在春季的(de)(de)時(shi)候我(wo)們(men)會(hui)發現(xian)， 由于這(zhe)時(shi)候我(wo)們(men)人(ren)體(ti)(ti)是容(rong)易產(chan)生(sheng)一些身(shen)體(ti)(ti)不(bu)適情(qing)況(kuang)的(de)(de)，所以在這(zhe)時(shi)候不(bu)少人(ren)都(dou)會(hui)有身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)問題(ti)，對我(wo)們(men)健(jian)康(kang)的(de)(de)影(ying)響(xiang)也很大，所以在平時(shi)就必須要控(kong)制好(hao)飲食的(de)(de)選擇，那么(me)具體(ti)(ti)春季的(de)(de)時(shi)候吃什(shen)么(me)比較(jiao)健(jian)康(kang)，一起看(kan)看(kan)吧。
攝取足夠維生素
由于(yu)在(zai)(zai)春(chun)天的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)，氣(qi)候(hou)(hou)會由寒轉(zhuan)暖，同時(shi)(shi)溫度(du)的(de)(de)(de)變化(hua)也是(shi)非(fei)常(chang)大的(de)(de)(de)。所以(yi)在(zai)(zai)這(zhe)(zhe)(zhe)時(shi)(shi)候(hou)(hou)我(wo)們會發現，由于(yu)細菌、病毒等微(wei)生物(wu)開始繁殖，容易(yi)侵(qin)犯人體而致病，這(zhe)(zhe)(zhe)時(shi)(shi)候(hou)(hou)容易(yi)導致我(wo)們產生患病的(de)(de)(de)情況。因此(ci)，這(zhe)(zhe)(zhe)時(shi)(shi)候(hou)(hou)我(wo)們應(ying)多攝取(qu)富含維(wei)生素(su)(su)的(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)和水果(guo)，如小白菜(cai)、油菜(cai)、柿子椒、西紅柿、胡蘿卜、卷心菜(cai)、菜(cai)花、柑橘(ju)、蘋果(guo)等，可提高人體免疫功能(neng)，增(zeng)強人體的(de)(de)(de)抗病能(neng)力，這(zhe)(zhe)(zhe)些食物(wu)都是(shi)春(chun)季的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)我(wo)們常(chang)見的(de)(de)(de)，通(tong)過吃這(zhe)(zhe)(zhe)些食物(wu)就可以(yi)很好的(de)(de)(de)預防(fang)疾病產生，同時(shi)(shi)有效補充維(wei)生素(su)(su)。
保持飲食清淡
而且春(chun)季(ji)(ji)的(de)時(shi)候飲食(shi)還(huan)(huan)要以清(qing)淡(dan)為主，由于這時(shi)候油膩的(de)菜肴使人飯后產(chan)生疲倦現(xian)象，而且還(huan)(huan)會表(biao)現(xian)為體溫、血糖降低(di)，情緒低(di)落，工(gong)作效率(lv)下降的(de)情況產(chan)生，對我(wo)們(men)的(de)健康來說影響還(huan)(huan)是(shi)很大的(de)。同(tong)時(shi)再加上(shang)春(chun)季(ji)(ji)的(de)時(shi)候風多，空氣(qi)干(gan)燥，人容易上(shang)火，口(kou)苦咽干(gan)。因此，飲食(shi)宜清(qing)淡(dan)適口(kou)，忌(ji)油膩、生冷(leng)及刺激性(xing)食(shi)物，在春(chun)季(ji)(ji)的(de)時(shi)候我(wo)們(men)多吃些(xie)清(qing)淡(dan)食(shi)物，這樣才健康。
上面推薦的(de)(de)幾款食物非常健康(kang)，在春季(ji)的(de)(de)時候通過合(he)理的(de)(de)飲(yin)食來進行養生(sheng)，這(zhe)樣是(shi)會(hui)有(you)助(zhu)于我們(men)健康(kang)的(de)(de)，能夠通過飲(yin)食來預防疾病產(chan)生(sheng)，首先應該(gai)多吃(chi)蔬菜(cai)，幫助(zhu)我們(men)補充維(wei)生(sheng)素，同時還應該(gai)注意飲(yin)食的(de)(de)清(qing)淡(dan)，清(qing)淡(dan)飲(yin)食也是(shi)很有(you)必要的(de)(de)。
春季健康養生知識
春(chun)季健康養生知識11、春(chun)季老人(ren)容易得痛風
痛(tong)風發作(zuo)。痛(tong)風一般在夜間或(huo)凌晨發作(zuo),疼痛(tong)劇烈,此時可選用秋水(shui)仙素、消炎痛(tong)等(deng)治療。
2、春季(ji)老人容易得心絞痛
老(lao)年人由于勞(lao)累、氣候突(tu)變或晚上看電視心(xin)情緊(jin)張(zhang)等導(dao)致(zhi)交感神經興奮(fen),冠狀(zhuang)動(dong)脈(mo)收縮(suo),以(yi)及夜間(jian)睡眠時(shi)靜脈(mo)血液(ye)回流增加,致(zhi)心(xin)臟負荷加重。當心(xin)肌(ji)得不到充足的血液(ye)供應時(shi)便可(ke)導(dao)致(zhi)心(xin)肌(ji)暫時(shi)性缺血缺氧(yang)而發生心(xin)絞痛。此時(shi),家人應立(li)即將老(lao)年人扶起,讓(rang)其舌下含服硝(xiao)酸甘(gan)油或速效(xiao)救心(xin)丸(wan),多可(ke)緩解。
3、春季(ji)老人容易得哮喘發作
患慢性支氣(qi)管炎、肺(fei)氣(qi)腫與肺(fei)心病的老(lao)年人,由(you)于(yu)夜間睡眠(mian)時(shi)(shi)副交感(gan)神(shen)經興奮,迷走神(shen)經亢進,導致(zhi)支氣(qi)管平滑肌收縮(suo)痙攣而發生哮(xiao)喘。哮(xiao)喘發作時(shi)(shi)可給(gei)氨茶(cha)堿,或異丙基腎上腺素等(deng),嚴重時(shi)(shi)應立即(ji)給(gei)予吸氧。
4、春季(ji)老人容易得急性(xing)腹痛
有些老年人患有膽(dan)結(jie)石(shi)、腎結(jie)石(shi)等(deng)疾病(bing),當(dang)夜間(jian)睡眠體位(wei)發生改變時,結(jie)石(shi)移動(dong)嵌塞膽(dan)道(dao)或(huo)輸(shu)尿管導致痙(jing)攣而引起急(ji)性腹痛。有些患有潰瘍病(bing)的老年人,由(you)于飲食不節或(huo)受涼,加(jia)上夜間(jian)迷走神經(jing)興(xing)奮,胃(wei)酸分泌增多(duo)可致胃(wei)痛。
5、春(chun)季老(lao)人容(rong)易得(de)肺炎
在初春寒冷季節里,老(lao)(lao)年人(ren)一旦起居(ju)不慎或飲(yin)食不節,極(ji)易發(fa)生(sheng)呼(hu)吸(xi)道疾病,老(lao)(lao)年人(ren)常見的呼(hu)吸(xi)道疾病有慢(man)性(xing)(xing)(xing)阻塞性(xing)(xing)(xing)肺(fei)(fei)病、肺(fei)(fei)炎和睡眠呼(hu)吸(xi)暫停(ting)綜合征(zheng),在初春寒冷和節假日(ri)起居(ju)不慎、飲(yin)食不節時(shi)尤其容易發(fa)生(sheng)或加重。慢(man)性(xing)(xing)(xing)阻塞性(xing)(xing)(xing)肺(fei)(fei)病是一種具有不完全可逆性(xing)(xing)(xing),以氣流受限為特征(zheng)的肺(fei)(fei)部疾病,呈進行性(xing)(xing)(xing)發(fa)展。病因(yin)有吸(xi)煙、空氣污穢等。隨著(zhu)年齡的增(zeng)長,老(lao)(lao)年人(ren)更(geng)易患(huan)慢(man)性(xing)(xing)(xing)阻塞性(xing)(xing)(xing)肺(fei)(fei)病,患(huan)慢(man)性(xing)(xing)(xing)阻塞性(xing)(xing)(xing)肺(fei)(fei)病后(hou)癥狀更(geng)嚴重更(geng)復雜(za)。
老人春季養生四大禁忌
1、忌(ji)衣(yi)著不當(dang)。春天氣(qi)候多(duo)變,忽寒忽暖。因此,老(lao)年人不要(yao)過早脫棉(mian)衣(yi),而(er)應適當(dang)“捂”一段時間,以便身體(ti)各個器官能夠適應。這樣可(ke)以防(fang)止(zhi)受涼感冒,從(cong)而(er)免除誘發(fa)肺炎(yan)、肺氣(qi)腫、肺心病的危險(xian)。
