我(wo)(wo)們可以(yi)(yi)發現，在春(chun)(chun)季(ji)的時候天(tian)氣變(bian)化(hua)是(shi)非(fei)常大(da)的，所以(yi)(yi)在這時候我(wo)(wo)們人體非(fei)常容易出現患病的情況，特(te)別(bie)是(shi)感(gan)冒(mao)的問題非(fei)常常見(jian)，再加上很多(duo)人的工作也是(shi)非(fei)常繁忙(mang)的，所以(yi)(yi)就容易導致身(shen)體健康受阻，因此春(chun)(chun)季(ji)的時候注意飲食養生(sheng)很重要，一起看看怎(zen)么吃比較好(hao)。
飲食清淡防上火
我們在(zai)春(chun)季(ji)的時候養生要注(zhu)意了，由于(yu)在(zai)春(chun)季(ji)的時候人體(ti)容易出現上(shang)火的情況(kuang)，同時還會有小便(bian)赤黃、便(bian)秘，舌苔發黃等各種的問(wen)題(ti)產生，這些(xie)情況(kuang)的產生都是由于(yu)肝火上(shang)升所導致的，這樣只會讓肺陰更虛，肺結核等病(bing)菌容易乘虛而入。因此，春(chun)季(ji)飲(yin)食以清(qing)(qing)淡為好，清(qing)(qing)淡飲(yin)食可以幫(bang)助預防上(shang)火問(wen)題(ti)。
辛甘之品助春陽
在春(chun)(chun)季(ji)的時候由于(yu)(yu)陽(yang)氣(qi)(qi)初發，所以(yi)(yi)這(zhe)(zhe)時候很適合我(wo)們去(qu)補充陽(yang)氣(qi)(qi)，而且吃(chi)辛(xin)甘(gan)(gan)之品(pin)可(ke)(ke)助春(chun)(chun)陽(yang)，宜食(shi)(shi)辛(xin)甘(gan)(gan)之蔥、生姜(jiang)、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物(wu)，豆漿、豆腐、赤豆等豆類，橘(ju)子、金橘(ju)、香蕉、蘋果、梨等;也要吃(chi)些(xie)海產品(pin)、蛋(dan)類，這(zhe)(zhe)些(xie)食(shi)(shi)物(wu)都是春(chun)(chun)季(ji)常見(jian)的，也是非常健康的食(shi)(shi)物(wu)選(xuan)擇(ze)(ze)。而對于(yu)(yu)陰虛內熱(re)的人群來(lai)說，就可(ke)(ke)以(yi)(yi)選(xuan)擇(ze)(ze)去(qu)吃(chi)鴨肉、海帶(dai)、綠(lv)豆、甘(gan)(gan)蔗汁、荸(bi)薺、百合等食(shi)(shi)物(wu)來(lai)消火。同時我(wo)們還要少吃(chi)酸(suan)澀、油膩、生冷(leng)食(shi)(shi)品(pin)，多選(xuan)擇(ze)(ze)含維生素B、E的主食(shi)(shi)與副食(shi)(shi)，以(yi)(yi)養脾胃，這(zhe)(zhe)是非常重要的。
對付春困(kun)多補充維(wei)生素C
在(zai)春季(ji)(ji)的(de)時候(hou)我們(men)(men)應(ying)該(gai)多(duo)吃些(xie)富含(han)維(wei)生素(su)C較多(duo)的(de)食(shi)物和新(xin)鮮(xian)蔬(shu)(shu)菜(cai)，這些(xie)食(shi)物對(dui)我們(men)(men)健(jian)康是有(you)(you)好處的(de)。而且(qie)在(zai)飲食(shi)中缺少維(wei)生素(su)C是引起(qi)春困(kun)的(de)原因之一，所以(yi)我們(men)(men)更(geng)應(ying)該(gai)多(duo)吃胡蘿卜(bu)、菜(cai)花、卷心(xin)菜(cai)、甜椒(jiao)、芹(qin)菜(cai)、馬(ma)蘭(lan)、春筍等新(xin)鮮(xian)蔬(shu)(shu)菜(cai)，對(dui)春季(ji)(ji)食(shi)養也十分有(you)(you)益，是春季(ji)(ji)養生的(de)時候(hou)我們(men)(men)助于(yu)應(ying)該(gai)去吃的(de)。
春季的時候(hou)我(wo)(wo)們(men)注意飲食很(hen)重要(yao)，上(shang)面(mian)推薦的幾款(kuan)食物吃起(qi)來非常健康(kang)，對我(wo)(wo)們(men)人(ren)體也(ye)是有好處(chu)的，通過這樣吃是可以幫助(zhu)解決(jue)春季一(yi)些常見(jian)的不適情(qing)況，從而(er)避免對我(wo)(wo)們(men)健康(kang)的影(ying)響，而(er)且還能很(hen)好的預防疾病產生(sheng)，我(wo)(wo)們(men)要(yao)注意。
