如今,養生已(yi)經成(cheng)為一種時尚潮流,不論男女老少,都開始(shi)保溫杯里泡枸杞。其實,在古代人們就(jiu)已(yi)經有(you)養生的觀念以及方法了。
在(zai)明代(dai),我國中(zhong)醫養生(sheng)文化(hua)處于發展興盛的(de)階段,在(zai)養生(sheng)理論上有(you)很多的(de)建(jian)樹,養生(sheng)知識也不再局限于傳統的(de)醫術當(dang)中(zhong),出現了大量的(de)養生(sheng)書單行本。那么,明代(dai)所推崇的(de)養生(sheng)思想是怎樣的(de)呢?
一、明代養生書籍通俗易懂、滿足實際需求明代日用類書(shu)籍(ji)面臨的主要閱讀群體,是粗識文字的普(pu)通百姓或者底(di)層文人。因(yin)此(ci),這一類書(shu)籍(ji)有明顯的實用性和(he)通俗性,簡單易記,易于傳播。
《衛生(sheng)歌》中記載:“常令充實勿空虛(xu),日(ri)食須當去油膩。太(tai)飽容(rong)易神饑傷(shang)(shang)胃,太(tai)渴(ke)傷(shang)(shang)血多傷(shang)(shang)氣。饑餐渴(ke)飲莫太(tai)過(guo),免致膨脹損心(xin)肺。醉后強飲飽強食,未有此身不生(sheng)疾。”
在飲(yin)茶(cha)方面,文人追(zhui)求(qiu)清淡的味覺享受,凸顯了文人群體超(chao)脫世俗的高雅情(qing)趣。考慮普通民眾需求(qiu)的日用類(lei)書(shu)籍,對(dui)茶(cha)類(lei)的介紹只涉及了養生價值以及食用禁(jin)忌等實用性(xing)知識。
吃茶(cha)加鹽可以(yi)解決上(shang)火中暑的(de)問(wen)題,熱(re)茶(cha)加蔥姜可以(yi)化解茶(cha)的(de)寒性用來(lai)解酒御寒。普通百(bai)姓喝茶(cha),焦點不在于味覺與精神享(xiang)受,而是(shi)通過(guo)飲茶(cha)來(lai)養(yang)生。
二、養生即養德什(shen)么是(shi)養生呢?根據中醫的理論,通過(guo)運動引導、起居保(bao)養、飲食調養、藥物調理等(deng)方法來保(bao)持健康,從(cong)而(er)達到延年益壽(shou)的保(bao)健活動。
自(zi)東漢以來,煉丹、吐納等行為就是想(xiang)要養生(sheng)(sheng)而出(chu)現的。人們在“重人貴生(sheng)(sheng)”的道家思想(xiang)上吸(xi)取了前人的養生(sheng)(sheng)知識,然后再進行轉化和創新。
可見,古人在養生(sheng)的(de)(de)道路上一直處于探索(suo)前進的(de)(de)階段。
到了宋代(dai),儒家思(si)想占據社會(hui)主流(liu),人們開始注重道德思(si)想在(zai)養生中的作用。
很多人都相信,只(zhi)有將養(yang)生方法與(yu)道德實踐合為一體,才能實現健(jian)康(kang)長壽(shou)的(de)目的(de)。
修身(shen)養(yang)(yang)性是儒家思想的重要體現(xian),許多理學(xue)家將原來的養(yang)(yang)生(sheng)方(fang)法(fa)賦予了(le)道德意義。比如,程穎曾經(jing)以(yi)這種(zhong)方(fang)式教育君主。
《明史》中(zhong)記(ji)載:“傅(fu)德義者(zhe)(zhe),在(zai)乎(hu)防見聞之(zhi)非,節嗜好之(zhi)過;保身體(ti)者(zhe)(zhe),在(zai)乎(hu)適起居之(zhi)宜,存敬慎(shen)之(zhi)心。天下(xia)之(zhi)害,皆以(yi)遠本(ben)而末勝也(ye)(ye)。先往(wang)制其本(ben)者(zhe)(zhe),天理(li)也(ye)(ye);后王流于末者(zhe)(zhe),人之(zhi)欲也(ye)(ye)。損人欲以(yi)復天理(li),圣人之(zhi)教也(ye)(ye)。”
理學(xue)家所推崇的(de)修(xiu)身(shen)養(yang)性是以(yi)社會(hui)道德(de),而不(bu)是個(ge)人(ren)(ren)(ren)生命作為最高價值。克制情欲(yu),糾正不(bu)良習慣,用禮儀來(lai)規(gui)范(fan)人(ren)(ren)(ren)的(de)身(shen)心。這樣的(de)方法雖然(ran)有利于養(yang)生修(xiu)性、延(yan)年(nian)益壽,但主(zhu)要目(mu)標是追求內心欲(yu)望與外在(zai)人(ren)(ren)(ren)倫規(gui)范(fan),個(ge)體與社會(hui)和諧統一(yi)。
