上(shang)夜(ye)班(ban)的人，有(you)時會出現食欲下降、頭昏、乏力等癥狀，他們除了(le)在上(shang)夜(ye)班(ban)時有(you)輕(qing)重不同的不適反應外，白天在家亦難(nan)以安睡。為此(ci)有(you)不少人對上(shang)夜(ye)班(ban)顧(gu)慮頗大。
其(qi)實這些(xie)擔心是多(duo)余(yu)的，只(zhi)要合理安排營養飲食和調節，頭昏(hun)體乏、精神不(bu)振等不(bu)適表現(xian)就會有(you)緩解(jie)。
發生(sheng)夜班反應(ying)的原因(yin)，是因(yin)為(wei)體內的生(sheng)物節奏(zou)難以與外(wai)界自然環境同步變化。
上夜班者(zhe)首先要(yao)盡量休息好，保證有8小時的睡(shui)眠時間，下(xia)班后最好先躺一會兒。
在飲食(shi)上要注(zhu)意調劑花樣，并注(zhu)意菜肴(yao)的色、香、味和(he)配些酸味及其他(ta)調味品(pin)，以促進(jin)食(shi)欲。進(jin)食(shi)時(shi)間要有(you)規(gui)律，不(bu)可吃飽(bao)一頓沉(chen)睡(shui)一天，更(geng)不(bu)能(neng)一點不(bu)吃，倒頭就(jiu)睡(shui)。大夜班者，中途(tu)要加(jia)餐一次。
以補充所消(xiao)耗的(de)能(neng)量。另外，為(wei)了(le)維(wei)持正常視覺，可多(duo)吃些含維(wei)生素A的(de)食物，如動物肝臟、奶類、蛋類等。維(wei)生素A是構(gou)成視覺細胞(bao)內感光物質(zhi)的(de)原(yuan)料，缺乏時，會(hui)使暗視能(neng)力減退。
在夜(ye)班(ban)餐飲中，應多(duo)吃(chi)富含蛋(dan)白(bai)(bai)質的食(shi)物(wu)，上夜(ye)班(ban)后(hou)應以易消化(hua)的流質食(shi)物(wu)和碳(tan)水(shui)化(hua)合物(wu)食(shi)物(wu)為主(zhu)，如豆漿(jiang)、菜(cai)湯、糖點之(zhi)類。這樣，既可(ke)滿足白(bai)(bai)天睡(shui)眠時的熱(re)能和體液代謝之(zhi)需，又不會(hui)因進食(shi)脂肪、蛋(dan)白(bai)(bai)過多(duo)，出現飽脹現象而影(ying)響睡(shui)眠。
當(dang)然，無論怎么說，人(ren)的(de)正常生活習(xi)慣被改變(bian)后，必然要帶(dai)來不適感。然而，人(ren)適應環境變(bian)化(hua)的(de)潛力又(you)是相當(dang)大的(de)，發揮這種(zhong)潛力，除了飲食(shi)等方(fang)面精心(xin)調(diao)理外，還要依靠精神狀(zhuang)態的(de)調(diao)整。
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