春(chun)季飲食(shi)要(yao)根據不同的人群有不同的養生(sheng)方(fang)案，其(qi)中老年(nian)(nian)人在春(chun)季進(jin)補(bu)(bu)(bu)的時候和(he)年(nian)(nian)輕人、小孩都不一樣，那(nei)么，老年(nian)(nian)人進(jin)補(bu)(bu)(bu)飲食(shi)宜(yi)什么樣的呢，接下來(lai)，大道家園天然養生(sheng)專家為您介紹宜(yi)溫補(bu)(bu)(bu)陽(yang)氣(qi)、宜(yi)多甜少酸(suan)，一起(qi)來(lai)看(kan)下詳細(xi)的吧。
宜溫補陽氣：
春季老(lao)人(ren)(ren)養生要(yao)(yao)注(zhu)意溫(wen)補(bu)陽氣(qi)(qi)，因為陽氣(qi)(qi)對(dui)人(ren)(ren)體(ti)起著(zhu)保衛作(zuo)用，所以(yi)在(zai)(zai)春季的(de)時候一(yi)定要(yao)(yao)讓陽氣(qi)(qi)堅固，這樣才(cai)(cai)可(ke)以(yi)免(mian)受(shou)自然界六淫(yin)氣(qi)(qi)的(de)侵襲，因此老(lao)人(ren)(ren)在(zai)(zai)養陽下(xia)一(yi)些功夫，主(zhu)要(yao)(yao)是通過 飲食進行溫(wen)補(bu)一(yi)下(xia)，比如:韭(jiu)、芥(jie)、蔥、蒜、蓼(liao)、蒿、都(dou)是養陽氣(qi)(qi)的(de)食物(wu)，蔥、蒜、韭(jiu)可(ke)以(yi)說是養陽的(de)佳(jia)蔬良藥(yao)。這樣陽氣(qi)(qi)充實才(cai)(cai)能增強(qiang)人(ren)(ren)體(ti)抵抗(kang)力，幫助抗(kang)御風(feng)邪(xie)，老(lao)人(ren)(ren)就不會受(shou)到邪(xie)氣(qi)(qi)的(de)侵襲了。此外(wai)，還要(yao)(yao)注(zhu)意養腎(shen)，因為腎(shen)藏之(zhi)陽為一(yi)身陽氣(qi)(qi)之(zhi)根，所以(yi)在(zai)(zai)飲食上還可(ke)以(yi)多吃一(yi)些補(bu)腎(shen)的(de)食物(wu)。
宜多甜少酸：
春(chun)季六節氣之際，老人要(yao)(yao)少吃吃酸味(wei)(wei)的(de)(de)食品(pin)多(duo)吃些甜味(wei)(wei)的(de)(de)東西，因為這樣(yang)才有利于養人體的(de)(de)脾胃(wei)(wei)，那么(me)脾胃(wei)(wei)是(shi)后天之本，想要(yao)(yao)強壯脾胃(wei)(wei)方可延年(nian)益壽(shou)，怎么(me)進行健脾胃(wei)(wei)呢(ni)，大道(dao)家(jia)(jia)(jia)園天然養生(sheng)專家(jia)(jia)(jia)介紹還是(shi)通過飲食進行，吃一些健脾的(de)(de)食物(wu)，比如大棗、山藥等(deng)。不要(yao)(yao)吃上脾胃(wei)(wei)的(de)(de)酸味(wei)(wei)食物(wu)。專家(jia)(jia)(jia)還說五味(wei)(wei)入(ru)(ru)五臟，甘(gan)味(wei)(wei)入(ru)(ru)脾、酸味(wei)(wei)入(ru)(ru)肝(gan)、咸味(wei)(wei)入(ru)(ru)腎等(deng)，所以想要(yao)(yao)補什么(me)就要(yao)(yao)吃適(shi)當(dang)的(de)(de)食物(wu)，不可亂吃。
春(chun)季(ji)養(yang)生飲食方面宜(yi)(yi)(yi)溫(wen)(wen)補陽(yang)氣(qi)、宜(yi)(yi)(yi)多(duo)(duo)甜少酸，相信您了(le)解了(le)，老人除了(le)宜(yi)(yi)(yi)溫(wen)(wen)補陽(yang)氣(qi)和(he)宜(yi)(yi)(yi)多(duo)(duo)甜少酸，還可以吃一(yi)些新鮮蔬菜(cai)，因為新鮮的蔬菜(cai)能夠(gou)彌補冬天吃菜(cai)少的營養(yang)不足，而且(qie)春(chun)季(ji)的菜(cai)價也比(bi)冬季(ji)的便宜(yi)(yi)(yi)，多(duo)(duo)吃一(yi)些也可以減少皮膚病(bing)、上火、口(kou)角炎(yan)等問題。
春季健康養生知識
春(chun)(chun)季(ji)健康養生知識11、春(chun)(chun)季(ji)老(lao)人容易得(de)痛風
痛風發作。痛風一(yi)般在夜間(jian)或凌晨發作,疼痛劇烈,此(ci)時可(ke)選用秋(qiu)水仙(xian)素、消炎痛等(deng)治療。
2、春季老人容易得心絞痛
老年人(ren)由于勞累(lei)、氣候突(tu)變或(huo)晚(wan)上看電視(shi)心情緊(jin)張等導致(zhi)交感神經興奮(fen),冠狀動脈(mo)收縮,以及夜間睡(shui)眠時靜脈(mo)血(xue)液回流增加,致(zhi)心臟負(fu)荷加重。當心肌得(de)不到充足的血(xue)液供(gong)應時便可(ke)導致(zhi)心肌暫時性缺血(xue)缺氧而發生心絞痛。此時,家人(ren)應立即(ji)將老年人(ren)扶起,讓其(qi)舌(she)下含服硝(xiao)酸(suan)甘油(you)或(huo)速效救心丸,多可(ke)緩解。
3、春季老(lao)人容易得哮喘(chuan)發作
患慢性支氣(qi)(qi)管(guan)炎、肺(fei)氣(qi)(qi)腫與肺(fei)心(xin)病(bing)的老年人,由(you)于夜間睡(shui)眠(mian)時(shi)副(fu)交(jiao)感神經(jing)興(xing)奮,迷走神經(jing)亢進,導致支氣(qi)(qi)管(guan)平滑肌收縮(suo)痙攣(luan)而發(fa)生哮喘。哮喘發(fa)作時(shi)可(ke)給氨茶堿(jian),或異丙(bing)基腎上(shang)腺素等,嚴重時(shi)應立即給予吸(xi)氧。
