選紫砂杯,一(yi)(yi)定要對紫砂杯有一(yi)(yi)個大概(gai)的(de)(de)了解,比(bi)如產地、特性等,在挑(tiao)選的(de)(de)時候,一(yi)(yi)定不(bu)要聽商(shang)家的(de)(de)忽悠,要根據自己掌握的(de)(de)紫砂杯的(de)(de)特點進行甄(zhen)選。
紫砂杯的挑選方法:
1、將熱水(shui)(shui)(shui)倒在(zai)紫(zi)砂杯(bei)的(de)(de)(de)杯(bei)壁上,如果是真的(de)(de)(de)紫(zi)砂杯(bei),那么杯(bei)壁上的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)會慢(man)慢(man)消失直至被杯(bei)壁吸收干凈,而假的(de)(de)(de)紫(zi)砂杯(bei)在(zai)接觸水(shui)(shui)(shui)以后,水(shui)(shui)(shui)會以水(shui)(shui)(shui)珠的(de)(de)(de)形(xing)態流過,不會有慢(man)慢(man)消失的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)。
2、用肉眼仔細觀察杯(bei)身,一般情況下假的紫砂(sha)杯(bei)會(hui)顯(xian)得比較(jiao)亮麗,而真的紫砂(sha)杯(bei)則(ze)是(shi)色不(bu)艷、質不(bu)膩(ni),稍(shao)微有些暗沉。
3、將手清(qing)洗干(gan)凈后擦干(gan),然(ran)后用(yong)手指(zhi)頭輕(qing)輕(qing)觸摸紫砂(sha)杯(bei)(bei)的杯(bei)(bei)壁,如果有細(xi)沙般(ban)柔質的感(gan)覺,那(nei)基本(ben)就是真的紫砂(sha)杯(bei)(bei)了(le)。
4、將紫砂杯(bei)的杯(bei)蓋(gai)取下,然后用杯(bei)蓋(gai)輕輕撞擊紫砂杯(bei)的杯(bei)壁。如果發出的聲音(yin)是(shi)金(jin)屬碰(peng)撞般的聲音(yin),那(nei)就(jiu)能判定(ding)是(shi)一個好杯(bei)子(zi)。
5、往杯(bei)(bei)中(zhong)倒(dao)入少許的水,然后將杯(bei)(bei)蓋(gai)蓋(gai)緊,傾倒(dao)杯(bei)(bei)身,看是否有水分從(cong)杯(bei)(bei)蓋(gai)連接處流出。如(ru)果沒有水流出,則證明杯(bei)(bei)蓋(gai)和水杯(bei)(bei)的嚴(yan)密(mi)性很好,應(ying)該是一個(ge)好杯(bei)(bei)。
紫砂杯的特點:
1、可(ke)(ke)(ke)塑(su)性(xing)好,以紫泥(ni)為例,它的(de)(de)液(ye)限(xian)(xian)為33.4%,塑(su)限(xian)(xian)15.9%,指(zhi)數為17.5%,屬高可(ke)(ke)(ke)塑(su)性(xing),可(ke)(ke)(ke)任(ren)意加工(gong)(gong)成(cheng)(cheng)大(da)小各異的(de)(de)不同造型(xing)。制作(zuo)時粘(zhan)(zhan)合力強,但(dan)又不粘(zhan)(zhan)工(gong)(gong)具不粘(zhan)(zhan)手。如嘴(zui)、把均可(ke)(ke)(ke)單(dan)獨制成(cheng)(cheng),再粘(zhan)(zhan)到(dao)壺體上(shang)后可(ke)(ke)(ke)以加泥(ni)雕琢加工(gong)(gong)施藝;方(fang)型(xing)器(qi)皿的(de)(de)泥(ni)片接成(cheng)(cheng)型(xing)可(ke)(ke)(ke)用脂泥(ni)(多加水分即可(ke)(ke)(ke))粘(zhan)(zhan)接,再進行加工(gong)(gong)。這樣(yang)大(da)的(de)(de)工(gong)(gong)藝容量,就為陶藝家充分表達(da)自己的(de)(de)創作(zuo)意圖,施展工(gong)(gong)藝技巧,提供了物質保證。
2、干燥收(shou)縮(suo)率小(xiao)(xiao),紫砂陶(tao)從泥坯成(cheng)型(xing)到(dao)燒成(cheng)收(shou)縮(suo)約8%左右(you),燒成(cheng)溫度范圍較寬,變形率小(xiao)(xiao),生(sheng)坯強(qiang)度大(da),因此茶壺(hu)(hu)的(de)口蓋能做到(dao)嚴絲合縫(feng),造型(xing)輪(lun)廓(kuo)線條(tiao)規矩嚴而不致扭曲(qu)。把手(shou)可以比(bi)瓷(ci)壺(hu)(hu)的(de)粗,不怕壺(hu)(hu)口面失圓(yuan),這樣與嘴比(bi)例合度,另(ling)外可以做敞口的(de)器皿及口面與壺(hu)(hu)身(shen)同樣大(da)的(de)大(da)口面茶壺(hu)(hu)。