2、忌睡(shui)眠過(guo)多。春天人易犯困(kun),有些老年人有睡(shui)懶覺的習慣(guan)。中醫認(ren)為“久(jiu)臥(wo)傷(shang)氣(qi)”。因為久(jiu)臥(wo)會造(zao)成新陳代(dai)謝下(xia)降,營養障礙,氣(qi)血(xue)運(yun)行不(bu)暢(chang),經脈僵硬(ying)不(bu)舒,身體虧損虛弱。因此,老年人在春天要早睡(shui)早起,一般每天睡(shui)足八小時(shi)就(jiu)夠了(le)。
3、忌(ji)生(sheng)冷(leng)食(shi)(shi)品。在春天老年人宜多吃(chi)(chi)些(xie)富(fu)有營養而又容易消化的清淡食(shi)(shi)物,不吃(chi)(chi)或盡量少吃(chi)(chi)生(sheng)冷(leng)食(shi)(shi)品,以免刺激胃(wei)腸引起(qi)疾病(bing)。胃(wei)寒(han)者早晚喝(he)點姜糖水(shui),有御寒(han)暖胃(wei)和防止感冒的雙重作用。
4、忌四(si)處(chu)串門。春天是呼(hu)吸道(dao)傳染病(bing)的(de)(de)多發季(ji)節,老年(nian)人由于免疫力差,所以(yi)容易感染。在疾病(bing)流行(xing)期間,老年(nian)人不(bu)要頻繁出入商(shang)場(chang)、影劇院等人多的(de)(de)公共場(chang)所。每天吃幾瓣生大(da)蒜或在室內熏蒸食醋,均有預防呼(hu)吸道(dao)傳染病(bing)的(de)(de)良效。
老年人吃什么水果好
1、經常(chang)胃酸的(de)老年人不(bu)宜吃李子、山楂(zha)、檸檬等有機(ji)酸較多的(de)水果(guo)。
2、經常(chang)大便(bian)干燥(zao)的老年人可多(duo)吃(chi)(chi)些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要(yao)吃(chi)(chi)柿子,因為柿子含大量柿膠,多(duo)吃(chi)(chi)了可加(jia)重(zhong)便(bian)秘。
3、經(jing)常(chang)腹瀉(xie)的老年人,可適當吃些蘋果(guo),因(yin)為蘋果(guo)有(you)收斂和固(gu)澀的作用。
4、有心(xin)臟病及(ji)(ji)水(shui)腫的(de)老(lao)年(nian)患者,不宜吃含水(shui)量較大的(de)西瓜、椰子等水(shui)果(guo),以免增加(jia)心(xin)臟的(de)負擔以及(ji)(ji)加(jia)重水(shui)腫。
5、糖尿病(bing)患者不(bu)但要少吃(chi)糖,同時(shi)也(ye)要少吃(chi)含糖量較高(gao)的梨、蘋(pin)果(guo)、香蕉等(deng)水果(guo)。
6、肝(gan)病患者要多吃些橘子、鮮棗等富含維生素C的水(shui)果,有利于(yu)肝(gan)炎的治療和恢復,但(dan)不要在(zai)飯前(qian)吃水(shui)果,以免影響正常的進食及消化。
春(chun)季(ji)健康(kang)養生知(zhi)識2春(chun)季(ji)是特別(bie)需要做好養生工作的季(ji)節(jie)，那么大家知(zhi)道春(chun)季(ji)健康(kang)養生小(xiao)知(zhi)識有哪(na)些呢?下面來(lai)看看!
1：養生要養體
春季養生(sheng)保健養體重要(yao)的是(shi)一(yi)個(ge)動(dong)(dong)字，動(dong)(dong)字包括勞動(dong)(dong)和(he)運動(dong)(dong)，任何勞動(dong)(dong)和(he)運動(dong)(dong)，只要(yao)不(bu)是(shi)過度(du)的，對身(shen)體健康(kang)都是(shi)有(you)益的，這就(jiu)要(yao)求人們要(yao)勤(qin)于動(dong)(dong)，不(bu)要(yao)懶，動(dong)(dong)則促進氣血周流(liu)，懶則氣血流(liu)通緩慢。體育鍛煉是(shi)一(yi)種鍛煉，勞動(dong)(dong)也(ye)是(shi)一(yi)種鍛煉，人體不(bu)斷的活(huo)動(dong)(dong)，保證(zheng)氣血的運行暢通周流(liu)，就(jiu)會有(you)健康(kang)的身(shen)體。
2：消脂排毒
千金(jin)難買春來泄(xie)，消(xiao)脂(zhi)排(pai)毒正當時。 整個冬(dong)天(tian)，大多數(shu)人處于(yu)蟄伏狀態：深(shen)居簡出、運動量減少，又偏好膏粱厚味之食物，一冬(dong)下來，體內積存了大量的脂(zhi)肪和毒素。古語(yu)有說：“千金(jin)難買春來泄(xie)”，意思指的就是“春季消(xiao)脂(zhi)排(pai)毒正當時”。
這里值得注意的(de)(de)是，不要一味地偏信民間的(de)(de)排(pai)毒藥物，其實，簡單的(de)(de)蘋果和(he)鮮奶就有非常好的(de)(de)排(pai)毒功效。
試(shi)試(shi)早(zao)上起來喝(he)一杯鮮奶(nai)，吃(chi)一個蘋果(guo)。溫和(he)有(you)益，又有(you)排(pai)毒(du)(du)(du)(du)的(de)效果(guo)。其他的(de)水(shui)果(guo)，例如：草莓、櫻桃、葡萄也(ye)有(you)不錯的(de)排(pai)毒(du)(du)(du)(du)功(gong)效。還有(you)海(hai)帶(dai)綠(lv)豆湯，因海(hai)帶(dai)中的(de)膠(jiao)質成分能促(cu)進體內有(you)毒(du)(du)(du)(du)物質的(de)排(pai)出，綠(lv)豆性(xing)寒涼，可清熱解毒(du)(du)(du)(du)，所(suo)以，飲(yin)用此湯，毒(du)(du)(du)(du)素自然(ran)會隨著大小便排(pai)出。
3：休養生息
女人養生應該由內而外，傳統養生認為睡覺是第一大補。民間有好多俗話：“一夜好睡，精神百倍;徹夜難睡，渾身疲憊。”“睡個好覺，有如吃個母雞。”睡覺為什么如此重要?那就是老子講的“一陰(yin)一陽謂(wei)之道。”晚間睡覺是(shi)休(xiu)養生(sheng)息，養精蓄(xu)銳(rui);白(bai)天工(gong)作學習是(shi)能量的釋(shi)放。陰(yin)陽各半，缺一不可。
4：省酸增甘
春為(wei)肝氣當令，根據中醫(yi)五行理論，肝屬(shu)木(mu)，脾(pi)屬(shu)土，土木(mu)相克，即肝旺可(ke)傷及(ji)脾(pi)，影響(xiang)脾(pi)的消化(hua)功能。且中醫(yi)認為(wei)，五味入(ru)五臟，而酸入(ru)肝，甘入(ru)脾(pi)，因此若多吃酸味食物，會增強肝的功能，使本來(lai)就偏亢的肝氣更旺，這樣就會傷害(hai)脾(pi)胃之氣。
春(chun)(chun)季為肝(gan)(gan)氣旺(wang)的(de)(de)時候(hou)，肝(gan)(gan)氣則(ze)會影響到脾，所以春(chun)(chun)季容難呈現脾胃虛弱病癥;而多吃(chi)酸味(wei)的(de)(de)食(shi)物(wu)，會使(shi)肝(gan)(gan)功能(neng)偏亢，故春(chun)(chun)季飲(yin)食(shi)保(bao)養，宜選辛、甘溫之(zhi)品，忌(ji)酸澀。飲(yin)食(shi)宜清淡可口，忌(ji)清淡、生冷及刺激性食(shi)物(wu)。此(ci)外，春(chun)(chun)季是蔬菜(cai)(cai)的(de)(de)淡季，但野(ye)菜(cai)(cai)、山菜(cai)(cai)其生持久遲于一(yi)般蔬菜(cai)(cai)，并且(qie)富含維生素，可采戴食(shi)用(yong)，以填補蔬菜(cai)(cai)的(de)(de)不腳。
有(you)鑒于此，春季飲食調養，宜(yi)選甘溫之品，忌(ji)酸澀，主要以補益脾氣為主，故可多吃一點大(da)棗、山藥、鍋巴(ba)等。
5：養生先養心
