(bao)暖，而且黃(huang)酒(jiu)(jiu)中(zhong)含有18種氨基酸，再加上(shang)黃(huang)酒(jiu)(jiu)還含較高(gao)的功能性低聚糖(tang)，能提高(gao)免疫力和(he)抗病力，是葡萄酒(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)無法比擬的。中(zhong)醫認為，黃(huang)酒(jiu)(jiu)性熱(re)味甘苦，有通經絡、行(xing)血(xue)脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用，在冬季的時候喝黃(huang)酒(jiu)(jiu)，我(wo)們(men)最(zui)好(hao)可以(yi)選(xuan)擇加熱(re)一下再喝，這樣能讓御寒(han)的效果(guo)更強。
上面(mian)我們(men)就給(gei)大家(jia)(jia)(jia)推薦了冬季的(de)食物選(xuan)擇(ze)，在冬季的(de)時(shi)候(hou)我們(men)就要注意飲(yin)食御寒溫(wen)補，上面(mian)給(gei)大家(jia)(jia)(jia)推薦的(de)山藥(yao)和黃酒都是不(bu)錯的(de)選(xuan)擇(ze)，首先能補充大量的(de)營養物質(zhi)，同(tong)時(shi)還(huan)能幫助(zhu)我們(men)有效(xiao)的(de)補充營養，所以效(xiao)果(guo)非常不(bu)錯，大家(jia)(jia)(jia)不(bu)能錯過(guo)。
隨著時間(jian)的流逝，現(xian)在(zai)我(wo)們已(yi)經到了冬季，在(zai)冬季的時候可以(yi)發現(xian)比較(jiao)寒冷干燥，所以(yi)大(da)家(jia)在(zai)冬季的還是就容易出現(xian)很(hen)多的不適情(qing)況，但是實(shi)際上冬季也是我(wo)們最適合進補的時候，那(nei)么(me)(me)具(ju)體我(wo)們應該吃什么(me)(me)好呢，一起看(kan)看(kan)冬季的食物選(xuan)擇。
山藥
山(shan)藥是(shi)非常滋補的(de)(de)(de)一種好(hao)食物，可(ke)以(yi)幫(bang)助我(wo)們(men)起到不(bu)(bu)錯的(de)(de)(de)養生作用，而且山(shan)藥是(shi)屬于(yu)(yu)藥食同源的(de)(de)(de)食物，大家選(xuan)擇吃山(shan)藥能(neng)幫(bang)助我(wo)們(men)不(bu)(bu)錯營養，而且由于(yu)(yu)山(shan)藥中含有(you)淀(dian)粉酶(mei)、多酚(fen)氧化(hua)酶(mei)等(deng)物質，有(you)利于(yu)(yu)脾胃(wei)消化(hua)吸收;山(shan)藥含有(you)大量的(de)(de)(de)黏液蛋(dan)白、維生素及微(wei)量元(yuan)素，能(neng)有(you)效阻止血脂在血管壁的(de)(de)(de)沉淀(dian)，預防心(xin)血管疾(ji)病，有(you)延年益壽(shou)的(de)(de)(de)功效，這(zhe)是(shi)我(wo)們(men)大家需要(yao)注意的(de)(de)(de)情況。
黃酒
黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)我們熟(shu)悉的(de)(de)一(yi)種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)類飲(yin)品，而且黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)世(shi)(shi)界上(shang)最古老的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)類之(zhi)一(yi)，在這種(zhong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)中含(han)有18種(zhong)氨基酸，這在世(shi)(shi)界營養(yang)類酒(jiu)(jiu)(jiu)中是(shi)(shi)(shi)(shi)少見的(de)(de)。黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)還含(han)較高的(de)(de)功(gong)能(neng)性低聚糖(tang)，能(neng)提高免疫力(li)和(he)抗病力(li)，是(shi)(shi)(shi)(shi)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)(jiu)無法比(bi)擬的(de)(de)。