3、紫(zi)砂(sha)泥本(ben)身(shen)(shen)不需(xu)要加配(pei)其(qi)它原(yuan)料就能單獨(du)成陶,成品陶中有(you)(you)雙重氣孔結構(gou),一(yi)為閉口氣孔,是(shi)團聚(ju)體(ti)內部(bu)的(de)氣孔,一(yi)為開口氣孔,是(shi)包(bao)裹(guo)在團聚(ju)體(ti)周圍的(de)氣孔群。這就使(shi)紫(zi)砂(sha)陶具有(you)(you)良好的(de)透氣性。氣孔微(wei)細(xi)密(mi)度高具有(you)(you)較(jiao)強(qiang)的(de)吸(xi)附力,而(er)施釉的(de)陶瓷茶(cha)壺(hu)(hu)這種功能就比較(jiao)欠缺。同(tong)時茶(cha)壺(hu)(hu)本(ben)身(shen)(shen)是(shi)精密(mi)合理的(de)造型,壺(hu)(hu)口壺(hu)(hu)蓋(gai)配(pei)合嚴密(mi),位移公差小于0.5mm,減少(shao)了混有(you)(you)黃曲霉菌(jun)等霉菌(jun)的(de)空氣流(liu)入壺(hu)(hu)內的(de)渠道。因而(er),就能較(jiao)長時間(jian)地保持茶(cha)葉的(de)色(se)香味,相對地推遲(chi)了茶(cha)葉變(bian)(bian)質發餿(sou)的(de)時間(jian)。其(qi)冷(leng)熱急(ji)變(bian)(bian)性能也(ye)好,即便(bian)開水沖泡(pao)后再急(ji)入冷(leng)水中也(ye)不炸不裂(lie)。
4、紫砂泥土成型后不(bu)需要施釉,它平(ping)整光(guang)滑(hua)富有光(guang)澤的(de)外形,用(yong)的(de)時間(jian)越久(jiu),把摩的(de)時間(jian)越長,它就會(hui)發黯然之光(guang)。這(zhe)也是(shi)其它質地的(de)陶土無法(fa)比擬的(de)。
挑選好紫砂壺的辦法有:看材質、看做工、看壺形、看容量、看價格等等。
1、看材質:
不(bu)(bu)同(tong)材(cai)質(zhi)的(de)紫砂壺(hu)有(you)(you)著不(bu)(bu)同(tong)的(de)適茶性能,選壺(hu)之前應先辨別材(cai)質(zhi)種(zhong)類(lei)。正所謂(wei)“無(wu)泥(ni)(ni)不(bu)(bu)壺(hu)”,泥(ni)(ni)料作為(wei)紫砂壺(hu)的(de)基(ji)本(ben)構成要素,它關乎壺(hu)的(de)整體品(pin)質(zhi)和(he)后期(qi)的(de)泡養效果,買壺(hu)、玩壺(hu)都要看(kan)(kan)看(kan)(kan)泥(ni)(ni)料,所謂(wei)優質(zhi)泥(ni)(ni)料有(you)(you)著“色不(bu)(bu)艷(yan)、質(zhi)不(bu)(bu)膩”的(de)特點。用眼看(kan)(kan),根(gen)據胎質(zhi)呈色可以基(ji)本(ben)辨別材(cai)質(zhi)種(zhong)類(lei)。
2、看做工:
若紫砂(sha)壺(hu)制作工藝粗糙,有(you)時(shi)會(hui)直接影響使用功能,做(zuo)(zuo)工是否精細可(ke)體現在(zai)(zai)多個(ge)方面。從做(zuo)(zuo)工角(jiao)(jiao)度(du)主要(yao)體現在(zai)(zai),壺(hu)把、壺(hu)蓋與壺(hu)鈕、壺(hu)嘴(zui)這(zhe)幾個(ge)維度(du)和壺(hu)內壁的處(chu)理上。無(wu)論(lun)是什么壺(hu)形,拼接處(chu)的處(chu)理是做(zuo)(zuo)一(yi)把好壺(hu)的基礎,棱角(jiao)(jiao)是否處(chu)理圓(yuan)潤等(deng)等(deng)。好的作品在(zai)(zai)細節方面一(yi)般(ban)都分別有(you)著(zhu)非常細膩的處(chu)理。
3、看壺形:
可以(yi)根據(ju)茶葉(xie)沖(chong)泡時的伸(shen)展(zhan)程度(du)以(yi)及浸(jin)潤狀況來選擇壺(hu)形(xing),以(yi)下(xia)介紹最常見的三種壺(hu)形(xing)圓形(xing)壺(hu)適用于大部分茶葉(xie)。因為圓形(xing)的器壁可任由水在壺(hu)里順流而轉,水與茶葉(xie)緊密結合,有(you)利于發茶。
高形壺適(shi)宜湖(hu)泡紅茶(cha)類和一些比較細碎的茶(cha)葉。因紅茶(cha)類在(zai)焙制過程中是經過全發酵的加工工藝,經高形壺深悶后更覺得香濃蘊(yun)藉。
4、看容量:
俗語有(you)言:“一人(ren)飲(yin),謂(wei)(wei)之品;二(er)人(ren)飲(yin),謂(wei)(wei)之趣;三人(ren)飲(yin),謂(wei)(wei)之談。”般日(ri)常使用的(de)(de)壺容(rong)量(liang)不會超過400ML,中品壺的(de)(de)容(rong)量(liang)就能滿足日(ri)常飲(yin)用的(de)(de)需要了。沒有(you)最好(hao)的(de)(de)容(rong)量(liang),只有(you)最合適的(de)(de)容(rong)量(liang)。
5、看價格:
現在市面上的紫砂(sha)(sha)壺(hu)基本分(fen)為:全手(shou)工(gong)、半(ban)手(shou)工(gong)、不被認可的是這幾類:機車壺(hu)、手(shou)拉坯(pi)和(he)、灌漿壺(hu)。全手(shou)工(gong)壺(hu)一(yi)般分(fen)為:名家紫砂(sha)(sha)壺(hu)和(he)普通紫砂(sha)(sha)壺(hu);名家紫砂(sha)(sha)壺(hu):指(zhi)有口皆碑,水準(zhun)很高的壺(hu),但是一(yi)壺(hu)難求(qiu)。只有真正的紫砂(sha)(sha)壺(hu)才(cai)有收(shou)藏價值和(he)養護價值,掌(zhang)握了紫砂(sha)(sha)壺(hu)選購的要點,才(cai)能更(geng)合(he)理地對(dui)待(dai)紫砂(sha)(sha)。
