綠茶(cha)：冰箱冷凍存茶(cha)，能隔(ge)絕溫度與(yu)空氣影響，可存放(fang)2年(nian)時間。
黃茶：微發酵茶，密(mi)封放(fang)入(ru)冰箱，可存放(fang)2年(nian)時間。
花茶：冷凍(dong)存(cun)放可(ke)放置18個月左右(you)。
輕發酵烏龍茶：如清香烏龍茶，冷凍儲存，可存放(fang)2~3年時(shi)間。
哪些茶葉不能放冰箱：
白(bai)茶制作的時候(hou)不炒(chao)不揉，既不會(hui)明顯發酵(jiao)(jiao)，也(ye)不會(hui)高(gao)(gao)溫殺死(si)酶；黑茶屬于后(hou)發酵(jiao)(jiao)茶，并且黑茶的發酵(jiao)(jiao)是(shi)酶、微(wei)生物、濕熱(re)三者(zhe)綜合作用形成(cheng)的，發酵(jiao)(jiao)越徹底，滋味(wei)越好；而(er)普洱茶更是(shi)講究后(hou)期的陳化，茶越陳越好喝，價值也(ye)越高(gao)(gao)。
這三(san)類茶(cha)(cha)放(fang)冰箱(xiang)，除了(le)受潮問題，在冰箱(xiang)的低溫環境(jing)下(xia)，茶(cha)(cha)葉當(dang)中生物酶的活(huo)動也會下(xia)降，從而影響(xiang)茶(cha)(cha)葉轉(zhuan)化(hua)的效率。
另外(wai)不太(tai)適宜放進冰箱(xiang)的還有含花香的拼配茶。
例如茉莉花(hua)茶、碧潭飄雪等。茉莉花(hua)茶放在冰(bing)箱(xiang)里會(hui)使它(ta)的(de)香氣逐漸變得淡薄。碧潭飄雪在制作工藝的(de)后期加入了(le)茉莉花(hua)，將它(ta)適當的(de)放在冰(bing)箱(xiang)里，有利于(yu)鮮(xian)花(hua)的(de)香氣得到保存，但長(chang)期存放香氣也會(hui)有所散(san)失。
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