普(pu)洱茶(cha)(cha)適合紫(zi)砂罐，普(pu)洱茶(cha)(cha)具(ju)有(you)越陳越香(xiang)的特點(dian)，需要在(zai)時間(jian)的陳化中(zhong)進行內(nei)部物質的轉化，紫(zi)砂罐具(ju)有(you)透(tou)氣性高(gao)、不占地方(fang)、不失茶(cha)(cha)味等特點(dian)，常用來存放普(pu)洱茶(cha)(cha)，用紫(zi)砂罐存茶(cha)(cha)，可(ke)增益普(pu)洱茶(cha)(cha)香(xiang)氣，利(li)于茶(cha)(cha)葉物質的陳化，且方(fang)便實用性高(gao)。
存儲普洱茶的容器：
1、紫砂的特質
紫砂罐優點(dian)：透氣性高、造型美觀(guan)缺點(dian)：易碎、占空間(jian)、價格相對較高。
紫砂泥(ni)是一(yi)種特別的陶土，它的表(biao)面沒有玻璃(li)釉(you)，燒(shao)結之(zhi)后就可以直接使用，因此相對瓷器(qi)而言(yan)，紫砂罐具有一(yi)定(ding)程(cheng)度的透氣性。
在一般存茶情況(kuang)下，即(ji)使紫砂泥本身具有一定的透氣(qi)性，但罐內和罐外的空氣(qi)交換比率不會特別高，因為紫砂泥還有一定程度的密度。
不(bu)過茶友需要(yao)注意的(de)是(shi)，每年春季尤其是(shi)回南天，天氣(qi)(qi)(qi)比(bi)較(jiao)潮濕，這(zhe)時空氣(qi)(qi)(qi)中的(de)水分(fen)多多少(shao)少(shao)會通過紫(zi)砂氣(qi)(qi)(qi)孔進入罐中，從而導致(zhi)茶品受潮發(fa)霉(mei)。
所以(yi)，春(chun)季存(cun)茶不建(jian)議放(fang)在紫砂罐里，可以(yi)放(fang)在牛皮紙袋中保存(cun)妥(tuo)當。
2、筍殼、紙筒
有些茶(cha)友(you)還(huan)喜歡用筍殼和紙(zhi)筒(tong)存茶(cha)。明顯地，這些物料的透氣度，肯定比(bi)紫砂和瓷器透氣得多(duo)。
如果我們(men)再(zai)進一步比(bi)較筍殼(ke)和紙筒，就(jiu)會發現筍殼(ke)可以(yi)提供更多的空氣交換(huan)或通風度。不過，這是否意味著筍殼(ke)就(jiu)是最佳的整(zheng)筒包裝物料？
在(zai)不同的(de)(de)儲存狀態下，筍殼和紙筒(tong)是各有所(suo)長(chang)的(de)(de)。如果茶(cha)品(pin)存放于濕度稍高的(de)(de)地方，使(shi)用(yong)筍殼是較(jiao)好的(de)(de)，因為筍殼不容易(yi)受潮(chao)(chao)而損毀（如果用(yong)紙筒(tong)的(de)(de)話，受潮(chao)(chao)后會很(hen)容易(yi)爛掉）。
如(ru)果是儲存(cun)在濕(shi)度不高(gao)的地(di)方，那(nei)么，用紙(zhi)筒(tong)存(cun)茶(cha)就很方便，而且(qie)也(ye)干凈衛生。
還有，因為(wei)紙筒較筍(sun)殼密封，因此，在一定輕潮濕的環境里，紙筒可以提供初步有效(xiao)的抗潮濕能力(li)，因為(wei)筍(sun)殼不是完全(quan)把茶餅遮蓋的。
3.紙箱
對于(yu)個(ge)人家庭保存普洱茶，紙(zhi)(zhi)箱(xiang)也是比較實用(yong)的(de)方法，雖然紙(zhi)(zhi)箱(xiang)存茶的(de)優(you)點比不(bu)(bu)上紫砂容器，但優(you)勢也非常明顯，一來(lai)(lai)紙(zhi)(zhi)箱(xiang)得(de)來(lai)(lai)不(bu)(bu)費功夫，二來(lai)(lai)紙(zhi)(zhi)箱(xiang)不(bu)(bu)占地方，省事。
紙箱(xiang)(xiang)收藏普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)必須(xu)要注意(yi)，選擇無異(yi)(yi)味(wei)的紙箱(xiang)(xiang)子，如(ru)果有(you)異(yi)(yi)味(wei)最好放(fang)(fang)置一(yi)段(duan)時間，讓(rang)異(yi)(yi)味(wei)散去后再存(cun)放(fang)(fang)普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)。紙箱(xiang)(xiang)存(cun)放(fang)(fang)普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)，建(jian)議只存(cun)放(fang)(fang)餅(bing)茶(cha)緊(jin)壓茶(cha)，并(bing)且將同批(pi)次(ci)、同類(lei)型的普(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)放(fang)(fang)在一(yi)起，對于一(yi)些只有(you)幾餅(bing)的，可以先用(yong)牛皮紙袋(dai)裝起來(lai)，留(liu)小口(kou)，放(fang)(fang)入紙箱(xiang)(xiang)即可。
