春季氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)變(bian)化不定，空氣(qi)(qi)污染(ran)嚴重，人(ren)體(ti)最容(rong)易(yi)(yi)被之所傷的便是(shi)(shi)呼吸(xi)(xi)系統(tong)。中醫有(you)(you)句話叫(jiao)“肺(fei)(fei)為嬌臟”，“溫(wen)(wen)邪上受(shou)，首(shou)先犯肺(fei)(fei)”，也就(jiu)是(shi)(shi)說肺(fei)(fei)是(shi)(shi)最容(rong)易(yi)(yi)受(shou)到(dao)外來有(you)(you)害(hai)物(wu)質侵(qin)害(hai)的臟器。這是(shi)(shi)因(yin)為，正常人(ren)24小時吸(xi)(xi)入空氣(qi)(qi)約1萬(wan)升(sheng)，而空氣(qi)(qi)中含有(you)(you)各種微生物(wu)、過敏原及(ji)其他有(you)(you)害(hai)物(wu)質。因(yin)此，春季養肺(fei)(fei)對(dui)于健康(kang)非(fei)常重要。
1、 常感冒者可選(xuan)補氣養肺、祛風(feng)散(san)寒類(lei)藥(yao)膳
（1） 黃芪30克(ke)，生姜6克(ke)，防風10克(ke)，大棗(zao)10克(ke)，蘇葉12克(ke)，煎湯當茶(cha)飲(yin)(yin)。本方具(ju)有益氣(qi)散寒、祛(qu)風防感作用(yong)，春天(tian)常(chang)飲(yin)(yin)具(ju)有良(liang)好的預防感冒作用(yong)，適宜于老年人(ren)、小孩(hai)體虛者預防。
（2） 太(tai)子參30克(ke)(ke)，黃(huang)精15克(ke)(ke)，荷葉15克(ke)(ke)，白芷10克(ke)(ke)，貫(guan)眾12克(ke)(ke)，洗凈，用(yong)(yong)紗布包扎，與粳米(mi)一起煮粥(zhou)食用(yong)(yong)，具有良好的(de)益(yi)氣養肺防治流感作用(yong)(yong)，適宜于(yu)體虛者(zhe)預(yu)防感冒調養用(yong)(yong)。
2、常氣喘者可選(xuan)補肺益腎類藥膳
（1） 黨參30克，山藥(yao)30克，胡桃肉30克，肉桂4克，生姜(jiang)10克，與粳米(mi)一起煮(zhu)粥食用(yong)。本(ben)方具有(you)良好的益氣補腎納氣平(ping)喘(chuan)作用(yong)，適宜于老年(nian)哮喘(chuan)、肺氣腫患者春天(tian)預防調(diao)養用(yong)。
（2） 西(xi)洋參10克(ke)，紫河(he)車(che)15克(ke)，黃(huang)芪30克(ke)，蛤蚧1對（去頭足），蘇(su)子(zi)10克(ke)，補(bu)骨脂20克(ke)，沉香5克(ke)，洗凈(jing)，用(yong)紗(sha)布包扎，與粳米一起煮(zhu)粥(zhou)食(shi)用(yong)，具有良(liang)好的(de)益氣補(bu)腎、養肺防喘作(zuo)用(yong)，適宜于原有肺心病患(huan)者易于并發氣喘者調(diao)養。
3、 常(chang)咳嗽者可以選用(yong)祛風利咽類藥(yao)膳
（1） 南(nan)沙參15克(ke)，桑葉12克(ke)，菊(ju)花10克(ke)，杏仁(ren)10克(ke)，桔梗5克(ke)生甘(gan)草5克(ke)，煎湯或泡(pao)茶(cha)飲用，具有(you)祛(qu)風利咽宣肺止(zhi)咳(ke)之功，適宜于有(you)慢性咽炎者預(yu)防咳(ke)嗽(sou)用。
（2） 荊芥10克，杏仁10克，牛子10克，阿(a)膠珠10克，僵蠶10克，太子參12克，蘇(su)葉10克，蘇(su)子10克，洗凈，用(yong)(yong)紗布包扎，與粳米一起煮(zhu)粥食用(yong)(yong)，具有良好的養肺祛(qu)風宣肺止(zhi)咳作用(yong)(yong)，適(shi)宜于有慢性支氣管炎易于咳嗽者調養預防。
