頭(tou)(tou)(tou)(tou)暈(yun)頭(tou)(tou)(tou)(tou)痛再普遍不過了,四季(ji)均可發(fa)生,但單(dan)就初(chu)春而言(yan),一般都與肝火旺(wang)有(you)關。初(chu)春為何(he)肝火上揚引致頭(tou)(tou)(tou)(tou)暈(yun)?肝火引起(qi)的頭(tou)(tou)(tou)(tou)暈(yun)有(you)哪些表(biao)現,如何(he)緩解頭(tou)(tou)(tou)(tou)暈(yun)癥狀呢?
初春肝火旺易頭暈
春(chun)天(tian)屬于萬(wan)物欣欣向榮的(de)季節(jie),人(ren)體的(de)陽氣經過(guo)一個冬(dong)天(tian)的(de)潛藏也逐(zhu)漸(jian)呈現向上向外升發的(de)過(guo)程,引起(qi)人(ren)體血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)的(de)改變。冬(dong)季溫低,血(xue)(xue)(xue)管收(shou)縮,出汗少,則血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)稍偏高(gao)。夏季天(tian)熱,血(xue)(xue)(xue)管擴張,出汗多,血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)相應就(jiu)會(hui)降(jiang)低。而從冬(dong)季轉至春(chun)季時,血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)會(hui)逐(zhu)漸(jian)下(xia)降(jiang),如果(guo)患者平時患有(you)高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya),并(bing)且(qie)常年用藥不(bu)變,那么在春(chun)季時就(jiu)會(hui)因血(xue)(xue)(xue)管的(de)舒張收(shou)縮、血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)的(de)降(jiang)低而感到不(bu)適。或(huo)聽到悲慘消(xiao)息等惡性刺激,極(ji)易造成人(ren)們出現低血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)。
中醫(yi)認(ren)為(wei),四時之中,春屬木(mu),因(yin)為(wei)春季萬物生發,與木(mu)的(de)生長相類似。五臟之中,肝也(ye)屬木(mu),木(mu)的(de)特性是舒展(zhan)向上,不受抑制(zhi),因(yin)此春季肝氣(qi)偏旺。有些朋友若(ruo)冬天陽(yang)氣(qi)潛(qian)藏得不好(hao),春天則容易出現陽(yang)氣(qi)升發不及,或陽(yang)氣(qi)升發太過的(de)情況,容易表現為(wei)頭暈(yun)頭痛、昏(hun)(hun)昏(hun)(hun)沉沉等情況。
春日特別是(shi)雨天和冷空氣經常徘(pai)徊(huai)時,低血壓(ya)是(shi)指收(shou)縮壓(ya)與(yu)舒張(zhang)壓(ya)均低于正常值。其原因(yin)除(chu)此外(wai)常因(yin)內分泌功能減低、營(ying)養(yang)吸收(shou)極(ji)度不良、脾胃虛(xu)弱等慢(man)性(xing)病而(er)導致。相(xiang)當于中(zhong)醫的“眩暈”、“心悸”等范疇,其中(zhong)慢(man)性(xing)低血壓(ya)可通(tong)過藥膳治療來補虛(xu)強身。
趕走肝火緩解頭痛妙招
肝(gan)火(huo)旺引起的(de)頭(tou)暈主要表現為(wei):頭(tou)暈頭(tou)脹痛,眼睛干澀(se),煩躁易(yi)怒(nu),容易(yi)激動,口苦咽(yan)干,睡(shui)眠差,夢多,有時手腳麻木,總覺得困。
如(ru)果你(ni)已(yi)經出現了(le)以上(shang)的(de)某些不適感(gan),最好(hao)及時作出以下調整,好(hao)好(hao)養護(hu)一下“受傷(shang)”的(de)肝臟(zang)了(le)。
一、夜臥早起
《黃帝內經》中(zhong)就記載(zai):“人臥血(xue)歸于肝(gan)”,主張春季(ji)應“夜臥早起”。現代(dai)醫學研究證實,睡眠時(shi)(shi)進入(ru)肝(gan)臟(zang)(zang)的(de)(de)(de)血(xue)流(liu)量是站(zhan)立(li)時(shi)(shi)的(de)(de)(de)7倍。流(liu)經肝(gan)臟(zang)(zang)血(xue)流(liu)量的(de)(de)(de)增加(jia),有利于增強(qiang)肝(gan)細胞的(de)(de)(de)功能,提高解毒能力(li),并加(jia)快(kuai)蛋白(bai)質、氨(an)基(ji)酸(suan)、糖(tang)、脂(zhi)肪、維生(sheng)素等(deng)營養物質的(de)(de)(de)代(dai)謝,從(cong)而維持(chi)機體內環(huan)境的(de)(de)(de)穩定。
