蒙頂山茶的歷(li)史發(fa)展、文化介紹。
蒙(meng)(meng)山(shan)又名(ming)(ming)蒙(meng)(meng)頂(ding)山(shan)。從漢代蒙(meng)(meng)山(shan)首開人工植茶先河到明(ming)清時期，蒙(meng)(meng)山(shan)茶歷經歲月，雖然(ran)有過低谷，但蒙(meng)(meng)頂(ding)山(shan)古老(lao)的茶樹品種(zhong)、優(you)越的生態環境、精湛的制茶技藝仍然(ran)傳承(cheng)有加，所產名(ming)(ming)茶層(ceng)出不窮。
蒙頂山茶
秦漢以前的四川茶事
四川是茶(cha)(cha)(cha)飲文明的發源地，飲茶(cha)(cha)(cha)、種茶(cha)(cha)(cha)、制茶(cha)(cha)(cha)歷史悠久。《日知錄》說(shuo)：“自秦人取(qu)蜀而(er)后，始有茗飲之事”。《華陽國志·巴(ba)志》記載(zai)：“周(zhou)武王(wang)伐(fa)紂(zhou)，實得巴(ba)蜀之師……，土植五谷……丹漆茶(cha)(cha)(cha)蜜……皆納(na)貢(gong)之。”當代茶(cha)(cha)(cha)圣吳(wu)覺農在《茶(cha)(cha)(cha)經評述》中認為(wei)(wei)：“這說(shuo)明早在公(gong)元前1066年，周(zhou)武王(wang)率(lv)南方八(ba)個小(xiao)國討伐(fa)時，巴(ba)蜀已用所產茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)作為(wei)(wei)貢(gong)品(pin)。”
漢代蒙山種茶情況
《茶(cha)業通(tong)史》認為(wei)；“蒙山植(zhi)(zhi)茶(cha)為(wei)我國最早的(de)(de)文(wen)字紀要。該山原任僧(seng)正祖崇于(yu)雍正六(liu)年（1728年）立(li)碑記其植(zhi)(zhi)茶(cha)史略，石碑至(zhi)今尚在，是(shi)中國植(zhi)(zhi)茶(cha)最早的(de)(de)證據(ju)。”
以上記載(zai)(zai)說的(de)是(shi)吳(wu)理真在(zai)蒙山(shan)種(zhong)茶的(de)情況，時(shi)間在(zai)西漢(han)時(shi)期的(de)甘(gan)露年間（即公元前(qian)53～前(qian)50年）。這是(shi)有文(wen)字記載(zai)(zai)最早的(de)人工種(zhong)茶第一人，被后人稱為(wei)植茶始祖。
唐代是蒙頂茶發展的盛期
兩晉(jin)南北朝時(shi)期政局動蕩，戰亂不斷(duan)，人(ren)(ren)口減(jian)少，經濟凋敝，人(ren)(ren)民無(wu)法生存，此時(shi)談不上生產、文(wen)化，茶史也是(shi)空白的。
到了(le)唐代，生(sheng)產發展，國勢強盛，蒙(meng)頂(ding)貢茶(cha)“號為第(di)一”，在我國歷史上(shang)占有重要(yao)的地(di)位。安徽巢縣縣令楊曄《膳(shan)夫經手(shou)錄》載：“始，蜀(shu)茶(cha)得名蒙(meng)頂(ding)也。于元和以(yi)(yi)(yi)前(qian)，束帛不能易一斤先春(chun)蒙(meng)頂(ding)。是以(yi)(yi)(yi)蒙(meng)頂(ding)前(qian)后(hou)之(zhi)人(ren)，競栽茶(cha)以(yi)(yi)(yi)窺厚利。不數十(shi)(shi)年間(jian)，遂斯安草(cao)市，歲出千萬斤。”劉禹(yu)錫(xi)亦(yi)有詩云：“何況蒙(meng)山顧渚春(chun)，白(bai)泥赤印走(zou)風塵”。唐代地(di)理志(zhi)代表作《元和郡(jun)縣志(zhi)》記載：“蒙(meng)山，在縣南十(shi)(shi)里。今(jin)每(mei)歲貢茶(cha)，為蜀(shu)之(zhi)最(zui)。”
宋代以茶易馬為主
宋代四川茶葉發展很快，數(shu)量居全國之冠，呈(cheng)現兩個特點(dian)：由于(yu)戰爭需要，川茶成為以茶易馬的(de)重點(dian)；同時皇帝愛好(hao)決定貢茶的(de)命(ming)運，宋徽宗(zong)《大觀(guan)茶論(lun)》：“本朝之興，歲(sui)修建溪(xi)之貢，龍鳳(feng)團(tuan)餅，名冠天下。”貢茶重點(dian)移至建茶。
