戶撒(sa)道(dao)又(you)稱阿(a)(a)昌(chang)(chang)道(dao)，因(yin)龍(long)川縣(xian)戶撒(sa)鄉(xiang)以阿(a)(a)昌(chang)(chang)族(zu)(zu)為主而得(de)名。胡薩刀(dao)(dao)(dao)與(yu)新疆維吾(wu)爾族(zu)(zu)的(de)英(ying)吉沙刀(dao)(dao)(dao)、寧夏裕固(gu)族(zu)(zu)的(de)保(bao)安(an)刀(dao)(dao)(dao)并稱為三(san)大國(guo)刀(dao)(dao)(dao)。2006年5月20日，阿(a)(a)昌(chang)(chang)族(zu)(zu)家(jia)(jia)用(yong)刀(dao)(dao)(dao)具(ju)鍛(duan)造技藝經國(guo)務院批(pi)準，列入第一批(pi)國(guo)家(jia)(jia)級非物(wu)質文化遺產名錄。

昌(chang)族(zu)(zu)制造的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)“精而純，指柔而圓(yuan)，斬鐵如泥(ni)”，用木、皮(pi)、銀等(deng)材料制成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)鞘也(ye)(ye)極為精美。美麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)阿昌(chang)刀(dao)(dao)，在歷(li)史滄桑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)洗(xi)禮中，不僅融入了各族(zu)(zu)人民(min)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱愛和(he)贊美，也(ye)(ye)傾注了阿昌(chang)族(zu)(zu)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)愛恨情仇。家用刀(dao)(dao)體現了邊(bian)疆民(min)族(zu)(zu)文(wen)(wen)化與中原中華文(wen)(wen)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)完美結(jie)合。比如一(yi)把銀鞘長刀(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)鞘和(he)刀(dao)(dao)柄(bing)都有很強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)民(min)族(zu)(zu)風格，刀(dao)(dao)身(shen)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)圖案如二龍戲(xi)珠、虎(hu)嘯(xiao)、丹鳳朝陽、十二生肖等(deng)都源于中國(guo)文(wen)(wen)化。對于我(wo)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)武俠迷來說，一(yi)件(jian)漂亮而強大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)武器足以(yi)吸引(yin)我(wo)，我(wo)被(bei)他迷住了。

一個部落胡薩道

家(jia)用(yong)刀(dao)(dao)(dao)具長(chang)短不(bu)一，有(you)生產刀(dao)(dao)(dao)、生活刀(dao)(dao)(dao)、獵人保護(hu)用(yong)長(chang)刀(dao)(dao)(dao)、牲畜屠宰用(yong)匕首等幾十(shi)個品(pin)種。后來(lai)，阿(a)昌(chang)族利用(yong)精湛(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冶煉(lian)和(he)鍛造技(ji)術，生產出越(yue)來(lai)越(yue)精良的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工具。制刀(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)村(cun)(cun)(cun)(cun)子分工很細，每個村(cun)(cun)(cun)(cun)子都(dou)(dou)有(you)自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)牌產品(pin)。整個胡薩(sa)巴(ba)就(jiu)像一個手工業工廠，鐵(tie)器加工一般以(yi)家(jia)庭為單位(wei)，分工更細。各家(jia)都(dou)(dou)有(you)自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特產，上面刻著(zhu)榮辱(ru)與共(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)印(yin)記，以(yi)示(shi)區別。每個村(cun)(cun)(cun)(cun)莊(zhuang)都(dou)(dou)是它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作坊，每個村(cun)(cun)(cun)(cun)莊(zhuang)都(dou)(dou)因一種產品(pin)而(er)出名(ming)。弗萊(lai)村(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黑色長(chang)刀(dao)(dao)(dao)和(he)花鋼刀(dao)(dao)(dao)，芒東村(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)腰刀(dao)(dao)(dao)和(he)小尖刀(dao)(dao)(dao)，拉(la)杰村(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋸齒(chi)(chi)鐮刀(dao)(dao)(dao)，新寨(zhai)村(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)背刀(dao)(dao)(dao)，還有(you)芒。海南的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)犁，曼丹新村(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)背刀(dao)(dao)(dao)，潘樂村(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋸齒(chi)(chi)鐮刀(dao)(dao)(dao)，曼東村(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋤頭，胡拉(la)村(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)(dao)鞘，曼花村(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)馬掌(zhang)，都(dou)(dou)形成了(le)專業化(hua)分工。至今阿(a)昌(chang)族對女(nv)婿的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇也(ye)是看他(ta)會(hui)(hui)不(bu)會(hui)(hui)用(yong)刀(dao)(dao)(dao)。長(chang)刀(dao)(dao)(dao)以(yi)其(qi)精湛(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝術聞名(ming)于世，在社會(hui)(hui)化(hua)、機(ji)械(xie)化(hua)程(cheng)度很高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)今天，它仍然是所有(you)刀(dao)(dao)(dao)族中閃(shan)耀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國寶。