春睡眠時間(jian)、睡眠姿勢也(ye)有講(jiang)究(jiu)。
1、睡眠(mian)時(shi)(shi)間(jian):我(wo)們不(bu)能睡得(de)太(tai)多,睡眠(mian)過多,睡醒后反(fan)而會出(chu)現頭(tou)痛。青少年(nian)(nian)和(he)中年(nian)(nian)人每天睡8小(xiao)時(shi)(shi)。60歲(sui)以(yi)上的老年(nian)(nian)人可以(yi)睡7小(xiao)時(shi)(shi)左右,80歲(sui)以(yi)上老年(nian)(nian)人應睡8-9小(xiao)時(shi)(shi)。體(ti)弱多病(bing)的人可以(yi)適當增加睡眠(mian)時(shi)(shi)間(jian)。
2、睡(shui)眠環境:線(xian)暗(an)淡(dan)的房間舒舒服(fu)服(fu)地睡(shui)一覺,因為(wei)充足的睡(shui)眠也可擺(bai)脫頭痛(tong)的困擾。但應注(zhu)意睡(shui)覺時不要用(yong)被子蒙著頭,以免減少氧氣的吸入、增加二氧化(hua)碳(tan),否則,醒來(lai)時就極(ji)易(yi)患(huan)頭痛(tong)。
3、睡眠姿(zi)勢:睡覺姿(zi)勢盡量不要(yao)選擇俯臥(wo),因為這種睡覺姿(zi)勢會使脖子(zi)肌肉(rou)發(fa)麻。如果睡眠不好(hao),反復翻身,可以使用特殊枕頭,形狀要(yao)適合脊椎脖子(zi)處的自然彎曲,讓脖子(zi)有個可靠的依托。
二、“苦”味食品降肝火
“苦(ku)”味(wei)食(shi)品(pin)乃(nai)為“火”的(de)天敵(di),降肝火的(de)苦(ku)味(wei)食(shi)品(pin)有(you)苦(ku)瓜(gua),不(bu)(bu)管是涼拌、炒還是煲湯,只要(yao)能把苦(ku)瓜(gua)做得(de)熟且不(bu)(bu)失“青色”,都(dou)能達到一定的(de)降肝火的(de)目(mu)的(de)。
苦(ku)味食品還有苦(ku)菜、苦(ku)丁茶、芹(qin)菜等,都可以對降脂平肝、減肥(fei)消暑(shu)、緩解疲憊等起到不錯的療(liao)效。
三、外敷
雖(sui)然頭暈頭痛等是因為我們的(de)(de)身(shen)體失(shi)調而(er)引起的(de)(de),但適(shi)度的(de)(de)外敷也會大大減輕(qing)我們身(shen)體的(de)(de)不適(shi),對于舒緩心情,環(huan)節身(shen)體失(shi)調都有很好的(de)(de)作用(yong)。
當頭(tou)暈頭(tou)痛發作時,可(ke)以試著把熱敷袋放在(zai)頸(jing)部,冰袋放在(zai)前額。冷熱刺激(ji)能(neng)幫你有效緩(huan)解肌肉緊張,減少痛感。
四、樂觀情緒
中醫認為(wei),肝為(wei)“將軍(jun)之官”主疏(shu)泄,主藏血(xue),情(qing)志致病易(yi)(yi)“怒(nu)傷肝”。因此我們往往認為(wei)肝火(huo)旺導致易(yi)(yi)怒(nu),但(dan)情(qing)緒(xu)上的大(da)起大(da)落、暴躁易(yi)(yi)怒(nu)也(ye)容易(yi)(yi)刺激肝郁化(hua)火(huo),導致肝火(huo)上升。
因此(ci)要降肝火,最重(zhong)要方法之一就是暢情(qing)志,心平氣和,也就是要注意調整(zheng)心情(qing),穩定(ding)情(qing)緒。透過發泄和轉(zhuan)移,也可使怒(nu)氣消除,保持精神(shen)愉(yu)快。
?????? 初春,就(jiu)(jiu)是肝火旺盛(sheng)的季節,有些人是因為(wei)經常熬夜(ye)導致傷陰,肝腎容易損傷,如(ru)果熬夜(ye)過度(du)很容易傷肝血。此時就(jiu)(jiu)必(bi)須從根本(ben)上來調(diao)節機(ji)體陰陽平(ping)衡。
1.多吃涼拌菜