元代蒙山茶遭受毀滅性的打擊
蒙古軍(jun)進(jin)入四川(chuan)，雅州(zhou)以及(ji)鄰(lin)近各縣也在劫難(nan)逃，境內收成好的田地收為軍(jun)田，農事荒廢，茶葉生產一落千丈(zhang)，產量不及(ji)宋代的6%。
明代蒙山茶恢復發展
蒙頂茶(cha)從遭受(shou)毀滅(mie)性打擊到(dao)(dao)逐步進入(ru)復蘇(su)發(fa)展的(de)過程中(zhong)，又受(shou)到(dao)(dao)茶(cha)類(lei)發(fa)展方向改變和邊茶(cha)生產的(de)制約。明(ming)代開(kai)始，蒙山因其四周諸山已易他名，茶(cha)類(lei)的(de)發(fa)展也由團餅走(zou)向散茶(cha)。
另(ling)外邊茶(cha)生產(chan)擴大，以(yi)茶(cha)易馬數量增(zeng)加(jia)，邊茶(cha)生產(chan)一邊倒勢不可擋。
清代仙茶入選祭祖
清代(dai)，蒙頂(ding)(ding)名茶(cha)昔(xi)日的(de)輝煌(huang)和領先(xian)地位(wei)已(yi)經不復存在，進(jin)入恢復發展(zhan)階(jie)段。承(cheng)(cheng)繼前代(dai)生產的(de)品名有甘露、黃芽、石(shi)花、萬春銀葉、玉葉長春等。值得(de)稱道的(de)是，清朝皇(huang)室選中蒙頂(ding)(ding)仙(xian)茶(cha)祭天(tian)祀祖，承(cheng)(cheng)襲(xi)多年。
文章(zhang)內容摘選自(zi)李(li)家光(guang)、陳書謙老師編著的《蒙山茶(cha)文化說史話典(dian)》
圖片部分(fen)來源網絡，如(ru)有侵權，請(qing)聯系作者
自2021年11月1日舉辦“蒙(meng)頂(ding)山茶(cha)(cha)原真(zhen)性(xing)維護(hu)啟(qi)動式(shi)”起，雅(ya)安廣聚農業發展有限公司就依據產業鏈發展需要回應上(shang)級(ji)領(ling)導呼吁(yu)，在雅(ya)安市(shi)(shi)名(ming)山區確立劃分的、坐落(luo)于(yu)蒙(meng)頂(ding)山海拔高度800米(mi)之上(shang)、共37.8公頃的“蒙(meng)頂(ding)山茶(cha)(cha)中(zhong)心城市(shi)(shi)”內，逐漸促進(jin)集(ji)團(tuan)旗下蒙(meng)頂(ding)山茶(cha)(cha)知名(ming)品(pin)牌(pai)“理(li)真(zhen)甘露”針對蒙(meng)山茶(cha)(cha)的“原真(zhen)性(xing)”維護(hu)。
什么是(shi)原(yuan)真(zhen)性？原(yuan)真(zhen)性本來為歷(li)史(shi)文(wen)(wen)(wen)化遺(yi)產點(dian)評的(de)關鍵標準，后取(qu)自(zi)至文(wen)(wen)(wen)旅(lv)產業(ye)(ye)、生態環境(jing)等行(xing)業(ye)(ye)，指(zhi)物體的(de)原(yuan)始性，真(zhen)實有效。理真(zhen)甘露綠色生態護真(zhen)、種(zhong)類(lei)維(wei)真(zhen)、手(shou)藝發傳真(zhen)、文(wen)(wen)(wen)化藝術(shu)(shu)承(cheng)真(zhen)、品(pin)(pin)質(zhi)正(zheng)品(pin)(pin)保證五(wu)方面下手(shou)，對(dui)蒙(meng)頂山茶原(yuan)真(zhen)性進行(xing)了(le)多(duo)方位維(wei)護。在其中不(bu)論是(shi)種(zhong)類(lei)、手(shou)藝或(huo)是(shi)文(wen)(wen)(wen)化藝術(shu)(shu)的(de)原(yuan)真(zhen)性維(wei)護，都和蒙(meng)頂山茶璀璨的(de)歷(li)史(shi)人文(wen)(wen)(wen)密切(qie)相(xiang)關。
