每個季(ji)(ji)節都有相應的(de)時(shi)(shi)令蔬菜和時(shi)(shi)令水(shui)果，在(zai)當季(ji)(ji)，我(wo)們吃(chi)(chi)時(shi)(shi)令的(de)食物是(shi)(shi)(shi)最好的(de)。現在(zai)已經是(shi)(shi)(shi)春季(ji)(ji)了(le)，大家(jia)的(de)飲食習慣是(shi)(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)(shi)還停留在(zai)冬季(ji)(ji)呢?春季(ji)(ji)養(yang)生(sheng)要注意一些(xie)水(shui)果是(shi)(shi)(shi)不(bu)可以吃(chi)(chi)的(de)。今天小編就(jiu)為大家(jia)講解一下春季(ji)(ji)養(yang)生(sheng)要少吃(chi)(chi)哪些(xie)水(shui)果。
1、菠蘿
一(yi)部分人吃(chi)菠(bo)(bo)蘿后會出(chu)現惡心(xin)、嘔吐、腹(fu)(fu)痛腹(fu)(fu)瀉(xie)、口唇發(fa)麻(ma)、皮膚(fu)發(fa)癢等過敏現象(xiang)。這是因為菠(bo)(bo)蘿中含有生物甙(dai)和菠(bo)(bo)蘿蛋(dan)白酶。吃(chi)菠(bo)(bo)蘿的(de)(de)時(shi)候(hou)最好(hao)是將菠(bo)(bo)蘿放在鹽水里面浸泡一(yi)下(xia)再食用(yong)，這樣(yang)可以(yi)避免(mian)出(chu)現腹(fu)(fu)瀉(xie)的(de)(de)癥狀。春季的(de)(de)時(shi)候(hou)如果出(chu)現便(bian)秘的(de)(de)情況的(de)(de)話，可以(yi)吃(chi)一(yi)些菠(bo)(bo)蘿，因為菠(bo)(bo)蘿可以(yi)緩(huan)解(jie)便(bian)秘，還能緩(huan)解(jie)消化不良。
2、香蕉
為(wei)了(le)讓香(xiang)蕉表皮變得嫩黃(huang)好看，有的(de)(de)(de)不(bu)法商販用(yong)過(guo)量二氧化硫來(lai)催(cui)熟，但果肉吃上去仍是(shi)硬硬的(de)(de)(de)，一點也不(bu)甜。一般夏季(ji)的(de)(de)(de)時候才(cai)是(shi)香(xiang)蕉成熟的(de)(de)(de)季(ji)節，可(ke)是(shi)現在一年四季(ji)都有香(xiang)蕉賣，其實很多(duo)的(de)(de)(de)商家會將香(xiang)蕉進行催(cui)熟，春季(ji)很多(duo)香(xiang)蕉是(shi)通過(guo)催(cui)熟形成的(de)(de)(de)，里面的(de)(de)(de)毒素也是(shi)很多(duo)的(de)(de)(de)。香(xiang)蕉有潤腸(chang)的(de)(de)(de)功(gong)效，還可(ke)以清熱(re)，春季(ji)可(ke)以適量的(de)(de)(de)食用(yong)一些。
3、草莓
中醫認(ren)為(wei)，草莓(mei)有去火、解暑、清熱的(de)作(zuo)用(yong)，春季人的(de)肝火往往比較旺盛，吃點草莓(mei)可以(yi)(yi)(yi)起到抑制(zhi)作(zuo)用(yong)。草莓(mei)的(de)功效很(hen)多，可以(yi)(yi)(yi)幫助我們(men)更快的(de)消化，不過(guo)現在有很(hen)多的(de)草莓(mei)都是經過(guo)催熟的(de)，口(kou)感有點怪怪的(de)，里面(mian)可能有毒素(su)，所以(yi)(yi)(yi)在春季的(de)時(shi)候吃草莓(mei)要(yao)適量，可以(yi)(yi)(yi)選擇春季的(de)時(shi)令水果食用(yong)。
水(shui)果(guo)的(de)(de)營(ying)養價(jia)值很(hen)高，是沒錯(cuo)，但(dan)是相應(ying)(ying)的(de)(de)季(ji)(ji)節要吃相應(ying)(ying)的(de)(de)水(shui)果(guo)。從上述的(de)(de)知(zhi)識我(wo)們(men)可以看(kan)出，這些水(shui)果(guo)我(wo)們(men)一年四(si)季(ji)(ji)都可以吃的(de)(de)到(dao)，但(dan)是卻不是應(ying)(ying)季(ji)(ji)的(de)(de)水(shui)果(guo)，這些水(shui)果(guo)在春(chun)季(ji)(ji)是不適合食用的(de)(de)，因此大(da)家要少(shao)吃。想要知(zhi)道春(chun)季(ji)(ji)養生(sheng)吃什(shen)么水(shui)果(guo)好，大(da)家可以關注大(da)道家園養生(sheng)網(wang)的(de)(de)動(dong)態，為(wei)您(nin)提(ti)供時(shi)效的(de)(de)養生(sheng)知(zhi)識。
