紅茶(cha)(cha)(cha)的保質期為(wei)24個月(yue)，紅茶(cha)(cha)(cha)為(wei)六大茶(cha)(cha)(cha)類之一(yi)，屬全發(fa)酵(jiao)，是經(jing)過萎凋、揉捻、發(fa)酵(jiao)、干燥制(zhi)成(cheng)的茶(cha)(cha)(cha)品，其(qi)成(cheng)品茶(cha)(cha)(cha)屬性趨于穩定，且受環境影(ying)響較小，儲存時(shi)(shi)可采(cai)用(yong)常溫儲存法，使用(yong)鐵罐、牛皮(pi)紙袋等密封儲存，可存放24個月(yue)，同時(shi)(shi)需要注意保持干燥、防曬(shai)、防潮、密封、陰涼。
紅茶的保質期：
一般來(lai)說，紅(hong)(hong)茶(cha)的保質期并(bing)不是(shi)很(hen)長(chang)，一般都(dou)是(shi)在一年時間(jian)左右(you)的，而(er)第二次采摘(zhai)和秋季采摘(zhai)的紅(hong)(hong)茶(cha)，保質期稍微(wei)更長(chang)一些，一般都(dou)是(shi)在1-2年；而(er)對(dui)于(yu)一些紅(hong)(hong)茶(cha)來(lai)說，保質期時間(jian)會長(chang)達2年以上，甚至是(shi)更長(chang)時間(jian)。
在茶葉(xie)界內，被認(ren)可(ke)的說(shuo)法就是，散(san)開(kai)的紅(hong)茶保質期時間為18個月時間；而(er)密封袋紅(hong)茶的保質期則是24個月；如果是罐裝或(huo)是鋁箔(bo)紙包裝的紅(hong)茶可(ke)保存兩年左右。
怎么辨別紅茶是否變質：
1.看色澤
新(xin)茶(cha)(cha)階段的(de)(de)茶(cha)(cha)葉，由于制(zhi)作剛完(wan)成(cheng)不久，干茶(cha)(cha)的(de)(de)條索較為完(wan)整、色澤(ze)也更(geng)加鮮艷(yan)，給人(ren)以充(chong)足(zu)的(de)(de)新(xin)鮮感，綠(lv)茶(cha)(cha)尤(you)其(qi)如此(ci)。倘若茶(cha)(cha)葉過期或陳化過度，干茶(cha)(cha)的(de)(de)色澤(ze)會(hui)較為灰(hui)暗，沒有光澤(ze)度。通常來說，綠(lv)茶(cha)(cha)陳化之后，干茶(cha)(cha)的(de)(de)色澤(ze)會(hui)存在明顯的(de)(de)變化過程(cheng)。
2.聞香氣
正常(chang)范(fan)圍內的(de)茶葉，香(xiang)氣會比較(jiao)清新、自然，帶有(you)明顯的(de)類型特(te)征，例如花香(xiang)、果(guo)香(xiang)等。存(cun)放不(bu)當或者存(cun)放過久的(de)茶葉，容易(yi)帶有(you)腐(fu)味、霉味、雜(za)味，聞起來十分不(bu)舒服。
3.看濕度
如果干茶能輕(qing)易(yi)(yi)折斷(duan)(duan)、捏成粉(fen)末狀的，則(ze)說明含(han)(han)水(shui)(shui)率(lv)在(zai)可(ke)控范圍內。如果不能輕(qing)易(yi)(yi)折斷(duan)(duan)，且有濕答(da)答(da)的感(gan)覺，則(ze)茶葉(xie)含(han)(han)水(shui)(shui)率(lv)偏(pian)高。
4.品滋味
正常存放的(de)(de)茶葉，沖(chong)泡(pao)之后(hou)的(de)(de)茶湯(tang)，滋味(wei)會比(bi)較(jiao)飽(bao)滿，具有(you)一定的(de)(de)鮮(xian)活感，喝起來比(bi)較(jiao)舒適。而(er)過期的(de)(de)茶葉，由于內含物質(zhi)被氧化，沖(chong)泡(pao)之后(hou)的(de)(de)茶湯(tang)，滋味(wei)較(jiao)為(wei)寡淡(dan)，有(you)明顯(xian)的(de)(de)水味(wei)。
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