中醫認為，黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫(wen)脾(pi)胃、潤皮膚(fu)、散濕氣等治療作用，能(neng)夠幫助我們在冬季的(de)(de)時候就完全可以選擇喝黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)來(lai)進行養(yang)生，特別(bie)是(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)補的(de)(de)效果非常(chang)好。
上面我們(men)(men)給(gei)大家推薦的(de)幾款食物(wu)，在冬季的(de)時(shi)(shi)候選擇吃非常不(bu)(bu)錯(cuo)(cuo)，首先(xian)就可以(yi)幫(bang)助我們(men)(men)起到御寒的(de)作用，同時(shi)(shi)還能有效(xiao)的(de)幫(bang)助我們(men)(men)溫補，所以(yi)效(xiao)果非常好(hao)，是我們(men)(men)非常推薦吃的(de)食物(wu)，特別是進補的(de)效(xiao)果很(hen)不(bu)(bu)錯(cuo)(cuo)，大家不(bu)(bu)要(yao)錯(cuo)(cuo)過。
冬天進補吃什么好
冬天(tian)進(jin)補(bu)吃(chi)(chi)什么好，冬天(tian)的(de)(de)時候很適合(he)補(bu)身(shen)，我(wo)們(men)(men)一般補(bu)身(shen)體(ti)(ti)都(dou)是用(yong)的(de)(de)食補(bu)法(fa)，一些食物能供給我(wo)們(men)(men)充足的(de)(de)營養，幫助(zhu)調理我(wo)們(men)(men)的(de)(de)身(shen)體(ti)(ti)。下面我(wo)就帶(dai)大家看看冬天(tian)進(jin)補(bu)吃(chi)(chi)什么好的(de)(de)相關內容。
冬天進補吃什么好1 1、要吃的有營養
針對冬令(ling)食(shi)欲較(jiao)旺(wang)盛，吸收功能較(jiao)好的特點，要適(shi)當選擇高熱、高營(ying)養、味(wei)濃色重、補益力強的'食(shi)物進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。
2、要吃的有針對性
要根據自身情(qing)況，確診虛證所在，在專(zhuan)業的中醫大夫指導(dao)下有針對性地(di)進行(xing)(xing)滋補，并堅持在整個(ge)冬天都(dou)進行(xing)(xing)。
3、根據自身條件進補
若本身原已有病，選用進(jin)補(bu)之物(wu)(wu)要適(shi)當，最好遵照醫(yi)囑，不可盲目進(jin)補(bu)。比如(ru)(ru)糖(tang)尿病人，可用生曬(shai)參等(deng)作為進(jin)補(bu)品(pin)，但忌(ji)用甘草(cao)及(ji)含糖(tang)較多(duo)的藥(yao)(yao)物(wu)(wu)。凡血脂過高、動(dong)脈(mo)硬化，有冠心病、膽(dan)囊炎(yan)、痛(tong)風(feng)等(deng)疾病者，則不可應用高蛋白、高脂肪、多(duo)糖(tang)分(fen)的藥(yao)(yao)物(wu)(wu)和食(shi)品(pin)，如(ru)(ru)甲魚(yu)、阿膠、桂(gui)圓、牛(niu)鞭、鹿蹄筋等(deng)。因為進(jin)食(shi)這類(lei)食(shi)品(pin)和藥(yao)(yao)物(wu)(wu)，反而(er)會助長病情發展(zhan)，使(shi)血脂增(zeng)高、血黏度增(zeng)加、血中(zhong)尿酸(suan)增(zeng)多(duo)、血壓升高，結果(guo)越補(bu)越糟。
4、藥酒進補不要太過
選用(yong)藥(yao)(yao)酒(jiu)進補(bu)(bu)不(bu)宜太久。可供(gong)老人(ren)選用(yong)的(de)藥(yao)(yao)酒(jiu)有十全大補(bu)(bu)酒(jiu)、枸(gou)杞酒(jiu)、苡仁酒(jiu)、山(shan)藥(yao)(yao)酒(jiu)、參茸藥(yao)(yao)酒(jiu)、人(ren)參藥(yao)(yao)酒(jiu)、蟲草(cao)補(bu)(bu)酒(jiu)等。一般每日(ri)1-2次，每次半兩(liang)左右。但老人(ren)應注意，古代醫家有冬服(fu)藥(yao)(yao)酒(jiu)兩(liang)三劑(ji)，立春則止(zhi)”的(de)主(zhu)張，加之(zhi)考慮到市售(shou)藥(yao)(yao)酒(jiu)大都度數偏高(gao)，以及長期飲酒(jiu)對(dui)肝(gan)臟的(de)影響，因此藥(yao)(yao)酒(jiu)并(bing)非飲的(de)越久越好。