4、春季老(lao)人容易得急性腹痛(tong)
有(you)(you)些(xie)老年(nian)人患有(you)(you)膽結石、腎結石等疾病,當(dang)夜(ye)間睡眠體位發生改變時(shi),結石移動嵌塞膽道(dao)或輸尿(niao)管導致痙攣而引起(qi)急性腹痛。有(you)(you)些(xie)患有(you)(you)潰瘍病的老年(nian)人,由(you)于飲食不(bu)節(jie)或受涼,加上夜(ye)間迷走神經興奮(fen),胃酸分泌(mi)增多(duo)可致胃痛。
5、春(chun)季老人容易得肺炎
在初(chu)春(chun)寒冷季節里(li),老年(nian)人(ren)一(yi)旦(dan)起(qi)居不(bu)慎或飲食不(bu)節,極易發(fa)生(sheng)呼吸道疾病,老年(nian)人(ren)常(chang)見的呼吸道疾病有慢(man)性(xing)阻(zu)塞性(xing)肺(fei)(fei)(fei)(fei)病、肺(fei)(fei)(fei)(fei)炎和(he)睡(shui)眠呼吸暫停綜(zong)合(he)征,在初(chu)春(chun)寒冷和(he)節假日起(qi)居不(bu)慎、飲食不(bu)節時尤其容易發(fa)生(sheng)或加重。慢(man)性(xing)阻(zu)塞性(xing)肺(fei)(fei)(fei)(fei)病是一(yi)種(zhong)具有不(bu)完全可逆性(xing),以氣(qi)(qi)流受限為特(te)征的肺(fei)(fei)(fei)(fei)部疾病,呈進行性(xing)發(fa)展。病因有吸煙、空(kong)氣(qi)(qi)污穢(hui)等。隨著年(nian)齡的增長,老年(nian)人(ren)更(geng)(geng)易患(huan)慢(man)性(xing)阻(zu)塞性(xing)肺(fei)(fei)(fei)(fei)病,患(huan)慢(man)性(xing)阻(zu)塞性(xing)肺(fei)(fei)(fei)(fei)病后(hou)癥狀更(geng)(geng)嚴重更(geng)(geng)復雜。
老人春季養生四大禁忌
1、忌衣著不(bu)當。春天氣候(hou)多變,忽寒忽暖。因此,老(lao)年人不(bu)要過早脫棉(mian)衣,而應適當“捂”一段時(shi)間(jian),以便身(shen)體(ti)各個器官能夠適應。這樣可以防止受(shou)涼感冒,從而免除誘發肺炎、肺氣腫、肺心(xin)病的危險。
2、忌睡眠過多。春天人(ren)易犯(fan)困,有些老(lao)年人(ren)有睡懶覺的習(xi)慣(guan)。中(zhong)醫認為(wei)“久臥傷氣”。因為(wei)久臥會造(zao)成新陳代謝下降,營養障礙,氣血運行(xing)不(bu)暢,經脈僵硬不(bu)舒,身體虧損虛弱。因此,老(lao)年人(ren)在春天要早(zao)睡早(zao)起,一般每天睡足八小時就夠(gou)了。
3、忌生(sheng)(sheng)冷(leng)食品(pin)。在春天(tian)老(lao)年人(ren)宜多吃(chi)些富有營(ying)養而(er)又容易消化的清淡食物,不吃(chi)或盡量少吃(chi)生(sheng)(sheng)冷(leng)食品(pin),以免刺激(ji)胃(wei)腸引起疾病。胃(wei)寒者早晚喝(he)點姜(jiang)糖水,有御寒暖胃(wei)和(he)防止感冒(mao)的雙重(zhong)作用。
4、忌四處串門。春(chun)天是呼吸道(dao)傳(chuan)染(ran)病的(de)多發季節,老年人(ren)由于免疫力差,所以容易(yi)感染(ran)。在(zai)疾病流行(xing)期(qi)間,老年人(ren)不要頻(pin)繁出入商場、影劇院等人(ren)多的(de)公共場所。每天吃幾瓣(ban)生大蒜或在(zai)室內熏蒸食醋,均(jun)有(you)預(yu)防呼吸道(dao)傳(chuan)染(ran)病的(de)良效。
老年人吃什么水果好
1、經常胃(wei)酸(suan)的老年人(ren)不宜吃李子、山(shan)楂、檸檬等有機(ji)酸(suan)較多的水(shui)果。
2、經(jing)常(chang)大(da)便(bian)干燥的老年人(ren)可(ke)多吃(chi)些桃子(zi)、香(xiang)蕉、橘(ju)子(zi)等水果,但最好(hao)不要吃(chi)柿(shi)子(zi),因(yin)為柿(shi)子(zi)含大(da)量柿(shi)膠,多吃(chi)了可(ke)加(jia)重便(bian)秘(mi)。
3、經常(chang)腹瀉的老年人,可適當吃些蘋果,因為蘋果有收斂和固澀的作(zuo)用。
4、有心(xin)(xin)臟病及水腫的(de)(de)老年(nian)患者,不宜(yi)吃(chi)含(han)水量較大的(de)(de)西(xi)瓜、椰子等水果(guo),以(yi)免增加心(xin)(xin)臟的(de)(de)負擔以(yi)及加重水腫。
5、糖(tang)(tang)尿病患者不(bu)但要(yao)(yao)少吃糖(tang)(tang),同時也(ye)要(yao)(yao)少吃含糖(tang)(tang)量較高的梨、蘋果、香(xiang)蕉等水果。
6、肝病患者要多(duo)吃些橘子、鮮棗等富含(han)維(wei)生素C的水果,有利于肝炎的治療和恢復(fu),但不要在飯(fan)前吃水果,以免影響正常(chang)的進食及消(xiao)化。
春季(ji)健康養(yang)生(sheng)知(zhi)(zhi)識2春季(ji)是(shi)特別需要做好養(yang)生(sheng)工作(zuo)的(de)季(ji)節，那(nei)么大(da)家知(zhi)(zhi)道春季(ji)健康養(yang)生(sheng)小知(zhi)(zhi)識有(you)哪些呢?下面(mian)來看看!