養心(xin)(xin)(xin)就是要(yao)(yao)(yao)(yao)心(xin)(xin)(xin)胸寬闊，遇(yu)事(shi)不(bu)(bu)怒，想(xiang)得開，放得下，始終保(bao)持心(xin)(xin)(xin)情(qing)的平(ping)和。對人(ren)與事(shi)，不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)斤斤計較，要(yao)(yao)(yao)(yao)對他(ta)人(ren)多(duo)著(zhu)想(xiang)。過(guo)(guo)喜傷(shang)心(xin)(xin)(xin)，過(guo)(guo)怒傷(shang)肝(gan)，憂傷(shang)脾(pi)，悲傷(shang)肺，驚恐傷(shang)腎，要(yao)(yao)(yao)(yao)保(bao)持正常(chang)的'七情(qing)。養心(xin)(xin)(xin)要(yao)(yao)(yao)(yao)心(xin)(xin)(xin)靜自然(ran)，自己達不(bu)(bu)到(dao)的事(shi)情(qing)，不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)去想(xiang)它，不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)妄想(xiang)，不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)過(guo)(guo)分的追(zhui)求(qiu)，要(yao)(yao)(yao)(yao)知足者(zhe)常(chang)樂。當(dang)然(ran)不(bu)(bu)是不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)追(zhui)求(qiu)的目標(biao)，而是有了(le)目標(biao)就去努力。勝不(bu)(bu)驕，敗不(bu)(bu)燥，能(neng)人(ren)背后有能(neng)人(ren)，追(zhui)求(qiu)過(guo)(guo)高了(le)，一輩子也(ye)達不(bu)(bu)到(dao)。養心(xin)(xin)(xin)要(yao)(yao)(yao)(yao)勤用腦(nao)，腦(nao)子不(bu)(bu)用就癡呆了(le)，要(yao)(yao)(yao)(yao)不(bu)(bu)斷(duan)學習(xi)，不(bu)(bu)斷(duan)接受(shou)新(xin)事(shi)物，當(dang)然(ran)用腦(nao)過(guo)(guo)度也(ye)不(bu)(bu)是養生。
6：春捂不宜過汗
大家都(dou)知(zhi)道“春捂秋凍”，但不是(shi)隨便“捂捂”就能(neng)達(da)到保健的效果。劉(liu)敏說，捂的度就是(shi)不能(neng)過汗，如果天氣很熱(re)了還里三層(ceng)外(wai)三層(ceng)的捂著，出很多汗就不好(hao)了。
7：享受清爽的綠色春蔬
春天肝氣旺盛，相對(dui)影響(xiang)脾胃的(de)消化吸收功能，因此飲食(shi)(shi)上(shang)仍以清淡為主。綠色蔬(shu)菜是(shi)最好的(de)春季(ji)食(shi)(shi)物。蔬(shu)菜含(han)維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季(ji)的(de)攝取不足。譬如(ru)春天產(chan)的(de)菠菜嫩極味美，亦有養血功效(xiao)，是(shi)一個不錯的(de)選擇。
春天體質(zhi)較差的人，一般可選用(yong)蓮子、芡(qian)實(shi)、薏(yi)仁、花生、核(he)桃、燕窩、豬(zhu)肝(gan)等平性食物。具(ju)多醣類成分的銀耳也(ye)有防發炎功(gong)效(xiao)，亦可促進肝(gan)臟蛋白質(zhi)合成。
此外(wai)，有(you)過敏氣(qi)喘體質的(de)人(ren)，在(zai)春天要特別(bie)注意體質的(de)調整(zheng)，少吃(chi)一(yi)些冰冷或寒性(如(ru)瓜果)的(de)食(shi)物以免引發(fa)過敏。 本文來自中醫養(yang)生
通常氣(qi)喘過敏是中(zhong)醫(yi)所說的(de)“氣(qi)虛”現象導致，擅長藥(yao)膳的(de)楊賢鴻(hong)建議，可(ke)(ke)用黃(huang)耆、人參(can)(白參(can))、伏苓燉補雞湯(tang)飲用，容易上火的(de)人可(ke)(ke)以改用參(can)須或西洋參(can)。
8：精神養生
一年之計在于(yu)春(chun)，春(chun)天可(ke)以說(shuo)(shuo)(shuo)是一年中非(fei)常(chang)重要的季節，對(dui)于(yu)養(yang)生也是如此。以往，一說(shuo)(shuo)(shuo)到養(yang)生，人們就會說(shuo)(shuo)(shuo)心態平和，但春(chun)季養(yang)生卻(que)不(bu)同。劉敏說(shuo)(shuo)(shuo)，“春(chun)天不(bu)要平和，春(chun)季一定要讓心情欣然、愉悅，秋(qiu)天才要講求平和。”少發(fa)脾(pi)氣，多微笑。盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣。
9：不宜過早穿單鞋
俗話說，病(bing)從腳下起。現(xian)在很多年輕女孩，很早就開始(shi)穿單(dan)(dan)鞋，對身體(ti)非常不(bu)好。腳和小(xiao)腿是人體(ti)三(san)陰經(jing)和三(san)陽經(jing)的總匯，小(xiao)腿內側為(wei)肝、脾、腎三(san)陰經(jing)，外側為(wei)膽(dan)、胃、膀胱三(san)陽經(jing)，對人體(ti)來說非常重要，所(suo)以一定要注意(yi)保暖(nuan)，不(bu)宜過早穿單(dan)(dan)鞋。
10：合理飲食
春季(ji)養生保健要合理飲食(shi)，保證身(shen)體的需求。人體需要各種(zhong)物質(zhi)，不(bu)(bu)能偏(pian)食(shi)，不(bu)(bu)能過飽過饑，人缺少了(le)哪方面(mian)(mian)的營養對身(shen)體也不(bu)(bu)利，過多供給(gei)了(le)營養，造成(cheng)了(le)體內某物質(zhi)的堆積(ji)對身(shen)體也不(bu)(bu)利。所以飲食(shi)要全面(mian)(mian)適當。藥補不(bu)(bu)如食(shi)補，多吃些豆制(zhi)品，大(da)棗，五谷(gu)雜糧，少吃些拉(la)圾食(shi)品。
春(chun)天(tian)，氣溫變化較大，細(xi)菌、病毒等(deng)(deng)(deng)微生物起頭繁殖，力加強(qiang)，容難(nan)加害人體而(er)致病。所以(yi)，正在飲食(shi)上當(dang)攝取腳夠的維(wei)(wei)生素(su)和無(wu)機鹽。小白菜、油麥菜、柿女椒(jiao)、西紅柿等(deng)(deng)(deng)新穎(ying)蔬菜和柑橘、檸檬等(deng)(deng)(deng)生果，富含維(wei)(wei)生素(su)c，具無(wu)抗(kang)病毒做用;胡蘿卜、莧菜等(deng)(deng)(deng)黃綠色蔬菜，富含維(wei)(wei)生素(su)a，具無(wu)庇護和加強(qiang)上呼(hu)吸(xi)道粘(zhan)臘(la)膜和呼(hu)吸(xi)器(qi)官上皮細(xi)胞的功能(neng)，從而(er)可抵當(dang)各類(lei)致病要素(su)侵襲;富含維(wei)(wei)生素(su)e的食(shi)物也當(dang)食(shi)用，以(yi)提高人體免疫功能(neng)，加強(qiang)機體的抗(kang)病能(neng)力，那類(lei)食(shi)物無(wu)芝麻、卷心菜菜花等(deng)(deng)(deng)。
春(chun)季(ji)健康養生知識(shi)3過(guo)天過(guo)去了，贏來了欣欣向(xiang)榮的春(chun)季(ji)，春(chun)季(ji)生機蓬(peng)勃，是人(ren)體生理機能、新陳代謝最活躍(yue)的時期。然而春(chun)雨綿綿，天氣(qi)潮濕(shi)，乍(zha)暖還寒(han)，氣(qi)候很不穩定(ding)，飲食調養就顯(xian)得更為重要。
春季飲食要注意“五多五少”
1、多禽少畜護心臟
對于肉(rou)食，人們大多又愛(ai)又怕(pa)。愛(ai)是因為(wei)它營養豐富，口(kou)感良好；怕(pa)是因為(wei)其脂肪含量高，容易與高脂血癥乃(nai)至冠(guan)心病、中風(feng)、糖尿(niao)病等疾病掛鉤。如何解決這個難題(ti)呢？竅(qiao)門之一就(jiu)是多吃禽肉(rou)少吃畜肉(rou)。
與豬(zhu)、牛、羊(yang)等(deng)畜(chu)肉比(bi)較(jiao)，禽(qin)肉雖(sui)同屬動物性脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)，但所含(han)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)的(de)結構卻不(bu)相同。畜(chu)肉脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)中飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸多，膽固醇也高，而(er)鵝、鴨、雞等(deng)禽(qin)肉不(bu)僅(jin)(jin)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)較(jiao)少(shao)（僅(jin)(jin)為前者的(de)1/4~1/3），而(er)且(qie)所含(han)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)的(de)結構更接近(jin)于(yu)橄欖(lan)油，故有保護心(xin)臟的(de)作(zuo)用。
2、多(duo)生少(shao)熟減少(shao)致癌物
