碎銀子茶怎么儲存：保存碎銀子茶需要注意避光、防潮、防異味、避光，首先將碎銀子茶裝入鋁箔袋，然后系好袋口，將碎銀子茶裝入馬口鐵罐或紫砂罐內，蓋好蓋子，放置在書架上，離地離墻保存即可。
碎銀子茶的特點：
1.香和甜
碎銀子的顏色比較深，比褐色的老茶頭更深。碎銀子的發酵時間比老茶頭長，密度也高于老茶頭。碎銀子泡出來的茶，顏色紅彤彤的，比較耐泡，甜度也較高。
碎銀子在細品之下，其茶湯入口每喝一口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。老茶頭茶質較厚極其耐泡，甜度和亮度更高。不管是水煮還是沖泡，湯水入口清爽醇厚，粘稠飽滿，淡淡的棗香四益,喉韻連綿，順滑細膩。
2.耐泡
碎銀子茶比熟茶耐泡、比老茶頭耐泡，可貴的是出湯沒有想象中的慢，無需動不動就拿來煮。1-22泡，每泡的出湯均是30秒，期間沒有刻意延長。
3.香氣持久
碎銀子不像其它茶類香在頭泡甜在尾水，它的香和甜可以從第一泡持續到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，這也是一絕了。
4.沖泡容易
喝普洱茶的一大難點就在于沖泡不易掌握，原因在于普洱茶復雜多樣的形式的種類，茶性很難了解全面，沖泡起來肯定難度大。而碎銀子茶，只需沖泡一次，便能輕易掌握它的茶性特點，下一次沖泡便能得心應手地呈現出每一泡的最佳滋味。
所謂“碎銀子”，屬于熟茶，但其發酵比普通熟普洱更為充分透徹，將這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放，隨著存放時間的推移，就形成了質地更加密實的茶塊。還有人美其名曰“茶化石”。
“碎銀子”其實就是老茶頭。老茶頭也有緊的，松的老茶頭是翻堆頻率高；而緊結的老茶頭是堆子大，茶葉壓得瓷實，翻堆頻率不高造成的。堆子大一點，發酵期長一點，翻堆頻率慢一點，就造成緊結了。翻堆肯定要及時才行，否則溫度過高，造成燒堆。大葉種比較松，小葉種比較緊結。
碎銀子在現在工藝的基礎上制作出來，導致市面上大量產物 ，質量參差不齊，那就要我們仔細辨認。選擇合適自己的口感。理性購買。
碎銀子因其發酵重，顏色呈深褐色。有些會黑色發亮。老茶頭會比較偏褐色，跟正常散熟普一樣。碎銀子果膠比較多，水會更黏稠，更滑口，味道更甜，而且耐泡。
碎銀子在現代的工藝里會有原味、糯米香等。
一、原味：跟正常的普洱茶陳化久了的味道差不多，跟老茶頭的味道一樣。口感區別比較大，更滑口，水甜。
二、糯米香：云南糯米葉熏香而成，當然老的碎銀子自然的糯米香更吸引人。
由于商家為了利益，做足了噱頭，讓老茶頭咸魚翻身變成了“碎銀子”、茶化石這類受人歡迎的茶品，其實包裝得再好，其實本質上就是以前被制茶人無情拋棄的邊角料而已。
那么“碎銀子”跟普通的普洱茶又有什么口感上的區別呢？
喝過普洱茶的人都知道普洱茶味道濃郁醇厚，味道會更接近茶葉本身的口感，會更加的醇正。而“碎銀子”由于含有大量的果膠，所以泡出來的茶湯會更黏稠，味道會更甜一些，而且會比普通的普洱茶更加的耐泡一些。
化石茶沒有明確的保質期，化石茶屬于普洱茶的再加工，是以云南大葉種曬青綠茶為原料制成的具有后發酵功能的緊壓茶。所以國家標準根據普洱茶的特點，給出了保質期標簽，即在符合GB/T22111-2008執行標準的環境下，可以長期保存。
茶葉有保質期，熟茶對胃痛有害。如果保存得當，一般可以保存兩年。大家好，我是九洲醉餐飲網的小九。我來說說碎銀茶的保質期有多長。一般來說，茶葉的保質期是相當長的。
碎銀子茶隔夜不建議喝，因為沖泡的碎銀子茶湯，隔夜后味道變得苦澀、混濁，茶湯中的蛋白質、氨基酸等營養物質又容易氧化，飲用已無口感而言；另外，茶湯放涼后，因長時間暴露在空氣中，容易滋生腐敗細菌，飲用后可能導致腹瀉，因此碎銀子茶隔夜不建議再次飲用。
更多關于碎銀子茶隔夜能喝嗎，進入：/ask/f2317b1615821393.html?zd查看更多內容
茶化石碎銀子保質期是幾年？
茶化石碎銀子沒有明確的保質期，茶化石屬于普洱茶的再加工，而普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，制成的具有后發酵作用的緊壓茶，因此國標根據普洱茶特性，給定了一個保質期標注，即在符合GB/T22111-2008執行標準環境下，可長期保存。
碎銀子長期飲用的禁忌
碎銀子是普洱熟茶的一種，體質燥熱、易失眠人群、便秘人群禁忌飲用，空腹飲茶會對腸胃造成負擔，因此空腹狀態禁忌飲用碎銀子茶，其次涼的茶湯以及隔夜茶也禁忌飲用。
糯米香普洱茶制作方法
第一類，直接添加糯香植物切碎，混合茶葉進行一起壓制。這類糯香普洱大多以小沱茶為主，用在普洱熟茶身上的居多。
第二類，運用普洱茶特有“吸附性”特性，采用糯米香葉進行窨香，讓茶葉與糯香味充分融合。不過，這類制法成本更高，不容易制作，但更適合飲用。
本文地址://n85e38t.cn/cunfang/4499.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 茶化石碎銀子保質期幾年
