立(li)春(chun)后就是(shi)(shi)春(chun)天的(de)開始(shi)，也(ye)是(shi)(shi)一(yi)年的(de)開始(shi)，在(zai)此(ci)時的(de)養(yang)生(sheng)更是(shi)(shi)一(yi)個開始(shi)，所(suo)以立(li)春(chun)后養(yang)生(sheng)在(zai)飲(yin)食上要特別的(de)注(zhu)意，立(li)春(chun)后的(de)養(yang)生(sheng)要護肝養(yang)陽、不宜劇(ju)烈運動，也(ye)不宜多食酸收之味，飲(yin)食上要多吃辛溫、甘潤的(de)食物。
春(chun)季養(yang)(yang)(yang)生要順應春(chun)天陽氣(qi)生發(fa)、萬物始生的(de)特點，逐(zhu)漸從“秋冬養(yang)(yang)(yang)陰”過(guo)渡到“春(chun)夏(xia)養(yang)(yang)(yang)陽”，注意保(bao)護陽氣(qi)。因春(chun)屬木，與肝(gan)相應，所以在春(chun)季養(yang)(yang)(yang)生上(shang)主要是護肝(gan)。中醫認為肝(gan)主情(qing)(qing)致，因此護肝(gan)要從心情(qing)(qing)著手，養(yang)(yang)(yang)肝(gan)的(de)關鍵就是要保(bao)持心情(qing)(qing)舒暢，防止“肝(gan)火上(shang)升”。情(qing)(qing)緒(xu)不宜(yi)過(guo)于激動(dong)、興奮，要保(bao)持愉悅、平和，這有利于疏(shu)肝(gan)理氣(qi)。
立春飲食有講究
立春過后，在(zai)生活習(xi)慣上，人們要逐漸(jian)晚睡(shui)早起。而且隨著氣(qi)(qi)溫回(hui)升，立春后人們也要逐漸(jian)增加戶外活動的時間，這(zhe)可以加快(kuai)血(xue)液循(xun)環，有利氣(qi)(qi)血(xue)運行。不過由(you)于立春后天氣(qi)(qi)乍暖(nuan)還(huan)寒，這(zhe)時比較(jiao)適合進行節奏和(he)緩的運動，如春游、放風(feng)箏、散步、慢跑(pao)、打太(tai)極以及并(bing)不劇烈的球類運動。
要注(zhu)意(yi)的是，這(zhe)一時節運動不(bu)宜劇烈(lie)，不(bu)宜大汗淋漓、氣(qi)(qi)喘吁吁，否則可能耗陽(yang)氣(qi)(qi)，對(dui)養生不(bu)利。而且(qie)由于立春后氣(qi)(qi)候仍然(ran)干燥，運動時補充水(shui)分也是很必要的。
立(li)春后飲(yin)(yin)食(shi)忌酸(suan) 立(li)春后的(de)飲(yin)(yin)食(shi)調養要考(kao)慮(lv)春季陽氣(qi)初生，宜(yi)食(shi)辛甘(gan)發(fa)(fa)散之(zhi)品，不(bu)宜(yi)食(shi)酸(suan)收(shou)之(zhi)味。在五(wu)臟(zang)與五(wu)味的(de)關系中，酸(suan)味入肝(gan)，具(ju)收(shou)斂(lian)之(zhi)性(xing)，不(bu)利(li)于陽氣(qi)的(de)生發(fa)(fa)和(he)肝(gan)氣(qi)的(de)疏泄，飲(yin)(yin)食(shi)調養要投(tou)其臟(zang)腑所好，即“違(wei)其性(xing)故苦，遂其性(xing)故欲。具(ju)有酸(suan)收(shou)性(xing)質的(de)蔬菜有：西(xi)紅柿(shi)、柑(gan)、橙子、橘、柚(you)、杏、木(mu)瓜(gua)、枇(pi)杷、山楂、橄欖(lan)、檸檬(meng)、石榴、烏梅等。
有目的(de)地選擇(ze)一些(xie)柔肝養肝、疏肝力理(li)氣(qi)的(de)草(cao)藥(yao)和食品(pin)，草(cao)藥(yao)如(ru)枸杞、郁金、丹(dan)參、元胡等(deng)，食品(pin)選擇(ze)辛溫(wen)發散的(de)大棗、豆豉、蔥、香菜(cai)、花生等(deng)靈活地進(jin)行(xing)配(pei)方選膳。
什么食物護陽氣?