蒙山(shan)(shan)茶(cha)有(you)悠久的歷史，最開(kai)始(shi)紀錄常見于漢代，《中國茶(cha)葉大辭(ci)典》(2000年11月(yue)版),在(zai)“皇(huang)茶(cha)園”圖(tu)注(zhu)說，西漢甘露高(gao)僧吳理真在(zai)四川(chuan)蒙山(shan)(shan)親植(zhi)七(qi)棵(ke)油(you)茶(cha)樹(shu),史載為(wei)最初的人造(zao)種(zhong)植(zhi)油(you)茶(cha)樹(shu)。清嘉慶《四川(chuan)通志》說,蒙山(shan)(shan)“有(you)茶(cha)七(qi)株(zhu)”,“是甘露大師手植(zhi)。稱:`蒙山(shan)(shan)在(zai)雅(ya)州,凡蜀茶(cha)盡(jin)出(chu)此'。
而蒙(meng)(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)真(zhen)真(zhen)正正聞(wen)名(ming)于(yu)世則(ze)是常見(jian)于(yu)唐(tang)(tang)，最先(xian)，蒙(meng)(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)成為(wei)了(le)皇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，據王庠在《雅州蒙(meng)(meng)(meng)頂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)記》中(zhong)(zhong)引入的(de)(de)(de)佚書《唐(tang)(tang)志》，蒙(meng)(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產地(di)雅安是劍南道（今(jin)四川大部分，云(yun)貴甘部分）僅(jin)有(you)的(de)(de)(de)皇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之郡，自(zi)此，據董存榮的(de)(de)(de)《蒙(meng)(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)話》考究(jiu)，到清朝(chao)(chao)末年1911年,蒙(meng)(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)(shan)皇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園所采明前茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),一直是中(zhong)(zhong)間朝(chao)(chao)中(zhong)(zhong)清明節祭祀(si)祀(si)祖專用型(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),將近1169年。次之，唐(tang)(tang)朝(chao)(chao)上流社會還將蒙(meng)(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)做為(wei)贈予上品(pin)，入唐(tang)(tang)日(ri)本佛(fo)家弟子圓仁曾(ceng)受(shou)贈予，其所著《入唐(tang)(tang)求法巡(xun)禮行記》中(zhong)(zhong)共有(you)34處關于(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事(shi)的(de)(de)(de)記述，在其中(zhong)(zhong)僅(jin)有(you)這里寫下實際(ji)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)名(ming)，也(ye)可(ke)以見(jian)蒙(meng)(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)給圓仁留(liu)下了(le)深刻的(de)(de)(de)印象。