一(yi)(yi)提起春(chun)季(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)食(shi)(shi)物，大(da)(da)家(jia)都會(hui)想到竹旬(xun)、蒲公(gong)英最為(wei)美味(wei)，尤(you)其是蒲公(gong)英那種淡淡的(de)(de)苦(ku)味(wei)，最能(neng)夠引發(fa)食(shi)(shi)欲。春(chun)季(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)蒲公(gong)英可(ke)(ke)以(yi)用面粉糊(hu)裹著，以(yi)植物油炸(zha)著吃(chi)，也可(ke)(ke)以(yi)腌成堿菜(cai)(cai)，都非(fei)常開胃。 到了溫暖的(de)(de)春(chun)季(ji)(ji)(ji)(ji)，野外的(de)(de)車前車、薺、繁縷(lv)、蔓青都會(hui)長出(chu)新芽。這些新芽不(bu)僅各有(you)不(bu)同的(de)(de)香氣，而且含(han)有(you)特(te)別豐富的(de)(de)維他命A、C，以(yi)及人(ren)體所(suo)需(xu)的(de)(de)鈣質。 在寒冷的(de)(de)冬季(ji)(ji)(ji)(ji)里(li)，大(da)(da)家(jia)似乎(hu)比(bi)較(jiao)不(bu)喜歡吃(chi)蔬菜(cai)(cai)，但是到了春(chun)天，大(da)(da)家(jia)也會(hui)大(da)(da)量的(de)(de)吃(chi)蔬菜(cai)(cai)，這也許(xu)是大(da)(da)自(zi)然教給我們(men)的(de)(de)健康法吧！ 帶(dai)苦(ku)味(wei)的(de)(de)菜(cai)(cai)或野草，吃(chi)了予，不(bu)僅能(neng)夠促(cu)進食(shi)(shi)欲，同時也能(neng)夠提高(gao)胃液的(de)(de)分(fen)泌。從春(chun)季(ji)(ji)(ji)(ji)到夏(xia)季(ji)(ji)(ji)(ji)之(zhi)間(jian)，為(wei)了增進體力及健康，不(bu)妨(fang)多吃(chi)一(yi)(yi)些帶(dai)苦(ku)味(wei)的(de)(de)蔬。 到了梅(mei)雨季(ji)(ji)(ji)(ji)節，氣溫與濕度(du)都會(hui)大(da)(da)幅(fu)度(du)上(shang)升，因此食(shi)(shi)物很容易(yi)腐(fu)壞。家(jia)庭里(li)所(suo)引起的(de)(de)食(shi)(shi)物中毒(du)，不(bu)外是－－葡(pu)萄(tao)(tao)球菌、腸炎菌，或者植物性自(zi)然毒(du)所(suo)引起。 葡(pu)萄(tao)(tao)菌多從手指(zhi)等(deng)傷口進入，再(zai)移到手指(zhi)所(suo)接觸過的(de)(de)食(shi)(shi)物，而引起中毒(du)的(de)(de)現(xian)(xian)象。腸炎菌則由海(hai)產(chan)物，尤(you)其是由魚貝(bei)類(lei)所(suo)感染。同時，廚房(fang)里(li)所(suo)使用的(de)(de)切菜(cai)(cai)板、抹布等(deng)，經常要煮準(zhun)消(xiao)毒(du)，以(yi)避免(mian)食(shi)(shi)物中毒(du)。而一(yi)(yi)般的(de)(de)植物自(zi)然毒(du)，幾乎(hu)都是由有(you)毒(du)的(de)(de)蕈(xun)類(lei)所(suo)引起。 除此以(yi)外，像青悔、野生芹菜(cai)(cai)、馬鈴薯的(de)(de)新芽，也會(hui)引起中毒(du)現(xian)(xian)象。在野外長大(da)(da)的(de)(de)蕈(xun)類(lei)、野芹菜(cai)(cai)之(zhi)類(lei)，千(qian)萬不(bu)可(ke)(ke)隨(sui)意的(de)(de)采摘(zhai)回(hui)家(jia)烹(peng)調，以(yi)免(mian)吃(chi)出(chu)問題。
應根據具體情況，選擇性地食用水果。
經常大便干燥的人可選擇桃子、香蕉、橘子等，少吃柿子;肝病患者可選擇香蕉、蘋果、西瓜、梨、大棗，少吃酸性及較硬的水果;胃潰瘍患者可選擇香蕉，能促使胃潰瘍愈合。
體質偏寒的人，自然要擇食溫熱性的，如荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、椰汁、榴蓮等。
相反實熱體質的人代謝旺盛，產熱多，易口渴舌燥，常便秘。這樣的人群要多吃寒涼性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等等。
平和類的水果，如葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、芒果、橄欖、白果、李子等等，不同體質的人均可食用。
《黃帝內經-素問》:“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”也就是說水果可以有助健康、有養生的功效。水果含有多種營養成分，可以調節體內代謝，預防疾病，增進健康。時下正是各種新鮮水果大量上市的好季節，有些人總是喜歡吃反季節的水果，愿意嘗鮮。其實，應季的水果具有天然自成、適應時令、價格也更便宜等特點，當屬首選。下面介紹幾種秋季常食的水果:
1蘋果
蘋果是世界公認的對健康最有利的水果之首。蘋果營養豐富，除含有蛋白質、復合碳水化合物、食物纖維外，還含多種維生素和礦物質元素。西方諺語:“一天一蘋果，醫生遠離我。”可見人們對蘋果的重視程度了。