5、藥物進補要防上火
冬(dong)季常用補(bu)(bu)(bu)藥(yao)有紅參、鹿茸(rong)、鹿胎、杜仲、山藥(yao)、胡(hu)桃(tao)仁(ren)、龍(long)眼肉、銀耳、當歸、制首(shou)烏、枸(gou)杞(qi)子(zi)、黃芪(qi)、黨參、白術、菟絲子(zi)、黑(hei)豆、黑(hei)芝(zhi)麻等。其中胡(hu)桃(tao)仁(ren)、枸(gou)杞(qi)子(zi)、銀耳、黑(hei)芝(zhi)麻，既(ji)是(shi)補(bu)(bu)(bu)益食物，又(you)是(shi)藥(yao)用良品(pin)，藥(yao)性平和不燥熱(re)。冬(dong)季進補(bu)(bu)(bu)尤應注意(yi)，未經醫囑不可(ke)擅自過服紅參、鹿茸(rong)、鹿胎、紫河車（胎盤(pan))等溫熱(re)補(bu)(bu)(bu)品(pin)，以免因藥(yao)物溫燥太(tai)過而致(zhi)口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口干、流鼻(bi)血、大便秘結，或令血壓驟升導(dao)致(zhi)中風。
冬天進補吃什么好2 冬天進補吃什么食物最好
1、 羊肉
據《本草綱目》記(ji)載，羊(yang)肉有(you)補中(zhong)氣、益(yi)腎氣等(deng)功(gong)效(xiao)，同(tong)時它(ta)也(ye)是歷來(lai)民間冬季進(jin)補的重要食(shi)材。按(an)照現代中(zhong)醫(yi)學觀點來(lai)看，適時的多吃(chi)羊(yang)肉，可以增加體(ti)內消化(hua)酶，能(neng)(neng)有(you)保護(hu)胃(wei)(wei)壁、幫助消化(hua)等(deng)作(zuo)用，同(tong)時還能(neng)(neng)起到去濕、避寒、暖心胃(wei)(wei)等(deng)功(gong)效(xiao)。
2、白菜
“百菜不(bu)(bu)如(ru)白菜”，白菜性微寒、味甘，具有(you)(you)解毒除熱、通利腸胃的功能(neng)。凡(fan)心煩口渴、大便(bian)不(bu)(bu)暢(chang)、小便(bian)黃(huang)少者均可常食白菜。白菜中含有(you)(you)較(jiao)多(duo)粗纖維，還(huan)含有(you)(you)維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)B、維生(sheng)素(su)C等。
3、蘿卜
白蘿(luo)卜(bu)是(shi)冬(dong)季的(de)(de)時令(ling)蔬菜，也是(shi)養生(sheng)的(de)(de)好食(shi)材。民(min)間(jian)有“冬(dong)吃蘿(luo)卜(bu)夏吃姜(jiang)，不用(yong)醫生(sheng)開藥方(fang)”的(de)(de)說法。蘿(luo)卜(bu)中維(wei)生(sheng)素A、C的(de)(de)含量特別豐(feng)富，生(sheng)吃有清熱生(sheng)津，涼血止血、生(sheng)氣(qi)(qi)的(de)(de)功效；熟(shu)食(shi)則能(neng)益(yi)脾和胃，消食(shi)下(xia)氣(qi)(qi)。
4、蓮藕
蓮(lian)藕(ou)是東(dong)方蔬(shu)菜之王，將藕(ou)加工至熟后，其(qi)性(xing)(xing)由涼變溫，雖然失去清(qing)熱的性(xing)(xing)能(neng)，卻對脾胃有(you)(you)益(yi)，有(you)(you)養胃滋陰、益(yi)血、止瀉的功效。特別是將蓮(lian)藕(ou)與排骨(gu)放在一起燉湯，還能(neng)補血健脾。
5、豆腐
豆腐營養價(jia)值豐富(fu)，物美(mei)價(jia)廉。由(you)于豆腐中(zhong)含(han)(han)有(you)鐵、鈣、磷、鎂(mei)等人體所(suo)必須的多種礦(kuang)物元素，還含(han)(han)有(you)糖類、植物油(you)和豐富(fu)的優質蛋白，素有(you)植物肉的美(mei)稱。兩小塊豆腐，即可以滿足人體一天(tian)鈣的需(xu)求量，特別適合兒(er)童(tong)和老人食用。
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