保存(cun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉用什么容器好：茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉分為(wei)六大類，紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)用鐵(tie)罐或(huo)(huo)鋁(lv)(lv)箔袋保存(cun)；白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)用紙(zhi)(zhi)箱三層包(bao)裝法保存(cun)；綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)用馬口(kou)鐵(tie)罐或(huo)(huo)鋁(lv)(lv)箔袋密封(feng)保存(cun)；烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)用鋁(lv)(lv)箔袋真(zhen)空保存(cun)、黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)以及普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)用紙(zhi)(zhi)箱或(huo)(huo)紫砂罐保存(cun)；黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)用鋁(lv)(lv)箔袋或(huo)(huo)鐵(tie)罐保存(cun)。
茶葉的保存方法：
1.綠茶
綠(lv)茶(cha)或者清香型鐵觀音等為了保(bao)證鮮(xian)爽度或者香氣活性的茶(cha)，可以放進(jin)冰箱貯存，適宜的溫度是(shi)大致為0℃~5℃。即通過改變(bian)環境溫度，降(jiang)低茶(cha)葉內含化(hua)學成分的氧化(hua)反應速(su)度，最終達到(dao)減緩(huan)茶(cha)葉品(pin)質陳化(hua)、劣化(hua)的目的。
2.黃茶
保(bao)存黃茶(cha)(cha)的時候，可以在茶(cha)(cha)葉袋中放(fang)入(ru)(ru)保(bao)鮮劑(ji)并密封放(fang)入(ru)(ru)容(rong)器中，再直(zhi)接放(fang)入(ru)(ru)冰箱內(溫度(du)最好(hao)控制(zhi)在5攝(she)氏(shi)度(du)左右)儲存，并注意避免與其他食物一起冷藏，防止茶(cha)(cha)葉吸附異(yi)味。
3.紅茶
紅茶(cha)干(gan)茶(cha)含(han)水量不高，但(dan)很容易受潮或者散發香(xiang)味，在存放的(de)過程中(zhong)盡量避免不同種(zhong)茶(cha)葉的(de)混(hun)合存放，一般可放置在各(ge)種(zhong)密封(feng)的(de)罐子(zi)、茶(cha)袋，保溫瓶。在紅茶(cha)放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中(zhong)空氣(qi)，加(jia)個(ge)密封(feng)夾，能(neng)夠更好(hao)的(de)保留(liu)茶(cha)葉香(xiang)氣(qi)。
4.烏龍茶
烏龍茶是半(ban)發(fa)酵茶，比較容易貯藏。可以用瓷罐、金屬罐、茶袋來貯藏茶。在裝罐的時(shi)候，需注意的是茶葉一(yi)定要裝滿，這樣是為了減少(shao)氧化(hua)，最后加蓋密封。
5.黑茶
黑茶保存需要(yao)(yao)通風(feng)、干(gan)燥、無異(yi)味的條(tiao)件。保持(chi)通風(feng)干(gan)燥是收藏存放黑茶時最需要(yao)(yao)注意的，切忌使(shi)用塑料袋密封！！！最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較(jiao)好的包裝材料。如果量(liang)較(jiao)多在保存的時候可以在其周圍(wei)放置一(yi)定量(liang)的活性炭等會吸(xi)收水分和異(yi)味。
6.白茶
可以用大(da)的(de)紙箱包裝，先用大(da)的(de)錫箔紙袋或者食品塑料袋密(mi)封，之后再裝入紙箱，再把紙箱密(mi)封起來，放在(zai)陰涼、干燥、無異味的(de)地方，在(zai)紙箱下面(mian)墊(dian)一層(ceng)木架或者泡(pao)沫(mo)墊(dian)之類的(de)，防止紙箱和地板直(zhi)接(jie)接(jie)觸，這(zhe)樣就可以長期保(bao)存了。存的(de)時間越長，白茶的(de)價(jia)值就越高(gao)了。
利用干燥箱保存茶葉最好了。因為干燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。
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茶葉中的茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿卜素極易氧化，因此環境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質。為使其不變質，一定要注意：避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。
日常生活中用來保存茶葉的材料有鋁鉑復合袋、器具以及兩者結合。器具以錫罐為好，其他陶罐、金屬盒等也可。用復合袋保存茶葉最好在包裝袋中放入適量茶葉專用保鮮劑。
在所有的茶葉中，綠茶最好要放在冰箱里儲存。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調至5攝氏度左右；但如是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應放入冷凍室。
另外，為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑”，在茶葉放入冰箱前要密封包裝，并在包裝袋內裝入足量的專用保鮮劑，包裝材料最好用鋁箔復合袋。
需要注意的是，從冰箱中取出茶葉后，切勿立即將包裝打開，正確的做法是：將冰箱內的茶葉取出后讓其慢慢升溫，待升到常溫后(一般是隔一天)打開包裝袋，然后進行沖泡飲用。而且最好能在半個月內喝完。
相對于綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內保存。由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。
因此(ci)，只要放在(zai)干燥、密封(feng)、避光、避異味(wei)的容器中，就可較長時(shi)間保(bao)存。普洱(er)茶則最(zui)好室溫(wen)保(bao)存，也不必使用干燥劑。
茶葉罐用錫材質比較好。錫罐密封性較強且美觀，一般用來放茶葉比較合適。由于錫罐具有抗氧化能力強，氣密性好，透氧率低，傳導性好，沒有金屬異味等特點，錫罐是儲裝茶葉的最佳容器，常用來貯藏高等茶葉。錫被廣泛用于國內外食品工業，是食品保鮮包裝的最好材料，又稱“綠色金屬”。特別是純錫所制造的精細儲茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、阻隔光線、不產生異味之功效。
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