?????? 中醫講食物(wu)分為(wei)“酸(suan)(suan)、苦、甘、辛、咸”五(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei),春季飲食調養,宜選辛、甘溫(wen)之品,忌(ji)酸(suan)(suan)澀。飲食宜清淡可(ke)口,忌(ji)油膩(ni)、生冷及刺(ci)激性食物(wu)。所謂“酸(suan)(suan)”不(bu)是(shi)(shi)現在常說的酸(suan)(suan)性堿性食物(wu)的意思,性味(wei)(wei)(wei)(wei)和(he)味(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)大致相同,但也不(bu)是(shi)(shi)太絕對。而中醫所說的甘味(wei)(wei)(wei)(wei)食物(wu),不(bu)僅(jin)指食物(wu)的味(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)有點甜,更重要(yao)的是(shi)(shi)要(yao)有補益脾胃的作用,比如(ru)大棗和(he)山藥(yao)。五(wu)谷(gu)雜糧(liang),大部(bu)分都算“甘”,性溫(wen)味(wei)(wei)(wei)(wei)甘的食物(wu)首選谷(gu)類,如(ru)糯米、黑米、高(gao)粱、黍米、燕麥;蔬果類,如(ru)刀豆、南(nan)瓜、扁(bian)豆、紅棗、核桃、栗子等等,不(bu)是(shi)(shi)完(wan)全由(you)口味(wei)(wei)(wei)(wei)來分。如(ru)果把“甘”理解為(wei)多(duo)吃糖(tang)可(ke)就(jiu)錯了。
?????? 春天氣溫升高后(hou),細菌、病毒也活躍(yue),應多吃有利(li)于調節免疫功能的食品,可常吃些野菜,比如魚腥草,它抗(kang)感(gan)染的功能就很好(hao),焯一(yi)下,那種(zhong)特別的腥味就可以(yi)去很多,再略加調料拌為(wei)涼菜。
2.脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物
上(shang)火(huo)癥狀(zhuang):身倦乏力(li)、食(shi)(shi)(shi)少腹脹、兩脅(xie)脹痛、大(da)便稀溏(tang)等(deng)。病因(yin)多是由于脾(pi)(pi)氣虛(xu)弱,肝氣太盛,影響脾(pi)(pi)的運行功能所(suo)致。降火(huo)食(shi)(shi)(shi)物(wu):飲(yin)食(shi)(shi)(shi)上(shang)應多吃一些有(you)健脾(pi)(pi)益氣功效的食(shi)(shi)(shi)物(wu),如扁豆、高粱米(mi)、薏米(mi)、蕎麥、栗子、蓮子、芡實(shi)、山藥(yao)、大(da)棗、胡蘿卜、包心菜(cai)、南瓜、柑橘、橙(cheng)子等(deng)食(shi)(shi)(shi)物(wu),以健脾(pi)(pi)理(li)氣為主。
3.肝(gan)郁氣(qi)滯(zhi)——多吃疏(shu)肝(gan)理氣(qi)食物
??????上火(huo)癥狀:頻頻嘆氣、胸脅脹痛或(huo)串痛等。肝郁氣滯癥的病因多是(shi)郁悶、精(jing)神(shen)受到(dao)刺激或(huo)因精(jing)神(shen)創(chuang)傷史所致。降火(huo)食(shi)物:可多吃些具有疏肝理氣作用的食(shi)物,如(ru)芹菜(cai)、蓬蒿、西紅柿(shi)、蘿卜、橙子、柚(you)子、柑橘(ju)、香櫞、佛(fo)手等。
?????? 當然除此之外,“苦(ku)(ku)(ku)(ku)”味(wei)食(shi)品是(shi)“火(huo)”的(de)(de)(de)天敵(di)。苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)食(shi)物(wu)(wu)之所以苦(ku)(ku)(ku)(ku)是(shi)因為其中含有(you)(you)生(sheng)物(wu)(wu)堿、尿素(su)類(lei)等苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)物(wu)(wu)質(zhi),中醫研(yan)究(jiu)發現,這(zhe)些(xie)苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)物(wu)(wu)質(zhi)有(you)(you)解(jie)(jie)熱(re)祛(qu)暑、消除疲勞的(de)(de)(de)作(zuo)用。最佳的(de)(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)食(shi)物(wu)(wu)首推苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua),不(bu)(bu)管是(shi)涼(liang)拌、炒還(huan)是(shi)煲湯(tang),只(zhi)要能(neng)把苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)做得熟且不(bu)(bu)失“青色(se)”,都(dou)能(neng)達(da)到“去火(huo)”的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。