春(chun)季是保(bao)護肝臟(zang)(zang)的(de)(de)最好(hao)的(de)(de)季節(jie)哦，這個(ge)時(shi)候(hou)要(yao)注意(yi)少(shao)(shao)喝酒少(shao)(shao)吸煙，這樣可以起到(dao)保(bao)護肝臟(zang)(zang)的(de)(de)作用，同時(shi)也要(yao)養成良好(hao)的(de)(de)生活方(fang)式哦。那么應該如何(he)保(bao)護肝臟(zang)(zang)的(de)(de)呢，春(chun)季的(de)(de)一些養生的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)是不能少(shao)(shao)的(de)(de)哦，一起來(lai)看(kan)看(kan)小編的(de)(de)這些介紹吧。
豆芽
春季(ji)應該適(shi)當吃(chi)一些應季(ji)節的芽(ya)菜(cai)，而豆(dou)芽(ya)菜(cai)有清熱(re)功效，能對抗春季(ji)上火現(xian)象(xiang)。豆(dou)芽(ya)菜(cai)還能幫助(zhu)五臟從冬(dong)藏轉(zhuan)向春生，有利于(yu)(yu)肝氣疏通、健(jian)脾胃。豆(dou)芽(ya)健(jian)脾養肝，其中維生素B2含量(liang)較高，春季(ji)適(shi)當吃(chi)黃豆(dou)芽(ya)有助(zhu)于(yu)(yu)防范口角發(fa)炎。
菜花
花菜(cai)(cai)(cai)又稱為(wei)白(bai)花菜(cai)(cai)(cai)、花椰(ye)菜(cai)(cai)(cai)、菜(cai)(cai)(cai)花，是(shi)十字花科的一種，中(zhong)醫(yi)認為(wei)，花菜(cai)(cai)(cai)性平(ping)味甘，入肝、脾經(jing)，能(neng)祛風除(chu)濕、清(qing)(qing)(qing)熱(re)解(jie)毒。其所(suo)含維生素C和胡(hu)蘿(luo)卜素能(neng)抗(kang)氧化(hua)，可(ke)幫助清(qing)(qing)(qing)除(chu)體(ti)內的氧自由基，能(neng)對肝細胞起(qi)到(dao)(dao)保護作用(yong)，有利于(yu)防(fang)病(bing)抗(kang)衰老(lao)。菜(cai)(cai)(cai)花可(ke)以(yi)起(qi)到(dao)(dao)很好的清(qing)(qing)(qing)熱(re)解(jie)毒的作用(yong)，還可(ke)以(yi)有抗(kang)氧化(hua)的作用(yong)和效果的哦，對于(yu)提(ti)高免(mian)疫力(li)，增強體(ti)質有一定的作用(yong)和效果。
胡蘿卜
春(chun)天(tian)多吃紅蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)不僅能(neng)夠養(yang)眼(yan)護肝(gan)，還可及時(shi)補充維(wei)生素抵御外邪(xie)的(de)入侵。中醫認為(wei)，胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)生甘味(wei)平，具(ju)(ju)有(you)下氣補中，健脾化滯(zhi)，養(yang)肝(gan)明目，解(jie)麻(ma)疹(zhen)、痘(dou)疹(zhen)毒等功效(xiao)。胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)可以起(qi)到很好(hao)的(de)保(bao)護肝(gan)臟和視(shi)力的(de)效(xiao)果哦，具(ju)(ju)有(you)養(yang)肝(gan)明目的(de)作(zuo)用。
關于春季(ji)保護肝(gan)臟的(de)一些(xie)養(yang)生的(de)蔬菜，小編給大家(jia)介紹了相關的(de)內(nei)容了，從(cong)上面(mian)的(de)這些(xie)內(nei)容中我們(men)不難(nan)看出的(de)是(shi)春季(ji)保護肝(gan)臟的(de)一些(xie)蔬菜是(shi)很重要的(de)，可以(yi)經常吃(chi)。可以(yi)起到養(yang)肝(gan)明目的(de)作(zuo)用，還可以(yi)提(ti)高免疫(yi)力，促進(jin)新陳代(dai)謝，趕緊試試吧(ba)。
敢對我們的身體是至關重要的，平常我們發脾氣情緒失常都會影響著肝臟的健康狀態。很多人都對自己的健康不是那么在意示意的，禁止吸煙等這些不好的習慣，會導致我們肝功能下降來引發肝臟疾病。但是也有一部分的人很懂得保護自己的肝臟。他們會吃一些養生的青菜，保護自己的肝。那么哪些青菜對肝起一定的保護作用呢？
1、首先是南瓜(gua)(gua)新(xin)鮮的南瓜(gua)(gua)汁(zhi)有(you)新(xin)促進(jin)新(xin)陳(chen)代(dai)謝的作(zuo)用(yong)。如果空腹的時候喝一些南瓜(gua)(gua)汁(zhi)，可以預防心(xin)臟(zang)病(bing)或者(zhe)肝(gan)臟(zang)等疾病(bing)。而南國(guo)種子被認為是利(li)肝(gan)膽的，有(you)助于清(qing)理肝(gan)臟(zang)。
2、接下來就(jiu)是(shi)白蘿(luo)卜，白蘿(luo)卜是(shi)天(tian)然的(de)抗(kang)生(sheng)素，它(ta)含有(you)很多豐富的(de)抗(kang)癌(ai)物質(zhi)，能(neng)夠(gou)分(fen)解壞的(de)膽固醇，我們在冬(dong)(dong)天(tian)的(de)時候。都會有(you)這么一(yi)句老話，冬(dong)(dong)吃(chi)蘿(luo)卜，夏吃(chi)參。冬(dong)(dong)天(tian)的(de)白蘿(luo)卜就(jiu)像參一(yi)樣。白蘿(luo)卜也是(shi)一(yi)種利尿的(de)心態，對于緩(huan)解血(xue)管性水腫后，高血(xue)壓非常有(you)效，蜂蜜(mi)炮(pao)制(zhi)碾(nian)碎(sui)的(de)白蘿(luo)卜是(shi)治(zhi)療止咳的(de)良藥。