如何(he)挑(tiao)選一(yi)把(ba)(ba)(ba)好的(de)(de)(de)(de)(de)紫砂壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)應具(ju)備什么條件?除了(le)依(yi)個(ge)人(ren)(ren)主觀(guan)(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)偏好(有(you)(you)(you)(you)(you)人(ren)(ren)愛花貨,有(you)(you)(you)(you)(you)人(ren)(ren)愛方(fang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu))為出發點(dian)(dian)外(wai)(wai)(wai),可(ke)以(yi)以(yi)下幾個(ge)標準(zhun)來判(pan)斷:x0dx0a壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)造(zao)型結(jie)構:一(yi)把(ba)(ba)(ba)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)完成(cheng)(cheng)需(xu)由(you)多(duo)部分(fen)相(xiang)組(zu)(zu)合(he)才行(xing)。其(qi)(qi)組(zu)(zu)合(he)是(shi)(shi)否合(he)乎(hu)(hu)理想,合(he)乎(hu)(hu)物(wu)理性(xing)質,是(shi)(shi)評斷這把(ba)(ba)(ba)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)基本要(yao)(yao)(yao)件。以(yi)下就茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)三(san)要(yao)(yao)(yao)素壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)嘴(zui),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba)(ba)(ba),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen)三(san)個(ge)部分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)組(zu)(zu)合(he)加以(yi)敘述。x0dx0a三(san)點(dian)(dian)成(cheng)(cheng)一(yi)直(zhi)線(xian),:壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)嘴(zui)(出水(shui)口),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba)(ba)(ba),鈕(niu)必(bi)須(xu)成(cheng)(cheng)一(yi)直(zhi)線(xian),換名(ming)話說,就是(shi)(shi)三(san)點(dian)(dian)要(yao)(yao)(yao)對直(zhi)(少數特殊造(zao)型除外(wai)(wai)(wai))。x0dx0a比例要(yao)(yao)(yao)勻稱(cheng):各部分(fen)組(zu)(zu)合(he)比例,應力求勻稱(cheng),同時(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)展現(xian)出落(luo)落(luo)大方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)空間感(gan)(gan)(gan)。x0dx0a出水(shui)順(shun),握(wo)感(gan)(gan)(gan)輕(qing):壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)嘴(zui)的(de)(de)(de)(de)(de)出水(shui)務必(bi)順(shun)暢,手(shou)(shou)握(wo)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba)(ba)(ba)時(shi)(shi),握(wo)感(gan)(gan)(gan)應力求輕(qing)盈,不(bu)(bu)費(fei)力。x0dx0a一(yi)體成(cheng)(cheng)型感(gan)(gan)(gan):壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)嘴(zui)與(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba)(ba)(ba)與(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)連接(jie)部位,要(yao)(yao)(yao)處理得很(hen)(hen)(hen)自(zi)然(ran)(ran),沒(mei)有(you)(you)(you)(you)(you)任何(he)破綻(zhan),宛如一(yi)體成(cheng)(cheng)型般。