現在我(wo)們(men)(men)馬上就(jiu)要到春(chun)(chun)季(ji)了(le)，在春(chun)(chun)季(ji)的(de)時(shi)候是(shi)比較暖和的(de)了(le)，因此對于我(wo)們(men)(men)來(lai)(lai)說(shuo)，在春(chun)(chun)季(ji)的(de)時(shi)候經常吃(chi)魚就(jiu)是(shi)非常適(shi)合的(de)了(le)哦，對于我(wo)們(men)(men)來(lai)(lai)說(shuo)是(shi)很有好處的(de)了(le)，可(ke)以幫(bang)助我(wo)們(men)(men)保健身體了(le)，那么(me)春(chun)(chun)季(ji)都適(shi)合我(wo)們(men)(men)吃(chi)哪些魚呢，下(xia)面就(jiu)讓我(wo)們(men)(men)看(kan)看(kan)吧。

桂魚

桂魚也叫鱖魚、季花魚，歷來被認(ren)為是“魚中佳品”，其肉質豐(feng)滿，肥(fei)厚細(xi)嫩(nen)，味道鮮(xian)美(mei)，骨刺(ci)很少。作為宴席上(shang)之佳肴(yao)，深(shen)受人們(men)的喜愛，而且每到春天最(zui)為肥(fei)美(mei)，因而也被稱為“春令(ling)時(shi)鮮(xian)”。

桂魚(yu)(yu)的(de)食用方(fang)法很多，既可(ke)蒸、煮、燴、燒(shao)、烤、炸，也可(ke)以做成各種造(zao)型和(he)花(hua)色的(de)菜(cai)看(kan)，如“烏龍桂魚(yu)(yu)”，“叉燒(shao)佳(jia)魚(yu)(yu)”，“醋溜佳(jia)魚(yu)(yu)”等，都是(shi)宴席上的(de)名菜(cai)，這(zhe)些都是(shi)非(fei)常(chang)(chang)美味(wei)的(de)食物了，對于(yu)我們(men)來(lai)說，在春季的(de)時候經常(chang)(chang)吃的(de)好處(chu)就(jiu)非(fei)常(chang)(chang)的(de)多了哦(e)。

鰣魚

一踏入春天(tian)，鰣(shi)(shi)魚(yu)的(de)(de)肥(fei)美季節(jie)也就(jiu)快(kuai)要(yao)到(dao)了(le)，一眾老饕(tao)們等(deng)待了(le)一年，終(zhong)于(yu)盼(pan)到(dao)品(pin)嘗美味(wei)鰣(shi)(shi)魚(yu)的(de)(de)時刻了(le)。長江(jiang)流域的(de)(de)江(jiang)鮮最(zui)出名(ming)(ming)的(de)(de)有三(san)種，食家(jia)稱之(zhi)為“三(san)寶”，分(fen)別是鰣(shi)(shi)魚(yu)、河豚(tun)和刀(dao)魚(yu)，而最(zui)具名(ming)(ming)氣的(de)(de)便是鰣(shi)(shi)魚(yu)，更有“魚(yu)中之(zhi)王”的(de)(de)美譽。

吃(chi)鰣魚不去魚鱗(lin)，因(yin)為鰣魚鱗(lin)富含脂肪，食(shi)魚肉時可以增加口感的鮮(xian)滑脂潤度，對(dui)于我(wo)們的皮(pi)膚來(lai)說(shuo)是(shi)(shi)非(fei)常有好處(chu)的了，是(shi)(shi)非(fei)常適合女(nv)性朋友們食(shi)用的了哦(e)，對(dui)于我(wo)們的身體健(jian)康來(lai)說(shuo)也是(shi)(shi)同(tong)樣很(hen)有好處(chu)的了哦(e)。

鯉魚

春天常見(jian)的(de)(de)魚(yu)(yu)類多為(wei)鯉(li)魚(yu)(yu)，而春季氣溫回升，正是(shi)鯉(li)魚(yu)(yu)產卵的(de)(de)高峰時期。鯉(li)魚(yu)(yu)在河魚(yu)(yu)中被列為(wei)佳品之一，肉質細嫩、鮮美(mei)(mei)，以二三月間(jian)最為(wei)肥美(mei)(mei)。中醫認為(wei)它(ta)有滋(zi)補、健胃(wei)、利(li)水、通乳(ru)的(de)(de)作(zuo)用(yong);現代營養學分析其魚(yu)(yu)肉味(wei)佳，主要是(shi)它(ta)的(de)(de)十(shi)余種游離氨(an)基酸(suan)在發揮作(zuo)用(yong)，特別是(shi)谷氨(an)酸(suan)、甘氨(an)酸(suan)和組氨(an)酸(suan)最為(wei)豐(feng)富。

這就(jiu)是(shi)(shi)我(wo)們(men)給大(da)家(jia)推薦的(de)(de)(de)幾款魚(yu)了(le)，這些(xie)魚(yu)的(de)(de)(de)味道都(dou)是(shi)(shi)很出色的(de)(de)(de)了(le)，我(wo)們(men)在春(chun)季的(de)(de)(de)時候是(shi)(shi)很適合吃的(de)(de)(de)了(le)，可(ke)以幫(bang)助(zhu)我(wo)們(men)起(qi)到非(fei)常強的(de)(de)(de)保健功(gong)效，可(ke)以幫(bang)助(zhu)朋友們(men)在春(chun)季的(de)(de)(de)時候有(you)一個健康身體(ti)的(de)(de)(de)了(le)，朋友們(men)要注意不(bu)能(neng)錯過了(le)哦(e)。

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