民以食為天，春(chun)季要注意選擇日常(chang)的飲食，春(chun)天養生吃(chi)什么好?春(chun)天適宜(yi)進(jin)食一(yi)(yi)(yi)些較為溫(wen)和的肉類、進(jin)補一(yi)(yi)(yi)些蜂蜜(mi)之類的食品(pin)、多吃(chi)一(yi)(yi)(yi)些小(xiao)白菜之類的蔬菜、水果以草莓為首、空閑可以試(shi)下紅茶等。
一、春天吃什么肉：雞肉
春季進補可以選擇能提高免疫力、預防感(gan)冒的雞肉，其蛋白質(zhi)含量高，且易(yi)消(xiao)化，容易(yi)被人體(ti)(ti)吸(xi)收利(li)用，有(you)增強體(ti)(ti)力、強壯(zhuang)身體(ti)(ti)的作用。
雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)歷來是(shi)人們餐(can)桌上的(de)(de)(de)常見食品。中(zhong)醫認為雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)性平、溫(wen)，味甘，入脾經(jing)、胃經(jing)，有(you)溫(wen)中(zhong)益氣、活血強筋、健(jian)脾養胃、補(bu)虛填(tian)精的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)。身體虛弱，吃雞(ji)(ji)(ji)補(bu)養;產后調養，更(geng)是(shi)非雞(ji)(ji)(ji)莫(mo)屬。雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)的(de)(de)(de)食用(yong)方法很多，蒸煮(zhu)、燉湯(tang)、腌制、風干、冷(leng)食涼拌，均各具風味。其(qi)中(zhong)雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)的(de)(de)(de)營養無疑(yi)是(shi)最(zui)(zui)好的(de)(de)(de)，也是(shi)人們進補(bu)的(de)(de)(de)最(zui)(zui)佳烹飪方式。雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)能夠有(you)效(xiao)地抑制人體內的(de)(de)(de)炎癥以及(ji)黏液(ye)的(de)(de)(de)過量產生，有(you)助于減少鼻腔的(de)(de)(de)堵塞(sai)和喉(hou)嚨的(de)(de)(de)疼(teng)痛感，以及(ji)咳嗽的(de)(de)(de)次數(shu)，
因此雞湯(tang)能(neng)緩解感冒(mao)的癥狀以及改善人體的免疫機能(neng)，這是因為(wei)雞湯(tang)可以抑制粘(zhan)膜的產生。
二、春天吃什么補品：大棗蜂蜜最養肝
春(chun)天是肝(gan)氣最足、肝(gan)火(huo)最旺(wang)的時候，所以(yi)(yi)在飲食上我們要(yao)多(duo)選擇護肝(gan)健脾的食物(wu)，應添加(jia)大(da)棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以(yi)(yi)每(mei)天做一點粥來食用，不僅(jin)可以(yi)(yi)幫(bang)助護肝(gan)健脾胃，還可以(yi)(yi)幫(bang)助滋補、增(zeng)加(jia)氣血、預防春(chun)困(kun)。
三、春天適合的口味：省酸增甘
初(chu)春(chun)陽氣初(chu)發，辛甘(gan)之品可助春(chun)陽。所以在春(chun)季應(ying)該(gai)增甘(gan)減酸(suan)。因為，酸(suan)性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸(suan)可引起胃酸(suan)分泌障礙，影(ying)響(xiang)消化吸(xi)收，應(ying)少(shao)食酸(suan)澀、減少(shao)脾胃功能的負擔。
為了預防肝旺(wang)傷脾，適合選(xuan)擇辛(xin)甘(gan)的(de)食(shi)物：蔥、生姜、棗、花(hua)生、小(xiao)麥粉(fen)、蕎麥、玉米等(deng)谷(gu)物果。陰虛(xu)內(nei)熱之人，可(ke)選(xuan)擇鴨(ya)肉、海帶、綠(lv)豆、甘(gan)蔗汁、荸薺、百合等(deng)，以消火。