1：養生要養體
春季(ji)養(yang)生保健養(yang)體(ti)(ti)重要(yao)(yao)的(de)是(shi)一(yi)(yi)個動(dong)字(zi)，動(dong)字(zi)包(bao)括勞動(dong)和運(yun)動(dong)，任何勞動(dong)和運(yun)動(dong)，只要(yao)(yao)不是(shi)過度的(de)，對身(shen)體(ti)(ti)健康都是(shi)有益的(de)，這就(jiu)要(yao)(yao)求人(ren)們要(yao)(yao)勤(qin)于動(dong)，不要(yao)(yao)懶(lan)，動(dong)則(ze)促進氣血(xue)周流，懶(lan)則(ze)氣血(xue)流通緩慢(man)。體(ti)(ti)育鍛煉是(shi)一(yi)(yi)種鍛煉，勞動(dong)也是(shi)一(yi)(yi)種鍛煉，人(ren)體(ti)(ti)不斷的(de)活動(dong)，保證氣血(xue)的(de)運(yun)行暢通周流，就(jiu)會有健康的(de)身(shen)體(ti)(ti)。
2：消脂排毒
千金難買春(chun)來泄，消脂(zhi)排毒正當(dang)時。 整個冬天，大(da)多數人處(chu)于(yu)蟄(zhe)伏狀態：深(shen)居(ju)簡出(chu)、運動量(liang)減(jian)少，又偏好膏(gao)粱厚味之(zhi)食物，一(yi)冬下來，體內積存了大(da)量(liang)的(de)脂(zhi)肪(fang)和毒素。古語有說：“千金難買春(chun)來泄”，意(yi)思指(zhi)的(de)就是“春(chun)季消脂(zhi)排毒正當(dang)時”。
這里(li)值得注意的(de)是，不要一味地偏信民間的(de)排毒藥(yao)物，其實，簡(jian)單(dan)的(de)蘋果和鮮(xian)奶(nai)就有非常(chang)好的(de)排毒功(gong)效。
試試早上起來喝一杯鮮奶(nai)，吃一個蘋果(guo)。溫(wen)和有(you)(you)益，又有(you)(you)排毒(du)(du)的(de)(de)效果(guo)。其他的(de)(de)水(shui)果(guo)，例如(ru)：草莓、櫻桃(tao)、葡萄也有(you)(you)不錯的(de)(de)排毒(du)(du)功效。還有(you)(you)海(hai)帶綠豆湯，因海(hai)帶中(zhong)的(de)(de)膠質(zhi)成分能(neng)促進體(ti)內有(you)(you)毒(du)(du)物質(zhi)的(de)(de)排出(chu)，綠豆性寒(han)涼，可清熱解毒(du)(du)，所以，飲用此湯，毒(du)(du)素自然(ran)會隨(sui)著大小便(bian)排出(chu)。
3：休養生息
女人養生應該由內而外，傳統養生認為睡覺是第一大補。民間有好多俗話：“一夜好睡，精神百倍;徹夜難睡，渾身疲憊。”“睡個好覺，有如吃個母雞。”睡覺為什么如此重要?那就是老子講的(de)“一陰(yin)一陽(yang)謂之道。”晚(wan)間睡覺(jue)是休(xiu)養生息，養精蓄(xu)銳;白天(tian)工作學(xue)習是能(neng)量的(de)釋放。陰(yin)陽(yang)各半，缺一不可(ke)。
4：省酸增甘
春(chun)為(wei)肝(gan)氣(qi)當令，根(gen)據中醫五行理(li)論，肝(gan)屬(shu)木，脾(pi)(pi)屬(shu)土，土木相克，即肝(gan)旺可傷及脾(pi)(pi)，影響(xiang)脾(pi)(pi)的消化功能。且中醫認為(wei)，五味(wei)入五臟，而(er)酸入肝(gan)，甘入脾(pi)(pi)，因(yin)此若(ruo)多吃酸味(wei)食物，會(hui)增強肝(gan)的功能，使(shi)本來就偏亢的肝(gan)氣(qi)更旺，這樣就會(hui)傷害脾(pi)(pi)胃之(zhi)氣(qi)。
春(chun)季(ji)為(wei)肝氣旺(wang)的(de)時候，肝氣則會影響到脾，所(suo)以(yi)春(chun)季(ji)容(rong)難呈現(xian)脾胃虛弱病癥;而(er)多吃酸味(wei)的(de)食(shi)物，會使肝功(gong)能偏(pian)亢(kang)，故春(chun)季(ji)飲(yin)(yin)食(shi)保養，宜選(xuan)辛、甘(gan)溫(wen)之品，忌(ji)酸澀。飲(yin)(yin)食(shi)宜清淡可口，忌(ji)清淡、生(sheng)(sheng)冷(leng)及刺(ci)激性食(shi)物。此(ci)外，春(chun)季(ji)是蔬菜的(de)淡季(ji)，但(dan)野菜、山菜其生(sheng)(sheng)持久遲于一般蔬菜，并且富含維生(sheng)(sheng)素(su)，可采戴食(shi)用，以(yi)填補蔬菜的(de)不腳。
有鑒(jian)于此，春季飲(yin)食調養，宜選甘溫之(zhi)品，忌酸澀，主(zhu)要以(yi)補(bu)益脾氣為主(zhu)，故可(ke)多吃(chi)一點(dian)大棗、山藥(yao)、鍋巴等(deng)。
5：養生先養心
養(yang)心(xin)(xin)(xin)就是(shi)要(yao)(yao)(yao)心(xin)(xin)(xin)胸寬闊，遇事不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)怒，想得(de)開，放(fang)得(de)下(xia)，始終保持(chi)(chi)心(xin)(xin)(xin)情(qing)的(de)平和。對(dui)人(ren)(ren)與事，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)斤斤計較，要(yao)(yao)(yao)對(dui)他人(ren)(ren)多(duo)著想。過(guo)喜傷(shang)心(xin)(xin)(xin)，過(guo)怒傷(shang)肝，憂傷(shang)脾，悲傷(shang)肺，驚恐傷(shang)腎，要(yao)(yao)(yao)保持(chi)(chi)正常的(de)'七情(qing)。養(yang)心(xin)(xin)(xin)要(yao)(yao)(yao)心(xin)(xin)(xin)靜自然(ran)，自己達(da)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)到的(de)事情(qing)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)去想它，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)妄想，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)過(guo)分的(de)追求(qiu)(qiu)(qiu)，要(yao)(yao)(yao)知(zhi)足者常樂。