白居(ju)易(yi)，字(zi)樂(le)天，號(hao)香山(shan)居(ju)士，唐代(dai)著名的(de)現實主義(yi)詩(shi)人。白居(ju)易(yi)一生(sheng)嗜茶，幾乎從早到晚茶不離口。

有人(ren)統計，白(bai)居易(yi)以茶為主題的(de)存詩有八首(shou)(shou)，敘(xu)及茶事、茶趣的(de)有五十(shi)多首(shou)(shou)，二者共六十(shi)多首(shou)(shou)。

《唐才子傳》說他(ta)(ta)“茶鐺酒杓(shao)不相離”，這正反映了他(ta)(ta)愛(ai)茶的情況。

他在詩中不僅提到早茶(cha)(cha)(cha)、中茶(cha)(cha)(cha)、晚茶(cha)(cha)(cha)，還有飯后茶(cha)(cha)(cha)、寢后茶(cha)(cha)(cha)，是個精通茶(cha)(cha)(cha)道、鑒(jian)別茶(cha)(cha)(cha)葉的行家。

他的別號(hao)“別茶人”，是在《謝李六郎中(zhong)寄新(xin)蜀茶》一詩中(zhong)提到的，詩中(zhong)說(shuo)：故情周匝向交親(qin)，新(xin)茗(ming)分張及病身(shen)。

紅(hong)紙一封(feng)書后信(xin)，綠芽十(shi)片火前春。湯添勺(shao)水煎魚眼，末下刀圭(gui)攪曲塵。不(bu)寄(ji)(ji)他人(ren)先寄(ji)(ji)我，應緣我是別茶人(ren)。

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