與此同時唐(tang)(tang)朝(chao)(chao)文(wen)人墨客亦對蒙(meng)(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)吝(lin)惜贊揚(yang)，如(ru)白居(ju)易稱蒙(meng)(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)故交”，劉禹錫有(you)“更何況蒙(meng)(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)(shan)顧(gu)渚春，白泥赤印走塵事(shi)”的(de)(de)(de)名(ming)言。
至(zhi)宋，蒙(meng)山茶走(zou)出(chu)了中(zhong)國文化(hua)的(de)社交圈，史載，蜀(shu)茶備受(shou)少數民族(zu)的(de)鐘愛，較之他茶，有可以換(huan)取大量馬(ma)主的(de)優點，因(yin)而有“蜀(shu)茶總入諸(zhu)蕃市，胡馬(ma)常從千萬里來(lai)”的(de)詩詞，而據清(qing)朝徐(xu)松《宋會要輯稿》（中(zhong)華書局，1997）在蜀(shu)茶中(zhong)，蒙(meng)山茶又深受(shou)鐘愛：“蕃戎性(xing)嗜(shi)名山大川茶，日不能(neng)闕。”
由上看得見，蒙(meng)山茶(cha)(cha)從古至(zhi)今(jin)都(dou)遭(zao)受了上至(zhi)權勢下到老百姓甚至(zhi)少數民族的鐘愛，有(you)著沉重的歷(li)史底蘊和普遍的群眾基(ji)礎，將這類要素(su)一(yi)一(yi)發掘維護，可能對打造出(chu)蒙(meng)山茶(cha)(cha)企、基(ji)本建設地(di)方經濟擁(yong)有(you)重大(da)意(yi)義，那也是理(li)真甘露甚至(zhi)雅安市針(zhen)對蒙(meng)山茶(cha)(cha)“原真性”維護的因(yin)素(su)。
茶葉(xie)種植是(shi)雅安市委、政(zheng)(zheng)府關(guan)鍵塑(su)造的(de)環保產(chan)(chan)業(ye)，是(shi)“五(wu)雅”產(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)居首，近些年，因為政(zheng)(zheng)府企業(ye)共同奮斗(dou)，雅茶的(de)品(pin)牌(pai)知(zhi)名(ming)度(du)和知(zhi)名(ming)度(du)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)，2021年，“蒙頂山茶”品(pin)牌(pai)認證使(shi)用價值達(da)40.99億人民幣，持續保持四(si)川茶公用品(pin)牌(pai)第一盡(jin)管發(fa)展(zhan)迅速，但同時也具有一些突出問題急缺破譯。
其(qi)一(yi)是(shi)茶企(qi)(qi)展現(xian)“小、散、弱”狀(zhuang)況，家族式企(qi)(qi)業(ye)特點(dian)顯著，資(zi)料顯示，雅(ya)安我市近600戶繳稅茶企(qi)(qi)中，規上(shang)(shang)茶企(qi)(qi)僅25家，為(wei)此產出率的(de)(de)(de)茶品(pin)(pin)質良(liang)莠(you)不齊，“蒙山茶”總體(ti)的(de)(de)(de)“知(zhi)名(ming)品(pin)(pin)牌(pai)”力都(dou)不強；其(qi)二是(shi)由于生產制造地區不一(yi)樣，茶葉種類(lei)不良(liang)，無法(fa)確保茶有(you)正宗的(de)(de)(de)原(yuan)生態口味；其(qi)三(san)是(shi)以上(shang)(shang)悠久(jiu)的(de)(de)(de)歷(li)史文(wen)化(hua)藝(yi)術并(bing)沒有(you)集中化(hua)運用，難以達(da)到優(you)良(liang)的(de)(de)(de)傳統式顛覆式創新實際效果。
