“茶道”一(yi)詞從使用以來(lai)，歷代茶人都沒(mei)有給它做(zuo)過一(yi)個準確的定義，直(zhi)到近年來(lai)，愛茶之(zhi)人才(cai)開始討論(lun)起(qi)這個悠久的詞語來(lai)。
有人認為，茶(cha)道是把飲(yin)茶(cha)作為一種精神上的享受，是一種藝術(shu)與修身養性的手段。
有人也說，茶(cha)道是一種(zhong)對(dui)人進行禮(li)法教育、道德修養的儀式。
還有人認為(wei)，茶道是通過(guo)(guo)茶引導出(chu)個(ge)體在美的享(xiang)受過(guo)(guo)程(cheng)中實現全人類(lei)和諧安樂(le)之道。
真可謂仁者見仁智者見智，一(yi)時間茶道這個詞被茶人越(yue)來(lai)越(yue)多地探討起來(lai)。
其實，每個人對茶道的理解都是正確的，茶道本就沒有固定的定義，只需要人們細心體會。
如(ru)果硬要為茶道下一個準確僵硬的定(ding)義，那(nei)么茶道反而(er)會失去其神秘(mi)的美感，同時也限(xian)制(zhi)了愛茶之人的想象力。
一般認(ren)為，茶(cha)道興起于中國唐代，詩(shi)僧(seng)皎然(ran)第一次以詩(shi)歌(ge)的(de)形式提出了茶(cha)道的(de)概念(nian)，解釋了什么(me)是茶(cha)道。
他將(jiang)佛家(jia)的禪定(ding)般若(ruo)的頓悟、道家(jia)的羽化(hua)修煉、儒家(jia)的禮法(fa)、淡泊等有機結(jie)合融入了(le)“茶道”，開啟了(le)中華茶道的先河。
茶(cha)道在宋(song)明時(shi)期達到(dao)了(le)鼎盛。在宋(song)朝，上至(zhi)皇帝貴族，下至(zhi)黎民(min)百(bai)姓，無一(yi)不將飲茶(cha)作為(wei)生活中的大事。
當時，茶(cha)道(dao)還形成了獨特的品茶(cha)法則，即(ji)三點三不點。
三(san)(san)點其一是(shi)指新茶、甘泉、潔器(qi)；其二是(shi)指天(tian)氣好；其三(san)(san)是(shi)指風流儒雅(ya)、氣味相投(tou)的佳客，反之就是(shi)“三(san)(san)不(bu)點”。
到了明朝，由(you)于散茶(cha)興起，茶(cha)道(dao)也開(kai)辟了另一番輝煌(huang)的圖景，其中愛茶(cha)之人也逐漸涌現出來，為(wei)悠久的茶(cha)文(wen)化留下濃墨重彩(cai)的一筆(bi)。
清代之后，茶(cha)道(dao)(dao)開始(shi)漸漸衰敗。但過(guo)了不久，隨著改革開放的(de)發展(zhan)，茶(cha)道(dao)(dao)又開始(shi)全(quan)面(mian)復興(xing)起來，時(shi)至今(jin)日，茶(cha)道(dao)(dao)已經被越(yue)來越(yue)多人推崇。
我國茶道中，飲茶之道是基礎，飲茶修道是目的，也就是說，飲茶是中國茶道的根本。
飲茶往往分4個層次，
一(yi)是以(yi)茶解渴，為“喝茶”；
二是注重茶(cha)、水、茶(cha)具的(de)品(pin)質，細細品(pin)嘗，這便是第二個(ge)層次“品(pin)茶(cha)”；
三是品茶(cha)的(de)同(tong)時，我(wo)們(men)還要(yao)鑒賞(shang)周(zhou)圍的(de)環(huan)境與氣氛(fen)，感(gan)受音(yin)樂，欣賞(shang)主人(ren)的(de)沖(chong)泡技巧(qiao)及(ji)手法，這(zhe)個過程便是“茶(cha)藝”。
第四個層次(ci)，通(tong)過“品茶”和“茶藝”之后(hou)，由茶引入人(ren)生等問(wen)題，陶冶(ye)情操、修身(shen)養性，從(cong)而達到精(jing)神上(shang)的愉悅與性情上(shang)的升華，這便是飲茶的最(zui)高境界——“茶道”。
真正懂得茶道的人，一定懂得人生。
著名作家周(zhou)作人(ren)曾這樣(yang)說：“茶(cha)道(dao)的意思(si)，用平(ping)凡的話(hua)來說，可以稱(cheng)作忙里(li)偷閑(xian)，苦中(zhong)作樂，在不(bu)完(wan)全現實中(zhong)享受一點美與和諧，在剎那間體會永(yong)久。”由此看來，他一定真正地(di)懂得人(ren)生。
茶(cha)道不僅是一種關于(yu)泡茶(cha)、品茶(cha)、鑒茶(cha)、悟(wu)茶(cha)的藝術，同時也算(suan)得上是大隱于(yu)世、修身養性的一種方式(shi)。
它不但講求表現形式，更重要的是(shi)注重精神內涵(han)，從(cong)而將(jiang)茶(cha)文化(hua)的精髓在一(yi)縷茶(cha)香中傳遍世界(jie)各地。
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