密封好紙箱(xiang)后，放置在陰(yin)涼通風處，如書架2層(ceng)以(yi)上位置，注(zhu)意保(bao)持屋內(nei)濕度與溫度。
茶葉用紫砂茶葉罐子裝最好。
眾多茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)罐(guan)中，紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)罐(guan)有別于(yu)其它(ta)材(cai)質(zhi)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)罐(guan)，成為儲存茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)首選。由(you)于(yu)紫(zi)砂(sha)是多孔(kong)性(xing)材(cai)料(liao)呈雙重氣孔(kong)結構，所以用宜興紫(zi)砂(sha)泥制作(zuo)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)罐(guan)透氣性(xing)能好(hao)，用來存放茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)，能保持茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)新鮮，并(bing)可將茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)中的(de)(de)異(yi)雜味消解揮發(fa)。而且外觀端(duan)莊(zhuang)，色(se)澤沉穩(wen)、質(zhi)感(gan)好(hao)、顆(ke)粒美的(de)(de)特點，有較高(gao)的(de)(de)藝術性(xing)。
除此之外，紫砂茶(cha)葉罐又具有(you)(you)較強的(de)實用(yong)性，可(ke)以(yi)隔(ge)異味、防潮濕、聚香氣，獨有(you)(you)的(de)雙氣孔結構保持適度透氣，不悶茶(cha)，尤其(qi)適合普洱茶(cha)的(de)醒茶(cha)和日常存放用(yong)。
茶葉存儲注意事項
1、注意保(bao)存(cun)茶葉的濕度
因為(wei)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)是疏松多孔的(de)(de)，所以容(rong)易吸收潮氣。當茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)自身的(de)(de)水(shui)份超過(guo)百分之(zhi)五的(de)(de)時候，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)就(jiu)很容(rong)易變質了。這就(jiu)要求，在貯(zhu)存茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)時，一(yi)定要保持茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)干燥度。
2、注意保存茶(cha)葉的溫度
茶葉在(zai)溫(wen)度(du)高的(de)環境(jing)下，品(pin)質容易發(fa)生(sheng)變化，溫(wen)度(du)越(yue)高，品(pin)質改(gai)變得越(yue)快。實驗證明，在(zai)0攝氏(shi)度(du)的(de)時(shi)候，能抑制茶葉的(de)陳化現象，有利于品(pin)質的(de)保證。做為家庭貯存，最好(hao)放在(zai)冰箱(xiang)的(de)冷(leng)藏室(shi)里。
導語：茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)是一(yi)種干(gan)品，極(ji)易吸(xi)(xi)濕受潮而(er)產生(sheng)質(zhi)(zhi)變(bian)。且(qie)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)對水分、異(yi)味(wei)的(de)(de)(de)吸(xi)(xi)附(fu)性很強(qiang)，而(er)香氣又極(ji)易揮(hui)發。當(dang)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)保(bao)管不(bu)當(dang)時，在水分、溫(wen)濕度(du)、光(guang)、氧(yang)等因子的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)下，會引起不(bu)良的(de)(de)(de)生(sheng)化反(fan)應(ying)和(he)微生(sheng)物的(de)(de)(de)活(huo)動，從而(er)導致茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)質(zhi)(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)變(bian)化。