在所有(you)刀具家族(zu)(zu)中，胡薩(sa)(sa)刀以(yi)其精湛的(de)工藝而(er)聞名。家用小刀不(bu)僅(jin)被(bei)這(zhe)個民族(zu)(zu)視為珍寶，而(er)且受到附近漢(han)族(zu)(zu)、傣族(zu)(zu)、景(jing)頗(po)族(zu)(zu)、彝族(zu)(zu)、藏族(zu)(zu)、白族(zu)(zu)等(deng)民族(zu)(zu)的(de)喜愛。阿刀走(zou)出了(le)云南，不(bu)僅(jin)銷(xiao)(xiao)往北京(jing)、西(xi)藏、青海、新疆、甘肅(su)、內蒙古，還遠銷(xiao)(xiao)緬甸(dian)(dian)、泰(tai)國、印度等(deng)國家。第一(yi)次世界大戰(zhan)(zhan)期間，英軍(jun)曾在緬甸(dian)(dian)組建景(jing)頗(po)軍(jun)。每個士兵都配備了(le)一(yi)種特殊(shu)樣(yang)式的(de)戰(zhan)(zhan)刀，叫做“Goleka”。在與(yu)拿破侖軍(jun)隊(dui)(dui)的(de)戰(zhan)(zhan)斗(dou)中，胡薩(sa)(sa)道屢立戰(zhan)(zhan)功，是胡薩(sa)(sa)阿昌(chang)名師所作。1990年，著名的(de)胡薩(sa)(sa)刀匠以(yi)自己獨特的(de)工藝，鍛造(zao)了(le)象征民族(zu)(zu)騰(teng)飛的(de)“九龍(long)”刀。這(zhe)把(ba)刀曾作為中國人民解放軍(jun)三(san)軍(jun)儀仗(zhang)隊(dui)(dui)的(de)指揮刀。

胡薩刀(dao)是阿昌族智(zhi)慧的(de)結(jie)晶。其祖(zu)先在唐代就掌握了鍛造和(he)鑄鐵的(de)要領(ling)，胡薩在明代(1441-1449年)成為“兵工廠”。昌族吸收了漢族的(de)兵器制造技術(shu)，形成了獨特的(de)胡薩刀(dao)鍛造工藝，成熟于明末清初(chu)，民國時期(qi)產量達到(dao)頂峰。