除了(le)(le)苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua),還(huan)有(you)(you)其他苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)食(shi)物(wu)(wu)也(ye)有(you)(you)不(bu)(bu)錯的(de)(de)(de)“去火(huo)”功(gong)效,如(ru)杏仁、苦(ku)(ku)(ku)(ku)菜、苦(ku)(ku)(ku)(ku)丁茶、芹菜、芥(jie)蘭、等,同樣(yang)能(neng)清(qing)熱(re)解(jie)(jie)暑。 ?水(shui)果(guo)的(de)(de)(de)話梨最好了(le)(le) 西(xi)瓜(gua) 甘寒,能(neng)清(qing)熱(re)降火(huo),潤肺(fei)化痰(tan)。 ?橄欖 甘酸(suan)平和,清(qing)熱(re)利咽,解(jie)(jie)毒。 ?楊桃 能(neng)生(sheng)津止喝(he),祛(qu)風熱(re),利尿。 ?蘋(pin)果(guo) 能(neng)生(sheng)津止渴(ke)。 ?葡萄 清(qing)血熱(re),利尿。 ?菠蘿 能(neng)清(qing)暑熱(re),利尿。 ?柿(shi)子 能(neng)清(qing)熱(re)生(sheng)津,潤肺(fei)止渴(ke)。 ?枇杷(pa) 清(qing)肺(fei)止咳。 ?李子 能(neng)清(qing)肝火(huo),利尿生(sheng)津。 另(ling)外應注意多(duo)吃蔬菜、水(shui)果(guo),忌吃辛辣食(shi)物(wu)(wu),多(duo)飲水(shui),促(cu)進體內(nei)致熱(re)物(wu)(wu)質(zhi)從尿、汗(han)中排泄,達(da)到清(qing)火(huo)排毒的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。特別是(shi)梨,經過水(shui)煮之后喝(he)湯(tang),對于去火(huo)特別有(you)(you)效。多(duo)吃清(qing)火(huo)食(shi)物(wu)(wu),如(ru)新鮮的(de)(de)(de)綠(lv)葉蔬菜,水(shui)果(guo)和綠(lv)茶等,苦(ku)(ku)(ku)(ku)味(wei)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu),都(dou)有(you)(you)良好的(de)(de)(de)清(qing)火(huo)功(gong)能(neng)。
三花茶
操作:金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用。
適用:清熱解毒,治療頭痛口渴、咽喉腫痛。
“去火”的食物單,包括牛奶、草莓、西瓜、大豆、西紅柿等,并提醒去火應遵循三條進食原則。 飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主,菜肴以蒸燉煮燒的品種為主,少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物;應多攝入水分,以補充機體上火發熱時水分的喪失,并可促進新陳代謝,生津利尿,加速毒素的排泄和熱量的散發;應不吃辛辣燥熱的食品,如辣椒,干姜,生蒜,濃茶,煙草、烈酒,咖啡,大蔥等,以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
金銀花露
操作:金銀花的花、葉加水,先用猛火后用小火蒸30分鐘,濾出湯汁加冰糖后飲用。
適用:清熱、解暑。
Tips:金銀花宜忌
● 在十二經絡中屬于肺、胃經,對肺和胃的不適很有辦法。
● 禁忌:體質寒涼、胃腸不好的人忌服。
菊花
(1)菊花茶:用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。
(2)用白菊花泡茶喝,可發揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進茶湯香味,適口性好。
(3)菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一。現今馳名中外的杭白菊,有黃白兩種,用來泡水飲或入茶,不僅香氣濃郁,提神醒腦,而且有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用。
薄荷:用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
用西洋參片泡茶喝,可以利用西洋參味甘辛涼的性質,調整茶味,而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。
用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效,桔皮泡綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者飲之有益。
