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春季到來怎么吃,幾款食物要多吃(春天多吃什么食物)

生活常(chang)識網 2023-04-30 23:50:07

春季到來(lai)怎(zen)么吃,幾款食物(wu)要多吃

現在(zai)我(wo)們已經到了春季,在(zai)這時候(hou)由于天氣(qi)比(bi)(bi)較(jiao)暖和,所以在(zai)這時候(hou)也(ye)是很適合我(wo)們進行養(yang)生(sheng)的(de)一個解(jie)決了,在(zai)這時候(hou)學會方法養(yang)生(sheng),對我(wo)們健康(kang)也(ye)會有(you)幫助,那(nei)么具體我(wo)們在(zai)這時候(hou)應(ying)該(gai)怎么做比(bi)(bi)較(jiao)健康(kang),這是大家不(bu)清楚的(de),下面就(jiu)讓我(wo)們一起(qi)看看吧。

紅米

首先(xian)春季要吃(chi)的(de)就是(shi)紅(hong)米(mi)了,是(shi)很(hen)適合(he)在春季作(zuo)為主(zhu)食吃(chi)的(de)食物,而且由于(yu)紅(hong)米(mi)含(han)(han)有豐富(fu)的(de)淀粉與植物蛋白質(zhi),可補充(chong)消耗的(de)體力及維(wei)(wei)持身體正常(chang)體溫(wen)。而且紅(hong)米(mi)富(fu)含(han)(han)眾多的(de)營養素(su),其中以(yi)鐵質(zhi)最為豐富(fu),故有補血及預防貧(pin)血的(de)功效(xiao)(xiao)。另外(wai),它含(han)(han)有豐富(fu)的(de)磷,維(wei)(wei)生素(su)A、B群,能改善營養不良(liang)、夜盲癥和腳氣病等(deng)毛病,又(you)能有效(xiao)(xiao)舒緩疲勞、精神不振和失眠等(deng)癥狀。所(suo)含(han)(han)的(de)泛酸(suan)、維(wei)(wei)生素(su)E、谷胱(guang)甘滕胺酸(suan)等(deng)物質(zhi),可以(yi)幫助我(wo)們改善身體不適。

紅蘿卜

在春(chun)季的(de)時候想(xiang)要養生,那么我們(men)還應該吃的(de)就是紅蘿卜了(le),作為非常健康(kang)的(de)一種蔬(shu)菜,其中含(han)有(you)大量纖維素(su)(su)、B族維生素(su)(su)、鉀、鎂等可促(cu)進腸(chang)胃(wei)蠕動的(de)物(wu)質,有(you)助(zhu)(zhu)于體內廢物(wu)的(de)排出,對便(bian)秘和青春(chun)痘(dou)都有(you)很好的(de)治療作用,所以無(wu)疑對我們(men)健康(kang)會(hui)有(you)幫助(zhu)(zhu),是大家不能錯(cuo)過的(de)。

菌類

除了上面推(tui)薦的食(shi)(shi)物,在春(chun)季我們還應(ying)該吃的就是(shi)菌(jun)類食(shi)(shi)物了,菌(jun)類食(shi)(shi)物高蛋白,而(er)且(qie)無膽固(gu)醇、無淀粉(fen)、低脂肪、低糖(tang),同時還富含膳食(shi)(shi)纖維、氨基酸、維生素以及礦物質(zhi),這(zhe)些都是(shi)形(xing)容食(shi)(shi)用菌(jun)類的益處,在春(chun)季的時候(hou)我們就應(ying)該多吃菌(jun)類食(shi)(shi)物。食(shi)(shi)用菌(jun)集中了食(shi)(shi)品(pin)的一切良(liang)好特性,營養價值(zhi)達到植物性食(shi)(shi)品(pin)的頂(ding)峰,是(shi)春(chun)季的時候(hou)我們必須要多吃的。

上面推薦(jian)的食(shi)物,在春季的時候(hou)如果可(ke)以多吃(chi),那么自(zi)然(ran)對我(wo)們(men)健(jian)(jian)(jian)康會有幫助(zhu)(zhu),現在很(hen)多人都想(xiang)要吃(chi)的健(jian)(jian)(jian)康,那么選擇出優質的食(shi)物就顯(xian)得很(hen)重要了,這(zhe)幾款食(shi)物非常健(jian)(jian)(jian)康,我(wo)們(men)吃(chi)起來也會有幫助(zhu)(zhu),能很(hen)好的增強我(wo)們(men)身(shen)體素質。