就禽肉(rou)而言(yan)，如果有生、熟兩種擺在你面前(qian)，你會鐘情于哪(na)一(yi)種呢？熟肉(rou)制(zhi)品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉(rou)制(zhi)品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝(xiao)(xiao)(xiao)酸鹽的(de)錯誤。因(yin)為在制(zhi)作熟肉(rou)制(zhi)品過程中，要添加亞硝(xiao)(xiao)(xiao)酸鹽，目(mu)的(de)是借助其防腐作用，使(shi)食品保鮮。但(dan)亞硝(xiao)(xiao)(xiao)酸鹽一(yi)旦進入人體，就可分解成具(ju)有強(qiang)烈致癌作用的(de)物(wu)質亞硝(xiao)(xiao)(xiao)胺，嚴重威脅人的(de)健(jian)康。
3、多還原少氧化(hua)活躍大腦
如(ru)何保障大腦健(jian)康？怎樣提高用腦效(xiao)率？營養學家指出：多(duo)吃還原(yuan)食(shi)物，少吃氧化食(shi)物。
所謂氧化食(shi)(shi)物，是指(zhi)那(nei)些(xie)富含過氧化脂類化合物的(de)食(shi)(shi)物，油炸(zha)類食(shi)(shi)品(pin)、方便面、漢堡(bao)包等為其代表，高熱量含油食(shi)(shi)品(pin)、肥肉和果(guo)汁(zhi)亦屬此類。這些(xie)食(shi)(shi)物能在人體內發生氧化反(fan)應，損害腦血(xue)管(guan)壁的(de)正常分子(zi)結構，使腦血(xue)管(guan)變窄，影響血(xue)液流(liu)動，對大(da)腦的(de)生理活動產生不良刺(ci)激，導致思維(wei)遲(chi)鈍。
還原食物(wu)則含胡蘿(luo)卜素、超氧化物(wu)歧(qi)化酶等成分(fen)，可阻止腦血管(guan)壁(bi)的氧化反(fan)應進行，或者使(shi)已經(jing)發(fa)生的氧化反(fan)應“還原”，保證腦血管(guan)通暢，大腦供血充足，始終處于清醒、活躍的健康狀態(tai)。
4、多(duo)糙(cao)少精保護(hu)血管
目前冠心病(bing)、腦梗死等心腦血管疾病(bing)的(de)(de)發病(bing)率日(ri)漸升(sheng)高(gao)(gao)，已(yi)成為國人(ren)的(de)(de)“頭號殺手(shou)”。除了傳統(tong)的(de)(de)高(gao)(gao)血脂(zhi)、高(gao)(gao)血壓(ya)、高(gao)(gao)血糖等“三高(gao)(gao)”外，還有(you)一(yi)大禍根，那就是高(gao)(gao)同型(xing)半胱氨酸血癥。
專家研究發現，一種(zhong)稱為同型半胱(guang)氨酸的物(wu)質，如果(guo)在(zai)血液(ye)中的濃(nong)度過(guo)高，就會(hui)(hui)引起人(ren)的動脈(mo)硬化，最終導致心肌梗死、腦中風以及老年(nian)癡呆癥。而血液(ye)中的同型半胱(guang)氨酸之(zhi)所以會(hui)(hui)升(sheng)高，越(yue)來越(yue)多地吃精細加(jia)工的食(shi)品(pin)就是(shi)原因之(zhi)一。
春季飲食注意事項
春(chun)(chun)季（立春(chun)(chun)起至(zhi)立夏止）是萬物生長、萬象更新的季節(jie)。春(chun)(chun)季該攝取(qu)哪些營養(yang)以(yi)及怎樣(yang)調整飲食(shi)呢(ni)？很簡單，我們可(ke)以(yi)用這樣(yang)一句順口溜來概括：“春(chun)(chun)天里來日(ri)漸暖，厚(hou)味(wei)飲食(shi)應轉淡，時鮮蔬菜要多食(shi)，酒(jiu)肉辛辣要少吃，健康長壽有(you)保障。”
（一(yi)）飲(yin)食要營(ying)養(yang)平(ping)衡
從飲(yin)食(shi)科學的觀點來看，春季強(qiang)調蛋白質、碳水化合物(wu)、維(wei)生素、礦物(wu)質要(yao)保持相對(dui)比例，防止飲(yin)食(shi)過量、暴飲(yin)暴食(shi)，避免引起肝功能障礙和膽汁(zhi)分(fen)泌異常。
（二(er)）春季(ji)飲(yin)食養肝為先(xian)
按中醫觀點，春(chun)季養(yang)陽重在(zai)(zai)養(yang)肝(gan)。在(zai)(zai)五(wu)行學說中，肝(gan)屬木，與春(chun)相(xiang)應(ying)，主升(sheng)發，在(zai)(zai)春(chun)季萌(meng)發、生長(chang)。因此，患有(you)高血壓、冠心(xin)病(bing)(bing)的人(ren)更(geng)應(ying)注意(yi)在(zai)(zai)春(chun)季養(yang)陽。且春(chun)季是細菌、病(bing)(bing)毒繁殖(zhi)滋生的旺季，肝(gan)臟具(ju)有(you)解毒、排(pai)毒的功能，負擔最(zui)重，而且由于人(ren)們肝(gan)氣(qi)(qi)升(sheng)發，也會(hui)引起舊(jiu)病(bing)(bing)復發，如春(chun)季肝(gan)火上升(sheng)，會(hui)使虛(xu)弱的肺陰更(geng)虛(xu)，故(gu)肺結核病(bing)(bing)會(hui)乘虛(xu)而入。中醫認為(wei)，春(chun)在(zai)(zai)人(ren)體(ti)主肝(gan)，而肝(gan)氣(qi)(qi)自然旺于春(chun)季。如果春(chun)季養(yang)生不當，便易(yi)傷肝(gan)氣(qi)(qi)。為(wei)適應(ying)季節氣(qi)(qi)候的變化，保持(chi)人(ren)體(ti)健康，在(zai)(zai)飲食調(diao)理(li)上應(ying)當注意(yi)養(yang)肝(gan)為(wei)先(xian)。
（三）飲食要養陽
陽，是指人體陽氣，中醫認為“陽氣者，衛外而為”，即指陽氣對人體起著保衛作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內(nei)經》里提出的(de)“春夏補陽(yang)(yang)”的(de)原(yuan)則，宜多吃(chi)些溫補陽(yang)(yang)氣(qi)的(de)食(shi)(shi)物，以使人(ren)體(ti)陽(yang)(yang)氣(qi)充(chong)實，增強人(ren)體(ti)抵抗力(li)，抵御(yu)風邪為主(zhu)的(de)邪氣(qi)對人(ren)體(ti)的(de)侵襲(xi)。李時珍在《本草綱目》里亦主(zhu)張“以蔥、蒜(suan)、韭、蓼(liao)、蒿、芥等(deng)辛(xin)嫩之菜(cai)，雜(za)和而食(shi)(shi)”。另一方面，由于(yu)腎陽(yang)(yang)為人(ren)體(ti)陽(yang)(yang)氣(qi)之根(gen)，故在飲食(shi)(shi)上(shang)養陽(yang)(yang)，還應(ying)(ying)包(bao)括(kuo)溫養腎陽(yang)(yang)之意。春天(tian)時人(ren)體(ti)陽(yang)(yang)氣(qi)充(chong)實于(yu)體(ti)表，而體(ti)內(nei)陽(yang)(yang)氣(qi)都顯得不足，因此(ci)在飲食(shi)(shi)上(shang)應(ying)(ying)多吃(chi)點(dian)培(pei)補腎陽(yang)(yang)的(de)東西。目前除了蓼(liao)、蒿等(deng)野菜(cai)已較少食(shi)(shi)用外(wai)，蔥、蒜(suan)、韭等(deng)都是養陽(yang)(yang)的(de)佳品(pin)。
（四）多(duo)食甜，少食酸
唐代(dai)名醫(yi)孫思邈說(shuo)：“春(chun)(chun)日(ri)宜省酸(suan)，增甘，以養脾(pi)(pi)氣。”意思是(shi)(shi)(shi)當春(chun)(chun)天來臨之(zhi)(zhi)(zhi)時(shi)，人(ren)(ren)們(men)要(yao)少吃(chi)(chi)(chi)點酸(suan)味(wei)(wei)的食品，多(duo)吃(chi)(chi)(chi)些(xie)甜味(wei)(wei)的飲食，這樣做的好處是(shi)(shi)(shi)能補(bu)(bu)益人(ren)(ren)體(ti)脾(pi)(pi)胃之(zhi)(zhi)(zhi)氣。我國醫(yi)學(xue)認為，脾(pi)(pi)胃是(shi)(shi)(shi)后天之(zhi)(zhi)(zhi)本(ben)，是(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)體(ti)氣血(xue)化生之(zhi)(zhi)(zhi)源，脾(pi)(pi)胃之(zhi)(zhi)(zhi)氣健旺，人(ren)(ren)可延年(nian)益壽(shou)。