現在(zai)我們(men)已經(jing)到了春季(ji)(ji)，這是一(yi)個萬物復蘇的(de)季(ji)(ji)節了，也是生長的(de)好時(shi)候了哦，但(dan)是大家也要(yao)注意了，春季(ji)(ji)同時(shi)也是一(yi)個非常容(rong)易(yi)上火的(de)季(ji)(ji)節了，這是很多人都有的(de)煩惱了吧(ba)，那么(me)我們(men)在(zai)這時(shi)候應該怎么(me)下(xia)(xia)火呢(ni)，下(xia)(xia)面就讓(rang)我們(men)一(yi)起看(kan)看(kan)吧(ba)。
喝蓮子湯去心火
材料(liao)：干蓮子300克(ke) 白糖200克(ke)。
做法：首(shou)先，將蓮子用清(qing)水浸脹，去衣去心，盛于(yu)大碗里，加(jia)水浸沒，再上(shang)屜(ti)，用旺火(huo)蒸(zheng)1小時左右。直(zhi)到蓮子酥爛，就(jiu)可以出籠(long)。接著，另(ling)取(qu)一鍋(guo)，注水一大碗，加(jia)上(shang)白糖和已蒸(zheng)酥的蓮子，放在火(huo)上(shang)煮，邊(bian)煮邊(bian)攪，直(zhi)至(zhi)沸騰，晾涼(liang)，放在冰(bing)箱(xiang)冰(bing)透就(jiu)可以了。飲用時，兌入適量的冰(bing)水。
喝豬肝湯去肺火
材料(liao)：豬肝50克，菠菜50克，精鹽2克，植物油13克，蔥、姜末5克，料(liao)酒3克。
做(zuo)法：第一(yi)將豬肝(gan)洗凈，切成(cheng)0.3厘(li)米厚(hou)、2厘(li)米寬、3厘(li)米長的(de)片(pian)(pian)，放(fang)入(ru)(ru)碗(wan)內(nei)，加(jia)(jia)入(ru)(ru)少(shao)許料酒(jiu)、精鹽、水(shui)5-克拌腌片(pian)(pian)刻;菠(bo)菜(cai)擇洗干凈，在開(kai)水(shui)鍋中燙一(yi)下(xia)，撈出，切成(cheng)小段。接著，鍋放(fang)在旺火上，加(jia)(jia)入(ru)(ru)植(zhi)物油澆熱，下(xia)入(ru)(ru)蔥姜末爆香，加(jia)(jia)入(ru)(ru)水(shui)100克，燒(shao)沸后(hou)將碗(wan)中肝(gan)片(pian)(pian)連水(shui)一(yi)并(bing)下(xia)鍋，燒(shao)沸后(hou)撇(pie)去浮(fu)沫。然后(hou)，下(xia)入(ru)(ru)菠(bo)菜(cai)、鹽，開(kai)鍋后(hou)可先盛出菠(bo)菜(cai)，然后(hou)再(zai)燒(shao)兩開(kai)，就可以倒入(ru)(ru)碗(wan)內(nei)。
除了我(wo)(wo)們上面給大(da)家(jia)(jia)推薦的(de)這幾款食(shi)物(wu)(wu)做法之(zhi)外，其實我(wo)(wo)們還可以(yi)通過(guo)很(hen)多(duo)食(shi)物(wu)(wu)來(lai)幫助(zhu)自己在(zai)春季的(de)時(shi)候(hou)下火哦(e)，現(xian)在(zai)很(hen)多(duo)人都是比較忙的(de)了，因此我(wo)(wo)們在(zai)這時(shi)候(hou)就(jiu)可以(yi)選擇現(xian)成的(de)食(shi)物(wu)(wu)來(lai)吃了，下面就(jiu)讓我(wo)(wo)們給大(da)家(jia)(jia)推薦吧。
龜苓膏
經常(chang)加班熬(ao)夜、容易(yi)上(shang)火(huo)、便(bian)(bian)秘(mi)、有痤瘡(chuang)的人適合吃龜(gui)苓膏降火(huo)，正宗(zong)的龜(gui)苓膏以名貴的鷹嘴龜(gui)和土茯苓為原料(liao)，再加上(shang)生地黃(huang)、蒲(pu)公英、金銀花、菊花等藥物(wu)精(jing)制而成(cheng)，可(ke)以驅除火(huo)氣(qi)、滋陰(yin)補(bu)腎(shen)、消除暗瘡(chuang)、潤腸通便(bian)(bian)。
這(zhe)就(jiu)是我們給大(da)家介紹的(de)(de)幾款(kuan)食(shi)物了(le)(le)，這(zhe)幾款(kuan)食(shi)物的(de)(de)營養(yang)價值是很出色的(de)(de)了(le)(le)哦，我們在生(sheng)活中經(jing)常吃(chi)這(zhe)些食(shi)物就(jiu)可以幫助大(da)家在春(chun)季的(de)(de)時候(hou)下火了(le)(le)，對于(yu)我們的(de)(de)身體健(jian)康(kang)來說是非常有好處的(de)(de)了(le)(le)，這(zhe)是我們要注意不能(neng)錯過的(de)(de)哦。
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