在理學(xue)家看來,領悟崇高(gao)的道德(de)境(jing)界有益于人的身心健(jian)康。
通過道德修身(shen)提升(sheng)個人(ren)的精神(shen)境界,從而獲得一(yi)種(zhong)樂觀健康(kang)的心(xin)理(li)狀態和精神(shen)追逐。長(chang)遠(yuan)來看(kan),能夠預防、化解很多心(xin)理(li)和生理(li)上的疾病,從而達到養生長(chang)壽的目的。
到了明代,社會上大量(liang)的(de)儒(ru)家士人投身于(yu)為(wei)人治病,傳(chuan)播醫方的(de)濟(ji)民活動中。
萬歷(li)朝進士(shi)黃承(cheng)吳就匯編出了(le)《折肱漫(man)錄》一(yi)書,將自(zi)己親身(shen)驗(yan)證過的藥方(fang)和醫藥詳細(xi)的記錄了(le)下來。
后(hou)來(lai)(lai),越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多的(de)儒(ru)家士人(ren)開始對(dui)自己的(de)養(yang)生(sheng)經歷進行記錄(lu)和反(fan)思,使得這一時期的(de)養(yang)生(sheng)思想呈現(xian)出了“儒(ru)家化(hua)”和“文人(ren)化(hua)”的(de)特征(zheng)。
養德統攝養生明朝中后期,人(ren)們對(dui)自身健康問題的(de)(de)(de)討(tao)論不再避諱,形(xing)成了百家爭鳴的(de)(de)(de)現象。王陽明在(zai)年輕的(de)(de)(de)時候就曾“養(yang)(yang)病歸越,究(jiu)極仙經(jing)密旨”。有些士(shi)人(ren)在(zai)注重修身養(yang)(yang)性的(de)(de)(de)同時,也非常重視養(yang)(yang)德與養(yang)(yang)生的(de)(de)(de)統一(yi)性。
一(yi)方面,人(ren)是(shi)道(dao)德(de)活動的載(zai)體(ti),是(shi)踐(jian)行(xing)儒家思想(xiang)的前提,想(xiang)要進行(xing)道(dao)德(de)活動就(jiu)得有一(yi)個好身體(ti),所以養德(de)離不(bu)(bu)開養生。另一(yi)方面,人(ren)的喜怒哀樂無不(bu)(bu)影(ying)響著健康,而修身養性(xing)能幫助人(ren)體(ti)達(da)到(dao)一(yi)種平靜的心(xin)態。
因此,養(yang)生(sheng)(sheng)也(ye)離不開養(yang)德(de)。兩者可以說是(shi)相輔相成,王陽明認為(wei)兩者的(de)地位(wei)是(shi)養(yang)德(de)統攝(she)養(yang)生(sheng)(sheng)。在(zai)保證了良知的(de)情(qing)況下進行養(yang)生(sheng)(sheng),才不會因為(wei)過(guo)于(yu)沉溺(ni)而忽略道德(de)修行。同時,以道德(de)為(wei)先的(de)養(yang)生(sheng)(sheng)方式也(ye)有利于(yu)人的(de)身心發展。
崇尚清淡閑適明(ming)朝中后期,士人(ren)們(men)經常將飲食養生(sheng)與生(sheng)活情趣賦予道德內涵,提(ti)升為一(yi)種(zhong)審美情趣,使(shi)得當時(shi)的養生(sheng)思想呈(cheng)現(xian)出一(yi)種(zhong)“文人(ren)化(hua)”的雅致之風。
在傳統(tong)的(de)養生思想(xiang)中,五味(wei)對應五臟(zang)。人如果因為口腹之(zhi)欲(yu)而(er)過度進食(shi),就會(hui)對身(shen)體內臟(zang)造成損(sun)傷。一般來(lai)說,咸多傷心,甘多傷腎(shen),辛多傷肝,苦多傷肺,酸多傷脾。因此,從身(shen)心健康的(de)角度來(lai)說,士(shi)人們在飲食(shi)養生中追求(qiu)“清淡(dan)”之(zhi)味(wei)。