家(jia)用(yong)小刀(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鍛(duan)造工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)非常復雜(za)。一把好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)阿昌(chang)族(zu)“家(jia)用(yong)刀(dao)(dao)”從選材(cai)(cai)到(dao)成型(xing)都(dou)傾注了各地(di)匠人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)心血。他們繼承了阿昌(chang)族(zu)幾(ji)百年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統(tong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)，不斷創(chuang)新刀(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)。他們嚴格選材(cai)(cai)，精心制(zhi)(zhi)作(zuo)。每把刀(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形狀(zhuang)、粗細、長(chang)短、寬窄都(dou)恰(qia)到(dao)好處。一般刀(dao)(dao)具(ju)用(yong)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)彈簧鋼(gang)，碳(tan)鋼(gang)等(deng)。還有鞘柄，也是(shi)選好材(cai)(cai)料(liao)(liao)，下料(liao)(liao)前仔(zi)細琢磨，量(liang)好材(cai)(cai)料(liao)(liao)再(zai)(zai)用(yong)。鍛(duan)造時(shi)，大錘(chui)、小錘(chui)、鉗子(zi)默契(qi)配合(he)，邊(bian)燒邊(bian)鍛(duan)。家(jia)用(yong)刀(dao)(dao)具(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)過程(cheng)要(yao)(yao)經(jing)過落料(liao)(liao)、制(zhi)(zhi)坯(pi)、打(da)樣、打(da)磨、飾葉、淬(cui)火、拋光、制(zhi)(zhi)柄、制(zhi)(zhi)帶、組裝(zhuang)等(deng)10道(dao)工(gong)(gong)(gong)(gong)序，其中(zhong)淬(cui)火工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)最為突出。刀(dao)(dao)片的(de)(de)(de)(de)(de)(de)硬(ying)度(du)和韌(ren)性通過熱(re)處理達到(dao)最佳(jia)狀(zhuang)態，歷史上稱之(zhi)為“柔到(dao)捻指(zhi)，吹斷，剛能(neng)削鐵”。使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)具(ju)是(shi)木制(zhi)(zhi)風箱、用(yong)鐵、泥和石頭制(zhi)(zhi)成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)爐子(zi)、錘(chui)子(zi)、鉗子(zi)和鐵枕頭。制(zhi)(zhi)刀(dao)(dao)時(shi)，選擇保(bao)山、騰(teng)沖一帶出產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋼(gang)材(cai)(cai)，放入(ru)火中(zhong)，反(fan)復加熱(re)，鍛(duan)造，刮成刀(dao)(dao)坯(pi)，再(zai)(zai)蘸水淬(cui)火。淬(cui)火工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)要(yao)(yao)求很高(gao)，劍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)好壞(huai)往(wang)往(wang)取決于淬(cui)火工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)。有一種薄(bo)薄(bo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，堅(jian)韌(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，可(ke)彎曲(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)背刀(dao)(dao)，浸(jin)在水里，用(yong)香油調和，反(fan)復加工(gong)(gong)(gong)(gong)。淬(cui)火用(yong)水時(shi)，十分注意溫度(du)和水質(zhi)，使(shi)刀(dao)(dao)片硬(ying)度(du)適中(zhong)，鋒利耐磨；接下來需要(yao)(yao)精心裝(zhuang)修，打(da)磨，組裝(zhuang)。高(gao)檔(dang)刀(dao)(dao)身(shen)應刻有“雙龍(long)抱柱”或“雙龍(long)奪寶”等(deng)圖案，銅鞘銅柄，使(shi)金光燦(can)燦(can)。

家用小刀的鍛造

家用刀(dao)(dao)(dao)具種類(lei)繁(fan)多，工藝特殊，如背刀(dao)(dao)(dao)(長刀(dao)(dao)(dao))、彎(wan)刀(dao)(dao)(dao)、腰(yao)刀(dao)(dao)(dao)、藏刀(dao)(dao)(dao)(藏區特產)、匕首(shou)、劍等。其中以背刀(dao)(dao)(dao)(長刀(dao)(dao)(dao))和(he)藏刀(dao)(dao)(dao)最(zui)為精(jing)美和(he)典型。花(hua)(hua)鋼背刀(dao)(dao)(dao)由紅(hong)、白(bai)鐵片和(he)青(qing)鋼制成(cheng)，具體來說是一層紅(hong)鐵片和(he)一層白(bai)鐵片疊放而(er)成(cheng)。然后，將鐵片表面(mian)(mian)灼燒使其粘成(cheng)鐵條，刀(dao)(dao)(dao)口背面(mian)(mian)加青(qing)鋼。刀(dao)(dao)(dao)口成(cheng)型后鏟(chan)白(bai)打磨光滑，刀(dao)(dao)(dao)面(mian)(mian)呈紅(hong)白(bai)綠三色(se)。故花(hua)(hua)鋼背刀(dao)(dao)(dao)得名，刀(dao)(dao)(dao)身美觀。藏刀(dao)(dao)(dao)寬而(er)厚，工藝精(jing)湛，長短不一。刀(dao)(dao)(dao)柄上刻有(you)“虎嘯”、“飛(fei)燕迎(ying)春”等精(jing)美圖案(an)。藏族人(ren)把它們作(zuo)為裝飾品佩戴。