3、番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)汁(zhi)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅素是絕佳的(de)(de)抗氧化劑，對心(xin)臟和血管是非常(chang)有益的(de)(de)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅汁(zhi)，只在(zai)烹飪番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)或者番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)醬中(zhong)才有的(de)(de)，每天(tian)喝(he)兩杯番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)汁(zhi)或者是一些番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)醬，就(jiu)會增加番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅素和番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)汁(zhi)，還有緩解降血壓的(de)(de)功能，對經常(chang)研究(jiu)高血壓的(de)(de)人(ren)是非常(chang)有益的(de)(de)。
我們在春季的時候要多吃這些青菜。但是在春季比較干燥，我們也要多喝點水，補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝。這樣才(cai)利于(yu)消化和吸收，減少代謝和毒素對肝(gan)臟(zang)(zang)的(de)(de)損(sun)害(hai)，平常的(de)(de)時候也(ye)要少飲酒(jiu)少抽煙，畢竟(jing)初春的(de)(de)時候寒氣(qi)比較重的(de)(de)。少量喝(he)酒(jiu)可以利于(yu)通經活血等肝(gan)臟(zang)(zang)陽氣(qi)的(de)(de)提升(sheng)，但是不能貪(tan)杯貪(tan)杯過量會(hui)使肝(gan)臟(zang)(zang)代謝的(de)(de)酒(jiu)精能力有(you)限(xian)，傷害(hai)到肝(gan)臟(zang)(zang)。
1菠菜
菠菜有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效，是春季最宜用來養肝的應時蔬菜。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。頭痛、目眩、便秘者，可取鮮菠菜及根100克，開水燙3分鐘，撈起用麻油拌食，每日食兩次。視力模糊、兩目干澀者：取鮮菠菜、羊肝各500克，水燒沸后放入羊肝，稍滾再下菠菜，并加入適量鹽、麻油、味精，此湯具有養肝明目的功效。
2真菌類蔬菜
蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳、銀耳等天然真菌類保健營養品，其有效成分富含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等成分，對免疫力的提高、肝臟的滋養與修復、防癌、抗腫瘤等都是有益的，因此春季養肝真菌類食物亦是佳選。
梨
3梨
富含多種維生素及碳水化合物，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，有助消化、潤肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、利尿、潤便、促進肝細胞再生的功效，最適宜冬春季節發熱和有內熱的肝病患者食用。精彩推薦：春天養好肝 健康一整年
4香蕉
香蕉營養高、熱量低，含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等，有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效，所以春季養肝可多食用香蕉。
5荔枝
荔(li)枝(zhi)含有豐富(fu)的糖分、蛋白質、多種維生素(su)、脂肪、檸檬酸(suan)、果膠以及磷、鐵等多種微量元素(su)，可(ke)充分補充肝(gan)病患(huan)者(zhe)本身易(yi)缺(que)乏的元素(su)，所以春(chun)季養肝(gan)護肝(gan)易(yi)多食用荔(li)枝(zhi)。
一: 富含多種微量元素的菠菜
春天一定要多吃一些菠菜，因為菠菜是綠色的植物，即中醫上所說的青色，與肝相對應，萬物之間可以實現互補，有利于肝臟的功能保養。眾所周知，肝臟是我們人體最大的解毒器官，經過寒冬的修養，它也開始加速工作，這個時期，很容易出現肝臟失代償的問題，菠菜富含多種微量元素，比如維生素A,C，還含有肝臟所需要的轉化酶，有利于增強我們肝臟的功能。
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二:營養元素豐富，功能強大的西紅柿
春天到了，一定要多吃一些西紅柿，雖然這是一種很平常的蔬菜，價格也不貴，但是它的作用是不容小覷的，要知道經常吃個西紅柿，能夠讓人涼血消腫，平肝利膽，還有利于補充人體缺乏的維生素，同時還(huan)有抗(kang)衰(shuai)老，預防癌(ai)(ai)癥，對抗(kang)癌(ai)(ai)細胞(bao)的作用，這(zhe)么(me)常見(jian)的它，你(ni)為何不多吃一點(dian)呢？既美味還(huan)有利于身體健康。
三:清火明目的薺菜
春天到了，野菜都生長了出來，很多野菜都有苦味，薺菜也是如此，這與膽汁想符合，能夠歸肝膽經，幫助人體降火，明目，有利于舒泄肝臟，幫助肝臟發揮升發的作用，有利于人體氣機運行。薺菜可以怎么吃呢？其實它與肉餡搭配最美味，既可以讓自己從寒冬的肉食動物向夏天的素食主義過渡，還在無形之中保護了自己的肝臟，你會發(fa)現(xian)常(chang)吃薺菜(cai)，看東西(xi)都(dou)清(qing)楚了很多。
當然除(chu)了今天介紹的(de)這一(yi)些，還(huan)(huan)有很多對(dui)肝(gan)臟有利(li)的(de)蔬(shu)菜(cai)，比如空心菜(cai)，蘑菇，以及其他(ta)的(de)綠色蔬(shu)菜(cai)，大家(jia)一(yi)定要注意不要油膩飲食，暴(bao)飲暴(bao)食哦(e)，保護(hu)肝(gan)臟還(huan)(huan)要少喝(he)酒。
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