普洱茶(cha)(cha)餅的保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)為(wei)10~20年(nian)，但前提(ti)是(shi)儲存得當。普洱茶(cha)(cha)屬于食品，具有合理的保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)，因此國標根據普洱茶(cha)(cha)特性，給(gei)定了一(yi)個保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)標注，即在符合GB/T22111-2008執行標準環境(jing)下，普洱茶(cha)(cha)可(ke)以長期(qi)保(bao)存，但需要注意(yi)避(bi)光、常溫、防(fang)潮、防(fang)異味。
普洱茶的長期保存不等于永久保存
普(pu)洱茶的(de)(de)后陳化壽命，業(ye)界并無統一標準(zhun)。一般來說(shuo)，溫度(du)高(gao)、濕(shi)度(du)大(da)的(de)(de)環(huan)境，轉化要遠(yuan)遠(yuan)快(kuai)于溫度(du)低、濕(shi)度(du)小的(de)(de)環(huan)境。新茶茶湯(tang)黃綠，青味重，依據原(yuan)料不同，可能有(you)甜(tian)香，苦澀兼有(you)都很正常(chang)。
新茶放3年(nian)(nian)后至(zhi)10年(nian)(nian)之(zhi)間(jian)，茶湯微妙地變(bian)化著，越見黃紅，青味不(bu)再那么重，隱約有(you)密香(xiang)，苦澀感也會減(jian)輕(qing)。轉化出明(ming)(ming)顯(xian)效果，大致是10年(nian)(nian)至(zhi)20年(nian)(nian)間(jian)，茶湯會發生(sheng)明(ming)(ming)顯(xian)的變(bian)化，黃褪(tun)去變(bian)紅色且顯(xian)濃稠滑口，青味盡(jin)，蜜甜香(xiang)顯(xian)，陳(chen)香(xiang)味初現端倪(ni)，茶湯苦澀幾乎消失，哪怕有(you)也能(neng)極快(kuai)化掉，葉底由黃色變(bian)黃帶褐。
20年之后，可(ke)算是轉化后期了，茶湯(tang)深紅，漂亮得(de)如同上好(hao)的紅酒，果酸味現，陳(chen)香十足，無苦澀，湯(tang)滑(hua)濃入口即化，茶餅黑褐(he)油亮，葉底淺(qian)褐(he)色。
保質期有18個月.
吳裕(yu)(yu)泰依靠百年(nian)專業制(zhi)茶(cha)(cha)經(jing)驗，將時尚理念(nian)融入傳(chuan)統文化，深入挖掘(jue)產(chan)品(pin)內涵，將中國茶(cha)(cha)文化與產(chan)品(pin)、營(ying)銷緊密結合，精心打造以花茶(cha)(cha)為核心，七大(da)茶(cha)(cha)類共同發(fa)展(zhan)的豐富產(chan)品(pin)線。積極探索茶(cha)(cha)葉深加(jia)工(gong)，相(xiang)繼推出了茶(cha)(cha)月(yue)餅、茶(cha)(cha)食品(pin)、茶(cha)(cha)冰激凌、茶(cha)(cha)爽(shuang)無膠口(kou)香糖等一(yi)系列茶(cha)(cha)葉深加(jia)工(gong)產(chan)品(pin)，努(nu)力實現茶(cha)(cha)產(chan)業的多元(yuan)化發(fa)展(zhan)，產(chan)品(pin)一(yi)經(jing)上市，便受(shou)到年(nian)輕顧客的歡(huan)迎。傳(chuan)承創(chuang)新(xin)的價值(zhi)觀(guan)，使吳裕(yu)(yu)泰這家(jia)“中華老(lao)字(zi)號(hao)”在(zai)競爭激烈的市場(chang)中，始終(zhong)保持著嶄新(xin)的發(fa)展(zhan)活力。
普洱茶(cha)儲存時間，一(yi)般不好定論，可能10年(nian)或100年(nian)到數(shu)百年(nian)。主要(yao)依靠喝茶(cha)者直覺研判其陳化的程度。比(bi)如故(gu)宮的金瓜貢(gong)茶(cha)，陳期已(yi)一(yi)兩百年(nian)，其品味(wei)是(shi)：“湯有色，但茶(cha)味(wei)陳化、淡(dan)薄。”
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d12f2eb9389b50daf437348835e5dde7116e49"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">;/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d12f2eb9389b50daf437348835e5dde7116e49?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/37d12f2eb9389b50daf437348835e5dde7116e49"/>
擴展資料
普洱茶并非年代越(yue)久遠越(yue)好，只有(you)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)合(he)格的產品(pin)(pin)在合(he)適的儲存(cun)條(tiao)件(jian)下，在一定時間范(fan)圍內茶品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)會朝(chao)“好“的方向轉化(hua)。一款茶品(pin)(pin)如果起初質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)未能達標，或者(zhe)是后期儲存(cun)不當，那么不論放(fang)上多長時間，茶葉品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)都不會好。