當然(ran)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)追求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)目標，而是(shi)有了目標就去努(nu)力。勝不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)驕，敗不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)燥，能人(ren)(ren)背后(hou)有能人(ren)(ren)，追求(qiu)(qiu)(qiu)過(guo)高了，一輩子(zi)也(ye)達(da)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)到。養(yang)心(xin)(xin)(xin)要(yao)(yao)(yao)勤(qin)用(yong)(yong)腦，腦子(zi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)用(yong)(yong)就癡呆(dai)了，要(yao)(yao)(yao)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)斷學習，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)斷接受(shou)新事物，當然(ran)用(yong)(yong)腦過(guo)度也(ye)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)養(yang)生。
6：春捂不宜過汗
大家都(dou)知道“春(chun)捂(wu)秋凍”，但(dan)不是隨便“捂(wu)捂(wu)”就(jiu)能達到(dao)保健(jian)的(de)效果。劉(liu)敏說，捂(wu)的(de)度就(jiu)是不能過汗(han)，如果天氣(qi)很(hen)熱了(le)(le)還里三層(ceng)外(wai)三層(ceng)的(de)捂(wu)著，出很(hen)多汗(han)就(jiu)不好了(le)(le)。
7：享受清爽的綠色春蔬
春天(tian)肝氣旺盛，相對影(ying)響脾胃(wei)的消化吸收功能，因此飲(yin)食上仍以清(qing)淡為(wei)主。綠色蔬(shu)菜是(shi)最好的春季食物。蔬(shu)菜含(han)維生素和微(wei)量(liang)元(yuan)素，恰巧可(ke)以補充冬季的攝取不足。譬如春天(tian)產的菠菜嫩極味美，亦(yi)有(you)養血功效(xiao)，是(shi)一個(ge)不錯的選擇。
春天體質較差的人，一般可選用(yong)蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等(deng)平(ping)性食物。具多醣(tang)類成分的銀耳也有防發炎功效，亦可促進肝臟蛋白質合成。
此外，有過(guo)敏氣喘體(ti)質的(de)(de)(de)人，在春天要特別注意體(ti)質的(de)(de)(de)調(diao)整，少(shao)吃一些(xie)冰冷或寒性(xing)(如瓜果)的(de)(de)(de)食(shi)物以免引發過(guo)敏。 本文(wen)來(lai)自(zi)中(zhong)醫養(yang)生
通(tong)常氣喘過(guo)敏是中(zhong)醫所說的(de)“氣虛”現象導致，擅長藥膳的(de)楊(yang)賢鴻建議，可用(yong)黃耆(qi)、人參(白參)、伏苓燉補雞湯(tang)飲用(yong)，容易上(shang)火的(de)人可以改用(yong)參須或西洋參。
8：精神養生
一(yi)年之計在于(yu)春，春天可(ke)以說是一(yi)年中非常(chang)重要的(de)季節，對于(yu)養生也是如此。以往(wang)，一(yi)說到養生，人們(men)就會(hui)說心態(tai)平和(he)，但(dan)春季養生卻不同。劉敏說，“春天不要平和(he)，春季一(yi)定要讓(rang)心情欣然(ran)、愉悅，秋天才(cai)要講求平和(he)。”少發(fa)脾氣，多(duo)微笑。盡量保持(chi)精神(shen)愉快，尤其要避免怒(nu)氣。
9：不宜過早穿單鞋
俗話(hua)說，病從(cong)腳下起(qi)。現在很多年輕女孩，很早就開始穿(chuan)單鞋，對(dui)身體(ti)非常(chang)不(bu)好(hao)。腳和(he)小腿(tui)是人體(ti)三(san)陰經(jing)(jing)和(he)三(san)陽經(jing)(jing)的總匯，小腿(tui)內(nei)側(ce)為(wei)肝(gan)、脾、腎三(san)陰經(jing)(jing)，外側(ce)為(wei)膽、胃、膀胱(guang)三(san)陽經(jing)(jing)，對(dui)人體(ti)來說非常(chang)重要(yao)(yao)，所以一定(ding)要(yao)(yao)注意保(bao)暖(nuan)，不(bu)宜過(guo)早穿(chuan)單鞋。
10：合理飲食
春季養(yang)生(sheng)保(bao)健(jian)要合(he)理飲食(shi)(shi)，保(bao)證身(shen)體(ti)的(de)需求(qiu)。人體(ti)需要各種物質(zhi)，不(bu)能偏食(shi)(shi)，不(bu)能過飽過饑，人缺少了哪方面(mian)的(de)營養(yang)對(dui)(dui)身(shen)體(ti)也(ye)不(bu)利，過多供給了營養(yang)，造成了體(ti)內某(mou)物質(zhi)的(de)堆(dui)積對(dui)(dui)身(shen)體(ti)也(ye)不(bu)利。所以(yi)飲食(shi)(shi)要全面(mian)適當。藥(yao)補不(bu)如食(shi)(shi)補，多吃些(xie)豆(dou)制品，大棗，五谷雜糧(liang)，少吃些(xie)拉圾食(shi)(shi)品。
春天，氣溫(wen)變(bian)化較大，細菌(jun)、病(bing)毒(du)等(deng)微生(sheng)(sheng)物起頭繁殖，力加強，容難加害人體(ti)(ti)而致病(bing)。所以，正在飲食(shi)上當攝取腳夠的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)和(he)無(wu)機鹽。小白菜、油麥菜、柿女椒、西紅柿等(deng)新穎蔬(shu)菜和(he)柑橘(ju)、檸檬等(deng)生(sheng)(sheng)果(guo)，富含維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)c，具(ju)無(wu)抗(kang)病(bing)毒(du)做用(yong);胡(hu)蘿卜、莧菜等(deng)黃綠(lv)色(se)蔬(shu)菜，富含維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)a，具(ju)無(wu)庇護和(he)加強上呼(hu)(hu)吸道粘臘膜和(he)呼(hu)(hu)吸器(qi)官上皮細胞的(de)(de)功能，從而可抵(di)當各類致病(bing)要素(su)(su)侵襲;富含維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)e的(de)(de)食(shi)物也(ye)當食(shi)用(yong)，以提高(gao)人體(ti)(ti)免疫功能，加強機體(ti)(ti)的(de)(de)抗(kang)病(bing)能力，那類食(shi)物無(wu)芝(zhi)麻(ma)、卷心菜菜花等(deng)。