薏仁茶
浮腫的原因很多,如果是單純的水分滯留造成的浮腫,推薦飲用薏仁茶。
原料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法:熱水煮開,就可以飲用了。
功效:清熱、利濕、治療水腫。
荷葉茶
情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法:用開水沖泡。
功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢。
決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人,(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內,造成便秘。推薦飲用決明子茶。
原料:決明子茶
做法:熱水沖泡。
功效:清肝明目、利水通便。
冬季去火 食療清火方來幫忙
進入冬季,很多人容易上火,下面幾種食療清火法可供參考。
喉干嗓啞:1、飲淡鹽水;2、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛:1、嫩絲瓜搗爛擠汁,頻頻合漱;2、醋加同量的水漱口可減輕疼痛;3、用一匙醬油漱口,約1分鐘左右吐出,連續3-4次。
口長水泡:1、切幾片生姜入口細嚼,可使水泡慢慢消除;2、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉,水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰:1、桑樹皮10克,甘草、竹葉各5克,洗凈入鍋,加水適量煎服,可治清晨多痰;2、生姜1塊切碎,雞蛋1個,香油少許。像煎荷包蛋一樣,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁熱吃下,每日2次。
三款去火靚湯
絲瓜豆腐魚頭湯
湯料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個,豆腐適量,生姜、鹽適量。
制法:絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里,加入適量滾水,旺火煲20分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲15-20分鐘,加入調味品。
功效:清熱去火,養陰生津,潔膚除斑,通經絡,去痰喘咳嗽。
冬瓜鯇魚湯
湯料:冬瓜一斤,鯇魚半斤,料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法:鯇魚凈膛,去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。
功效:清熱解毒,利水消腫,平肝、祛風、除熱。可減肥、潤膚。
芥菜牛肉湯
湯料:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一兩,油鹽適量。
制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗凈、切片;芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內,武火煮沸片刻即可,油鹽調味,趁熱食用。
功效:芥菜性味辛、溫,散寒解表、利氣祛痰;牛肉性味甘、平,補脾胃、益氣血、強筋骨;生姜性味辛、溫,發表、散寒。此湯補脾益氣,化痰止咳,解表散寒,用于感冒風寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
秋季飲食應當注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和秋季水果,下面就為你介紹一款既能去火、潤肺,又能排毒養顏的美味佳肴。
主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料:冰糖、青豆、枸杞。
做法:
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。
夏季人們容易出現眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。夏季“上火”可通過飲食調節,且“食療”有獨特的效果。
一、喝蓮子湯去心火
表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現癥狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
去火食品——木瓜、豬骨燉花生
用料:大木瓜一個(750克左右)、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量
