普(pu)洱(er)茶是我國歷史最悠久的傳統名茶，據記(ji)載，普(pu)洱(er)茶的歷史可以追 到東漢時期(qi)，普(pu)洱(er)茶的種植利用。至 在三國時期(qi)就已形成氣候。距今1700多年。三國之后，普(pu)洱(er)茶作(zuo)為商(shang)品(pin)對外地(di)貿易(yi)，時漸發(fa)展。到了唐，宋時期(qi)，已形成了茶葉商(shang)品(pin)基地(di)。
唐(tang)(tang)使攀綽在(zai)(zai)其所(suo)著中寫(xie)道：“茶(cha)(cha)(cha)，出銀生城界諸山”。即(ji)是指(zhi)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)：古(gu)“銀生城”在(zai)(zai)今(jin)云南省景東縣(xian)，為唐(tang)(tang)時南詔(zhao)六(liu)節度(du)使之一地駐地，轄今(jin)西雙版納及思茅地區：“諸山”指(zhi)的(de)就(jiu)是西雙版納的(de)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)千年圣地“六(liu)大茶(cha)(cha)(cha)山”。明(ming)代(dai)，普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)即(ji)作為專有名詞載入(ru)書籍(ji)。
清人趙學敏(min)所著《本草綱目拾遺(yi)》中(zhong)寫道“普洱茶成團，有大中(zhong)小(xiao)三種。大者一團五斤，如人頭式(shi)，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也”。
清代前期《滇(dian)海虞衡志》- 書 記載“普洱名重(zhong)于天(tian)下，此滇(dian)之(zhi)所以認為產而資利者(zhe)(zhe)也，人(ren)(ren)山作茶者(zhe)(zhe)數(shu)十(shi)萬人(ren)(ren)，茶客收買(mai)運于各(ge)處，每(mei)盈路(lu)。”
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