四、春天吃什么青菜：小白菜、油麥菜
由于春天經常容易(yi)困倦，所(suo)以這個時候(hou)一定要減(jian)少脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)攝入(ru)，可適當增加(jia)蛋(dan)白質(zhi)的(de)(de)食物(wu)，如蛋(dan)類(lei)、牛奶、魚類(lei)、豆制品，雞鴨(ya)肉等(deng)，以增強免(mian)疫力;多(duo)增加(jia)綠(lv)葉蔬菜，以補充礦(kuang)物(wu)質(zhi)和維(wei)生素及(ji)各種抗氧化物(wu)質(zhi)，蔬菜中豐富的(de)(de)營養(yang)物(wu)質(zhi)也可預防春困，及(ji)有效(xiao)地幫助(zhu)我們達到瘦(shou)身(shen)的(de)(de)目的(de)(de)`。
在蔬菜的選(xuan)擇上，以深(shen)綠色蔬菜為(wei)住，葉(xie)菜為(wei)佳(jia)，其營(ying)養價(jia)值較高，同時熱量極低。由于經(jing)過冬季(ji)緩(huan)慢生長的綠葉(xie)蔬菜可以說營(ying)養物質積累豐富，超過其他(ta)季(ji)節的蔬菜，外加上冬季(ji)氣(qi)溫(wen)低、無蟲(chong)害(hai)、農藥干擾少，食用起(qi)來安全性好、對(dui)人體健康尤為(wei)有益。
同時選擇(ze)一些(xie)略有苦味的蔬菜(cai)(cai)可以幫助祛火解毒(du)，比如(ru)一些(xie)常見的：小白菜(cai)(cai)、油麥菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、茼蒿(hao)、苦莒等(deng)。還有些(xie)不常見的，如(ru)：芥蘭、莧菜(cai)(cai)、紫背天(tian)葵。
五、春天吃什么水果：草莓
這(zhe)個時(shi)候如蘋果橘子(zi)等已經(jing)經(jing)歷了漫(man)長的冬天(tian)，雖然現在的儲存設(she)備和技術(shu)都(dou)很先進(jin)，但由(you)于(yu)時(shi)間太(tai)長，基本都(dou)不太(tai)新鮮了，而草莓這(zhe)個時(shi)候剛(gang)好(hao)大批的上市，另外(wai)草莓中含(han)有較高的維生(sheng)素C，鐵含(han)量也是水果中最(zui)高的，而維生(sheng)素C和鐵結合剛(gang)好(hao)就是最(zui)好(hao)的養顏益膚的絕好(hao)搭配。
另外(wai)草莓屬漿果(guo)(guo)類(lei)，這類(lei)水(shui)果(guo)(guo)對延(yan)緩大腦衰老(lao)，增強記憶力是(shi)最強最有效的。在(zai)每天(tian)的上(shang)午和下午吃上(shang)幾顆多(duo)汁可口的草莓可以頓感精神(shen)，趕走春困。
六、春天吃什么零食：堅果
應每天補(bu)充適當的(de)堅(jian)果(guo)，堅(jian)果(guo)含(han)豐富的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)成分(fen)和益腦(nao)成分(fen)，每天適量的(de)補(bu)充可(ke)以(yi)有(you)(you)效地改善春天沒有(you)(you)精神、記憶(yi)力下降(jiang)、容易(yi)困倦等問題，有(you)(you)效的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)成分(fen)還可(ke)以(yi)讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有(you)(you)彈性。尤其(qi)是(shi)白領和學生一(yi)(yi)族。需要注(zhu)意的(de)是(shi)堅(jian)果(guo)一(yi)(yi)天的(de)總量不超(chao)過30克就好(hao)，即杏仁、榛子10顆左右，或(huo)葵花(hua)籽一(yi)(yi)小把(ba)，或(huo)核桃仁6顆左右。
七、春天喝什么飲料：紅茶
適(shi)(shi)時適(shi)(shi)量的(de)(de)補充(chong)水(shui)分可(ke)以(yi)說是全(quan)身都受(shou)益(yi)，其(qi)中清晨的(de)(de)第一(yi)杯(bei)水(shui)特(te)別重要，在起床(chuang)后空(kong)腹喝一(yi)杯(bei)溫開(kai)水(shui)，補充(chong)一(yi)晚上缺失的(de)(de)水(shui)分，還可(ke)以(yi)起到潤肺(fei)養膚(fu)、加(jia)快腸蠕動促進排(pai)便的(de)(de)功效。