故存(cun)放時，用(yong)什么(me)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)罐(guan)，用(yong)什么(me)方(fang)法，均有一(yi)定的(de)(de)(de)要求。茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)內的(de)(de)(de)果膠質(zhi)(zhi)表面氣孔(kong)很多，吸(xi)(xi)附(fu)性強(qiang),一(yi)些需(xu)要干(gan)燥(zao)保(bao)存(cun)的(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)尤其容易被異(yi)味(wei)影響變(bian)味(wei)，它會像活(huo)性炭(tan)一(yi)樣吸(xi)(xi)收(shou)空氣中的(de)(de)(de)水分、異(yi)味(wei)，所以，冰(bing)箱保(bao)存(cun)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)最(zui)好單(dan)獨隔開一(yi)個區域(yu)。
如何選擇(ze)合適(shi)的(de)茶葉罐(guan)從質地上(shang)區分，茶葉罐(guan)的(de)一般(ban)有(you)錫制、鐵制、陶瓷、玻璃(li)、紙制等，其中以(yi)選用有(you)雙層蓋的(de)鐵制彩色茶罐(guan)和長(chang)頸(jing)錫瓶為佳，用陶瓷器(qi)貯存(cun)茶葉，則以(yi)口小腹大(da)者為宜。
古時一般(ban)是用(yong)(yong)陶制容(rong)器(qi)來裝(zhuang)盛(sheng)茶(cha)(cha)葉，富裕家(jia)庭(ting)也(ye)有(you)用(yong)(yong)錫制容(rong)器(qi)來盛(sheng)裝(zhuang)，現代包裝(zhuang)茶(cha)(cha)葉一般(ban)內部是用(yong)(yong)錫箔紙現將茶(cha)(cha)葉真空(kong)包裝(zhuang)，目的(de)是達到較好的(de)密封效(xiao)果(guo)。
市面上高端的(de)茶葉(xie)罐(guan)(guan)以錫(xi)(xi)(xi)罐(guan)(guan)為主(zhu),古(gu)時候的(de)人喜(xi)歡用錫(xi)(xi)(xi)來凈(jing)化水質使(shi)味(wei)道更加清甜，錫(xi)(xi)(xi)對(dui)人體無毒無害，性(xing)喜(xi)涼(liang)。一般來說(shuo)金(jin)屬都(dou)會有種所謂的(de)金(jin)屬味(wei)，可是錫(xi)(xi)(xi)卻(que)偏(pian)偏(pian)沒有，也許就(jiu)是天賜予我們的(de)良(liang)品。用錫(xi)(xi)(xi)制成的(de)茶葉(xie)罐(guan)(guan)因(yin)為自身(shen)的(de)材質，密封性(xing)相對(dui)其他來說(shuo)更強，而且(qie)因(yin)為罐(guan)(guan)身(shen)比較厚實(shi)，罐(guan)(guan)頸(jing)高，溫(wen)度恒定，保鮮的(de)功能就(jiu)更勝一籌。
好(hao)茶(cha)葉需要好(hao)的茶(cha)葉罐(guan)來儲存，尤其是(shi)嬌嫩的綠茶(cha)，對(dui)保(bao)鮮(xian)的要求更高(gao)，若是(shi)用不(bu)好(hao)的茶(cha)葉罐(guan)，營養和味(wei)道(dao)都會流失，也容(rong)易(yi)變質(zhi)，對(dui)于好(hao)茶(cha)，不(bu)得不(bu)說是(shi)個(ge)浪費，這也是(shi)愛(ai)茶(cha)之人所不(bu)能容(rong)忍的事情。
通常保存錫罐只(zhi)要將(jiang)(jiang)其不長(chang)期放在低于零下15℃的(de)地方就可以(yi)(yi)了。你可選擇將(jiang)(jiang)錫罐放在陳列架(jia)上作(zuo)為展品觀賞，讓它柔和圓潤(run)的(de)色澤展現(xian)它的(de)自然(ran)魅力(li)，也(ye)可以(yi)(yi)將(jiang)(jiang)其用于日常生活中(zhong)。
由于錫罐并(bing)非鍍在任何材質之上，杜絕了表層脫落的煩惱(nao)，只(zhi)需簡單(dan)的保(bao)養(yang)。
1、只需(xu)用清(qing)水(shui)或中性洗潔(jie)劑清(qing)洗，然后(hou)用質地柔軟的干布順紋路擦(ca)干即可。
