白(bai)茶餅(bing)保(bao)質(zhi)期(qi)為(wei)10年(nian)左(zuo)右，如儲(chu)(chu)存(cun)良好亦能長(chang)期(qi)保(bao)存(cun)，2018年(nian)5月施行的《白(bai)茶標準》文(wen)件第八條規定(ding)，白(bai)茶貯存(cun)條件應符(fu)合GB/T 30375相關規定(ding)，貯存(cun)得當，白(bai)茶可長(chang)期(qi)保(bao)存(cun)，但(dan)一般儲(chu)(chu)存(cun)10年(nian)可達到品飲期(qi)限峰(feng)值，建議在此(ci)期(qi)限內飲用，如儲(chu)(chu)存(cun)不當也會提(ti)前變質(zhi)。
保存白茶注意事項：
1.防異味
茶(cha)(cha)友們(men)應(ying)該(gai)知道，茶(cha)(cha)葉(xie)里含(han)有豐(feng)富(fu)的高分子棕(zong)櫚酸(suan)和萜烯類化合物。茶(cha)(cha)葉(xie)就(jiu)是有了這些(xie)化合物就(jiu)很容易吸收周(zhou)圍環境中(zhong)的氣味。所以(yi)小白提醒(xing)~要避(bi)免接(jie)觸各種雜味異(yi)味哦(e)~
2.避光
光(guang)線會(hui)氧化(hua)茶葉的(de)表面，從而影響(xiang)茶葉泡出來的(de)口感(gan)。所以白(bai)茶不(bu)適合(he)儲存在常被日光(guang)照射的(de)地方哦，比如陽臺啦，朝向為西南方、東南方、東方的(de)窗子(zi)邊等，這些地方都不(bu)適合(he)存茶的(de)哦。
3.忌高溫
白茶(cha)(cha)常溫保存即可，最好的溫度是25℃，不必放(fang)在冰箱冷凍或(huo)冷藏(zang)保存，否則對白茶(cha)(cha)有(you)嚴(yan)重的影(ying)響！
4.防濕
環境(jing)(jing)中相對濕度(du)達到(dao)85%以上，就(jiu)是屬(shu)于潮(chao)濕的環境(jing)(jing)，這種環境(jing)(jing)也不(bu)適合存茶(cha)哦(e)。因為(wei)空氣中水(shui)分子比較(jiao)多，茶(cha)葉在(zai)后期的轉化中因為(wei)吸附了太多水(shui)分又不(bu)容易散發(fa)，就(jiu)會(hui)導致茶(cha)葉發(fa)霉哦(e)。
白茶保存(cun)，濕(shi)度(du)最好控制在50%以內，存(cun)茶更有保障！
白茶的保存方法：
白茶(cha)的自(zi)然(ran)陳化主要是茶(cha)葉內部(bu)物質的自(zi)然(ran)轉化（自(zi)己完(wan)成，不需(xu)要借(jie)助(zhu)外(wai)力），這一點和(he)普洱茶(cha)大相徑庭，保存白茶(cha)時必須(xu)密封。
密封最好(hao)的幫手就是準(zhun)備好(hao)繩子或者是透明膠(jiao)。
如果是多餅(bing)白茶(cha)，將白茶(cha)裝入牛(niu)皮紙(zhi)袋(dai)密封(feng)，然后(hou)放入鋁袋(dai)和塑料袋(dai)，用繩子密封(feng)好(hao)，紙(zhi)箱用透明膠(jiao)密封(feng)，打組(zu)合拳，白茶(cha)保存(cun)更有保障。
密封，還要(yao)區分(fen)長期(qi)密封和短期(qi)密封。
如果是(shi)單餅(bing)(bing)白茶(cha)，主要(yao)是(shi)平(ping)時要(yao)喝茶(cha)的(de)(de)話，拆開的(de)(de)餅(bing)(bing)茶(cha)或(huo)較多的(de)(de)散茶(cha)放大袋(dai)(dai)（牛(niu)皮紙袋(dai)(dai)，封(feng)口），一小段時間(jian)內夠喝的(de)(de)茶(cha)放小袋(dai)(dai)。大袋(dai)(dai)平(ping)常盡量少(shao)打開。
長期密封，確保好鋁袋(dai)(dai)、塑料袋(dai)(dai)、紙箱都密封好之(zhi)后，放(fang)在干凈的地方，就不必反復開箱，如(ru)書房或者法、干凈的倉庫即可。
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