制作:紅棗去核洗凈,與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗,用小火煲一小時,然后放入去心的木瓜中,上鍋蒸一小時即可。
功效:木瓜性寒味甘,含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。
中醫認為:“百病皆生于氣”。氣郁生火,氣郁生痰,還會引起高血壓等疾病。現介紹一些能順氣還能治療疾病的幾種食物。
蘿卜:順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之(胡蘿卜無效),最好生吃,如胃有病者可做蘿卜湯吃。
玫瑰花:沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸進花香也能順氣寧神。
蓮藕:藕能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
茴香:茴香果實做藥用,名小茴香,嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛,對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
山楂:山楂擅長順氣止痛、化食消積,適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效。
滅火高招:
1.使用有去火功效的牙膏。這類牙膏一般含有雙花、連翹、大青葉、板藍根等,它們具有清熱解毒的作用。
2. 蓮子冰粥:蓮子中的鈣、鉀含量十分豐富,對牙齒很有好處。蓮心有很好的去心火功效,可以治療口舌生瘡等問題。冰鎮后的蓮子粥更加適合夏季食用,味道也很好,也可在原料中加放百合、大棗等。
滅火高招:麥冬茶
麥冬味甘微苦,有養陰潤肺、鎮咳祛痰、清心除煩的功效。取適量麥冬沖泡水中,再加入同樣潤肺生津的冰糖和清肝明目的菊花,可以及時改善因大量出汗造成的體內陰液不足的問題。
滅火高招:綠豆湯
有人不宜多喝綠豆湯解暑---夏季暑熱盛行,綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫認為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,能預防中暑,治療食物中毒等。
綠豆味甘性寒,有清熱解暑、消腫解熱的功效,是夏季的去火佳品。它富含蛋白質、維生素、礦物質等養分,經常飲用可以調整內分泌,降低膽固醇和血壓。
健康DIY
水晶三色丸
功效:去火解暑,增強免疫力。
主料:銀耳10克、紅薯20克、山藥30克、紅棗20克
調味料:冰糖2湯匙、姜汁1湯匙
做法:
1.將紅薯、山藥洗凈去皮、蒸熟。
2.鍋中加水煮開,放入紅棗。片刻后放入紅薯、山藥和銀耳,再依口味加冰糖和姜汁。
營養小貼士:紅薯和山藥富含維生素A和維生素C及少量蛋白質和脂肪,可以增加人體免疫力。銀耳是滋補佳品,能夠養陰潤肺,益胃生津,對降暑熱有很好的幫助。
去火,先得分清春燥類型
對春燥最安全的方法是選擇藥膳進行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分,應該對癥滅火才是。
·涼燥型
涼燥多發于初春季節,是燥邪與風寒之邪相結合侵襲人體的結果。病人癥狀有干咳、少痰或無痰、鼻咽干燥、喉癢,兼有惡寒發熱、頭痛無汗等癥。可用芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。先將芝麻炒熟,研成細末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠時,拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美,適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。
·溫燥型
表現為干咳、口干、痰少而粘連成絲,不易咳出,甚至咳而胸痛,痰中帶血,并伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。它是燥邪與風熱之邪相結合而成,食療宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內,加適量清水煮粥,待粥煮至黏稠時,放入冰糖調味即可食用。此方具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。
看了下面的防干五大回合,你就會知道,其實解決辦法就在眼前,那么多好東西都可以幫助你戰勝干燥,只要你動手、動嘴即可。動手是為了DIY,動嘴自然是為了吃。
嘴唇干VS黃瓜獼猴桃汁
冬季一到,空氣就像被烘干機烘干了一樣,嘴唇這么薄的地方自然逃不過干燥的襲擊,于是每天舔嘴唇成了好多人的“必修課”。其實啊,嘴唇干可不是上火鬧的,而是沒“吃”好,或是你太偏食了,只要把平時的飲食搭配好,多吃點蔬菜水果就行了。如果你嘴唇干得厲害,那么還有更厲害的一招,就是吃維生素,用維生素C和B2對付嘴唇干裂很有效的哦!
