1、淮山(shan)芡實(shi)煲筍殼魚湯

淮(huai)山芡(qian)實煲(bao)筍殼魚湯健脾益氣(qi)

材料：淮山、芡(qian)實各(ge)50克，筍殼魚1斤，生姜3片。

煲(bao)法：筍殼魚文(wen)火(huo)煎至微黃(huang)，加水及淮(huai)山(shan)、芡實，大火(huo)煲(bao)滾(gun)后慢火(huo)繼續煲(bao)1小(xiao)時(shi)。

功效(xiao)：健脾(pi)益氣(qi)去(qu)濕(shi)。

2、芡實煲老鴨湯

芡(qian)實煲老鴨湯滋(zi)陰養胃

材料：芡(qian)實100-120克，老鴨一(yi)只。

煲法：老鴨宰凈，芡實放入鴨腹內(nei)，加水大火(huo)煲滾后，慢火(huo)繼續煲兩小時(shi)，加少許鹽即可。

功(gong)效(xiao)：滋陰養胃(wei)，健脾利水(shui)。

3、眉豆芡實煲(bao)雞腳湯

眉豆芡(qian)實煲雞腳湯健(jian)脾(pi)化濕(shi)

材料：眉豆80克，芡實60克，雞腳4對，冬菇8個，豬(zhu)瘦肉100克，生(sheng)姜(jiang)3片。

煲(bao)法：配(pei)料(liao)洗(xi)凈(jing)，冬菇(gu)去蒂(di)；雞腳洗(xi)凈(jing)，切對開；豬瘦(shou)肉洗(xi)凈(jing)。所有食材一(yi)起放(fang)進瓦煲(bao)內(nei)，大火(huo)煲(bao)滾后，改(gai)慢火(huo)煲(bao)約兩小時。

功效：健脾化濕(shi)，強(qiang)筋健骨。

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