另外很多人(ren)喜歡喝茶，在北方初春季節，天(tian)氣(qi)仍然(ran)十分寒涼(liang)，所以(yi)建議仍然(ran)選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春后可以(yi)逐漸換做綠茶。
八、春天飲什么酒：人參酒
人參酒，適用(yong)于(yu)春季老人氣血不足、手腳冰涼、心悸失眠(mian)、神(shen)經衰弱等(deng)癥狀(zhuang);藥酒，適用(yong)于(yu)少女春季脾胃虛(xu)弱、食(shi)少乏(fa)力、容易感(gan)冒的癥狀(zhuang);十全大補酒，主要針(zhen)對婦女氣血虛(xu)弱、食(shi)少乏(fa)力、頭(tou)暈(yun)心悸等(deng)癥狀(zhuang)有較好的療效;
狀元紅藥酒(jiu)，這個藥酒(jiu)性偏溫，適應于春季體溫偏涼(liang)的(de)人，也(ye)具有疏肝理氣(qi)的(de)功效(xiao)。
春天(tian)養生吃什么(me)好(hao)?春季的(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)需要(yao)合理的(de)(de)搭配，俗話說，食(shi)之有(you)(you)道，不(bu)(bu)適(shi)宜(yi)(yi)過量的(de)(de)攝入(ru)同種食(shi)物(wu)，不(bu)(bu)同時(shi)間段需要(yao)注意的(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)有(you)(you)有(you)(you)講究，比如(ru)睡覺(jue)前不(bu)(bu)要(yao)喝茶，適(shi)宜(yi)(yi)喝點人參(can)酒等。
春天的養生飲食~中醫認為，春天是陽氣生發的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的飲食養生原則是：
1.貝美森藥房親情提示主食中選擇高熱量的食物。
是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
2.保證充足的優質蛋白質。
是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。
3.保證充足的維生素。
青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素C，是增強體質，抵御疾病的重要物質。
春季飲食分三時期
一、早春時期
為冬春交接之時，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜于進食偏于溫熱的食物。
飲食原則：選擇熱量較高的主食，并注意補充足夠的蛋白質。飲食除米面雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳制品等。
早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。
晚餐：主食100克，蛋魚肉類(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。
二、春季中期
為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用。
三、春季晚期
春夏交接之時，氣溫偏熱，所以宜于進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物，并注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜。
早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，魚蛋肉類(或豆制品)50克，青菜250克，菜湯適量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
少吃酸比較好
每日除(chu)三餐之(zhi)外(wai)，還要多吃一些水果，因為(wei)水果中(zhong)所含的(de)維生(sheng)素和礦物質對增強體質有益(yi)。春季飲食(shi)(shi)宜(yi)忌生(sheng)冷油(you)膩之(zhi)品，傳統醫學還認(ren)為(wei)春季為(wei)肝氣旺盛之(zhi)時，多食(shi)(shi)酸味食(shi)(shi)品會使肝氣過盛而(er)損害脾(pi)胃，所以(yi)應少食(shi)(shi)酸味食(shi)(shi)品。
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