2、錫罐要盡可(ke)(ke)能避免接觸油漬，如(ru)不慎(shen)沾上一(yi)些難以去(qu)除的污(wu)垢，切忌用硬物磨刮，可(ke)(ke)用香煙灰置于污(wu)處用純棉布擦拭(shi)，去(qu)污(wu)即(ji)可(ke)(ke)，局部的污(wu)點可(ke)(ke)用純棉布沾拋光膏擦拭(shi)。
3、磨沙面(mian)的錫罐產(chan)品，可(ke)用溫暖的.肥皂水(shui)清洗(xi);而(er)光(guang)面(mian)的錫器具，以優質(zhi)的洗(xi)銀水(shui)揩抹過后，可(ke)保持恒久璀璨的光(guang)澤(ze)。
4、如(ru)果(guo)你居住(zhu)在海邊(bian)，請經常用濕布擦試白錫工(gong)藝品，因(yin)為空氣中(zhong)的鹽(yan)份會(hui)使其光(guang)澤變(bian)暗。
5、清(qing)潔后(hou)務必(bi)徹(che)底沖洗并(bing)及時擦干，因為殘余的清(qing)潔劑和水滴(di)均會破壞(huai)錫(xi)器表面光澤。
6、錫的熔點較(jiao)低(di)(231.89℃)，切忌放(fang)置于(yu)火邊長時(shi)間烘烤。
綠茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)中富含多酚(fen)，遇到空氣(qi)容易(yi)氧化，若保存不(bu)當就(jiu)會變色(se)，所以一(yi)定要注意選擇(ze)密(mi)封性(xing)好的茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)罐，如錫罐、鋁箔袋等，存放時，最好能儲(chu)存在(zai)冰箱，其(qi)次(ci)是陰涼處，避免(mian)陽光直射，因此，能透(tou)光的玻(bo)璃罐不(bu)適(shi)合裝(zhuang)這類茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)。錫罐沒有金屬味、密(mi)封性(xing)絕佳，早在(zai)一(yi)千多年以前就(jiu)被人們用(yong)來(lai)裝(zhuang)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)。適(shi)合盛裝(zhuang)需(xu)要保持新鮮、干燥的綠茶(cha)(cha)、鐵觀音或(huo)白茶(cha)(cha)，同理還可收藏咖(ka)啡豆、雪茄。
一(yi)些(xie)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)需(xu)要發(fa)酵，陳放越久越香(xiang)，所以常溫保存即可，但(dan)需(xu)要選擇透(tou)氣好(hao)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉罐(guan)，如(ru)紙(zhi)質(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉筒、陶瓷茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉罐(guan)等(deng)，但(dan)同樣要避(bi)免陽光直射。紙(zhi)的(de)透(tou)氣性好(hao)，紙(zhi)質(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉筒是紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)需(xu)要發(fa)酵茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉的(de)最好(hao)搭檔(dang)，適合盛裝普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)。
收藏(zang)黑茶(cha)(cha)的朋友(you)，如(ru)普洱、各種磚(zhuan)茶(cha)(cha)等，茶(cha)(cha)餅(bing)保存也(ye)需要避免(mian)日光直(zhi)射，通風透氣(qi)是關(guan)鍵(jian)。一些打算近(jin)期(qi)喝的茶(cha)(cha)餅(bing)可打散(san)放在茶(cha)(cha)館中，如(ru)紫砂、紙罐或陶瓷等透氣(qi)性好(hao)的茶(cha)(cha)罐即可。
陶瓷保存茶(cha)(cha)葉透氣(qi)好，適(shi)合盛裝需要(yao)發酵的茶(cha)(cha)類，如紅茶(cha)(cha)、普洱等，若(ruo)要(yao)放綠(lv)茶(cha)(cha)，最(zui)好先將綠(lv)茶(cha)(cha)做(zuo)防潮密封處理，再放入罐中。
所有茶葉(xie)都要(yao)避免高(gao)溫，若(ruo)放在接近熱(re)源的地(di)方，茶葉(xie)內含的水分和營養物質會蒸發(fa)消失，影(ying)響茶葉(xie)口感，即使(shi)是(shi)那些可以(yi)常(chang)溫保存的發(fa)酵(jiao)類茶也(ye)是(shi)如此。