春(chun)季(ji)(ji)健康(kang)養(yang)生(sheng)知識3過天過去了，贏來了欣(xin)欣(xin)向榮(rong)的(de)春(chun)季(ji)(ji)，春(chun)季(ji)(ji)生(sheng)機蓬勃，是(shi)人(ren)體(ti)生(sheng)理機能、新陳代謝最活躍的(de)時期。然(ran)而春(chun)雨(yu)綿(mian)綿(mian)，天氣潮濕，乍暖還寒(han)，氣候(hou)很(hen)不穩定，飲食調養(yang)就顯得(de)更為重要。
春季飲食要注意“五多五少”
1、多禽少畜護心臟
對于肉食，人們大多又愛又怕。愛是(shi)因(yin)為它營養豐富，口感良好；怕是(shi)因(yin)為其(qi)脂(zhi)肪含量高，容易與高脂(zhi)血癥乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解(jie)決這個(ge)難題呢(ni)？竅門之一就是(shi)多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等(deng)畜肉(rou)比較，禽肉(rou)雖同(tong)屬動(dong)物性脂肪(fang)(fang)，但所含(han)脂肪(fang)(fang)的結構(gou)卻(que)不相同(tong)。畜肉(rou)脂肪(fang)(fang)中飽和脂肪(fang)(fang)酸多(duo)，膽固醇也高，而(er)鵝、鴨、雞等(deng)禽肉(rou)不僅(jin)脂肪(fang)(fang)較少（僅(jin)為前者的1/4~1/3），而(er)且所含(han)脂肪(fang)(fang)的結構(gou)更接近(jin)于(yu)橄欖油，故有保護心臟的作用。
2、多生少熟減少致(zhi)癌物
就(jiu)禽肉(rou)而(er)言，如果(guo)有生(sheng)、熟(shu)兩種擺在你面前，你會鐘(zhong)情于哪一種呢？熟(shu)肉(rou)制(zhi)品(pin)食(shi)用(yong)方便，口(kou)味也不錯(cuo)，你可能(neng)更喜愛熟(shu)肉(rou)制(zhi)品(pin)。不過，這樣(yang)你將犯下攝入(ru)亞硝酸鹽的(de)(de)錯(cuo)誤。因(yin)為(wei)在制(zhi)作熟(shu)肉(rou)制(zhi)品(pin)過程中(zhong)，要添加亞硝酸鹽，目(mu)的(de)(de)是借助其(qi)防(fang)腐作用(yong)，使(shi)食(shi)品(pin)保鮮。但亞硝酸鹽一旦進入(ru)人(ren)體，就(jiu)可分解(jie)成具有強烈(lie)致癌作用(yong)的(de)(de)物質亞硝胺，嚴重(zhong)威脅(xie)人(ren)的(de)(de)健康(kang)。
3、多還原少氧(yang)化活躍(yue)大腦
如何(he)保障大腦健(jian)康？怎樣提高用腦效(xiao)率？營養學家指出：多吃(chi)還原(yuan)食物，少吃(chi)氧化食物。
所謂氧化(hua)食物(wu)(wu)，是指那些富(fu)含過(guo)氧化(hua)脂類化(hua)合物(wu)(wu)的食物(wu)(wu)，油炸類食品(pin)、方便面(mian)、漢堡(bao)包等為其代表，高熱量(liang)含油食品(pin)、肥肉和(he)果汁亦(yi)屬(shu)此類。這(zhe)些食物(wu)(wu)能在(zai)人體(ti)內(nei)發生(sheng)氧化(hua)反(fan)應，損害腦血管(guan)壁的正常分子結構，使腦血管(guan)變(bian)窄(zhai)，影響血液流(liu)動(dong)，對(dui)大腦的生(sheng)理(li)活(huo)動(dong)產(chan)生(sheng)不良刺激，導致思維遲鈍。
還(huan)原(yuan)食(shi)物則含胡蘿卜素、超(chao)氧化物歧化酶等成(cheng)分(fen)，可阻(zu)止腦血管壁的(de)氧化反(fan)應進行(xing)，或者使已(yi)經發(fa)生的(de)氧化反(fan)應“還(huan)原(yuan)”，保證腦血管通(tong)暢，大腦供血充足，始(shi)終處于(yu)清醒、活躍的(de)健康狀(zhuang)態。
4、多(duo)糙少(shao)精(jing)保護血管(guan)
目前冠心(xin)病、腦(nao)梗死等(deng)心(xin)腦(nao)血管疾(ji)病的發病率日漸升高(gao)(gao)，已成為國人(ren)的“頭號殺手”。除了傳統的高(gao)(gao)血脂、高(gao)(gao)血壓、高(gao)(gao)血糖(tang)等(deng)“三高(gao)(gao)”外，還有一(yi)大禍(huo)根，那就是高(gao)(gao)同(tong)型(xing)半胱氨酸血癥。
專家研(yan)究發(fa)現，一種稱為(wei)同(tong)型(xing)半(ban)胱氨酸(suan)的(de)物質，如果(guo)在血(xue)液(ye)中的(de)濃度過高，就(jiu)會引(yin)起(qi)人的(de)動(dong)脈硬化(hua)，最終(zhong)導(dao)致心肌梗死、腦中風以及老年癡(chi)呆癥。而血(xue)液(ye)中的(de)同(tong)型(xing)半(ban)胱氨酸(suan)之(zhi)所以會升高，越來(lai)越多地吃精細加工的(de)食品就(jiu)是原(yuan)因之(zhi)一。
春季飲食注意事項
春季（立(li)春起至立(li)夏止）是萬物(wu)生(sheng)長(chang)、萬象更新的季節。春季該攝(she)取哪些(xie)營養以及怎樣調整飲(yin)食呢(ni)？很簡單，我們可以用這樣一句順口(kou)溜來概括：“春天里來日(ri)漸(jian)暖(nuan)，厚(hou)味(wei)飲(yin)食應(ying)轉淡，時(shi)鮮蔬(shu)菜要多(duo)食，酒(jiu)肉辛辣要少吃，健(jian)康長(chang)壽(shou)有保障。”
（一）飲食要營養平衡(heng)