春天多吃什么食物

春季氣候多變,是各種流行疾病的高發期,人們在忙碌的學習工作中應該分出時間來注意一下健康保健,防治疾病上門。春季養生食療很重要,在選擇食物時根據春季的特點選擇,保證自己的身體健康。
春季養生如何選擇食物:
飲食清淡消春火
春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
辛甘之品助春陽
稍微有一些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發很有好處,是春季養身佳品。
少酸增甘保脾胃
中醫認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物
黃綠蔬菜防春困
“春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。
細選食物少疾病
春季氣溫逐漸升高后,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲,有利于春季養生。
胃腸疾病要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。春季養生食物要避免選用這些。
祛痰養肺保平安
慢性(xing)氣管炎、支氣管炎也易(yi)在春季發作,宜多(duo)吃具(ju)有(you)祛痰(tan)、健脾、補(bu)腎、養肺(fei)的食物,如枇杷、橘子、梨、核(he)桃、蜂蜜等(deng),有(you)助(zhu)于減輕癥狀,為春季養生(sheng)水果首(shou)選(xuan)。

春(chun)天怎么吃 三點(dian)飲食搭配切記

1、多吃綠色新鮮蔬果。中醫五行認為,肝主青,也就是說肝對應青色。想要養肝,不妨可多吃綠色的食物,春天正是各類綠色植物生發的季節,蔬菜鮮嫩可口,最適合不過了。如菠菜、西蘭花、香椿、春筍,豆芽等。各種既富含營養又有療疾作用的野菜如薺菜、茼蒿、馬齒莧、竹筍等。當然初春之際,天氣忽冷忽熱,適當的吃些蔥蒜姜,既助長陽氣,又驅寒殺菌。這個時候是陽氣始發的時候,處于過度性時期,盡量不食寒涼之物,包括食物以溫熱為宜,這些都是為身體陽氣復蘇創造更好的條件。

2、濕氣重,健脾胃:飲食上除了多吃綠色蔬果外,亦當適當吃點甘味食物,來滋補中焦脾胃。春天濕氣重容易使人受濕邪入侵,只有脾胃健才能讓吃進去的食物營養得以吸收,自然抵抗力不差。這類食物如紅薯、胡蘿卜、番茄、蜂蜜、大棗、桂圓等,既補肝血,又益脾胃。從飲食科學的觀點來看,春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、微量元素要保持相對比例。

3、切忌暴(bao)(bao)飲(yin)暴(bao)(bao)食。暴(bao)(bao)飲(yin)暴(bao)(bao)食容易使脾(pi)胃承壓,造成脾(pi)胃功能(neng)下降,導致(zhi)體內脂肪毒素聚(ju)積無法排出(chu),再加上不(bu)運(yun)動或(huo)少運(yun)動,這也(ye)是肥胖病、腸胃等疾(ji)病發病的重(zhong)要原因之一。

春季應該多吃些(xie)什(shen)么食物

一、增甘少酸
春天,肝的功能旺盛,如果再多吃些酸味食品,肝氣更加旺盛,會導致脾胃的消化、吸收功能下降,影響人體健康。因此要少吃酸味食品,以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物,以健脾胃之氣,如:大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,既可生吃,亦可做棗粥、棗糕,以及棗米飯。山藥也是春季飲食佳品,有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜,又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風味小吃;還可做山藥粥、山藥紅棗粥。
二、多吃蔬菜
經過冬(dong)(dong)(dong)季(ji)(ji)之后,人(ren)們(men)較(jiao)普遍地會(hui)出現多種維生(sheng)素、無機鹽及微量元素攝取不足的(de)情況,如春季(ji)(ji)人(ren)們(men)多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些(xie)皮膚病等(deng),這些(xie)均是因為(wei)新(xin)鮮蔬(shu)(shu)(shu)菜吃(chi)得(de)少而造成(cheng)的(de)營養失調。因此,春季(ji)(ji)到來,人(ren)們(men)一(yi)定要(yao)多吃(chi)蔬(shu)(shu)(shu)菜。早春季(ji)(ji)節,新(xin)鮮蔬(shu)(shu)(shu)菜較(jiao)少,此時冬(dong)(dong)(dong)季(ji)(ji)冷藏(zang)、干(gan)制、腌漬(zi)(zi)、醬(jiang)漬(zi)(zi)的(de)蔬(shu)(shu)(shu)菜便可(ke)(ke)大派用場。如腌漬(zi)(zi)蘿卜、姜、蔥頭、白(bai)菜、芥(jie)菜、辣椒、榨菜等(deng)。春季(ji)(ji)可(ke)(ke)多吃(chi)些(xie)野(ye)菜。野(ye)菜生(sheng)長在(zai)郊外,污染(ran)少,且吃(chi)法簡單,可(ke)(ke)涼拌(ban)、清炒、煮(zhu)湯、作餡,營養豐(feng)富,保健功能顯著,如薺菜、馬齒莧(xian)、蒲(pu)公(gong)英、車(che)前(qian)草、榆(yu)錢、竹筍(sun)等(deng)。如今大棚(peng)種植蔬(shu)(shu)(shu)菜逐漸改變了(le)春季(ji)(ji)新(xin)鮮蔬(shu)(shu)(shu)菜供(gong)應少的(de)狀況。在(zai)生(sheng)活(huo)方(fang)便的(de)地方(fang),新(xin)鮮蔬(shu)(shu)(shu)菜可(ke)(ke)以隨時吃(chi)到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白(bai)、萵(wo)筍(sun)、香(xiang)椿(chun)、四季(ji)(ji)豆等(deng)。春季(ji)(ji)的(de)湯,應以紅胡(hu)蘿卜、白(bai)蘿卜、海帶、冬(dong)(dong)(dong)瓜(gua)、番茄、春筍(sun)為(wei)主料,配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等(deng),湯以清淡、味鮮為(wei)宜。

