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紫砂壺的數目高好還是低好

品茶(cha) 2023-05-04 10:31:13

紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)數目高好還是低好,紫(zi)砂(sha)泥料(liao)擁有雙(shuang)氣(qi)(qi)孔結構,讓紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)泡(pao)茶會越來越香(xiang),才(cai)造就了今天許多壺(hu)(hu)(hu)(hu)友(you)對紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)喜愛。而紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)透氣(qi)(qi)性好壞,跟(gen)紫(zi)砂(sha)泥料(liao)目數的(de)(de)高低有著很密切的(de)(de)關系。

為了幫(bang)助壺友對紫砂了解,今天來說說“泥(ni)料”的(de)目數(shu)特征和對泥(ni)以及(ji)成品壺的(de)影(ying)響。

1.牛蓋壺

紫砂壺(hu)在制作的過(guo)程(cheng)中(zhong),泥(ni)料(liao)顆粒(li)大小(xiao)用目數來定,常(chang)用的是16目(目為直徑(jing)單位,指篩泥(ni)料(liao)的篩網每平方厘米上小(xiao)孔的個(ge)數)、24目、32目、40目、60目、80目、100目。

泥(ni)料顆粒越細,則可塑(su)性(xing)提(ti)高(gao),壺(hu)的機(ji)械強度增加;坯料顆粒粗,則可塑(su)性(xing)降(jiang)低(di),在燒制過程中不(bu)容易變形,穩(wen)定性(xing)提(ti)高(gao),收縮率減小(xiao)。

2.風荷清香

目前做壺的(de)(de)泥(ni)料(liao)(liao)常用(yong)的(de)(de)是40目和60目的(de)(de),其他目數的(de)(de)泥(ni),有(you)人(ren)也(ye)會(hui)用(yong)來做壺,80、100目的(de)(de)泥(ni)料(liao)(liao)經常會(hui)被用(yong)來做泥(ni)繪,裝飾(shi)壺用(yong),16、24和32目的(de)(de)料(liao)(liao),對工(gong)具的(de)(de)損(sun)傷大(有(you)點(dian)像生活中(zhong)的(de)(de)磨刀(dao)石),而且在(zai)制作過程中(zhong),走(zou)刀(dao)時,刀(dao)口一(yi)般不會(hui)劃斷砂(sha)(sha)粒,使得砂(sha)(sha)因外力的(de)(de)作用(yong)而從泥(ni)中(zhong)脫落,我(wo)們(men)稱為“跳砂(sha)(sha)”。泥(ni)料(liao)(liao)的(de)(de)收縮(suo)大,砂(sha)(sha)的(de)(de)收縮(suo)小。

在燒窯(yao)過(guo)程(cheng)中(zhong),泥很容易把砂擠出來,也(ye)是跳砂的(de)(de)一種(zhong),在壺表刻字(zi)或(huo)畫時(shi),也(ye)會形成跳砂。這樣幾種(zhong)情況,就造成了線條上(shang)有(you)缺口(kou),平面上(shang)有(you)凹坑,也(ye)就是所謂的(de)(de)瑕疵。這種(zhong)情況在壺口(kou)和壺蓋的(de)(de)邊緣經常會有(you)的(de)(de)。

3.福臨八方

在燒(shao)成(cheng)過程中,顆粒細(xi),則收縮大,燒(shao)成(cheng)溫度降低(di),容(rong)易(yi)變形。燒(shao)成(cheng)后(hou)壺表的金屬光(guang)澤感強。而粗顆粒在燒(shao)成(cheng)過程中,收縮小,燒(shao)成(cheng)溫度提高,不容(rong)易(yi)變形,成(cheng)品(pin)率提高。

4.滿瓢

一般手工(gong)成型的(de)(全(quan)手工(gong)壺和(he)半手工(gong)壺)泥(ni)(ni)料的(de)目數不會(hui)太(tai)高(gao),除(chu)了極少數高(gao)手掌握(wo)100目以上的(de)高(gao)目數泥(ni)(ni)性外,多數藝(yi)師做出的(de)壺在40-80目左右。

5.如意井欄

目數越(yue)高,透氣性(xing)會(hui)稍弱,卻反而利于將(jiang)茶(cha)香逼(bi)出(chu),在泡鐵觀(guan)音之類(lei)的烏龍茶(cha)時,沖泡的溫度要保持在比(bi)較高的狀(zhuang)態,才能(neng)達到最佳(jia)的逼(bi)香效果,這時就可以選用目數比(bi)較高的泥料。

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