但(dan)春(chun)(chun)為肝(gan)(gan)氣當令，根據中醫(yi)五(wu)行理論，肝(gan)(gan)屬木(mu)，脾(pi)(pi)屬土(tu)，木(mu)土(tu)相(xiang)克，即肝(gan)(gan)旺可傷(shang)及脾(pi)(pi)，影(ying)響脾(pi)(pi)的消(xiao)化吸收功(gong)能。中醫(yi)又認為，五(wu)味(wei)(wei)入(ru)(ru)(ru)五(wu)臟，如(ru)酸(suan)味(wei)(wei)入(ru)(ru)(ru)肝(gan)(gan)、甘味(wei)(wei)入(ru)(ru)(ru)脾(pi)(pi)、咸味(wei)(wei)入(ru)(ru)(ru)腎(shen)等，因此若多(duo)吃(chi)(chi)(chi)酸(suan)味(wei)(wei)食物(wu)，會加強肝(gan)(gan)的功(gong)能，使(shi)本(ben)來就偏亢的肝(gan)(gan)氣更(geng)旺，這樣就能傷(shang)害脾(pi)(pi)胃之(zhi)(zhi)(zhi)氣。有鑒于(yu)此，在春(chun)(chun)季人(ren)(ren)們(men)要(yao)少吃(chi)(chi)(chi)些(xie)酸(suan)味(wei)(wei)的食物(wu)，以防肝(gan)(gan)氣過于(yu)旺盛。而甜味(wei)(wei)的食物(wu)入(ru)(ru)(ru)脾(pi)(pi)，能補(bu)(bu)益脾(pi)(pi)氣，故可多(duo)吃(chi)(chi)(chi)一點，如(ru)大棗(zao)、山藥、鍋巴等。
（五）飲食要清淡
由冬季的(de)膏粱厚(hou)味轉變為(wei)清溫(wen)平(ping)淡，飲食(shi)(shi)(shi)(shi)宜(yi)溫(wen)熱，忌生冷。在動(dong)物(wu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品上，應少吃肥肉等高脂(zhi)肪食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)，因為(wei)油膩的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)食(shi)(shi)(shi)(shi)后(hou)容易產(chan)生飽腹感，人(ren)(ren)體也會產(chan)生疲勞現象。胃(wei)寒的(de)人(ren)(ren)可(ke)以(yi)經常(chang)吃點姜，以(yi)驅寒暖胃(wei)；有哮喘的(de)人(ren)(ren)，可(ke)服點生姜蜂蜜水，以(yi)潤(run)燥鎮喘；有慢性氣管炎的(de)人(ren)(ren)，應禁食(shi)(shi)(shi)(shi)或少食(shi)(shi)(shi)(shi)辛(xin)辣食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)。其他人(ren)(ren)也不宜(yi)多吃辛(xin)溫(wen)大熱的(de)刺激性食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)，以(yi)免助火(huo)傷身。
（六）平時要多喝水
飲(yin)水(shui)可增加循(xun)環血容量，有(you)利于養肝和代謝廢(fei)物的(de)(de)排泄，可降低(di)毒物對肝的(de)(de)損害(hai)。此外，補(bu)水(shui)還(huan)有(you)利于腺體(ti)分(fen)泌，尤其是膽汁等消化液的(de)(de)分(fen)泌。春(chun)季(ji)飲(yin)香氣濃郁(yu)的(de)(de)花茶，可有(you)助于散發(fa)冬(dong)天積(ji)在(zai)體(ti)內(nei)的(de)(de)寒邪，促(cu)進(jin)人體(ti)陽氣生發(fa)，郁(yu)滯(zhi)疏散。而適量飲(yin)茶，還(huan)可提神解困，但春(chun)季(ji)不宜貪冷飲(yin)。
（七）多食蔬菜
人(ren)們(men)經過冬季之后(hou)，大多數會出現(xian)多種(zhong)維生素(su)、無(wu)機鹽及微(wei)量元(yuan)素(su)攝取(qu)不足的情況，如(ru)春(chun)季人(ren)們(men)常發口腔炎、口角(jiao)炎、舌炎、夜(ye)盲癥(zheng)和某些皮膚病等(deng)。因(yin)此，隨著(zhu)春(chun)季的到(dao)來及各種(zhong)新鮮蔬菜(cai)的大量上(shang)市(shi)，人(ren)們(men)一(yi)定要(yao)多吃點新鮮蔬菜(cai)，以便營養均(jun)衡，身體健康(kang)。
春季科學飲食尤為重要
春天是氣(qi)候(hou)(hou)由寒轉(zhuan)暖的季節，氣(qi)溫(wen)(wen)反復，早晚(wan)溫(wen)(wen)差變(bian)化較大(da)，人體(ti)為(wei)了適應氣(qi)候(hou)(hou)變(bian)化需要消耗一(yi)定(ding)的能量來維持基礎體(ti)溫(wen)(wen)細菌病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵(qin)犯人體(ti)致病。因此在這種時候(hou)(hou)，科學的飲(yin)食尤為(wei)重要。
春季(ji)(ji)為肝(gan)氣旺(wang)之(zhi)(zhi)時，肝(gan)氣旺(wang)則會(hui)影(ying)響到脾，所以春季(ji)(ji)容易出現脾胃虛弱(ruo)病(bing)癥；而(er)多吃酸(suan)味的(de)食(shi)物，會(hui)使肝(gan)功能偏亢，故(gu)春季(ji)(ji)飲食(shi)調(diao)養，宜選辛、甘(gan)溫之(zhi)(zhi)品，忌酸(suan)澀。飲食(shi)宜清淡可口，忌油膩、生(sheng)(sheng)冷及(ji)刺激性食(shi)物。此(ci)外，春季(ji)(ji)是(shi)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)的(de)淡季(ji)(ji)，但(dan)野菜(cai)、山菜(cai)其生(sheng)(sheng)長期(qi)早于一(yi)般蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)，而(er)且富(fu)含維生(sheng)(sheng)素，可采摘食(shi)用(yong)，以補充(chong)一(yi)般蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)的(de)不足。
1、黃綠蔬菜防春困
“春(chun)困(kun)”使人身(shen)體疲(pi)乏，精(jing)神不振(zhen)，應(ying)吃(chi)紅黃色和深(shen)綠(lv)色的蔬(shu)菜(cai)，如胡蘿卜、南(nan)瓜、番(fan)茄、青(qing)椒、芹菜(cai)等對恢復精(jing)力，消除春(chun)困(kun)很有好處。
2、細選食物少疾病
春(chun)季氣(qi)溫逐漸升高后(hou)，細菌、病(bing)毒(du)等微生(sheng)(sheng)物(wu)也開(kai)始繁殖，活力增強，容易(yi)侵犯人體而致病(bing)，所以在(zai)飲食(shi)上(shang)應(ying)攝取足夠的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)(su)和礦物(wu)質。塔(ta)菜(cai)、芥(jie)藍(lan)、西蘭花(hua)等新鮮蔬菜(cai)和柑(gan)橘、檸(ning)檬等水果，富(fu)含(han)維生(sheng)(sheng)素(su)(su)C，具有抗(kang)病(bing)毒(du)作(zuo)用(yong)；胡蘿卜、菠菜(cai)等黃(huang)綠色蔬菜(cai)，富(fu)含(han)維生(sheng)(sheng)素(su)(su)A，具有保護和增強上(shang)呼吸道粘膜和呼吸器(qi)官上(shang)皮細胞的(de)功能；從而可(ke)抵抗(kang)多種致病(bing)因(yin)素(su)(su)侵襲。
3、胃腸疾病要當心
胃及十二指(zhi)腸潰瘍(yang)等疾病易(yi)在春天發作，飲(yin)食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內(nei)臟和刺激性調(diao)味品。因(yin)為這些(xie)食物有較強的刺激性胃液分泌的作用或形成氣體(ti)產(chan)生腹脹，增加胃腸負擔。
4、祛痰養肺保平安
慢性氣管(guan)炎(yan)、支(zhi)氣管(guan)炎(yan)也易在(zai)春季(ji)發作，宜多(duo)吃具有祛痰、健(jian)脾(pi)、補(bu)腎、養肺(fei)的食物。如：枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等有助于減輕癥狀(zhuang)。
春季飲食指南