哪幾種食物最適合春季吃(chi)?為什么?

一年之計在于春,春季的(de)(de)飲食是非(fei)常有(you)講究的(de)(de),如果想要健(jian)脾養(yang)胃補中益氣的(de)(de)話,可以抓住春天(tian)這個時(shi)(shi)機進行(xing)養(yang)生,并且春天(tian)養(yang)生的(de)(de)食物特別多,可以根據(ju)自(zi)身情況(kuang),來調節自(zi)身的(de)(de)健(jian)康狀態,比很多藥物都要有(you)用的(de)(de)多,所(suo)以平時(shi)(shi)要多了解(jie)一些養(yang)生的(de)(de)知識。

一、哪些食物適合春季吃

1、紅棗(zao)。我國古代的(de)(de)(de)名醫孫(sun)思邈說(shuo)過,春季要(yao)少(shao)吃(chi)(chi)酸的(de)(de)(de)多(duo)吃(chi)(chi)甜的(de)(de)(de),因為春天(tian)(tian)正是人體的(de)(de)(de)肝火旺盛的(de)(de)(de)時候,多(duo)吃(chi)(chi)酸性的(de)(de)(de)食品會(hui)導致肝氣過剩(sheng)而損(sun)傷脾胃,所以(yi)要(yao)少(shao)吃(chi)(chi)酸味的(de)(de)(de)食品。并且春天(tian)(tian)人們在戶外的(de)(de)(de)活動會(hui)比冬天(tian)(tian)增加(jia)很(hen)多(duo),體力消耗(hao)很(hen)大(da),需(xu)要(yao)的(de)(de)(de)熱量也增多(duo),不適(shi)合吃(chi)(chi)油膩的(de)(de)(de)食物(wu),紅棗(zao)就是非常適(shi)合春天(tian)(tian)養脾的(de)(de)(de)食物(wu)。

2、葡萄干。葡萄干是(shi)非常適合春天補中(zhong)氣的食物,能夠益氣補血,對于一些(xie)貧血、經常頭(tou)暈的女性來(lai)說非常適合,但是(shi)葡萄干的糖(tang)分比較高,很容(rong)易發胖,糖(tang)尿病(bing)患者和容(rong)易拉肚子(zi)的人要少吃(chi)。

3、龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)干。龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)具(ju)有(you)安神(shen)的(de)作(zuo)用,對(dui)于(yu)一(yi)些氣血(xue)循環(huan)不暢的(de)人來(lai)說,在(zai)春天很容易(yi)失眠,精(jing)神(shen)不好,可以適當的(de)吃一(yi)些龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)干,龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)干還能養(yang)脾胃(wei),對(dui)于(yu)晚上失眠有(you)一(yi)定的(de)療效,但是常吃龍(long)(long)(long)眼(yan)(yan)干很容易(yi)上火(huo),體(ti)質燥熱的(de)人要(yao)少吃。

4、春芽(ya)。春天(tian)的(de)春芽(ya)有很(hen)多(duo)(duo),很(hen)多(duo)(duo)植(zhi)物都(dou)在這個季節抽出(chu)芽(ya)來,這些都(dou)是大自然的(de)恩賜(si),很(hen)多(duo)(duo)都(dou)可以食(shi)用(yong),如(ru)香椿、豆(dou)芽(ya)、蒜(suan)苗、豆(dou)苗等(deng)。

5、菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)。菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)雖(sui)然在(zai)一(yi)年四季都有,但是春(chun)天(tian)的菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)是最(zui)好的,菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)能夠養血、止(zhi)血、斂陰、潤(run)燥。但是菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)的草酸含(han)量比較(jiao)多、有礙于鈣(gai)和鐵的吸收,所以(yi)在(zai)吃(chi)之前先用熱水燙(tang)軟,撈出之后(hou)再炒。

二、結語

在春季的養生中食補是最安全、有效、快捷的方式,并且取材方便,很多人都會選擇在春季進行養生,以上這些食物就很適合在春天吃。

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