理真(zhen)甘(gan)露(lu)恰好是(shi)在這種新(xin)時(shi)代(dai)背景下，提出了蒙(meng)頂山茶(cha)的五(wu)種原真(zhen)性(xing)(xing)，并從六統一(yi)即統一(yi)農村土地(di)流轉、統一(yi)企業生(sheng)產(chan)管理、統一(yi)新(xin)鮮(xian)的茶(cha)葉采收、統一(yi)加工制作、統一(yi)包裝設計(ji)、統一(yi)銷售體系下手，處理以上難題，進而維(wei)護蒙(meng)頂山茶(cha)的原真(zhen)性(xing)(xing)。
相信未來朗誦(song)，以五種原真性為著力點，六統(tong)一為對(dui)策，理真甘露能夠對(dui)蒙山茶(cha)之“古(gu)”開(kai)展持續發掘和(he)維護(hu)，進而擴寬今天路面，建成強有力的蒙山茶(cha)“知(zhi)名品牌”。
茶的最早發現與利用，是從藥用開始的。“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晉張華《博物志》也同樣有“飲真茶，令人少眠”的說法。陶弘景《雜錄》中所說“茗茶輕身換骨，昔丹丘子黃君服之”。其實對丹丘子飲茶的記載還有早于此的漢代的《神異記》：余姚人虞洪，入山采茗。遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山，曰：“予丹丘子也。聞子善具飲，常思見惠。山中有大茗，可以相給，祈子他日有甌棲之余，乞相遺也。”因立奠祀。后常令家人入山，獲大茗焉。丹丘子為漢代“仙人”，茶文化中最早的一個道家人物，歷史上的余姚瀑布山為產茶名山。因此“大茗”與“仙茗”的記載亦完全一致。這幾則記錄中的“荼”與“茗”，也就是今天的茶。更讓我們感到驚訝的是，早在晉代郭璞在注解《爾雅》時，即解說：（茶）樹小如梔子，冬生葉，一名葬，蜀人名之苦茶。此中所謂“蜀人”之記載，即可視為飲茶習俗在古巴蜀的最早萌芽。還有西漢壺居士在《食忌》中所說：“苦荼，久食羽化。”都說明茶開始時被利用是和藥聯系起來的。
公元前2世紀，西漢司馬相如的《凡將篇》中提到的“荈詫”就是茶；西漢末年，在揚雄的《方言》中，稱茶為“蔎”；在《神農本草經》（約成于漢朝）中，稱之為“荼草”或“選”；東漢的《桐君錄》（撰人不詳）中謂之“瓜蘆木”；南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“荈”；東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”；唐陸羽在《茶經》中，也提到“其名，一曰茶，二曰槚，三曰設，四曰茗，五曰荈”。
唐代陸羽(728—804)在《茶經》中指出：“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公”。在神農時代(約在公元前2737年)，即已經發現了茶樹的鮮葉可以解毒。《神農本草經》曾有記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之”．反映的就是古代發現茶治病的起源，這說明中國利用茶葉最少已有四千多年的歷史。《神農本草經》是西漢時代一些儒生托名神農嘗百草的神話，搜集了自古以來勞動人民所積累的藥物知識，編輯而成的藥物學典籍。
西漢后期到三國時代，茶發展成為宮廷的高級飲料。如在漢代《趙飛燕別傳》中，有一節關于飲茶的記載。漢成帝崩，“后(即帝后)寢驚啼甚久，侍者呼問，方覺，乃言曰：適吾夢中見帝，帝自云中賜吾坐，帝命進茶。左右奏帝，后向日侍帝不謹，不合吸此茶。”這就說明在當時，茶已成為皇室中的一種飲料了。
西晉到隋朝，茶逐漸成為普通飲料。關于飲茶的記載也日益增多。《廣陵吾老傳》中載有：“晉元帝時，有老姥每旦獨提一器若，往市留之，市人競買”之句，說明茶已逐漸成為普通飲料。
至唐、宋時代，茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品。
飲茶的歷史也很古老。飲茶起源于西南地區。在秦以前，主要是四川一帶產茶和飲茶。明代顧炎武的《日 知錄》寫道：“秦人取蜀，始知若飲事。”可見，飲茶風習是從四川傳出來的。因為隔著千山萬水，“蜀道”險阻，種茶、飲茶局限于四川一帶。