黃瓜獼猴桃汁
黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去子,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊;一起放入榨汁機,加入涼開水攪拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。
小提醒:嘴唇干千萬別用舌頭舔,那樣只會更干。
北方的冬天一向是天干物燥,而連日來北京鮮有降水的天氣更讓空氣的濕度始終在50%以下徘徊……驅走干燥的三件“法寶”
皮膚干癢VS紅薯炒乳瓜
左抓抓右撓撓上蹭蹭下揉揉……怎么就這么癢呢,抓了以后皮膚上還出現好幾條白道子,還起皮。哎,干燥惹的禍還真不小啊!其實皮膚又干又癢的人身體里缺個東西,就是錳,它能讓人多吸收蛋白質,減少有毒物質對皮膚的侵害,有了錳,我們就不怕皮膚總干癢啦!含錳豐富的食物有:大豆、紅薯、菜花、大白菜等。
紅薯炒乳瓜
紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油4成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒5成熟時再放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。
小提醒:皮膚癢不要玩命撓,撓破了很容易感染。
冬天的皮膚其實尤其需要護理,但冷颼颼的夜里,好不容易暖和的手,哪里還愿意跟冷冰冰的水啊乳液啊打交道……洗熱水澡消滅冬日干燥
MM都知道,吃核桃能保養頭發,可是核桃為什么對保養頭發有好處就不是誰都知道了。其實是因為核桃含硒,硒可以深入頭發內部,使頭發強健,而維生素B可使頭發有韌性。如果想得到這兩個護發法寶,就要從堅果、魚類和粗糧里面去尋找了。
蜜棗核桃羹
蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核,洗凈,瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
小提醒:盡量不用吹風機吹頭發,以免更干。
鼻腔里面老是非常干燥,而且有輕度鼻塞,鼻黏膜發紅,請問如要食療該吃什么?
先清洗鼻腔后,點滴復方薄荷油試一下.
嘴里長瘡VS蜜梨膏
嗓音有點啞,舌頭上還冒了個小瘡,此時要干什么,用大拇哥想也知道———清火。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨都有很好的清火作用,而胡蘿卜就更好了,還能補充維生素。看電視的時候啃根生黃瓜,上班空閑可以吃幾個橙子慰勞一下自己,平時多喝綠茶……想想,多“滋潤”啊!
蜜梨膏
取生梨,用榨汁機榨成梨汁,加入適量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清熱去火、生津潤喉。
小提醒:“上火”期間,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜,應注意保持口腔衛生,經常漱口,多喝水。
冬防干燥 護好美頸
鼻子出血VS水果西米露
又到了鼻子出血的高峰季節,來點冷飲吧,對你有好處的。你一定會說:“冬天喝冷飲,不喝個里外透心涼啊!”呵呵,其實不然,雖然冬天又干又冷,反而特容易上火,稍微吃點冷飲,不僅可以消“火”,還能吃出與夏季不同的清潤感覺。當然,冷飲雖然能帶走體內一部分熱量,但治標不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,如蘿卜、蓮子、松花蛋等。
終極絕招
水果西米露
西米放進清水里洗干凈,再倒入沸水中(邊煮邊攪拌,以防西米粘鍋);煮到西米半透明,把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水,將煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶(可用椰汁代替),加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼,加入水果丁,即成香甜可口的水果西米露。
