粥類食物是我們大家都熟悉的，很多人每天都喜歡喝粥，而且在冬季的時候喝粥養生的效果會更好，所以在平時我們就不妨試試喝粥的方法來養生，能夠很好的補充營養，而且還可以御寒保暖，那么具體冬季的時候喝什么粥比較好，一起看看吧。
胡蘿卜粥
胡蘿卜是大家熟悉的一種蔬菜，在冬季的時候這樣的蔬菜就可以大量的吃到，而且胡蘿卜中含有十分豐富的纖維素以及礦物質，尤其是胡蘿卜素更能抑制脂肪的生成。選擇把胡蘿卜烹飪成粥類食物吃就非常不錯，我們可以把胡蘿卜洗凈切成小塊和大米一同煮粥，早晚食用可以提高身體的新陳代謝并且逐漸的減少脂肪，能很好的養生。
桂圓紅棗粥
在冬季的時候很推薦大家吃的就是桂圓紅棗粥，這是非常不錯的養生食物，而且由于紅棗和桂圓都是營養價值非常高的食材，用它們和大米一同熬粥可以有效的提高身體的循環和代謝，是非常減肥的養生瘦身粥，加入適量的紅糖可以讓養生的效果更加明顯，還能夠幫助我們有效的補血益氣，對女性健康來說無疑更有幫助。
綠豆粥
綠豆具有非常強大的解毒清熱作用，而且還能利尿消腫。經常用綠豆熬粥，可以逐漸的降低身體內的脂肪和膽固醇，并且排出體內囤積的毒素，讓身體逐漸的消瘦下去，是冬季減肥的好選擇，很多人都覺得綠豆粥在夏季適合喝，但是實際上冬季也很適合我們服用。
冬季的時候我們喝粥好處非常不錯，在冬季的時候選擇喝粥的養生效果非常棒，不僅可以幫助我們御寒保暖，而且還能夠很好的起到不錯的潤燥作用，所以想要讓我們健康，那么就需要在冬季選擇合適的中藥材，那么無疑能夠讓身體更健康。
冬季養生喝什么粥好
冬季到來，不僅天氣干燥、而且還寒涼，所以有不少人會在冬季養生，那么應該如何養生呢？下面我們來看看冬季養生喝什么粥好。
冬季養生喝什么粥好1 1、蓮芡豆粥
材料：蓮子肉15克，炒白扁豆15克，芡實15克，大米50克。
做法：將上述食材洗凈、浸泡20分鐘，同放入砂鍋中，加適量清水，煲粥。粥煲好后加糖或鹽調味，即可食用。
功效：中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。蓮芡豆粥健脾開胃，利水止泄瀉。對秋季小兒腹瀉有輔助治療作用。
2、南瓜百合粥
材料：南瓜250克，鮮百合50克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，再用文火熬，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
功效：南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養不良，百合也是一種潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的食療佳品。一碗南瓜百合粥，不但可以降降火，還能給身體補充營養，增添活力。
3、白果蘿卜粥
材料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
功效：有固腎補肺，止咳平喘的功效。
冬季養生喝什么粥好2 冬季養生飲食
冬菇：香菇又名冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。
白蘿卜：蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對支氣管炎和咳嗽有療效。
饅頭：饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。同樣是面食，可發酵后的饅頭、面包、花卷、發糕就比大餅、面條等沒有發酵的食品營養更豐富。原因就在于所使用的酵母。研究證明，酵母不僅改變了面團結構，讓其變得更松軟好吃，還大大地增加了營養價值。饅頭、面包中所含的營養成分比大餅、面條要高出3—4倍。
花生：中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病癥。
黃酒：黃酒是世界上古老的酒類之一，含有18種氨基酸，這在世界營養類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。中醫認為，黃酒性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。飲用方法：黃酒溫飲，暖胃驅寒。溫度以35℃～45℃為佳。搭配：烏梅。秋季講究飲食以“收”主，搭配烏梅恰恰符合“收”的理念，有養陰生津、潤肺護肝的作用。
榛子：別看榛子富含油脂，但都是對人體有益的，有助于降血壓、降血脂、保護視力以及延緩衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病后虛弱、易饑餓的人都有很好的補養作用。
冬季飲食注意
食物方面的要求是營養豐富，要有充足的.熱量，應該使用溫熱性的食物，避免吃冷食，對我們的身體有很大的幫助，比如說，牛肉、羊肉、香蔥、韭菜、松子等。
在冬天有些人為了使體質得到增強，就喜歡食用一些人參、鹿茸、阿膠、黃氏之類的名貴補品，雖說這類補品對人體確實有一定的好處，但是不能過多的食用，以免過剩而使身體陰陽不調和，而且過多的使用與不恰當的食用也會帶來一些負面作用，所以建議要適當的食用。
含有碘的食物要適當的補充一些，一種叫做甲狀腺素的激素可以被人體甲狀腺分泌出來，具有產熱效應，可以使組織細胞的氧化過程加快，是人體基礎代謝提高，是熱量得到增加，并加快血液循環，產生暖和的感覺，比如帶魚、蝦、牡蠣等都是富含碘的物質。
試試
黑芝麻粥
材料：黑芝麻、粳米
做法：先將黑芝麻洗凈，芝麻過小，可采用紗網清洗方式。將清洗干凈的芝麻晾干，炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻與100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效：通便排毒。在日常飲食中常喝芝麻粥，既能達到排毒美容的功效，還能起到瘦身減肥的作用。此款粥能幫助排出宿便，輕盈體態又不失營養。