多吃蔬(shu)菜、追求清淡、量力而食的飲(yin)食方式不僅可(ke)(ke)以增強體(ti)魄(po)、怡(yi)情養性,還(huan)可(ke)(ke)以克制貪欲,形(xing)成(cheng)不浪費食物的好習慣。
明朝(chao)中期,社會經濟發(fa)展迅速,物資供(gong)給豐富,許(xu)多人(ren)都(dou)形成了奢靡浪費(fei)的習慣。
《養(yang)生類要》記載(zai):“余小時見人(ren)家請客,只(zhi)是果五色,肴(yao)五品而已。今(jin)尋常(chang)宴會,動(dong)輒(zhe)必用十肴(yao),且(qie)水路必陳,或覓遠方珍品,求以相勝。人(ren)人(ren)求勝,漸以成(cheng)俗(su)矣。”
受到這種(zhong)奢靡(mi)風(feng)氣(qi)的(de)影響(xiang),不(bu)(bu)止富家(jia)大室,就連中下(xia)層人(ren)家(jia)也(ye)開始在飲食上鋪張浪費。追(zhui)逐(zhu)奇珍(zhen)野味(wei),肆意捕殺屢(lv)禁不(bu)(bu)止。
士(shi)人們如(ru)此(ci)評價:“世(shi)(shi)徒(tu)以(yi)口(kou)腹之溺(ni)而勇(yong)為之,亦(yi)積習(xi)不自覺(jue)耳。”針對這(zhe)一社會病癥,祝(zhu)世(shi)(shi)祿告誡士(shi)大夫應該(gai)在這(zhe)方(fang)面做(zuo)好榜樣,戒除貪婪奢侈,回歸(gui)儉樸(pu)清淡。
祝(zhu)世祿所推崇的“淡”已經不再是飲食口味了,而(er)是提(ti)升到了蘊含道德內涵的精神境界(jie)。
要以清心寡欲為道德要求,以此凸顯出士人淡雅的修(xiu)身之道。
三、克制欲望,病前預防宋(song)元之(zhi)后(hou),出現了很多關(guan)于孝(xiao)親(qin)(qin)養老(lao)(lao)的養生著(zhu)作,“為人(ren)子者不(bu)可不(bu)知醫”的家庭倫理觀(guan)念(nian)也逐漸被越(yue)來越(yue)多的人(ren)認可。如宋(song)代陳直編撰的《養老(lao)(lao)奉親(qin)(qin)書》,鄒鉉增補的《壽親(qin)(qin)養老(lao)(lao)新書》等。
明代(dai)時(shi),這(zhe)類書籍(ji)被大(da)量的(de)重印,反映出了人(ren)們對養(yang)(yang)生知識的(de)急(ji)切需求(qiu)。因(yin)此福建建陽等民間書坊從民眾的(de)需求(qiu)出發,刊刻了大(da)量記載養(yang)(yang)生知識的(de)日用類書籍(ji)。其中的(de)養(yang)(yang)生知識通俗易懂,比如(ru)養(yang)(yang)生歌謠、養(yang)(yang)生勸誡等來傳播飲食禁忌,調養(yang)(yang)身心。
寡欲尚儉在古人的觀念(nian)中,性、情(qing)、欲(yu)是人與生(sheng)俱來的自然本(ben)能。情(qing)由性生(sheng),包含(han)了喜怒哀樂等情(qing)緒;欲(yu)因(yin)情(qing)發,涉(she)及了有(you)關男女、飲食(shi)、聲色(se)等生(sheng)理需求。
情欲來源于人的(de)本(ben)性,不(bu)能完全禁(jin)止,但如果(guo)不(bu)加以(yi)節制和(he)引導,就容易出(chu)現(xian)傷生敗德的(de)后(hou)果(guo)。在如何對待(dai)飲食以(yi)及男女之欲的(de)態度(du)上,明代(dai)醫者萬(wan)全的(de)思想很(hen)能代(dai)表儒家的(de)立場。
《食(shi)色(se)紳言》記載:“寡之者,節之也(ye),非若佛老(lao)之徒,棄人倫,滅生理(li)也(ye)。構精者,所以(yi)養性(xing)命(ming)也(ye)。”
對(dui)于(yu)普(pu)通(tong)的民眾來說,滿(man)足(zu)飲食、男(nan)女之(zhi)欲是對(dui)生活的基本訴(su)求。因此,明(ming)代日用類書籍的養(yang)生知識(shi)也圍繞著這兩方(fang)面展(zhan)開,大都透露出“寡欲”的思想,通(tong)過養(yang)生書籍的傳播實現(xian)對(dui)百姓的教化。
