儲(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的最佳(jia)容器：茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)分為(wei)紅茶(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)、綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)、黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)六種，紅茶(cha)(cha)(cha)用鐵(tie)罐(guan)(guan)或鋁(lv)箔(bo)袋儲(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)為(wei)佳(jia)；白茶(cha)(cha)(cha)用紙(zhi)箱三層(ceng)包裝法(fa)儲(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)為(wei)佳(jia)；綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)用馬口鐵(tie)罐(guan)(guan)密封儲(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)為(wei)佳(jia)；烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)用鋁(lv)箔(bo)袋真(zhen)空儲(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)；黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)以及普洱茶(cha)(cha)(cha)用紙(zhi)箱或紫砂罐(guan)(guan)保存(cun)(cun)(cun) 為(wei)佳(jia)；黃茶(cha)(cha)(cha)用鋁(lv)箔(bo)袋或鐵(tie)罐(guan)(guan)儲(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)為(wei)佳(jia)。
儲存茶葉的最(zui)佳容器：
1.瓷器
瓷(ci)的(de)材(cai)質本(ben)身是(shi)很致密(mi)的(de)，透氣性不高，但瓷(ci)罐一般配的(de)是(shi)木頭或硅膠蓋子(zi)(zi)，密(mi)閉(bi)性不如金(jin)屬罐，存(cun)放時要注(zhu)意蓋子(zi)(zi)的(de)材(cai)質是(shi)否有異味，瓷(ci)罐適宜短期存(cun)茶。
2.紫砂容器、陶器
紫(zi)砂用具(ju)歷來都是(shi)與茶(cha)(cha)相伴而(er)生(sheng)的(de)，紫(zi)砂容器(qi)的(de)的(de)透氣性(xing)最好，尤其適(shi)合存(cun)放那些需要后期陳化的(de)茶(cha)(cha)品，如六堡茶(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)等(deng)。
陶制容(rong)(rong)器(qi)，具(ju)有較(jiao)強的(de)透(tou)氣(qi)性(xing)和(he)吸水性(xing)，相對(dui)于紫(zi)砂容(rong)(rong)器(qi)價(jia)格便宜(yi)很多，雖(sui)然效果(guo)略弱，但(dan)勝(sheng)在價(jia)格實惠。所以(yi)，對(dui)于普通的(de)茶葉收藏愛(ai)好者而言已經足夠。新買(mai)回來的(de)容(rong)(rong)器(qi)，一定要(yao)進行徹底清(qing)洗(xi)后再(zai)使用(yong)。可以(yi)用(yong)一些低檔茶葉煮水清(qing)洗(xi)，晾干后再(zai)放茶。
3.鐵罐
鐵罐密(mi)閉(bi)性更好。尤其是(shi)帶下(xia)壓式、打(da)開的時候需要撬起(qi)來的蓋子的鐵罐，但需注意(yi)的是(shi)鐵罐必須置于干燥處，避(bi)免生銹腐蝕(shi)。
4.錫罐
公(gong)認存(cun)茶(cha)最好的容器，一是錫(xi)罐無金(jin)屬味，二(er)是錫(xi)罐傳熱慢，能維持罐內恒定(ding)的溫度，三(san)是錫(xi)罐一般蓋子都(dou)很(hen)深，密封(feng)性極佳，所以錫(xi)罐的價格相對也比(bi)較(jiao)高。
5.瓦楞紙盒
對(dui)于普通茶(cha)友，我們(men)可以選(xuan)擇更經濟實惠的存茶(cha)工具，畢竟(jing)，茶(cha)是一(yi)種日常飲品，降(jiang)低(di)成本也很重(zhong)要(yao)。瓦楞紙(zhi)盒就是一(yi)個不(bu)錯的選(xuan)擇。
雖然紙盒存茶(cha)的優(you)(you)點(dian)比不上紫砂(sha)容器，但其(qi)優(you)(you)點(dian)也是(shi)非常明顯的，一(yi)來(lai)比較容易(yi)得到且價(jia)格低廉，二來(lai)也具備通風、透氣(qi)的特征(zheng)。紙盒存放也要(yao)注意其(qi)本身的是(shi)否有異味，如(ru)果(guo)有，最好(hao)放置(zhi)一(yi)段時間后使用。存放在紙箱的茶(cha)建議整桶存放，不要(yao)拆散。如(ru)果(guo)是(shi)比較大的紙箱，建議只存放緊壓茶(cha)。
1、茶葉貯存的最佳溫度為0～10℃。氣溫在15℃左右保存期不能超過4個月，氣溫在25℃以上，保存期不宜超過2個月，否則會出現較明顯的變色和變味。
2、家庭短期內(幾個月)貯存少量茶葉，可使用茶葉、錫瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用長頸錫瓶或雙層蓋的鐵制茶聽。裝茶葉時要裝實裝滿，避免進入空氣。
3、光照可加速茶葉的氧化作用，不可將茶葉放于透明玻璃和塑料容器內貯存，更不宜在陽光下晾曬。家庭保存茶葉可放置冰箱冷藏室內，但也不宜超過1年。
4、將(jiang)茶葉用薄牛紙所(suo)好(hao)，捆緊，分層(ceng)裝入干(gan)燥(zao)無味(wei)(wei)的(de)、完整無破(po)損的(de)壇子或無銹(xiu)、無異味(wei)(wei)的(de)鐵(tie)桶(tong)內，在茶葉的(de)包(bao)與包(bao)之(zhi)間放上一(yi)袋或幾(ji)袋沒經(jing)過風化的(de)，石灰，上面再放上一(yi)層(ceng)茶葉包(bao)，并將(jiang)桶(tong)蓋蓋好(hao)。
問題一：茶葉如何儲存冷藏還是冷凍在貯藏茶葉時我們一般可以采用這幾種方法：
