白茶(cha)如果在日常保(bao)存不(bu)(bu)當的(de)話,那么沖泡出(chu)來(lai)后(hou)滋(zi)味就不(bu)(bu)再香醇可(ke)口,飲用后(hou)不(bu)(bu)但不(bu)(bu)會對(dui)身體(ti)有益,還會造成不(bu)(bu)良影(ying)響(xiang),所以正確的(de)白茶(cha)保(bao)存方(fang)法很重要。
冷藏法(常用):
白茶的儲存方法(fa)是可以(yi)直接密封好放進冰箱儲存的。冰箱本來就(jiu)可以(yi)為食物保鮮,茶葉也不例外。
而(er)且冰(bing)箱溫(wen)度盡量(liang)控制在(zai)5℃左右(you)比較好(hao),這個儲(chu)存白茶(cha)的(de)方法是(shi)最為(wei)簡單的(de)。(存儲(chu)白茶(cha)前使用鋁(lv)箔袋子將其(qi)密封好(hao))
.
暖水瓶存法:
暖(nuan)(nuan)水瓶(ping)存(cun)(cun)法(fa)也(ye)是白(bai)茶(cha)儲存(cun)(cun)的方(fang)法(fa)之一,在沒裝(zhuang)過熱水的新暖(nuan)(nuan)水瓶(ping)中(zhong)直接把白(bai)茶(cha)茶(cha)葉倒(dao)進去(qu),然(ran)后蓋住(zhu)塞。倒(dao)進去(qu)方(fang)便,取出來也(ye)十分方(fang)便,而且(qie)儲存(cun)(cun)效果(guo)顯著(zhu)。
木炭存法:
木(mu)炭(tan)存法(fa)是把白茶(cha)留在茶(cha)罐(guan)中,然后用(yong)一(yi)個(ge)干凈的小布(bu)袋(dai)裝一(yi)些木(mu)炭(tan)進(jin)去,再放進(jin)茶(cha)罐(guan)內密封(feng)。
木炭的吸附能力超(chao)強(qiang),可以很好地存(cun)儲白茶。
.
生石灰存法:
雖然生石灰存法也(ye)是(shi)將生石灰裝在小布袋(dai)中放(fang)進去(qu),但是(shi)茶罐(guan)里的(de)白(bai)茶也(ye)需要另外包裝密封好,以免被(bei)生石灰的(de)異(yi)味影響。生石灰是(shi)非常強效(xiao)的(de)干燥劑,可以持久保持白(bai)茶的(de)清(qing)香。
另外可以(yi)將(jiang)白茶裝袋密封(feng),放在一個小的(de)無異味空(kong)間(jian),使用小型(xing)抽濕器,進行干燥(zao)保(bao)存。
白茶要低溫、避光【貯藏】:因(yin)為在(zai)高溫條件下(xia),茶葉(xie)內(nei)(nei)所含成(cheng)分的(de)化學變(bian)化加快(kuai),從而使(shi)品質陳化,加速光照使(shi)茶葉(xie)內(nei)(nei)所含成(cheng)分發生光化學反應,從而使(shi)品質失去原有風(feng)格(ge)。
白茶放(fang)(fang)罐(guan)子里(li)儲存:茶葉(xie)放(fang)(fang)在茶葉(xie)罐(guan)里(li)保存以防(fang)壓碎。茶葉(xie)罐(guan)的選擇以錫(xi)罐(guan)為上,鐵罐(guan)、紙罐(guan)則次之(zhi),要求密(mi)封性要好。
白茶長期(qi)存放方(fang)法介紹
1、常溫存放
白茶無(wu)需在(zai)冷藏(zang)條件儲存,在(zai)常(chang)(chang)溫(wen)環境(jing)下(xia)可以正常(chang)(chang)轉化。不(bu)能提高溫(wen)度加速白茶轉化,因為高溫(wen)會(hui)破壞茶的成分(fen)活(huo)性,導致(zhi)茶葉(xie)變質。
2、避光存放
光線會(hui)讓茶葉氧化,顏色(se)變暗(an),同時還會(hui)使(shi)茶中有效(xiao)成分(fen)分(fen)解,影響(xiang)口感。
3、干燥存放