（3） 銀耳100克(ke)，罐(guan)頭(tou)糖(tang)(tang)水橘200克(ke)，白糖(tang)(tang)適量。先將銀耳去(qu)蒂洗凈，加入(ru)白糖(tang)(tang)和適量清水，待(dai)銀耳質地預想軟時(shi)加入(ru)罐(guan)頭(tou)橘瓣，稍煮，當點心(xin)食用(yong)。具有補氣益腎、止(zhi)咳(ke)化痰(tan)的功效。適用(yong)于(yu)肺熱(re)咳(ke)嗽(sou)，肺燥干咳(ke)，痰(tan)中帶血(xue)等(deng)。
（4） 蜂蜜(mi)35克，雞蛋1個。先(xian)將蜂蜜(mi)加水300亳升煮開，打入雞蛋，煮至微沸，頓服，早晚空腹服用。具有潤(run)肺止咳(ke)的功效。適用于肺燥干咳(ke)、久咳(ke)。
（5） 胡蘿(luo)卜120克，紅棗(zao)40克。先(xian)將(jiang)紅棗(zao)洗(xi)凈，浸泡2小時(shi)，胡蘿(luo)卜洗(xi)凈，與紅棗(zao)一并(bing)放入砂鍋內，加入清水，煮(zhu)約1小時(shi)左右，以(yi)紅棗(zao)熟爛為度，日(ri)服1劑，分早晚2次服用(yong)。具(ju)有養陰益氣(qi)、利(li)氣(qi)止咳的(de)功效。適用(yong)于氣(qi)陰不足，肺氣(qi)上逆所致的(de)嗆咳、口(kou)干自汗、精神疲乏等癥。
（6） 百(bai)(bai)合60克，雞(ji)蛋(dan)2個(ge)。先將百(bai)(bai)合洗(xi)凈(jing)，與洗(xi)凈(jing)的雞(ji)蛋(dan)一(yi)同入鍋內，加入適量，煮至蛋(dan)熟，去蛋(dan)殼，日服1劑，飲湯，吃蛋(dan)和百(bai)(bai)合。具(ju)有補肺(fei)(fei)和營養(yang)的功(gong)效。適用于肺(fei)(fei)虛久咳(ke)。
（7）北(bei)沙(sha)參(can)30克，百(bai)合30克，肥(fei)鴨肉150克。將北(bei)沙(sha)參(can)、百(bai)合、鴨肉分(fen)別洗凈(jing)，一同入鍋，加入適量(liang)。先用武火(huo)燒沸，再用文火(huo)燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。具(ju)有養(yang)陰潤肺(fei)、清熱化痰(tan)的(de)功效(xiao)。適用于肺(fei)熱陰虛所(suo)致的(de)咳(ke)嗽咯痰(tan)，口燥(zao)咽干，肺(fei)結核咳(ke)嗽等(deng)。
（8）鮮(xian)百合(he)30克，鮮(xian)枇(pi)(pi)杷(pa)30克，鮮(xian)藕30克，淀(dian)粉、白糖(tang)適(shi)量(liang)，桂(gui)(gui)花少許(xu)。先將(jiang)鮮(xian)藕洗凈切成片(pian)，與百合(he)、枇(pi)(pi)杷(pa)一同入鍋(guo)加(jia)水煮，將(jiang)熟時(shi)加(jia)入適(shi)量(liang)的(de)淀(dian)粉調(diao)勻(yun)成羹，食(shi)(shi)用(yong)時(shi)加(jia)白糖(tang)和桂(gui)(gui)花各(ge)少許(xu)，不(bu)拘時(shi)食(shi)(shi)用(yong)。具有滋陰潤肺、清熱止咳(ke)的(de)功效。適(shi)用(yong)于(yu)燥熱傷肺，肺陰不(bu)足，虛熱擾胸所致的(de)干咳(ke)不(bu)止。
食用一些性質平和且具有滋陰潤燥、養肺生津作用的藥物或食物，如：
1、用白木耳或黑木耳燉冰糖服用；
2、用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用；
3、黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調服。
為了預防秋燥，可適當多吃一些水果，其中以梨、甘蔗為首選，其次，像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者，肺寒咳嗽而痰粘者，則不宜多吃上述水果。
