1、發汗豉粥

淡豆豉15克(ke)(ke)，荊(jing)芥5克(ke)(ke)，麻黃2克(ke)(ke)，葛根30克(ke)(ke)，山梔3克(ke)(ke)，生石膏(gao)60克(ke)(ke)，生姜3片(pian)，蔥白2莖，大(da)(da)米100克(ke)(ke)。將上(shang)藥水煎取汁，加大(da)(da)米煮為稀粥(zhou)服食，每日(ri)1-2劑。可發(fa)汗、清熱(re)，適于感(gan)冒(mao)(mao)引起(qi)的(de)高(gao)熱(re)不退，頭痛無(wu)汗，肺熱(re)喘急，煩燥(zao)失眠，咽干口渴等。發(fa)汗豉粥(zhou)是治療(liao)感(gan)冒(mao)(mao)發(fa)熱(re)的(de)大(da)(da)型復方藥粥(zhou)，藥味較多，配(pei)伍復雜，效果較好(hao)。

2、荊芥粥

荊芥10克，薄(bo)荷(he)5克，淡豆(dou)豉15克，大米(mi)50克。將(jiang)前(qian)三味水煎(jian)(jian)取(qu)汁備(bei)用(yong)（荊、荷(he)含揮發油，不宜(yi)久煎(jian)(jian)）；另將(jiang)大米(mi)煮為稀(xi)粥，待粥熟時調入藥(yao)汁服食，每(mei)日(ri)2次，連服3天。可發汗解表，清(qing)熱(re)利咽，退熱(re)除(chu)煩，適(shi)用(yong)于傷風感冒，發熱(re)惡寒，頭痛(tong)，心煩，咽痛(tong)，失眠等。

3、神仙粥

糯(nuo)米50克，生(sheng)姜3片(pian)，連須蔥(cong)白5莖(jing)，食(shi)醋15毫升。先(xian)將糯(nuo)米淘凈與生(sheng)姜末同煮一、二沸后(hou)，再(zai)放進蔥(cong)白，待粥將熟(shu)時(shi)，調入米醋，稍煮即可，乘(cheng)熱(re)服(fu)食(shi)，服(fu)后(hou)蓋被靜臥(wo)，避風(feng)寒(han)(han)，以微汗出為佳。可發散風(feng)寒(han)(han)，適(shi)用于風(feng)寒(han)(han)感(gan)冒(mao)，頭(tou)(tou)痛發熱(re)，怕冷，渾身酸痛，鼻塞(sai)流涕，及胃寒(han)(han)嘔(ou)吐(tu)等。此(ci)粥是解(jie)除(chu)風(feng)寒(han)(han)感(gan)冒(mao)頗為有效的食(shi)療方(fang)(fang)，因其(qi)療效顯(xian)著(zhu)而有“神仙(xian)粥”之(zhi)稱，此(ci)方(fang)(fang)為中國中醫研究院著(zhu)名老(lao)中醫沈仲圭(gui)的經(jing)驗(yan)方(fang)(fang)，沈老(lao)曾說(shuo)：“神仙(xian)粥專治風(feng)寒(han)(han)感(gan)冒(mao)，暑(shu)濕(shi)頭(tou)(tou)痛，并四時(shi)疫氣流行(xing)等，初得病三日(ri)，服(fu)之(zhi)即解(jie)。”此(ci)粥專為風(feng)寒(han)(han)感(gan)冒(mao)而設，如屬風(feng)熱(re)感(gan)冒(mao)，高熱(re)煩(fan)燥者，則不宜選服(fu)。

4、防風粥

生姜3片，防風15克，蔥白2莖，大米50克。煮成藥粥后趁熱服(fu)食，蓋被靜(jing)臥(wo)，以(yi)少汗出為佳。可(ke)清熱祛風，散寒(han)止痛，適(shi)于(yu)風寒(han)感冒，頭痛身(shen)痛，骨節酸痛，畏(wei)寒(han)發熱，鼻(bi)塞聲重，腸(chang)鳴瀉泄等。

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