在古(gu)人(ren)的(de)醫學觀念中(zhong),脾胃關聯甚多,兩者將人(ren)體(ti)內(nei)的(de)水谷運化之(zhi)后(hou),吸收其中(zhong)的(de)營養(yang)生成精、氣、血、津(jin)。這四者是構成人(ren)體(ti)、維持生命(ming)活動的(de)基(ji)本物質,人(ren)們的(de)養(yang)生格外要注意這四個方面。
養生延命道教思(si)想中,人們生(sheng)命(ming)的(de)長短優劣并(bing)不完全聽(ting)從于天,可以通過后天的(de)日常養生(sheng)改變,實現(xian)延年(nian)益壽(shou)的(de)目的(de)。
陶弘景《仙經》中說到:“我命(ming)在(zai)我,不在(zai)于(yu)天(tian)。愚人不能知(zhi)此道為生(sheng)命(ming)之要,所以致百病(bing)風(feng)邪者(zhe),皆由(you)恣(zi)意極情不知(zhi)自惜(xi),故虛損生(sheng)也。”
在(zai)他看來,“愚人”之所以(yi)傷身(shen)害命,完全(quan)是因為自(zi)己疏忽(hu)日常養(yang)生、縱情私欲(yu)導致的(de)。
通過日常(chang)的(de)身體調養對預防疾病的(de)發(fa)生有著非常(chang)大(da)的(de)作(zuo)用,即注重“治未病”的(de)預防養生。
“治(zhi)未(wei)病(bing)”就是(shi)預(yu)先(xian)采取措施,防止疾病(bing)的(de)發生、發展以及傳(chuan)變。在(zai)養生家(jia)來看,與病(bing)癥顯(xian)發之后(hou)再進行(xing)治(zhi)療相比(bi),早先(xian)的(de)日常調養和(he)預(yu)防更(geng)能有效的(de)防止疾病(bing)的(de)發生。
民間(jian)的(de)日用(yong)類書(shu)籍也勸誡人們要注重日常養生,青壯年時因為狂妄導致(zhi)身體(ti)受損,但如果晚年能(neng)夠及時醒(xing)悟,改變(bian)以前的(de)不良習慣,主(zhu)動調養身心(xin),也可(ke)以恢(hui)復健康,實現延年益壽。
違背(bei)道德(de)規范,放縱(zong)欲(yu)求(qiu),會讓人形神俱損、最(zui)終感染疾病。如果能遵循道德(de)規范修(xiu)身養性(xing),抑制不良的欲(yu)念,以(yi)超越貧富貴賤、功(gong)利得失的心(xin)態處世。則(ze)有利于人們延年益(yi)壽,遠(yuan)離(li)疾病。
明代日(ri)用類(lei)書籍中的養生知識(shi),注重(zhong)培養良好的生活習慣,平時注意(yi)修身養性(xing)。
總結明代日用類書籍(ji)所體現的(de)(de)養生思(si)想(xiang),主(zhu)要(yao)力求在語言表達(da)上(shang)通俗易(yi)懂,在內容(rong)上(shang)貼(tie)合民眾的(de)(de)現實需求。
儒家道德(de)思想(xiang)的融入使得日(ri)用類書籍(ji)傳播的養生知(zhi)識,既(ji)滿足了(le)普通民眾(zhong)對養生知(zhi)識的需求,又潛移默化(hua)的實(shi)現(xian)了(le)對這一群(qun)體的道德(de)教化(hua),實(shi)現(xian)了(le)養生與養德(de)的雙重統(tong)一。
參考文獻:
《養生類要》
《王陽明全集》
《四友齋叢說》
本(ben)文地(di)址://n85e38t.cn/ddjy_104/2242.html.
聲明: 我們(men)致(zhi)力于(yu)保護作者版權(quan),注(zhu)重分(fen)享(xiang),被刊用文(wen)章因無(wu)法(fa)核實(shi)(shi)真實(shi)(shi)出處(chu),未能及(ji)時(shi)(shi)與作者取得聯(lian)系,或(huo)有版權(quan)異議的,請聯(lian)系管(guan)理(li)員,我們(men)會(hui)立即處(chu)理(li),本站(zhan)部(bu)分(fen)文(wen)字與圖片資(zi)源來自于(yu)網絡,轉載是(shi)出于(yu)傳遞更多信息之(zhi)目的,若有來源標(biao)注(zhu)錯誤(wu)或(huo)侵犯了您的合法(fa)權(quan)益,請立即通知我們(men)(管(guan)理(li)員郵箱:),情況屬實(shi)(shi),我們(men)會(hui)第一時(shi)(shi)間予以刪除,并同時(shi)(shi)向您表(biao)示歉意,謝謝!