1、最簡單的冰箱保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
2、最普遍的鐵罐存放法：將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，
用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。
3、最方便的復合薄膜袋貯藏法：將茶葉裝入復合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋，扎緊袋口，置于冰箱下格內冷藏。
4、最實用的保溫瓶貯藏法：將茶葉裝入干燥的保溫瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。
另外，茶葉在保存時的含水量：綠茶不能超過5%，紅茶不超7%。可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；茶葉也需要避光和隔熱，所以對貯藏的環境有一定要求。
問題二：茶葉能冷凍儲存嗎？茶葉中的一些成分不穩定，在一定的物理、化學誘因下，易產生化學變化，就是通常所說的茶變。茶葉的保存條件不好會加速茶葉的自身氧化及霉變。
保存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。
盛好保存的茶葉，宜放在干燥通風處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。
茶葉如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
法意事項：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）―7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
呵呵 順便談談專門適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據介紹，這款冰箱獨特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個月，軟冷凍室可以放6個月，不但茶葉顏色不會變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲存茶葉難的問題。現在，海爾四溫區冰箱成了茶農們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。
茶葉是一種飲品，當然有保質期啦。過了保質期或者存放不適當，茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買吧。
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發霉，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。
一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購買散裝茶。實際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質，因為露放在空氣中，一是吸潮、二是吸異味，這樣就導致茶葉無形之中會發生質變，使其喪失原茶風味。與散裝茶相比，包裝茶的優點較多，比如不易受到污染，不易變質，而且規范的產品包裝上有明確的等級、生產日期、廠名、廠址、生產標準等內容。消費者一旦發現質量問題容易投訴。所以，在茶葉的發展方向上，今后我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。...>>
問題三：天氣熱了，金俊眉茶葉怎么收藏？冷凍？還是冷藏？天氣熱了，金駿眉茶葉需要放冰箱冷凍，主要好處是：
1.放冰箱冷凍可以保持茶葉的鮮度。
2.金駿眉茶葉放冰箱冷凍可以使茶葉存放時間更長，不會變質。
3.冷凍金駿眉茶葉可以有效的保持茶葉的香味。
金俊眉茶葉需要冷凍的原因 ：
1.天氣熱了，茶葉放外邊會因為天氣干燥，茶葉外觀顏色會改變，影響茶葉的鮮度。
2.茶葉放外邊時間長了，會因為溫度升高而滋生細菌。
3.天氣熱了，茶葉長時間放外邊會使茶葉發生氧化，破壞茶葉的有機成分。
冷凍金駿眉的步驟和方法：
1.把金駿眉進行打包，這樣容易存儲，而且不易和空氣接觸。
2.打開冰箱的冷凍抽屜，要先清理一下，不要放別的東西，這樣會有雜味的。
3.把茶葉放進去排列好，然后把冰箱門帶上，注意檢查冰箱的密封性。
注：天氣熱了，茶葉放冰箱是有好處的。但是不建議茶葉一次性購入太多，畢竟茶葉放冰箱沒有保存好也會變質的，有時由于停電沒注意也會造成茶葉的品質變差。茶葉放冰箱冷凍，沒事最好不要一直去開冰箱門，要檢查一下冰箱的密封性。
問題四：紅茶冷藏好還是常溫好紅茶和綠茶保存不一樣的地方，就是綠茶是應該冷藏甚至冷凍保存的。因為綠茶比較容易氧化，時間稍微長一些茶葉顏色就會變深，泡出來的茶湯顏色就泛黃了。味道也不如新茶了。所以我們建議綠茶在當年一定要喝完的。而紅茶加工的時候是完全發酵的（發酵以后顏色就是棕色的），所以它不存在氧化問題，一般保存在干燥的地方就可以了，主要是防止發霉，紅茶是越陳味道越好，越陳越值錢。
問題五：紅茶可以冷藏嗎？看情況 如果是少量平常自己喝的話一般需要冷藏，如果是大量 需要長期存放的話應該放在避光 低溫 無異味的地方，需要冷藏。
問題六：紅茶放冰箱冷藏可以嗎可以的，有條件的話就冷藏吧，更新鮮
當然放在常溫下問題也不大，只是時間久了，新茶氣會散
問題七：紅茶凍起來好不好，我紅茶喝不完了想常年存放，凍冰箱里行嗎？要密封好后再放，但是紅茶跟普洱不一樣，最好喝當年的新茶；如果是一次性購買較多還是建議冰柜冷凍存放，可以有效保存茶葉的色香味，但是必須密封以免串味。
問題八：新鮮茶葉放在冰箱保鮮層，為什么會發生紅變？紅變了？應該說慢慢變黃什么的，可能是茶葉水分高，或者茶葉包裝不夠密封，吸了水分，葉片氧化造成的，茶葉一定要好好保存要，一定要干燥潔凈的環境。
問題九：綠茶可以放冰柜里冷藏保鮮，紅茶和普洱可不可以？不行的，溫差大會造成茶變質，放在陶罐里，閉光，密封，常溫，防潮，這樣就行了。
問題十：茶(cha)葉(xie)水(shui)在冰箱里(li)凍一下(xia)是(shi)(shi)不是(shi)(shi)就是(shi)(shi)冰紅(hong)(hong)茶(cha)啦不是(shi)(shi)，冰紅(hong)(hong)茶(cha)是(shi)(shi)要求紅(hong)(hong)茶(cha)，然后(hou)加上檸(ning)檬水(shui)，和其他(ta)一些東(dong)西(xi)調和起(qi)來的，然后(hou)冷藏一段時間才(cai)是(shi)(shi)冰紅(hong)(hong)茶(cha)。
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