從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質(zhi)、碳水化(hua)合(he)物(wu)、維生素、礦物(wu)質(zhi)要(yao)保持相對比例，防止飲食過量、暴(bao)飲暴(bao)食，避免(mian)引起肝功能障(zhang)礙和膽汁分泌(mi)異常。
（二）春季飲食養肝為(wei)先
按(an)中(zhong)醫觀點，春(chun)季(ji)養陽(yang)重(zhong)在養肝(gan)。在五行(xing)學說中(zhong)，肝(gan)屬木(mu)，與春(chun)相(xiang)應(ying)(ying)，主升(sheng)發(fa)，在春(chun)季(ji)萌發(fa)、生(sheng)長。因(yin)此，患有(you)高血壓、冠心病(bing)的人(ren)更應(ying)(ying)注意在春(chun)季(ji)養陽(yang)。且春(chun)季(ji)是細菌、病(bing)毒(du)繁殖(zhi)滋生(sheng)的旺季(ji)，肝(gan)臟(zang)具有(you)解毒(du)、排(pai)毒(du)的功能，負擔最重(zhong)，而(er)且由(you)于(yu)人(ren)們肝(gan)氣(qi)升(sheng)發(fa)，也(ye)會(hui)引起舊病(bing)復發(fa)，如(ru)春(chun)季(ji)肝(gan)火上(shang)升(sheng)，會(hui)使(shi)虛弱的肺(fei)陰(yin)更虛，故肺(fei)結核病(bing)會(hui)乘虛而(er)入。中(zhong)醫認(ren)為，春(chun)在人(ren)體主肝(gan)，而(er)肝(gan)氣(qi)自然旺于(yu)春(chun)季(ji)。如(ru)果春(chun)季(ji)養生(sheng)不當(dang)，便易傷肝(gan)氣(qi)。為適應(ying)(ying)季(ji)節氣(qi)候的變化，保持人(ren)體健(jian)康，在飲食調理上(shang)應(ying)(ying)當(dang)注意養肝(gan)為先。
（三）飲食要養陽
陽，是指人體陽氣，中醫認為“陽氣者，衛外而為”，即指陽氣對人體起著保衛作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內(nei)經》里提出(chu)的(de)(de)(de)“春(chun)夏補(bu)陽(yang)”的(de)(de)(de)原則，宜多(duo)(duo)吃(chi)些溫補(bu)陽(yang)氣(qi)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，以使人(ren)體(ti)陽(yang)氣(qi)充實，增強人(ren)體(ti)抵抗力(li)，抵御風邪(xie)為主的(de)(de)(de)邪(xie)氣(qi)對人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)侵襲。李(li)時珍在(zai)《本(ben)草(cao)綱目》里亦主張(zhang)“以蔥(cong)、蒜、韭、蓼、蒿、芥等(deng)(deng)辛嫩之(zhi)菜，雜和(he)而食(shi)(shi)”。另(ling)一方面，由(you)于腎(shen)陽(yang)為人(ren)體(ti)陽(yang)氣(qi)之(zhi)根，故在(zai)飲食(shi)(shi)上養陽(yang)，還應包(bao)括溫養腎(shen)陽(yang)之(zhi)意。春(chun)天時人(ren)體(ti)陽(yang)氣(qi)充實于體(ti)表，而體(ti)內(nei)陽(yang)氣(qi)都顯(xian)得不足，因此在(zai)飲食(shi)(shi)上應多(duo)(duo)吃(chi)點培補(bu)腎(shen)陽(yang)的(de)(de)(de)東西。目前除了蓼、蒿等(deng)(deng)野菜已(yi)較少食(shi)(shi)用外，蔥(cong)、蒜、韭等(deng)(deng)都是養陽(yang)的(de)(de)(de)佳(jia)品(pin)。
（四）多(duo)食甜，少食酸(suan)
唐代名醫孫思邈說：“春(chun)日(ri)宜(yi)省酸(suan)(suan)(suan)，增甘(gan)，以養脾(pi)(pi)氣(qi)(qi)。”意思是當春(chun)天來臨之(zhi)時，人(ren)(ren)們(men)要(yao)少吃(chi)點(dian)酸(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)(wei)的食(shi)品，多吃(chi)些(xie)(xie)甜味(wei)(wei)(wei)(wei)的飲食(shi)，這樣做的好處是能(neng)(neng)補益人(ren)(ren)體(ti)脾(pi)(pi)胃(wei)之(zhi)氣(qi)(qi)。我國醫學(xue)認為，脾(pi)(pi)胃(wei)是后天之(zhi)本(ben)，是人(ren)(ren)體(ti)氣(qi)(qi)血化(hua)生之(zhi)源，脾(pi)(pi)胃(wei)之(zhi)氣(qi)(qi)健旺(wang)，人(ren)(ren)可(ke)延年益壽。但春(chun)為肝(gan)氣(qi)(qi)當令，根據中醫五(wu)行理論，肝(gan)屬木，脾(pi)(pi)屬土，木土相克，即肝(gan)旺(wang)可(ke)傷(shang)及脾(pi)(pi)，影(ying)響脾(pi)(pi)的消化(hua)吸收功能(neng)(neng)。中醫又認為，五(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)入(ru)五(wu)臟，如(ru)酸(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)(wei)入(ru)肝(gan)、甘(gan)味(wei)(wei)(wei)(wei)入(ru)脾(pi)(pi)、咸味(wei)(wei)(wei)(wei)入(ru)腎等(deng)，因此(ci)若多吃(chi)酸(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)(wei)食(shi)物(wu)，會(hui)加強肝(gan)的功能(neng)(neng)，使本(ben)來就偏亢(kang)的肝(gan)氣(qi)(qi)更旺(wang)，這樣就能(neng)(neng)傷(shang)害(hai)脾(pi)(pi)胃(wei)之(zhi)氣(qi)(qi)。有鑒于(yu)此(ci)，在春(chun)季人(ren)(ren)們(men)要(yao)少吃(chi)些(xie)(xie)酸(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)(wei)的食(shi)物(wu)，以防肝(gan)氣(qi)(qi)過于(yu)旺(wang)盛。而(er)甜味(wei)(wei)(wei)(wei)的食(shi)物(wu)入(ru)脾(pi)(pi)，能(neng)(neng)補益脾(pi)(pi)氣(qi)(qi)，故可(ke)多吃(chi)一點(dian)，如(ru)大棗、山(shan)藥、鍋巴等(deng)。