春為(wei)四季之(zhi)首。此(ci)時(shi)，柳絲(si)吐(tu)綠，春花萌芽，自然(ran)界陽氣開(kai)始升發。這種環境(jing)最有利(li)于精(jing)血化(hua)津氣，充(chong)實人體的(de)組織(zhi)器官。但是春天氣候多變，會(hui)直接影響人體的(de)防(fang)御功能，全身(shen)的(de)抗病能力也會(hui)下降；另一(yi)方面(mian)，各種細菌、病毒也開(kai)始大量繁(fan)殖，體質(zhi)不(bu)佳(jia)時(shi)病菌、病毒等就會(hui)趁虛而入。為(wei)此(ci)在我們的(de)飲食過(guo)程當中，要注(zhu)意一(yi)些細節上(shang)的(de)問題。
1、正確早餐
春(chun)天人體(ti)新陳代謝旺盛(sheng)，人們明顯地感覺(jue)是早晨醒得(de)很早，但現在的人晚(wan)(wan)上(shang)普(pu)遍睡(shui)得(de)又很晚(wan)(wan)，所(suo)以會有(you)睡(shui)眠不(bu)好的現象(xiang)。北方人多吃面條(tiao)、油條(tiao)等，這種(zhong)吃法(fa)不(bu)太好。長期這樣往(wang)往(wang)會使人產生困倦的感覺(jue)，早餐應以高蛋白食(shi)物為主，一(yi)袋奶(nai)、一(yi)個雞蛋和粥，還要喝一(yi)點兒茶(cha)，以提神醒腦，一(yi)般南方人都(dou)有(you)這種(zhong)習慣。
2、補充維生素
權威(wei)營養專家指出(chu)：缺(que)乏維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A就容易患呼吸(xi)道(dao)和消化(hua)道(dao)感染(ran)，一(yi)旦感冒或腹瀉，體內維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)水(shui)平(ping)又會(hui)進一(yi)步下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A缺(que)乏還會(hui)降(jiang)(jiang)低(di)人體的(de)(de)抗體反應，導(dao)致免疫功能下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A對呼吸(xi)道(dao)及(ji)胃腸道(dao)粘(zhan)膜的(de)(de)保(bao)護作用已得到廣泛的(de)(de)證實。從食(shi)(shi)物中補(bu)充(chong)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A是一(yi)種安全有(you)效(xiao)的(de)(de)保(bao)健方法，在(zai)眾多(duo)(duo)食(shi)(shi)物中，最(zui)能補(bu)充(chong)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)當數(shu)胡蘿卜(bu)。所以，春季到來(lai)的(de)(de)時候一(yi)定要多(duo)(duo)吃胡蘿卜(bu)等一(yi)些(xie)含(han)有(you)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)的(de)(de)食(shi)(shi)品。
3、多食食用菌
春(chun)季飲食應清淡一些(xie)(xie)，多吃(chi)蔬菜和(he)一些(xie)(xie)食用(yong)菌，如黑(hei)木耳、銀耳、蘑菇、香菇等(deng)。春(chun)季是病毒(du)出沒頻繁(fan)的時候，很多病毒(du)都會趁虛而入(ru)，進入(ru)你(ni)的體內，多食食用(yong)菌能(neng)增加你(ni)的抗病毒(du)能(neng)力(li)。
祖國(guo)醫(yi)(yi)學(xue)認為(wei)，從(cong)(cong)立(li)春(chun)(chun)(chun)(chun)至(zhi)立(li)夏(xia)(xia)前一天(tian)為(wei)春(chun)(chun)(chun)(chun)三(san)(san)月，春(chun)(chun)(chun)(chun)天(tian)三(san)(san)個月是(shi)(shi)生(sheng)(sheng)發的(de)(de)(de)(de)(de)季(ji)(ji)(ji)節(jie)(jie)，天(tian)氣(qi)(qi)(qi)由寒(han)轉暖(nuan)，東風解冷，春(chun)(chun)(chun)(chun)陽(yang)(yang)上(shang)升，自(zi)然界(jie)各種生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)萌生(sheng)(sheng)發育，棄故從(cong)(cong)新。人(ren)(ren)們(men)應(ying)早(zao)(zao)(zao)些睡覺，早(zao)(zao)(zao)一點(dian)起(qi)床(chuang)，在(zai)(zai)庭院散散步，適(shi)當鍛煉(lian)，以(yi)發布“生(sheng)(sheng)”氣(qi)(qi)(qi)，注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)(yi)運動(dong)應(ying)暖(nuan)和(he)(he)，以(yi)適(shi)應(ying)春(chun)(chun)(chun)(chun)氣(qi)(qi)(qi)。并要(yao)讓身心(xin)感(gan)到(dao)舒暢、活潑，以(yi)使身體(ti)與春(chun)(chun)(chun)(chun)氣(qi)(qi)(qi)相(xiang)適(shi)應(ying)。生(sheng)(sheng)活中應(ying)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)(yi)心(xin)情(qing)愉快，切(qie)忌惱怒，內存生(sheng)(sheng)而(er)勿殺、予以(yi)勿奪、賞(shang)而(er)勿罰的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)念，從(cong)(cong)而(er)使肝(gan)(gan)(gan)(gan)氣(qi)(qi)(qi)保持正常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)發、調(diao)暢。如果(guo)違犯(fan)了(le)(le)這一自(zi)然規律，就(jiu)會損傷肝(gan)(gan)(gan)(gan)氣(qi)(qi)(qi)，夏(xia)(xia)季(ji)(ji)(ji)易(yi)患(huan)寒(han)性疾病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)，從(cong)(cong)而(er)導(dao)致(zhi)人(ren)(ren)體(ti)難以(yi)適(shi)應(ying)夏(xia)(xia)季(ji)(ji)(ji)藩(fan)秀的(de)(de)(de)(de)(de)“長”氣(qi)(qi)(qi)。祖國(guo)醫(yi)(yi)學(xue)認為(wei)，養生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)效果(guo)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)僅限于季(ji)(ji)(ji)節(jie)(jie)，還(huan)(huan)應(ying)為(wei)下(xia)一季(ji)(ji)(ji)節(jie)(jie)打下(xia)良好(hao)基礎。換句話說(shuo)，就(jiu)是(shi)(shi)在(zai)(zai)這個季(ji)(ji)(ji)節(jie)(jie)里(li)(li)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)很好(hao)地養生(sheng)(sheng)，就(jiu)會引起(qi)下(xia)一個季(ji)(ji)(ji)節(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)健(jian)康狀態，有不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)少疾病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)就(jiu)容(rong)易(yi)產生(sheng)(sheng)。如春(chun)(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)(ji)能(neng)(neng)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)(yi)“生(sheng)(sheng)發之氣(qi)(qi)(qi)”，本季(ji)(ji)(ji)節(jie)(jie)即不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)患(huan)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)或少患(huan)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)，而(er)到(dao)夏(xia)(xia)季(ji)(ji)(ji)也就(jiu)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)得寒(han)性病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)。