多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。對于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言，此時一定要與滋膩的養陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”，否則，非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀，脾胃虛弱者若適當多喝點具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥
參考資料：中醫藥綠色養生網//care.ever360.com/
常吃蘋果可以減少患發肺癌的危險性。蘋果中所含的黃酮類化合物通過新陳代謝所產生的重要抗氧化物質，是減少肺癌發病率的主要原因。
正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果，洋蔥、果汁、蔬菜和果子醬的人，肺癌發病率降低20％。
研究人員發現，每周至少吃5個蘋果或是3個西紅柿可以顯著提高人體的肺功能。同時，經常吃香蕉的人也一般不會遇到呼吸困難的情況。
枇杷可入藥，《本草綱目》記載其“氣味甘、酸、平、無毒”。其中以枇杷葉藥用價值最高，其所含皂角甙和維生素B1可清肺和胃，降氣化痰，多治因風熱燥火、勞傷虛損而引起的咳嗽、嘔呃、飲食不下，亦可用于清暑。
松子功效：滋陰，熄風，潤肺，滑腸。
Ve可增強肺功能。
秋季氣候干燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現皮臉干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜，富含人體所需的多種營養物質，不僅具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，而且能治療與肺有關的疾病，是秋季養生保健的最佳食品。諸如：梨、葡萄、大棗、石榴、柑桔、甘蔗、杮子、百合、蘿卜、荸薺、銀耳等。
緩解秋燥傷肺，多食用白色食物來預防。但白色食物多偏寒涼，過敏性體質者要小心！所以秋季養肺時，選擇含豐富蛋白質的食物，如魚肉、豆漿，選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥有良效，更可以藉此保養呼吸系統，
飲啤酒過量會誘發肺癌。
肺結(jie)核病人不宜多(duo)吃菠菜。
肺(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)我們人(ren)體器官中非(fei)常重要的(de)部位，但(dan)往往有(you)些人(ren)會出現一(yi)些問題，尤其是(shi)在(zai)秋季，會讓人(ren)們的(de)肺(fei)(fei)(fei)(fei)感覺到有(you)些不適，所(suo)以(yi)說要做(zuo)好相應的(de)潤肺(fei)(fei)(fei)(fei)工作是(shi)很有(you)必要的(de)，下面將為(wei)大家(jia)介紹能(neng)夠潤肺(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)四道食療，藥膳，希望能(neng)夠幫助大家(jia)提供一(yi)些潤肺(fei)(fei)(fei)(fei)方面的(de)參考。
杏仁豆腐
做法：準(zhun)備五(wu)克杏仁(ren)，五(wu)十克豆(dou)腐(fu)，將杏仁(ren)用沸(fei)水浸泡數分鐘，去皮(pi)，再加水200毫升與杏仁(ren)同(tong)磨(mo)成杏仁(ren)漿，煮沸(fei)十分鐘后放入(ru)豆(dou)腐(fu)，再煮沸(fei)后加入(ru)冰糖適量。
功效(xiao)：杏仁豆腐(fu)口味獨特(te)，不僅(jin)非常(chang)好吃(chi)，而且有(you)利肺化痰、止咳(ke)平喘的作用，適(shi)用于種種咳(ke)嗽氣喘證。對于潤肺養肺的效(xiao)果，是非常(chang)理想的。
二冬茶
做法：準備麥門(men)冬(dong)、天門(men)冬(dong)各五克，洗凈切碎(sui)，用開水(shui)浸泡十分鐘，加入蜂(feng)蜜(mi)適量(liang)。
功效：服用(yong)二(er)冬茶(cha)可以(yi)滋(zi)陰降火、潤肺(fei)止咳的(de)作用(yong)，如果出現了肺(fei)熱燥咳痰黏、陰虛勞嗽(sou)的(de)癥狀(zhuang)時，可以(yi)服用(yong)這(zhe)道茶(cha)來進(jin)行改善。
銀耳羹