（五）飲食要清淡
由冬季的(de)膏粱厚(hou)味轉變為(wei)清溫(wen)平(ping)淡，飲食(shi)(shi)宜(yi)溫(wen)熱，忌生(sheng)(sheng)冷。在動物(wu)食(shi)(shi)品上，應少吃(chi)肥肉等高脂肪食(shi)(shi)物(wu)，因為(wei)油膩的(de)食(shi)(shi)物(wu)食(shi)(shi)后容易產(chan)生(sheng)(sheng)飽腹感，人體也(ye)會產(chan)生(sheng)(sheng)疲勞(lao)現(xian)象。胃(wei)寒的(de)人可以(yi)經常吃(chi)點姜，以(yi)驅(qu)寒暖胃(wei)；有哮(xiao)喘(chuan)的(de)人，可服點生(sheng)(sheng)姜蜂(feng)蜜水，以(yi)潤燥(zao)鎮(zhen)喘(chuan)；有慢(man)性(xing)氣(qi)管炎的(de)人，應禁(jin)食(shi)(shi)或少食(shi)(shi)辛辣食(shi)(shi)物(wu)。其他人也(ye)不(bu)宜(yi)多(duo)吃(chi)辛溫(wen)大熱的(de)刺(ci)激性(xing)食(shi)(shi)物(wu)，以(yi)免助火(huo)傷身。
（六）平時要多喝水
飲水可增加循(xun)環血容量，有(you)利(li)于養肝(gan)和代(dai)謝廢物的排泄，可降(jiang)低毒物對肝(gan)的損害。此外，補(bu)水還有(you)利(li)于腺體(ti)分泌，尤(you)其是膽汁(zhi)等消(xiao)化液的分泌。春(chun)(chun)季飲香氣(qi)濃郁的花茶，可有(you)助于散發冬天積在體(ti)內的寒邪，促進人體(ti)陽氣(qi)生(sheng)發，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神(shen)解困，但春(chun)(chun)季不(bu)宜貪冷(leng)飲。
（七）多食蔬菜
人們(men)經(jing)過冬季(ji)(ji)之后，大(da)多數會出現(xian)多種維生素、無機鹽及(ji)微量元素攝取不足的情況，如(ru)春季(ji)(ji)人們(men)常發口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚(fu)病等。因此(ci)，隨著春季(ji)(ji)的到來及(ji)各種新鮮蔬(shu)菜的大(da)量上市，人們(men)一定要多吃點(dian)新鮮蔬(shu)菜，以便營養均衡，身(shen)體健康(kang)。
春季科學飲食尤為重要
春天是(shi)氣(qi)(qi)候由寒(han)轉暖(nuan)的季節，氣(qi)(qi)溫(wen)反復，早晚溫(wen)差變(bian)化較大，人(ren)體為了適應氣(qi)(qi)候變(bian)化需要(yao)消耗(hao)一定的能(neng)量來維持基礎體溫(wen)細(xi)菌(jun)病毒(du)等微生物開始繁殖，活力增(zeng)強，容易(yi)侵(qin)犯人(ren)體致病。因此(ci)在這種時候，科學的飲食尤為重要(yao)。
春(chun)(chun)季(ji)為肝氣旺(wang)之時，肝氣旺(wang)則會(hui)影(ying)響到(dao)脾(pi)(pi)，所以(yi)春(chun)(chun)季(ji)容(rong)易出現脾(pi)(pi)胃虛弱病(bing)癥(zheng)；而多吃酸味的食(shi)物，會(hui)使肝功能偏亢，故春(chun)(chun)季(ji)飲食(shi)調養，宜(yi)選辛、甘溫(wen)之品，忌(ji)酸澀。飲食(shi)宜(yi)清淡可口(kou)，忌(ji)油膩、生(sheng)(sheng)冷及(ji)刺激性食(shi)物。此外，春(chun)(chun)季(ji)是蔬(shu)菜(cai)(cai)的淡季(ji)，但野菜(cai)(cai)、山菜(cai)(cai)其生(sheng)(sheng)長(chang)期早于一(yi)般蔬(shu)菜(cai)(cai)，而且(qie)富(fu)含(han)維生(sheng)(sheng)素，可采摘食(shi)用，以(yi)補充一(yi)般蔬(shu)菜(cai)(cai)的不(bu)足(zu)。
1、黃綠蔬菜防春困
“春困(kun)”使人(ren)身體疲(pi)乏，精(jing)神不(bu)振，應吃紅黃色和深(shen)綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番(fan)茄(qie)、青(qing)椒、芹菜等對恢復精(jing)力(li)，消除春困(kun)很(hen)有好(hao)處。
2、細選食物少疾病
春季氣溫逐漸升高(gao)后，細菌、病(bing)(bing)毒等微生(sheng)物也(ye)開始繁殖(zhi)，活力增強，容(rong)易侵犯人體而致病(bing)(bing)，所以在飲食上(shang)應攝取(qu)足夠的維(wei)生(sheng)素(su)和礦物質。塔(ta)菜(cai)、芥藍、西蘭花等新鮮蔬(shu)菜(cai)和柑橘、檸檬等水果(guo)，富含維(wei)生(sheng)素(su)C，具有抗(kang)(kang)病(bing)(bing)毒作用；胡(hu)蘿卜、菠菜(cai)等黃(huang)綠色蔬(shu)菜(cai)，富含維(wei)生(sheng)素(su)A，具有保護和增強上(shang)呼吸(xi)(xi)道(dao)粘膜(mo)和呼吸(xi)(xi)器官上(shang)皮(pi)細胞的功(gong)能(neng)；從而可抵抗(kang)(kang)多種致病(bing)(bing)因素(su)侵襲。
3、胃腸疾病要當心
胃(wei)及十(shi)二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fa)作(zuo)，飲食(shi)上應避免(mian)攝(she)取含肌(ji)酸、嘌呤堿(jian)等物(wu)(wu)質豐富的(de)肉湯(tang)、雞(ji)湯(tang)、魚湯(tang)、動(dong)物(wu)(wu)內臟(zang)和刺激性調味品(pin)。因為這些(xie)食(shi)物(wu)(wu)有較強的(de)刺激性胃(wei)液分泌的(de)作(zuo)用或(huo)形成氣(qi)體產生腹脹(zhang)，增(zeng)加胃(wei)腸負擔(dan)。
4、祛痰養肺保平安
慢(man)性氣管(guan)炎、支氣管(guan)炎也易在(zai)春季(ji)發作，宜多吃具有(you)祛痰、健(jian)脾、補腎、養肺的食物。如(ru)：枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等有(you)助于減輕癥(zheng)狀(zhuang)。