紫砂(sha)材(cai)質透氣(qi)(qi)性好，內壁有很多小孔，孔中因布滿空氣(qi)(qi)能(neng)在氣(qi)(qi)溫變(bian)(bian)化時保溫或緩(huan)沖氣(qi)(qi)溫極變(bian)(bian)。 適(shi)合盛裝普洱(er)、紅茶、巖(yan)茶和黑茶等。
導(dao)語：一(yi)般來(lai)說，茶(cha)葉(xie)(xie)罐應該(gai)具(ju)有密封性能好，有較(jiao)好的(de)防(fang)潮(chao)、防(fang)光、防(fang)異味、防(fang)氧化(hua)的(de)性能。這(zhe)樣(yang)的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)罐都是貯藏(zang)茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)好器(qi)具(ju)。下面(mian)就幾種常見的(de).茶(cha)葉(xie)(xie)罐如何選(xuan)擇(ze)來(lai)分別說明：
選(xuan)擇哪種茶(cha)葉(xie)(xie)罐(guan)好(hao) 1 、絞胎紫(zi)砂(sha)茶(cha)葉(xie)(xie)罐(guan)：由于紫(zi)砂(sha)的(de)材(cai)質呈雙重氣(qi)孔結構，是(shi)多孔性材(cai)料(liao)，用來存放茶(cha)葉(xie)(xie)，能保(bao)持茶(cha)葉(xie)(xie)新鮮，并可將茶(cha)葉(xie)(xie)中的(de)異雜味消(xiao)解揮發，使(shi)茶(cha)葉(xie)(xie)變(bian)得香醇可口，色澤如新，所(suo)以，絞胎紫(zi)砂(sha)茶(cha)葉(xie)(xie)罐(guan)被人稱為存貯茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)最佳容器。
2、木質茶葉罐：密封性能(neng)較好，價(jia)格適中，適合一(yi)般貯存茶葉使用，但(dan)不(bu)防(fang)潮(chao)。
3、紙質茶葉(xie)(xie)(xie)罐(guan)：密封性(xing)能一(yi)般，價格低廉(lian)，適(shi)合大眾(zhong)家庭使用。不(bu)宜(yi)用這(zhe)種茶葉(xie)(xie)(xie)罐(guan)存放較名貴的(de)茶。盛放茶葉(xie)(xie)(xie)后，要(yao)盡快飲完，不(bu)適(shi)宜(yi)長時間的(de)保(bao)存。
4、不銹鋼茶(cha)葉罐：密封性(xing)能較好(hao)，價格(ge)中檔，防潮、防光性(xing)能較好(hao)，適(shi)合(he)家庭貯藏(zang)一般的茶(cha)葉。
5、錫(xi)質茶葉罐：密封性(xing)能佳，防(fang)光(guang)、防(fang)潮(chao)、防(fang)異(yi)味性(xing)能好(hao)，適合(he)用來貯藏比(bi)較(jiao)名(ming)貴的茶葉。但價格太(tai)高，性(xing)價比(bi)不行(xing)。
6、竹質(zhi)茶葉罐(guan)：密封性能一般，價格適(shi)(shi)中(zhong)，適(shi)(shi)合存放中(zhong)低檔(dang)的茶葉。
7、陶(tao)瓷茶葉罐(guan)：密封性能一般，防光、防潮性能好。缺點是不(bu)耐用，存(cun)放(fang)不(bu)周，有(you)摔碎的危險。更(geng)適合把玩賞(shang)。
8、鐵質茶(cha)葉(xie)罐：密封性能(neng)一般，防(fang)光性能(neng)較好(hao)，但防(fang)潮性能(neng)較差(cha)，時間(jian)長了，還(huan)有可能(neng)生銹(xiu)。不適宜存放名貴茶(cha)葉(xie)。
絞胎(tai)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)罐優勢：絞胎(tai)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)罐和(he)絞胎(tai)紫(zi)砂(sha)壺是一對孿生兄(xiong)弟(di)，同屬絞胎(tai)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)之列。用(yong)絞胎(tai)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)罐存茶(cha)(cha)(cha)，可以隔異味(wei)、防潮濕、聚(ju)香氣(qi)，獨有(you)的(de)雙氣(qi)孔(kong)結構保(bao)持適度透氣(qi)，不悶茶(cha)(cha)(cha)，尤其適合普洱茶(cha)(cha)(cha)的(de)醒茶(cha)(cha)(cha)和(he)日常存放用(yong),滋(zi)味(wei)絕(jue)妙!
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