飲食對于我們每個人的健康來說都是非常的重要的，我們在生活中必須要重視自身飲食的健康，尤其是在寒冷的冬季，我們更是需要經常食用一些溫補的食物了，但是日常生活中美味的食物眼花繚亂，很多朋友們不知道冬季吃哪些滋補食物好，下面我們就來一起看看最適合冬季滋補的食物。

【第一菜：蓮藕】

蓮藕這種蔬菜經常會作為一種涼菜出現在我們的餐桌上，也是我們下酒必備的一種菜肴，當然，蓮藕的味道確實是非常不錯的，并且在寒冬食用，還能夠起到非常好的進補功效。冬季天氣干燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。

【第一水果：梨】

梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。冬季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解體燥，生津潤肺。當然，梨的吃法也是非常多的，并且梨不同的吃法還能夠幫助我們治療不同的疾病。比如在冬季的時候，經常生吃一些梨，可以幫助我們有效的緩解和治療呼吸道感染的病癥，尤其是緩解咽喉干、癢、痛、聲音啞等這些癥狀的效果更是非常好的;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

上面我們了解了許多的適合冬季滋補的美味食物了，我們可以知道，蓮藕和梨等等這些美味的食物，不僅營養價值都是非常高的，并且在寒冷的冬季食用，還能夠幫助我們起到非常不錯的滋補作用了，另外，我們還了解了許多的關于蓮藕和梨的食用方法，大家可以經常吃這些食物的。

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