若不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)(yi)調(diao)養“生(sheng)(sheng)發之氣(qi)(qi)(qi)”，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)僅近(jin)在(zai)(zai)當時，并且(qie)能(neng)(neng)遺患(huan)于后(hou)。《內經》指出：“逆春(chun)(chun)(chun)(chun)氣(qi)(qi)(qi)則(ze)少陽(yang)(yang)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)生(sheng)(sheng)肝(gan)(gan)(gan)(gan)氣(qi)(qi)(qi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)變(bian)(bian)(bian)。”肝(gan)(gan)(gan)(gan)屬木而(er)主風，屬于自(zi)然界(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)東方，旺于春(chun)(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)(ji)。所以(yi)春(chun)(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)(ji)養生(sheng)(sheng)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)好(hao)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)(yi)調(diao)養，易(yi)傷肝(gan)(gan)(gan)(gan)，肝(gan)(gan)(gan)(gan)傷則(ze)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)生(sheng)(sheng)心(xin)火(huo)，到(dao)了(le)(le)夏(xia)(xia)季(ji)(ji)(ji)火(huo)就(jiu)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)足(zu)，火(huo)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)足(zu)而(er)寒(han)水便來侮(wu)之，于是(shi)(shi)都容(rong)易(yi)發寒(han)性疾病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)。春(chun)(chun)(chun)(chun)回大(da)地，萬物(wu)(wu)復蘇(su)，陽(yang)(yang)春(chun)(chun)(chun)(chun)三(san)(san)月，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)漸暖(nuan)，這是(shi)(shi)春(chun)(chun)(chun)(chun)的(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)象征。然而(er)春(chun)(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)(ji)又是(shi)(shi)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)多變(bian)(bian)(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)季(ji)(ji)(ji)節(jie)(jie)，尤其是(shi)(shi)初春(chun)(chun)(chun)(chun)，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)變(bian)(bian)(bian)化(hua)更大(da)，常(chang)有寒(han)流(liu)侵襲(xi)，氣(qi)(qi)(qi)溫急降。在(zai)(zai)日常(chang)生(sheng)(sheng)活中，人(ren)(ren)們(men)常(chang)講(jiang)“春(chun)(chun)(chun)(chun)捂秋凍”，所謂“春(chun)(chun)(chun)(chun)捂”的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)思，就(jiu)是(shi)(shi)指春(chun)(chun)(chun)(chun)天(tian)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)過早(zao)(zao)(zao)地脫(tuo)下(xia)棉衣(yi)，應(ying)晚(wan)脫(tuo)一點(dian)，而(er)且(qie)要(yao)一件件地減(jian)。這從(cong)(cong)春(chun)(chun)(chun)(chun)天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)氣(qi)(qi)(qi)、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特點(dian)與人(ren)(ren)體(ti)對外(wai)界(jie)環境的(de)(de)(de)(de)(de)適(shi)應(ying)能(neng)(neng)力(li)來說(shuo)，是(shi)(shi)有其科學(xue)道(dao)理的(de)(de)(de)(de)(de)。由于春(chun)(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)(ji)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)變(bian)(bian)(bian)化(hua)多，忽冷忽熱，風沙大(da)，春(chun)(chun)(chun)(chun)雨少，再加肝(gan)(gan)(gan)(gan)木旺于春(chun)(chun)(chun)(chun)，惱怒等情(qing)志(zhi)易(yi)刺激傷肝(gan)(gan)(gan)(gan)，一些冠心(xin)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)情(qing)易(yi)惡(e)化(hua)。另外(wai)，由于由冬入春(chun)(chun)(chun)(chun)，人(ren)(ren)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)(kang)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)能(neng)(neng)力(li)、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)適(shi)應(ying)能(neng)(neng)力(li)較弱(ruo)，流(liu)行(xing)性傳(chuan)染(ran)(ran)(ran)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)又較多，稍不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)(yi)就(jiu)會感(gan)染(ran)(ran)(ran)疾病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)。特別(bie)是(shi)(shi)年老體(ti)弱(ruo)和(he)(he)少年兒(er)童應(ying)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)(yi)，春(chun)(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)(ji)易(yi)患(huan)感(gan)冒(mao)，若治(zhi)療(liao)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)當，防護不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)周，常(chang)會導(dao)致(zhi)肝(gan)(gan)(gan)(gan)炎。