只有足夠干燥的(de)茶(cha)葉才(cai)能長時(shi)期儲存(cun)而不會變質(zhi),茶(cha)葉一(yi)旦受潮,就容(rong)易(yi)發霉(mei)變質(zhi)。存(cun)放白茶(cha)避免(mian)接觸地板和天(tian)花板,否則容(rong)易(yi)吸收濕氣(qi)。
4、無異味存放
茶葉容易吸附異(yi)味(wei),所(suo)以要(yao)避免接觸各(ge)種(zhong)氣味(wei)大的物品。
5、器具選擇
白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可,但需注意(yi)密(mi)封好,避免受潮(chao)和吸收異味。
若(ruo)存放得(de)當(dang),當(dang)初買(mai)的那些不起(qi)眼(yan)的白(bai)茶,小(xiao)幾年后就能變(bian)成即可口又充滿(man)保健功效還(huan)比當(dang)如(ru)更值錢的老白(bai)茶。
1、罐子儲存:茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
2、木炭儲藏:取適量的木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應每個月換一次。
3、冷藏儲藏:將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內儲藏,溫度最好為5度。
4、暖水瓶儲藏:將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。
5、低溫(wen)、避光(guang)(guang)貯藏(zang):因為(wei)在(zai)高溫(wen)條件下,茶(cha)葉(xie)內含成(cheng)分(fen)的化(hua)(hua)學變(bian)化(hua)(hua)加快,從(cong)(cong)而使品(pin)質(zhi)陳(chen)化(hua)(hua)加速,光(guang)(guang)照使茶(cha)葉(xie)內含成(cheng)分(fen)發生光(guang)(guang)化(hua)(hua)學反(fan)應,從(cong)(cong)而使品(pin)質(zhi)失去原有風格(ge)。
1、罐子保存法:將茶葉放在茶葉罐里保存,茶葉最好是錫罐,鐵罐、紙罐也可以,但密封性一定要好。
2、暖水瓶保存法:將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。
3、冰箱冷藏保存法:將白茶茶葉用袋子或茶葉罐密封好放進冰箱內儲藏即可。
4、木炭(tan)保存法:保存時取適(shi)量木炭(tan)裝入小布袋(dai)內,放(fang)(fang)在存放(fang)(fang)茶(cha)葉罐子的(de)底(di)部(bu),每個月需更換一(yi)次木炭(tan)。
本(ben)文地址://n85e38t.cn/cunfang/5746.html.
聲明: 我(wo)們(men)致力于保護作者版權(quan)(quan),注重分享,被(bei)刊用(yong)文章因無法核實(shi)真實(shi)出(chu)處(chu),未(wei)能及(ji)時(shi)與作者取(qu)得聯系(xi)(xi),或有版權(quan)(quan)異(yi)議的,請(qing)聯系(xi)(xi)管理(li)員,我(wo)們(men)會(hui)立即(ji)處(chu)理(li),本站部分文字與圖片資源(yuan)來(lai)自(zi)于網(wang)絡,轉載(zai)是出(chu)于傳遞(di)更多信息(xi)之目的,若有來(lai)源(yuan)標注錯誤(wu)或侵犯了您(nin)的合法權(quan)(quan)益(yi),請(qing)立即(ji)通知(zhi)我(wo)們(men)(管理(li)員郵箱:),情況屬實(shi),我(wo)們(men)會(hui)第一時(shi)間予以刪除,并同時(shi)向(xiang)您(nin)表(biao)示歉意,謝謝!
上一篇: 黃(huang)(huang)茶(cha)的(de)保(bao)存有哪些方法,黃(huang)(huang)茶(cha)的(de)保(bao)存要注···