直到秦統一了中國，促進了四川和其他地區的經濟交流，種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播。先流傳至長江流域，5世紀，北方飲茶相效成風。六七世紀再傳播到西北。隨著飲茶習慣的廣為傳播，茶葉消費量迅速增加，從此，茶葉成為中國各族人民普遍喜愛的一種飲料。 中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認為起源于上古神農氏，有的認為起于周，起于秦漢、三國的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”。唐代茶經的作者陸羽，在文中將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有人說茶起源于唐代。但實際上這只是文字的簡化，而且在漢代就已經有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進行總結，茶的歷史要早于唐代很多年。
蒙頂山是中國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。
神農說
唐·陸羽《茶經》：“茶之為飲，發乎神農氏。”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農氏。而中國飲茶起源于神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發現的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。另有說法則是從語音上加以附會，說是神農有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當他嘗茶時，發現茶在肚內到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得干干凈凈，因此神農稱這種植物為“查”，再轉成“茶”字，而成為茶的起源。
西周說
晉·常璩《華陽國志·巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國（今川北及漢中一帶）就已經以茶與其它珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時就有了人工栽培的茶園了。《華陽國志》是第一部以文字記載茶的典籍，因此歷史意義更大，也更為可靠。
秦漢說
西漢·王褒《僮約》：現存最早較可靠的茶學資料是在漢代，以王褒撰的僮約為主要依據。此文撰于漢宣帝神爵三年（公元前59年）正月十五日，是在茶經之前，茶學史上最重要的文獻，其文內筆墨間說明了當時茶文化的發展狀況，內容如下：
舍中有客。提壺行酤。汲水作哺。滌杯整案。園中拔蒜。斫蘇切脯。筑肉臛芋。膾魚炰 鰲。烹茶盡具。哺已蓋藏。舍后有樹。當裁作船。上至江州。下到煎主。為府椽求用錢。推紡惡敗。傻索綿亭。買席往來都洛。當為婦女求脂澤。販于小市。歸都擔枲。轉出旁蹉。牽牛販鵝。武陽買茶。楊氏池中擔荷。往來市聚。慎護奸偷。
“烹荼進具(ju)”，“武(wu)陽買荼”，經(jing)(jing)考該荼即今茶。由文中可知，茶已成為當(dang)時(shi)社會飲(yin)食的一(yi)環，且為待客以禮的珍稀(xi)之(zhi)物，由此可知茶在當(dang)時(shi)社會地位的重要(yao)。長沙馬王(wang)堆西(xi)漢墓中，發(fa)現陪葬清(qing)冊中有(you)“□一(yi)笥”和(he)“□一(yi)笥”竹簡文和(he)木刻(ke)文，經(jing)(jing)查證“□”即“槚”的異體字，說明(ming)當(dang)時(shi)湖南(nan)已有(you)飲(yin)茶習(xi)俗。
天下第一壺、蒙頂茶道、山間茶園都是當地重要的茶文化景點。當地古茶樹眾多，氣候溫和濕潤，全年云霧繚繞，有豐富的負氧離子，特別適合茶樹生長出產的茶葉，質量特別好制茶工藝高超，所以當地的茶很有名。
天下第一(yi)壺是(shi)(shi)蒙頂山(shan)地區最有名的(de)茶文(wen)化(hua)景(jing)點(dian)，到達這(zhe)(zhe)個景(jing)區的(de)大門口就能看(kan)到這(zhe)(zhe)個景(jing)觀，它是(shi)(shi)一(yi)個巨大的(de)大茶湖，所有去(qu)這(zhe)(zhe)里旅游(you)的(de)人都想在這(zhe)(zhe)里打卡拍照(zhao)，它也(ye)是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)個景(jing)區的(de)標志(zhi)性景(jing)觀。這(zhe)(zhe)個茶壺高度超過(guo)9米(mi)，直徑長達16米(mi)，爾(er)湖中(zhong)的(de)水會源源不斷地流到茶杯中(zhong)，形(xing)成落差超過(guo)50米(mi)的(de)瀑布，景(jing)色極為壯觀。