另外(wai)，麻疹(zhen)猩紅(hong)熱、腮(sai)腺炎、流(liu)行(xing)性腦脊(ji)髓膜炎等傳(chuan)染(ran)(ran)(ran)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)都易(yi)傳(chuan)染(ran)(ran)(ran)。祖國(guo)醫(yi)(yi)學(xue)還(huan)(huan)認為(wei)，春(chun)(chun)(chun)(chun)天(tian)肝(gan)(gan)(gan)(gan)氣(qi)(qi)(qi)旺、脾氣(qi)(qi)(qi)衰，應(ying)少吃(chi)酸(suan)，多吃(chi)甜的(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)(wu)，因酸(suan)味屬肝(gan)(gan)(gan)(gan)，甘味屬脾，故需注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)(yi)調(diao)養。在(zai)(zai)春(chun)(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)(ji)里(li)(li)，除注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)(yi)以(yi)上(shang)幾方面的(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)理外(wai)，還(huan)(huan)要(yao)針對春(chun)(chun)(chun)(chun)天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)特點(dian)，加強體(ti)育鍛煉(lian)，注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)(yi)勞逸(yi)適(shi)度，增進營養，以(yi)增強體(ti)質的(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)(kang)病(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)能(neng)(neng)力(li)。
春季養(yang)生(sheng)，首先(xian)最重要的當然(ran)是(shi)從飲食開(kai)始，下面(mian)我為大家(jia)帶來了(le)關(guan)于春季養(yang)生(sheng)飲食的原則(ze)，歡迎大家(jia)閱讀(du)。
春季養生飲食的原則 一、攝取足夠無機鹽和維生素：
春季食(shi)(shi)用(yong)富含生(sheng)(sheng)素(su)C的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)對我(wo)們的(de)身體(ti)具有(you)(you)抗病毒的(de)作用(yong)，這類(lei)食(shi)(shi)物(wu)(wu)有(you)(you)小白菜、西紅柿、油菜等(deng)蔬菜，還有(you)(you)檸(ning)檬、蘋果等(deng)新(xin)鮮水(shui)果;食(shi)(shi)用(yong)富含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)可以保護上吸(xi)吸(xi)道黏膜及增強呼吸(xi)器官(guan)上皮細(xi)胞(bao)的(de)功(gong)能，如莧菜;食(shi)(shi)用(yong)富含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E食(shi)(shi)物(wu)(wu)可提高免疫力，減(jian)少(shao)疾病的(de)發生(sheng)(sheng)，這類(lei)食(shi)(shi)物(wu)(wu)如芝麻(ma)、菜花等(deng)。
二、選擇食用清淡食物：
春(chun)季(ji)(ji)的(de)肝(gan)火(huo)是(shi)最旺的(de)`時(shi)期，因為整個冬(dong)天我(wo)們缺少(shao)運(yun)動(dong)，在(zai)冬(dong)季(ji)(ji)是(shi)進補的(de)好季(ji)(ji)節，很多(duo)人都(dou)相對吃得比較補，所(suo)以到了(le)春(chun)季(ji)(ji)養生要特別注重養肝(gan)、護(hu)肝(gan)。肝(gan)火(huo)旺的(de)話從面會影響脾，就(jiu)會導致(zhi)脾胃虛(xu)弱(ruo)病(bing)癥的(de)出現(xian)，所(suo)以春(chun)季(ji)(ji)飲食適宜(yi)選(xuan)擇性(xing)溫(wen)之品，少(shao)食酸澀食品;飲食口味宜(yi)選(xuan)用清淡可口的(de)，少(shao)食油(you)膩及刺激性(xing)食物。
三、肝炎病人不能吃的食物：
蛋(dan)黃，肝火病人最怕的就是加重肝臟(zang)的負擔，而蛋(dan)黃中含(han)有著大量的膽固(gu)醇，這些物質(zhi)都要(yao)經(jing)過肝臟(zang)的新陳代謝，從而影響肝臟(zang)功能恢復(fu)。
四、增甘少酸：
春(chun)季(ji)里肝(gan)(gan)的(de)疏泄功正處于一(yi)個最(zui)旺盛的(de)時節(jie)，所以(yi)我們就要吃一(yi)些(xie)會抑制肝(gan)(gan)氣的(de)生發的(de)食(shi)物，比如一(yi)些(xie)酸味(wei)食(shi)品(pin)，它(ta)有(you)著收斂(lian)收攝的(de)作用，對抑制肝(gan)(gan)氣有(you)著很(hen)好(hao)的(de)作用。但如果是(shi)肝(gan)(gan)陰虛的(de)人群，就因為少食(shi)酸味(wei)類的(de)食(shi)品(pin)，預防(fang)肝(gan)(gan)氣過(guo)盛。春(chun)季(ji)宜吃性味(wei)平和的(de)食(shi)物，如紅棗，不僅可(ke)以(yi)健脾胃，還(huan)可(ke)以(yi)滋陰補血之(zhi)(zhi)(zhi)功效(xiao)，還(huan)有(you)山藥也是(shi)春(chun)季(ji)飲(yin)食(shi)養生之(zhi)(zhi)(zhi)佳(jia)品(pin)，它(ta)有(you)著健脾益氣、補腎固精之(zhi)(zhi)(zhi)作用。
五、多喝粥：
可(ke)以多(duo)食一些益氣補血(xue)、健脾胃、易吸收的(de)保(bao)健粥(zhou)(zhou)，一般在中餐和晚餐食用。還有(you)(you)要注(zhu)意(yi)的(de)是，很多(duo)上班(ban)的(de)朋友們都沒有(you)(you)吃早餐的(de)習慣，那(nei)對(dui)身體健康是有(you)(you)危害的(de)，早餐食用保(bao)健粥(zhou)(zhou)，不僅(jin)有(you)(you)保(bao)健作(zuo)用，還可(ke)以讓你神(shen)清氣爽。如韭菜(cai)粳米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)、動(dong)物肝臟粳米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)。
六、多吃蔬菜：
春季(ji)是口腔炎和皮膚病(bing)等高(gao)發的(de)(de)季(ji)節(jie)，這(zhe)些都是因(yin)為微(wei)量(liang)元素攝取(qu)不(bu)足而(er)導致營(ying)養(yang)失調所引(yin)起(qi)的(de)(de)疾病(bing)。因(yin)為到了春季(ji)，要(yao)多吃一些正(zheng)季(ji)節(jie)、無污染的(de)(de)蔬(shu)菜，反季(ji)節(jie)的(de)(de)蔬(shu)菜盡量(liang)少食(shi)，還有那(nei)些蔬(shu)菜的(de)(de)食(shi)用方面，一般宜采用清炒或涼拌，這(zhe)樣(yang)可以讓蔬(shu)菜的(de)(de)營(ying)養(yang)成分不(bu)被破壞。
七、多吃水果：
水(shui)果不僅含有豐(feng)富高(gao)的(de)營養價植，還可(ke)以(yi)增強我們人體(ti)的(de)抵抗力(li)。春季(ji)是屬(shu)于梅雨季(ji)節，天氣(qi)變(bian)化無常，易發感冒的(de)季(ji)節，多食用一些(xie)水(shui)果，可(ke)以(yi)幫助我們強身健體(ti)，提高(gao)免疫力(li)。如：香蕉(jiao)、草(cao)莓、蘋果、櫻桃等。
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