中醫(yi)認為，春(chun)季(ji)應該特(te)別(bie)注意對肝(gan)臟進行保養(yang)，以順(shun)應天時。所以，在飲食(shi)調養(yang)時要考慮到春(chun)季(ji)屬(shu)于陽氣開(kai)始(shi)升發的特(te)點，適(shi)合多吃一(yi)些(xie)具有(you)辛甘發散(san)性質的食(shi)物。
立春宜吃的“升發(fa)”食物列舉
具有辛甘發散性(xing)質的(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)：油(you)菜(cai)(cai)(cai)、香(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)(cai)、洋蔥、芥菜(cai)(cai)(cai)、白蘿卜、茼蒿、大頭菜(cai)(cai)(cai)、茴香(xiang)(xiang)、白菜(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)、菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)、茴香(xiang)(xiang)菜(cai)(cai)(cai)、黃(huang)花菜(cai)(cai)(cai)、蕨菜(cai)(cai)(cai)、萵苣、茭白、竹筍、黃(huang)瓜(gua)、冬瓜(gua)、南瓜(gua)、絲瓜(gua)、茄(qie)子等(deng)。
適宜的(de)調味食物：生(sheng)姜、蔥(cong)、大蒜(suan)、胡椒、豆豉、香菜(cai)等
宜吃(chi)的甘味食(shi)物(wu)：多食(shi)用口(kou)味微甜的甘潤食(shi)品，如大棗(zao)、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。
立春揭開了春天(tian)的序(xu)幕，是一年中的第一個節(jie)氣，民間(jian)在立春之(zhi)時(shi)的飲(yin)食也很有(you)(you)講究。北方(fang)人在立春之(zhi)日喜(xi)食春餅(bing)、和菜，春餅(bing)講究從頭吃到尾，叫“有(you)(you)頭有(you)(you)尾”，民間(jian)更(geng)有(you)(you)吃蘿卜(bu)之(zhi)說，謂之(zhi)“咬春”;中醫(yi)認為，春季(ji)應特別注意(yi)對肝臟進行保養，以順應天(tian)時(shi)……
吃蘿卜解(jie)春困 增(zeng)強生(sheng)育機能
在許多地方(fang)，立春(chun)(chun)又叫(jiao)“咬(yao)春(chun)(chun)”。北方(fang)立春(chun)(chun)，最具代表性的(de)(de)食(shi)品是蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)，吃蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)分為啃、切片、切絲、做餡等多種形(xing)式。明人劉若(ruo)愚《明宮史》載(zai)：至次日立春(chun)(chun)之(zhi)時，無(wu)貴賤皆(jie)嚼(jiao)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)，名曰“咬(yao)春(chun)(chun)”;清《燕京歲時記(ji)》載(zai)：婦女(nv)等多買蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)而(er)食(shi)之(zhi)，謂(wei)可(ke)(ke)以卻春(chun)(chun)困也(ye)。吃蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)不僅可(ke)(ke)以解春(chun)(chun)困，還可(ke)(ke)以增(zeng)強婦女(nv)的(de)(de)生(sheng)育機能，立春(chun)(chun)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)又稱為“子孫蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)”。
吃春餅 炒和(he)菜 更護(hu)陽氣
吃春(chun)(chun)餅的習俗已有很久的歷史了。杜甫詩“春(chun)(chun)日春(chun)(chun)盤細生菜”，這里的春(chun)(chun)盤指的就是盤中盛裝的春(chun)(chun)餅、和菜。明(ming)人劉若愚《明(ming)宮史》中也曾記載：立春(chun)(chun)之(zhi)前一日……互相宴(yan)請，吃春(chun)(chun)餅和菜
養生(sheng)達人(ren)提醒：春季(ji)養生(sheng)飲(yin)食大(da)家(jia)要特別的(de)(de)注意(yi)，一切都是(shi)為了鋪墊以(yi)后(hou)，所以(yi)立春之后(hou)飲(yin)食忌辣(la)(la)，少(shao)吃(chi)麻辣(la)(la)火(huo)(huo)鍋、羊肉(rou)、燒(shao)烤、油炸：立春后(hou)要少(shao)吃(chi)過于辛辣(la)(la)的(de)(de)食物(wu)以(yi)及油炸、燒(shao)烤的(de)(de)食物(wu)。與冬季(ji)不同的(de)(de)是(shi)，立春后(hou)麻辣(la)(la)火(huo)(huo)鍋要少(shao)吃(chi)，羊肉(rou)、狗肉(rou)也要少(shao)吃(chi)，因為這些食物(wu)都可(ke)能(neng)損耗陽(yang)氣，導致上火(huo)(huo)。