小提醒:冬天吃冷飲可別(bie)鯨(jing)吞牛飲,搞不(bu)好會傷腸胃。
1、按摩,如果你突然頭痛,你可以進行穴位按摩來緩解頭痛,因為按摩穴位可以有效的幫助您緩解頭疼,那需要按摩的穴位有哪些?位置又在何處呢?百會穴,在頭殼的正中央。太陽穴,在額頭的兩側。列缺穴,在手腕內側。
2、熱敷,說完了冷敷,我們得知道熱敷的用處,熱敷只要對風寒傷風,受涼,血管痙攣,神經性頭痛有很好的效果,那我們應該怎么熱敷呢?就是把熱毛巾或者暖手寶之類的東西熱敷在頭痛者的額頭,這樣就能夠起到快速緩解頭痛的效果。
3、放松,患者(zhe)處(chu)在安靜(jing)的(de)環(huan)境中,舒適的(de)躺在沙發或床上,安靜(jing)休(xiu)息10—15分鐘(zhong),排除雜念,身心保持松弛狀態,每(mei)次(ci)訓(xun)練(lian)(lian)30分鐘(zhong),每(mei)日1—2次(ci)。一般15—20次(ci)為(wei)一療(liao)程,只要堅持訓(xun)練(lian)(lian)必將(jiang)收(shou)到良好的(de)療(liao)效。
緩解頭痛的小妙招
多喝(he)水。脫水是頭痛的(de)最(zui)常見病因(yin)之(zhi)一。建議多喝(he)白(bai)開(kai)水或新鮮果汁,避免茶和咖(ka)啡等(deng)含咖(ka)啡因(yin)的(de)飲料。
2.頭部按(an)摩。用食指(zhi)和(he)(或)大拇指(zhi)在(zai)頭痛區域輕輕地旋(xuan)轉按(an)摩,可放松(song)肌肉,改善血(xue)液循環。按(an)壓7—15秒后松(song)開手。必要時,動作可反復進行。
3.定(ding)時(shi)進餐(can),平衡膳(shan)食。就餐(can)不及時(shi)以及偏(pian)食等,都可能(neng)導致低血(xue)糖,進而(er)引發(fa)頭痛。
4.枕頭別太高(gao)。缺(que)少睡(shui)眠(mian)或者(zhe)睡(shui)眠(mian)質量(liang)不高(gao)會導(dao)致頭痛。一(yi)般而(er)言,每晚必須保證6—8小時(shi)高(gao)質量(liang)睡(shui)眠(mian)。但要注(zhu)意,睡(shui)覺時(shi)枕頭不宜過高(gao)。
5.閉(bi)目(mu)養神。坐在光線較暗的房間,閉(bi)目(mu)養神片刻(ke),放松緊張情緒和背部(bu)、頸脖及肩膀壓力。避免弓腰駝背或者故意挺(ting)直身體(ti)等(deng)姿勢。
6.熱水沖后背。淋(lin)浴時(shi),讓(rang)熱水直(zhi)接沖打頭、脖子以(yi)及后背,可緩解頭頸部肌肉緊張(zhang),使血液流動(dong)更(geng)順暢。
7.笑一笑。笑對輕微(wei)頭痛具有(you)治療作(zuo)用。多笑可以使(shi)大腦釋放更多欣快激(ji)素內啡肽,該激(ji)素有(you)助于緩解疼(teng)痛。
8.聽(ting)聽(ting)音(yin)樂(le)。頭痛期間,聽(ting)聽(ting)喜愛的(de)(de)音(yin)樂(le)有助于緩解壓(ya)力。另外閉(bi)上雙眼,想想快(kuai)樂(le)的(de)(de)事(shi)情,也具有同樣的(de)(de)作用。
9.呼(hu)吸(xi)新鮮(xian)(xian)空(kong)氣(qi)。深呼(hu)吸(xi)訓練有(you)助于緩解頭痛。在新鮮(xian)(xian)空(kong)氣(qi)下進行(xing)深呼(hu)吸(xi),是應對(dui)頭痛的一(yi)種更有(you)效的自然療法。
10.“外出(chu)(chu)”5分鐘。離開壓力(li)巨(ju)大的(de)(de)環(huan)境,出(chu)(chu)門散(san)散(san)步,或(huo)者花幾(ji)分鐘時間,將注意力(li)轉移到其他(ta)可讓自己放(fang)松下來的(de)(de)事(shi)情上。“外出(chu)(chu)”5分鐘是快速簡單的(de)(de)減壓和緩解頭痛的(de)(de)家(jia)庭療法(fa)。
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