精致家用小刀

2006年5月20日(ri)，家(jia)用(yong)刀(dao)具鍛造技(ji)藝被國(guo)務院批準列入(ru)第一(yi)批國(guo)家(jia)級非物質(zhi)文化(hua)遺產(chan)名(ming)錄；2007年6月，“戶刀(dao)王”入(ru)選國(guo)際非物質(zhi)文化(hua)遺產(chan)保(bao)(bao)護傳(chuan)(chuan)承(cheng)人代表。“阿昌族戶刀(dao)鍛造技(ji)藝”得到進一(yi)步有效(xiao)保(bao)(bao)護，失傳(chuan)(chuan)的“彩刀(dao)”技(ji)藝得到恢復和傳(chuan)(chuan)承(cheng)。目前(qian)，戶撒阿昌鄉11個(ge)村委(wei)會中有6個(ge)從(cong)事家(jia)用(yong)刀(dao)具制作，從(cong)業人員560多人。

然而，即便如此，在外來(lai)文化和(he)(he)社(she)會經濟轉型(xing)的(de)壓(ya)力下(xia)，胡薩(sa)(sa)刀(dao)(dao)制作的(de)傳統技(ji)藝(yi)(yi)和(he)(he)設備有被現代(dai)機械和(he)(he)原材料取(qu)代(dai)的(de)可能(neng)(neng)。加之老藝(yi)(yi)人(ren)(ren)年事已高，后繼乏人(ren)(ren)，阿昌族胡薩(sa)(sa)刀(dao)(dao)技(ji)藝(yi)(yi)面臨(lin)失傳的(de)危險，急需(xu)搶救和(he)(he)保護。家用(yong)飛(fei)刀(dao)(dao)不僅(jin)僅(jin)是一(yi)種(zhong)技(ji)能(neng)(neng)，更是一(yi)種(zhong)藝(yi)(yi)術，一(yi)種(zhong)應該(gai)傳承下(xia)去的(de)藝(yi)(yi)術。希望更多(duo)的(de)年輕人(ren)(ren)能(neng)(neng)認識到這個事實，讓(rang)這項技(ji)能(neng)(neng)成功別(bie)人(ren)(ren)。

本(ben)文地址://n85e38t.cn/ddjy_176/3356.html.

聲明： 我們致力于保護(hu)作(zuo)者版(ban)權，注重(zhong)分(fen)享，被刊用(yong)文(wen)章因無法核實(shi)真實(shi)出(chu)(chu)處，未能(neng)及時(shi)與作(zuo)者取(qu)得聯(lian)系(xi)，或有版(ban)權異議的，請(qing)聯(lian)系(xi)管理(li)員，我們會立即處理(li)，本站部分(fen)文(wen)字(zi)與圖片資源(yuan)來(lai)自于網(wang)絡，轉載是出(chu)(chu)于傳遞更多信(xin)息(xi)之目的,若有來(lai)源(yuan)標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請(qing)立即通知我們(管理(li)員郵箱：)，情況屬(shu)實(shi)，我們會第一(yi)時(shi)間予以刪除，并(bing)同時(shi)向您表示歉意(yi),謝(xie)謝(xie)!

上一篇: 秦朝服飾形制

下一篇(pian): 古代戲裝衣服的名稱