蘋果中所富含的纖維質，足夠補充人體所需，除了可增加飽食感、幫助減肥外，也能促進腸胃的蠕動，增加糞便體積，使其變得松軟，易于排出，減少便秘與大腸癌的發生。
蘋果含有豐富的蘋果果膠類物質，含有能防止膽固醇上升的鉀和降血壓的鈉，是優質高鉀食品。每日食1-3個蘋果，可有效防止膽固醇增加，并有助于降低血壓和減少血糖含量與心臟的發病率。
對于久坐電腦前的人來說，更應常吃蘋果，它能與體內的放射性元素相結合，并排出體外，具有減少癌發生率的養生功效。多吃蘋果還有助于防治青春痘及老人斑。蘋果中所含的鋅，可促進大腦的發育、增強記憶力，所以又稱為“記憶之果”。經常吃還增加血紅素，防治貧血。
2石榴
石榴原產于西域，由漢代時傳入我國，其全身都是寶，被譽為“天下奇果，九州名果”，其果實中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、各種氨基酸和人體所必需的微量元素與各種維生素。中醫認為:石榴性溫澀，味甘酸，無毒，潤燥兼收斂之效，有生津化食，健脾益胃，降壓止瀉，驅除腸道寄生蟲等保健療效作用。石榴對流感病毒也有抑制作用。
石榴中含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老、預防心臟病及減緩癌變進程、降血脂等藥用保健功能。石榴還含有雌激素，對女性更年期綜合癥、骨質疏松癥等疾病有功效。長期飲用石榴汁，可使一些慢性疾病有所好轉，尤其是對肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀，效果更佳。在石榴的原產地伊朗，已經把它納入飲食生活中，人們患胃癌和腸癌的比例較低。
3梨
梨性寒味甘，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，適宜秋冬季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為適宜。
梨還具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處。它能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。具有潤燥消風、醒酒解毒等功效。在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃1-2個梨可清喉降火，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。
梨性寒涼，故一次不要吃得過多。脾胃虛寒者、發熱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用。
4橘子
橘子中含有豐富的維生素c和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用。橘子除了可以提供人體所需的維生素a、維生素c外，還有一種名為“枸櫞酸”的酸性物質，可以預防動脈硬化、解除疲勞，經常食用能長葆青春。
橘皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發生癌癥的效果。就橘子的營養價值來說，維生素c與檸檬酸含量最豐富，具有美容和消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除了維生素c以外，還可以攝取膳食纖維(果膠)，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。
橘子(zi)雖然(ran)有暖(nuan)胃、止(zhi)咳(ke)等(deng)作用(yong)，但是還(huan)要避免食(shi)(shi)用(yong)過多，以免吃多了(le)上火。橘子(zi)忌(ji)與牛奶、蘿卜、黃瓜、動(dong)物(wu)肝臟同(tong)食(shi)(shi)。患有胃潰瘍(yang)之人食(shi)(shi)后會使胃酸(suan)濃度增加(jia)，不宜(yi)食(shi)(shi)用(yong)。
唐代醫家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。”意思是說：春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令時節可以多食：
1、山藥：“溫補而不驟，微香而不燥”，具有健脾補胃，補虛弱的作用。
2、春筍：除了富含蛋白質外，還含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。
3、豌豆苗：時令性蔬菜，對高血壓、糖尿病患者來說，榨取鮮汁飲用，最為適宜。
4、韭菜：溫中行氣，溫腎暖陽。對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。
5、香椿葉：具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發物”，有宿疾者勿食。
其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。
依據中醫(yi)理論，春季也有些應忌(ji)食的(de)物(wu)品(pin)。如春三月忌(ji)吃羊肉(rou)、狗肉(rou)、鵪鶉(chun)、蕎麥、炒花(hua)生(sheng)、炒瓜子、海魚、蝦(xia)及辛辣(la)物(wu)等。
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