做(zuo)法：準備十克銀耳，七(qi)顆大棗，冰糖(tang)適(shi)量(liang)。將銀耳用(yong)水泡發切碎(sui)，大棗去核，同煮1小時(shi)，加(jia)入冰糖(tang)適(shi)量(liang)，分早晚兩次全部(bu)服用(yong)。
功(gong)效(xiao)：服(fu)用銀耳羹可以補(bu)益潤肺、養陰生津的作(zuo)用，對于身體虛(xu)弱、干咳(ke)少(shao)痰、喉癢咽干、神(shen)疲氣短(duan)等(deng)肺氣虛(xu)的病癥患者有很好的改善(shan)效(xiao)果。
燕窩羹
做法：選用三(san)克燕窩(wo)，十克冰糖，將(jiang)燕窩(wo)用溫水泡(pao)軟洗凈后，加(jia)入冰糖，放(fang)入碗中，蒸氣半小時(shi)。
功效：服用(yong)燕窩羹可以(yi)養陰(yin)潤肺(fei)、益氣(qi)止咳，對于(yu)出現(xian)身體虛弱的咳嗽氣(qi)喘者非常適合服用(yong)。
以上為大家(jia)介紹的這幾道食療藥膳(shan)潤肺的功用(yong)(yong)是比(bi)較顯著的。如果在(zai)秋季感(gan)覺到肺不舒(shu)服的話，那么不妨(fang)制作這些食療藥膳(shan)來進行服用(yong)(yong)，通常(chang)來說都是比(bi)較有幫助的。當然這些食療藥膳(shan)的服用(yong)(yong)量要控制好，不可過量的進行服用(yong)(yong)。
1 白蘿卜 推(tui)薦(jian)理由:中醫認為,肺和(he)大腸互為表里，肺排出毒(du)素(su)的(de)程度取決于大腸是否通暢。白蘿卜性涼，有促進消(xiao)化(hua)、潤(run)腸通便、止(zhi)咳化(hua)痰的(de)功(gong)效，搭配生(sheng)津開胃(wei)的(de)醋，霧(wu)霾(mai)天適量食用，能促進肺部排毒(du)，從(cong)而(er)減輕霧(wu)霾(mai)對身體的(de)傷害(hai)。
2 梨 推薦理由:梨具(ju)有潤肺(fei)清(qing)燥、止咳化痰(tan)的作(zuo)用，對(dui)急性支氣管炎和上呼吸道感染所致的咽喉干氧(yang)、疼痛以及聲(sheng)音嘶(si)啞、痰(tan)液濃稠等有良效。霧(wu)(wu)霾(mai)天空氣污染嚴重，容易對(dui)呼吸系統造成損傷,適量吃梨能養肺(fei)護肺(fei)，抵抗霧(wu)(wu)霾(mai)的侵襲。
調料:鹽適量(liang),白葡(pu)萄酒(jiu)、紅葡(pu)萄酒(jiu)、冰糖末(mo)各適量(liang)。
做法:
雪梨塊加(jia)鹽、白(bai)葡(pu)萄酒、冰糖末、鮮檸檬片腌漬入(ru)味(wei)后裝入(ru)深盤中,澆上紅葡(pu)萄酒,加(jia)入(ru)泡青甜椒(jiao)丁、泡紅甜椒(jiao)丁，拌勻即成。
3 桔梗(geng) 推薦(jian)理由:桔梗(geng)性(xing)平(ping),味苦(ku)、辛(xin)，歸肺(fei)(fei)經，具有開宣肺(fei)(fei)氣、化痰止咳、利咽散結、寬胸排(pai)膿等功效(xiao),在霧霾(mai)嚴(yan)重時,適(shi)量吃(chi)桔梗(geng)做成(cheng)的藥膳,能養肺(fei)(fei)護肺(fei)(fei)，緩解(jie)霧霾(mai)帶來(lai)的不適(shi)。
調料:鹽、香油各適量。
做法:
冬(dong)(dong)瓜(gua)洗凈，切塊;桔梗、甘草、杏仁分別洗凈,放(fang)(fang)入砂(sha)鍋中(zhong),加入適(shi)量水，煎煮湯(tang)汁,去(qu)渣(zha)。將(jiang)藥汁、冬(dong)(dong)瓜(gua)一起放(fang)(fang)入鍋中(zhong)，加入適(shi)量水，大(da)火煮沸后(hou)轉小火煮至(zhi)冬(dong)(dong)瓜(gua)熟,加鹽、香(xiang)油調(diao)味即成。
4 養肺(fei)的飲食原則 飲食宜清淡，以潤肺(fei)除燥(zao)、化痰(tan)止咳(ke)為主(zhu);多吃富(fu)含維生素(su)的蔬菜和水果;宜吃富(fu)含蛋白質的食物，以增加機體免疫力。
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