糯米紅糖粥
材料：糯米、核桃、紅棗、干姜、紅糖等
功效：核桃富含豐富的鐵和維生素E，搭配生姜與紅棗有滋潤皮膚、促進血液循環、幫助頭發吸收營養的功效。
紅糖本身具有滋補的效果，與姜一同煮更有活血暖身的成效，冬天喝可以暖身，減緩手腳冰涼。
綠豆薏仁粥
材料：綠豆、大米、百合、薏仁等
功效：補充多種維生素，清熱下火。對頭皮發癢，出油多，有很好的緩解。常喝還能使肌膚變得光亮嬌嫩、皺紋削減、面色光潤。
綠豆含有豐富的維生素B，還可以預防青春痘，減肥的效果。
五豆粥
材料：紅豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑豆和大米(或紫米)。
功效：五豆粥營養價值極高，控油、去脂，下火，調節血壓，含大量蛋白質、氨基酸、礦物質，對于挑食，營養不良有極大幫助。加速頭發生長，減少掉發。
五種豆類需要提前用水泡好，煮成粥更好喝。
燕麥南瓜粥
材料：南瓜、燕麥米
做法：燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鐘以上，南瓜去瓤去皮后切塊；砂鍋內加入浸好的燕麥米后續入適量清水（比平時煮粥時的水要略多一些）；大火煮開后蓋上蓋子轉小火熬煮30分鐘以上；待米煮軟熟后可續入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。
功效：南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。經常食用燕麥米對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。兩者合二為一實為一碗養胃減肥且安神的功能性極強熱量極低的美味粥品。
展開
1.甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆漿500 克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。
大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆漿的營養價值更為豐富，并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
2.番薯粥
取番薯100 克洗凈切小塊，與粳米150 克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補中、和血、肥五臟”。
中醫認為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。
本粥便據其健脾胃，和氣血之功，來達到潤膚悅色之效果。
3.燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補虛健脾營養價值很高。常食此粥，對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
4、黑米八寶粥
黑糯米100克，紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味，營養豐富，老少皆宜。
5.胡桃粥
取胡桃5 個取仁略搗，同粳米100 克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄：本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發。故常食此粥不僅有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
6.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5 克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發熱等癥。
7.熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后，揀出紗包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。
8.胡蘿卜粥
取胡蘿卜100 克洗凈切小丁，與粳米100 克同煮成粥，早晚空腹食用。
胡蘿卜素有“小人參”之稱。現代醫學研究證實胡蘿卜營養豐富，除含維生素B1、B2外，還含有胡蘿卜素，可在人體內很快轉化為維生素A ，能潤滑皮膚，防止皮膚老化。常食能減少頭屑，而且可生發。該粥對防止面部皮膚干燥、老化，較為有效，也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。
9.綠豆粥
取綠豆100 克、粳米100 克，加水同煮成粥，隨量食用。
綠豆味甘性寒，行十二經脈，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼，補脾益胃，與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用，對血脂過高的中老年人，常食頗得裨益。
10. 棗仁龍眼粥
將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒，與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥，加紅糖5 克拌勻，作晚餐服用。二藥相配為粥，長期食用可使人容顏減皺，肌膚光滑。對思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。老年人常食，有利于健康長壽。
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