立春這一天大家都忙碌著，不過別忘記了做一些利于身體健康的事情，那么，立春養生需要注意哪些事情?說飲食方面、心情方面、保健方面都要注意，下面跟著一起來了解下吧，一定會讓大家受益匪淺的。
1、飲食方面：春天肝氣生發，這時候要注意少吃收斂作用的酸味食品，要多吃一些甘甜之味的食物，立春以后甜味的食物有利于脾胃的保養。肝在五行屬木，肝木克脾土，而酸味食品會讓肝氣生發。此外，立春的時候很適合吃一些迎春食物，促進陽氣生發的香蔥、香菜、花生都可以適當的吃一些。
2、心情方面：春天肝氣生發，肝在情緒主怒，因此不少的人群會出現火氣漸長的情況，還會因為一些小事爆發指數增加，所以立春以后要注意調控情緒，保持情緒通暢，多聽笑話，多看喜劇，讓春季有一個好的開始，順勢保持下去。
3、保健方面：立春養生要揉肺，經立春后人體的毛孔逐漸打開，這時候感冒、傷風會容易出現，說經常鍛煉肺經可以提升皮膚抵御風寒的能力。做法是肩窩開始向下延伸到大拇指，取它上下兩端的穴位來按摩就行，肺經在我們手臂的內側，也比較好找，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍起到保健效果。立春養生要梳頭頂，頭部為諸陽之匯，用牛角梳梳頭有順應陽氣的升發，保護陽氣的功效。
立春養生需要(yao)注意哪些(xie)事情(qing)?以上介紹了三個(ge)方(fang)面(mian)，相(xiang)信大家都(dou)看到了，說“春生、夏長、秋收、冬(dong)藏”，立春養生要(yao)注重生字。多做一些(xie)有利于(yu)陽(yang)氣的升發的事情(qing)，而且要(yao)長期的堅持下(xia)去(qu)，這樣才(cai)能夠有利于(yu)身體健康。
元初之(zhi)后，萬象更新，立(li)春(chun)(chun)之(zhi)后，大自然中有一派生機勃(bo)(bo)勃(bo)(bo)的(de)(de)景(jing)象，天(tian)氣越(yue)(yue)來越(yue)(yue)暖和，但(dan)也要避免“倒(dao)春(chun)(chun)寒”的(de)(de)侵襲。“一年之(zhi)計(ji)在(zai)于春(chun)(chun)”，春(chun)(chun)暖花(hua)開，鳥語花(hua)香；春(chun)(chun)天(tian)是萬物復蘇的(de)(de)希望(wang)；春(chun)(chun)天(tian)在(zai)生長(chang)，在(zai)耕耘，在(zai)播種(zhong)。冬春(chun)(chun)之(zhi)交，要多關注天(tian)氣的(de)(de)變(bian)化，適(shi)應(ying)氣溫的(de)(de)變(bian)化，保(bao)護好自己和家(jia)人(ren)，多吃(chi)一些干燥營養的(de)(de)食(shi)物，增(zeng)強(qiang)體質。立(li)春(chun)(chun)養生食(shi)譜需(xu)要注意的(de)(de)，都有哪些呢？
1、減少鹽的攝入
尤其是嚴格控制鹽的用量。咸味入腎，吃鹽過多，易傷腎氣，不利于保養楊琪。從現代醫學的角度來看，春季也是高血壓高發的季節。吃太多鹽會導致血壓升高。
2、減少酸味攝入
酸味入肝，春季不宜多食酸味。因為酸味偏澀，不利于楊琪的生長和肝氣的疏泄。
3、不吃酸或辣的食物，避免擔心和損失
生活：晚上要躺下早起，比冬天晚一點，但是早上要早起。外出時不宜立即丟失棉襖。最好是腿腳粗，上身瘦。此外，頭部、肩部、背部、肘部等易受傷部位也要保暖。
立春養生食譜
1.醬油燜排骨
配料(liao)：排骨、料(liao)酒、淀粉(fen)、醬(jiang)油、鹽、大蒜、醬(jiang)油、胡(hu)椒粉(fen)、洋蔥。做法：1。排骨用(yong)料(liao)酒、鹽、油、胡(hu)椒和醬(jiang)油調味，用(yong)玉米粉(fen)腌制(zhi)。2.鍋(guo)中放油，爆香蒜片，加入排骨翻炒(chao)。3.倒(dao)入適量的水和2勺醬(jiang)油，大火燒(shao)開。然(ran)后(hou)用(yong)小火蓋(gai)(gai)上(shang)鍋(guo)蓋(gai)(gai)，再煮15~20分鐘。4.打(da)開蓋(gai)(gai)子，放入洋蔥段，從火中取汁。
2、炒合菜
炒(chao)合菜(cai)是(shi)(shi)北京的傳統名菜(cai)。它是(shi)(shi)一種(zhong)用香蔥(cong)、肉(rou)絲、粉絲、豆芽、菠菜(cai)等油炸而成(cheng)的菜(cai)肴。由于強烈的季節性，春(chun)日(ri)的開始(shi)是(shi)(shi)必不可少(shao)的。和春(chun)餅一起吃“炒(chao)青菜(cai)”，就能(neng)品嘗到。具(ju)體做法省(sheng)略。炒(chao)菜(cai)以葷素搭配，營養均衡豐富(fu)，具(ju)有溫(wen)中益氣、行氣養血、滋陰潤燥、健脾(pi)養胃、養心安神的多(duo)重功效。這是(shi)(shi)一種(zhong)在立春(chun)時節老(lao)少(shao)皆宜的菜(cai)肴。
3、韭菜蝦仁
配料：蝦、韭菜、雞蛋、植物油、醬油、淀粉、精鹽等。制作：將雞蛋和淀粉與蝦混合，用熱油翻炒，然后加入韭菜、精鹽和醬油調味。功效：溫補楊琪，健胃消食。符合“春夏養陽”的原則。適用于春季陽氣上升，脾胃虛弱，飲食不佳者常食。
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