夏天茶(cha)葉(xie)怎么(me)儲(chu)存最(zui)好：夏天高溫(wen)，茶(cha)葉(xie)容易變(bian)質，放(fang)入(ru)(ru)(ru)冰箱則可以緩解高溫(wen)對茶(cha)葉(xie)的(de)影響，首(shou)先將要(yao)要(yao)存儲(chu)的(de)茶(cha)葉(xie)裝(zhuang)入(ru)(ru)(ru)鋁箔袋密封(feng)，封(feng)口(kou)后(hou)放(fang)入(ru)(ru)(ru)馬口(kou)鐵罐(guan)或錫罐(guan)內，蓋好蓋子，外層再套一(yi)個塑料袋，最(zui)后(hou)放(fang)入(ru)(ru)(ru)冰箱冷藏室直(zhi)立保存即可。
夏天(tian)茶(cha)葉怎么儲存最好：
1.保持通風
最好(hao)是(shi)能夠形成(cheng)空氣對流，這樣有(you)利(li)于(yu)茶(cha)葉中微生物的繁衍，可加速茶(cha)葉陳化。還可以保證存(cun)茶(cha)環(huan)境(jing)(jing)中的空氣新鮮，使(shi)得存(cun)茶(cha)環(huan)境(jing)(jing)中的氣溫恒定。
2.無異味
茶葉本身很(hen)容(rong)易吸(xi)附環境中的氣味(wei)，所(suo)以，我們會在日常生活中存(cun)茶，一(yi)定要遠離(li)廚房、衛生間、臥室等容(rong)易吸(xi)收(shou)到外部雜味(wei)的地(di)方(fang)。有條(tiao)件的話，可建(jian)立一(yi)間專門的儲茶間。
3.避免陽光直射
長期置于陽光直射(she)環境(jing)下的茶(cha)(cha)葉，茶(cha)(cha)葉中的葉綠素、氨基酸等內含(han)物(wu)質(zhi)會受到紫外線破壞(huai)，以致茶(cha)(cha)葉產生其(qi)它(ta)味道，其(qi)茶(cha)(cha)質(zhi)也將弱化乃至(zhi)消失。
所以普洱茶不宜儲(chu)存在常被日光照(zhao)射的地方(fang)，如陽臺、窗(chuang)子邊等。
4.忌高溫
存(cun)茶(cha)(cha)的環(huan)境溫度既不能(neng)太高。如果存(cun)茶(cha)(cha)環(huan)境的相對溫度長時(shi)間處于30℃以上，這樣會(hui)導致茶(cha)(cha)葉(xie)快速熟化、口(kou)感軟化、茶(cha)(cha)性散失……在炎熱的夏天，可放(fang)置在冰箱冷藏保(bao)存(cun)。
龍井茶具有怕潮濕、怕光照、怕異味等特點。因此，夏天從市場上買回的龍井茶葉，應及時將龍井茶裝入盛器內，如何正確的儲藏龍井茶如下：
1、龍井茶盛器應密閉：盛器密閉性能越好，就越容易保持龍井茶的質量，容器內茶葉保存的時間也就相對越長。對于易走氣的盛器，應在其蓋或口內墊上1-2層干凈紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。
2、龍井茶盛器應放在避光處：光線直照，可使茶葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層干凈紙，經密封后放入柜或櫥內。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質量。
3、龍井茶盛器不應該放在溫度過高處，以防茶葉“陳化”：茶葉“陳化”，除與存放時間有關外，還與存放處的溫度高低有關。實驗證明：溫度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，特別是南方，茶葉的盛器應放在陰涼干燥處。
4、龍井茶盛器應放在干燥處，以防受潮：茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機會會相對少些，于茶葉保存有利。
5、放(fang)龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)的盛器(qi)一定(ding)要干凈而無異(yi)味(wei)，以防龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)串(chuan)味(wei)變質(zhi)：因為茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)特別容易(yi)惹諸味(wei)，所以一切茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)盛器(qi)必(bi)須清爽無他味(wei)，否則茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)被異(yi)味(wei)混擾(rao)而不堪飲(yin)用。不能用油印報紙等直接包茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，因為油墨很快會被龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)吸附而使茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)變質(zhi);也(ye)不要用包裝過(guo)蛋糕、奶粉、餅干、果脯等塑料口袋(或(huo)盒(he))直接盛茶(cha)(cha)(cha);茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，即使包裝好(hao)的龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)，也(ye)不要放(fang)到(dao)廚房、菜柜(ju)、衣柜(ju)以及樟(zhang)木(mu)箱內，特別不要與香皂、樟(zhang)腦丸等混放(fang)在一起(qi)，以防嚴(yan)重(zhong)串(chuan)味(wei)，使龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)變質(zhi)。
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