蒙頂(ding)茶(cha)道(dao)也是與茶(cha)文(wen)(wen)有關的(de)(de)文(wen)(wen)化景(jing)(jing)點(dian)，景(jing)(jing)區內有一(yi)個觀景(jing)(jing)平(ping)(ping)臺，天氣(qi)好的(de)(de)時(shi)(shi)候，登上(shang)觀景(jing)(jing)平(ping)(ping)臺，能把逝去(qu)的(de)(de)景(jing)(jing)色(se)盡收眼底，在(zai)(zai)那里還(huan)可以(yi)扎帳篷看(kan)日出，登上(shang)山頂(ding)以(yi)后，則(ze)可以(yi)體會那里獨有的(de)(de)茶(cha)道(dao)，可以(yi)看(kan)到精彩的(de)(de)功夫茶(cha)表(biao)演，不(bu)過當地(di)的(de)(de)功夫茶(cha)與其他地(di)方的(de)(de)公共(gong)茶(cha)表(biao)演不(bu)同，它分(fen)為兩(liang)派，一(yi)文(wen)(wen)一(yi)武，一(yi)動一(yi)靜。在(zai)(zai)表(biao)演的(de)(de)時(shi)(shi)候融(rong)入了蟬翼，更結合了武術，星源流水(shui)讓人感(gan)覺驚艷。
大片的(de)(de)(de)茶(cha)園(yuan)(yuan)也是(shi)蒙頂山與茶(cha)文(wen)化(hua)相關的(de)(de)(de)重(zhong)要景點(dian)，這個景區(qu)有豐(feng)富多元(yuan)的(de)(de)(de)茶(cha)文(wen)化(hua)，人們在那里(li)不但能用嘴(zui)品茶(cha)，還(huan)可(ke)以用眼(yan)觀(guan)(guan)察，更可(ke)以親手去采茶(cha)，整個山區(qu)遍(bian)布茶(cha)園(yuan)(yuan)，到達景區(qu)后可(ke)以租賃(lin)當地(di)的(de)(de)(de)采茶(cha)服(fu)裝，帶上斗笠就可(ke)以近距離的(de)(de)(de)，接觸茶(cha)樹去茶(cha)園(yuan)(yuan)中(zhong)采茶(cha)，還(huan)可(ke)以參觀(guan)(guan)當地(di)的(de)(de)(de)制茶(cha)工廠，了解茶(cha)葉生(sheng)茶(cha)的(de)(de)(de)過程。
蒙頂山地(di)區(qu)的茶葉出(chu)名不(bu)(bu)單，因(yin)為它是世界茶文化的起源地(di)，更因(yin)為它是植茶始(shi)祖吳理真的故里。這個(ge)地(di)方(fang)不(bu)(bu)單有大片的茶園，更擁有數不(bu)(bu)盡的古老茶樹(shu)，森林覆蓋率高達98%以上，當地(di)環境特別適合茶樹(shu)生長，每(mei)年采集的茶葉都(dou)是茶中精品，用傳統工藝加工以后上市(shi)出(chu)售，色香味俱全，那幽幽的茶香讓無數人為之陶醉。
本文地(di)址://n85e38t.cn/chawenhua/7825.html.
聲明： 我們致力于保護(hu)作者(zhe)版(ban)權(quan)，注重分享(xiang)，被刊用文章因無(wu)法(fa)核實(shi)真實(shi)出處，未(wei)能(neng)及時與作者(zhe)取得聯(lian)系，或(huo)有版(ban)權(quan)異議的(de)，請聯(lian)系管(guan)理(li)員(yuan)，我們會立即處理(li)，本站部分文字與圖(tu)片資源(yuan)來自于網絡(luo)，轉載(zai)是出于傳遞更多信息(xi)之目(mu)的(de),若(ruo)有來源(yuan)標注錯誤或(huo)侵犯了您(nin)(nin)的(de)合法(fa)權(quan)益，請立即通知我們(管(guan)理(li)員(yuan)郵箱：)，情況屬實(shi)，我們會第一時間予以刪除，并(bing)同(tong)時向(xiang)您(nin)(nin)表示歉意,謝謝!