春季飲食指南
春為(wei)四季(ji)之首。此時，柳絲吐綠，春花萌芽(ya)，自然界陽氣(qi)開(kai)始(shi)升發。這種環境最有利于(yu)精血化(hua)津(jin)氣(qi)，充實(shi)人(ren)體(ti)的(de)組(zu)織器官。但是(shi)春天(tian)氣(qi)候多變，會(hui)直接影響(xiang)人(ren)體(ti)的(de)防御功能，全身的(de)抗(kang)病(bing)(bing)能力也會(hui)下降；另(ling)一方(fang)面，各種細(xi)菌、病(bing)(bing)毒(du)(du)也開(kai)始(shi)大(da)量(liang)繁殖，體(ti)質(zhi)不佳時病(bing)(bing)菌、病(bing)(bing)毒(du)(du)等(deng)就會(hui)趁虛而入(ru)。為(wei)此在我們的(de)飲食過程當中，要注意一些細(xi)節上的(de)問題。
1、正確早餐
春天(tian)人體(ti)新陳(chen)代謝(xie)旺盛，人們明顯地(di)感覺是早(zao)晨醒得很(hen)早(zao)，但(dan)現在的人晚(wan)上普遍睡得又很(hen)晚(wan)，所以(yi)會有(you)睡眠不(bu)好的現象。北方人多吃面條(tiao)、油條(tiao)等，這種(zhong)吃法不(bu)太好。長期這樣往(wang)往(wang)會使人產生困倦的感覺，早(zao)餐應以(yi)高蛋(dan)白食物為主(zhu)，一袋奶(nai)、一個雞(ji)蛋(dan)和粥，還(huan)要(yao)喝一點兒茶，以(yi)提神醒腦，一般南方人都有(you)這種(zhong)習慣(guan)。
2、補充維生素
權威營養專家指(zhi)出：缺乏(fa)維(wei)生(sheng)素(su)(su)A就(jiu)容(rong)易(yi)患呼吸道(dao)(dao)和消化(hua)道(dao)(dao)感染(ran)，一(yi)旦感冒或腹(fu)瀉，體內維(wei)生(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)(de)水平又會進一(yi)步下降(jiang)。維(wei)生(sheng)素(su)(su)A缺乏(fa)還會降(jiang)低(di)人(ren)體的(de)(de)(de)抗體反應，導致免疫功(gong)能下降(jiang)。維(wei)生(sheng)素(su)(su)A對呼吸道(dao)(dao)及胃(wei)腸(chang)道(dao)(dao)粘膜的(de)(de)(de)保(bao)護作用已得(de)到廣泛的(de)(de)(de)證實。從食(shi)物中補(bu)充維(wei)生(sheng)素(su)(su)A是一(yi)種安(an)全有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)保(bao)健方法，在眾多食(shi)物中，最(zui)能補(bu)充維(wei)生(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)(de)當數胡(hu)蘿卜。所以，春(chun)季到來的(de)(de)(de)時候一(yi)定要(yao)多吃胡(hu)蘿卜等一(yi)些含(han)有(you)維(wei)生(sheng)素(su)(su)的(de)(de)(de)食(shi)品。
3、多食食用菌
春季飲食應清淡一(yi)些，多吃蔬菜和一(yi)些食用(yong)菌(jun)，如黑木耳、銀(yin)耳、蘑菇(gu)、香菇(gu)等。春季是病毒出沒頻繁的(de)(de)時候(hou)，很(hen)多病毒都(dou)會(hui)趁虛而(er)入(ru)，進入(ru)你的(de)(de)體內(nei)，多食食用(yong)菌(jun)能增(zeng)加你的(de)(de)抗病毒能力。
都要吃。
1、甜味補脾。
肝屬木(mu)，脾(pi)(pi)(pi)屬土，土木(mu)相克，春天(tian)肝旺(wang)會傷及(ji)脾(pi)(pi)(pi)胃(wei)，影響脾(pi)(pi)(pi)胃(wei)的(de)(de)(de)(de)消化功能(neng)。化解的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)是(shi)多(duo)吃些甜味(wei)的(de)(de)(de)(de)飲食，補充人的(de)(de)(de)(de)脾(pi)(pi)(pi)胃(wei)之(zhi)氣。中醫認為，脾(pi)(pi)(pi)胃(wei)是(shi)后天(tian)之(zhi)本，是(shi)人氣血的(de)(de)(de)(de)源頭，只(zhi)有脾(pi)(pi)(pi)胃(wei)旺(wang)了，才能(neng)延年益壽。因此，要多(duo)吃甜味(wei)食物，如大(da)棗(zao)、山藥、桂圓、地瓜、南瓜、柿餅和草莓等。
2、吃酸養肝。
按照中醫五行(xing)的觀點，肝(gan)屬木(mu)，與春(chun)相應，肝(gan)氣在春(chun)天最旺。在五臟與五味(wei)的關(guan)系中，酸味(wei)入肝(gan)，具有收斂之(zhi)性，因此要適量吃(chi)一些酸性食物。常見的酸味(wei)水果有酸棗、梅子、檸檬、菠蘿等，都可適當吃(chi)一些。
春天飲食原則：
1、溫補陽氣。
宜多(duo)吃些(xie)溫補陽氣的(de)食物(wu)(wu)，以使人(ren)體(ti)陽氣充實，抵御(yu)疾病的(de)能力增強。養(yang)陽的(de)食物(wu)(wu)大(da)多(duo)性(xing)溫，有牛肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、姜(jiang)、蔥、土豆、韭菜、紅茶等，這些(xie)食物(wu)(wu)不用一(yi)次吃很多(duo)，每天(tian)搭(da)配吃一(yi)些(xie)就可以。
2、味淡滋陰。
應(ying)向(xiang)清淡的(de)(de)(de)方向(xiang)轉變(bian)，多(duo)食蔬(shu)菜是春(chun)天(tian)的(de)(de)(de)養(yang)(yang)生(sheng)要訣。人(ren)們(men)經過冬(dong)季之后，不少人(ren)會出現(xian)維生(sheng)素(su)、無機(ji)鹽或微量元素(su)攝(she)取不足(zu)的(de)(de)(de)情況，如(ru)常(chang)發口(kou)角炎、口(kou)腔炎等，多(duo)吃蔬(shu)菜可以補充(chong)營養(yang)(yang)素(su)的(de)(de)(de)不足(zu)。
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