好的(de)普(pu)洱茶都(dou)講究要干(gan)倉存放(fang)，干(gan)倉就是指在干(gan)爽的(de)環(huan)境中存放(fang)，忌(ji)濕。太干(gan)燥(zao)的(de)環(huan)境會令普(pu)洱茶的(de)陳化(hua)變得緩慢，所(suo)以要有一(yi)定的(de)濕氣(qi)。
普(pu)洱茶(cha)年代(dai)壽命(ming)，到底(di)是六(liu)十年，或一百(bai)年，或數百(bai)年，沒有定論資料，往往只靠品茗(ming)者直覺研(yan)判其陳(chen)化(hua)的程度。如(ru)福元昌、同慶老號普(pu)洱圓茶(cha)陳(chen)化(hua)感(gan)已到了最(zui)高點，必(bi)須加以密(mi)封貯存，以免繼續快速(su)后發(fa)酵(jiao)，造成茶(cha)性逐漸消失，品味衰退敗壞。
參考(kao)資料(liao)：/baike.baidu.com/item/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6/384#12"target="_blank"title="-普(pu)洱茶">-普(pu)洱茶
普(pu)洱(er)(er)茶(cha)餅(bing)有(you)保質期(qi)。普(pu)洱(er)(er)茶(cha)以5年(nian)至(zhi)7年(nian)為佳，在(zai)這(zhe)發酵(jiao)期(qi)內，沖泡后(hou)(hou)的普(pu)洱(er)(er)口(kou)感(gan)醇和，香氣(qi)也(ye)濃郁。發酵(jiao)保存期(qi)最多(duo)以15年(nian)至(zhi)20年(nian)為限。超過這(zhe)個年(nian)限后(hou)(hou)，普(pu)洱(er)(er)茶(cha)就會失去食(shi)用功效(xiao)，有(you)害無益了。此外，新茶(cha)買回(hui)家中后(hou)(hou)不(bu)宜馬上(shang)密(mi)封(feng)，要(yao)略透氣(qi)。如(ru)果新茶(cha)存有(you)較(jiao)重倉味(wei)，可先將其置(zhi)于空氣(qi)中，待倉味(wei)散盡后(hou)(hou)在(zai)儲存。
10年-30年。
普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)分(fen)為生(sheng)茶(cha)(cha)和熟茶(cha)(cha)，熟茶(cha)(cha)經過渥(wo)堆工藝發(fa)酵，人工發(fa)酵時已經轉(zhuan)化了(le)茶(cha)(cha)葉中(zhong)很多物質成(cheng)分(fen)，再后期(qi)存(cun)放過程中(zhong)，保質期(qi)肯定是沒有(you)普(pu)(pu)洱生(sheng)茶(cha)(cha)的保質期(qi)長(chang)。
一(yi)般(ban)在(zai)10年(nian)(nian)的保(bao)質(zhi)期內，普(pu)洱(er)茶(cha)“越陳(chen)越香”這(zhe)個概(gai)念是(shi)適用的，15年(nian)(nian)20年(nian)(nian)以后，可(ke)以說普(pu)洱(er)熟茶(cha)的品(pin)質(zhi)也就在(zai)走下坡路了(le)。而(er)生茶(cha)未經人工發酵，其保(bao)質(zhi)期至少是(shi)在(zai)15年(nian)(nian)到(dao)20年(nian)(nian)。轉(zhuan)化慢的普(pu)洱(er)生茶(cha)保(bao)質(zhi)期達到(dao)30多年(nian)(nian)也是(shi)有可(ke)能的。
普洱(er)茶餅(bing)家(jia)庭(ting)保存方(fang)法
普洱(er)(er)茶(cha)保存方(fang)法(fa)很簡單，也(ye)很難(nan)，一般要注意干燥通風，茶(cha)葉受潮容(rong)易(yi)發生霉變，但也(ye)不要放在太陽直射的(de)地方(fang)。其次是不能在有異(yi)味(wei)的(de)地方(fang)存放普洱(er)(er)茶(cha)，普洱(er)(er)茶(cha)餅吸(xi)味(wei)能力比較好，要是存放在味(wei)大的(de)地方(fang)化妝(zhuang)品、油煙等容(rong)易(yi)串味(wei)。
所以家(jia)庭存(cun)放(fang)普洱茶(cha)最好是有一(yi)個專門(men)保(bao)存(cun)茶(cha)葉的房間。如果沒有的話，也記得選擇一(yi)個干燥無異味的地(di)方。若是散餅的存(cun)放(fang)，可以用牛皮紙袋(dai)封起來(lai)保(bao)存(cun)，隔幾個月拿出來(lai)換(huan)換(huan)氣。
本文(wen)地址://n85e38t.cn/cunfang/5277.html.
聲明： 我們(men)(men)致力于保護作者版(ban)權(quan)，注(zhu)(zhu)重分享，被刊用(yong)文章(zhang)因(yin)無(wu)法(fa)核實(shi)(shi)真實(shi)(shi)出(chu)(chu)處(chu)，未能及時與作者取得聯系(xi)，或有版(ban)權(quan)異議(yi)的，請(qing)聯系(xi)管(guan)理(li)(li)員，我們(men)(men)會立即處(chu)理(li)(li)，本(ben)站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出(chu)(chu)于傳遞更多信息之目的,若有來源標注(zhu)(zhu)錯(cuo)誤或侵犯了您(nin)(nin)的合法(fa)權(quan)益(yi)，請(qing)立即通知(zhi)我們(men)(men)(管(guan)理(li)(li)員郵(you)箱：)，情況屬實(shi)(shi)，我們(men)(men)會第一時間予以刪除，并同時向您(nin)(nin)表示(shi)歉意,謝(xie)謝(xie)!
上(shang)一(yi)篇: 普洱(er)茶怎么保存(cun)
下一篇: 茶葉的保質(zhi)期一般是多久