x0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)(wai)(wai)觀(guan)(guan):x0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)(wai)(wai)觀(guan)(guan)可(ke)從(cong)多(duo)方(fang)面(mian)加以(yi)考慮。x0dx0a美(mei)觀(guan)(guan):近年(nian)來,市面(mian)上推出的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)形(xing)(xing)式琳瑯滿目(mu),或(huo)(huo)(huo)高(gao)或(huo)(huo)(huo)矮或(huo)(huo)(huo)圓或(huo)(huo)(huo)扁(bian),或(huo)(huo)(huo)幾何(he)形(xing)(xing)狀或(huo)(huo)(huo)瓜果形(xing)(xing)狀。然(ran)(ran)而(er),每(mei)個(ge)人(ren)(ren)有(you)(you)(you)(you)(you)每(mei)個(ge)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)審(shen)美(mei)觀(guan)(guan)點(dian)(dian),因此(ci),所(suo)謂(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)并(bing)沒(mei)有(you)(you)(you)(you)(you)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)標準(zhun)可(ke)言(yan),只要(yao)(yao)(yao)合(he)乎(hu)(hu)您的(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)意即(ji)(ji)(ji)可(ke)。x0dx0a重(zhong)(zhong)心(xin)要(yao)(yao)(yao)穩:用(yong)手(shou)(shou)提(ti)起(qi)(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)是(shi)(shi)否感(gan)(gan)(gan)覺順(shun)手(shou)(shou)?重(zhong)(zhong)心(xin)是(shi)(shi)否恰到好處?端看該(gai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen)與(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba)(ba)(ba)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)計是(shi)(shi)否精準(zhun)。購買新壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)時(shi)(shi),不(bu)(bu)妨要(yao)(yao)(yao)求賣主在(zai)(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)中(zhong)裝入約(yue)(yue)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)容量3/4的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)。用(yong)手(shou)(shou)平(ping)平(ping)提(ti)起(qi)(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),緩(huan)緩(huan)倒水(shui),如果感(gan)(gan)(gan)覺很(hen)(hen)(hen)順(shun)手(shou)(shou),即(ji)(ji)(ji)表(biao)示該(gai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)重(zhong)(zhong)心(xin)適中(zhong),穩定,是(shi)(shi)一(yi)把(ba)(ba)(ba)好壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。如果提(ti)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)需(xu)用(yong)國(guo)緊(jin)(jin)握(wo)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba)(ba)(ba)才得以(yi)平(ping)穩的(de)(de)(de)(de)(de)話,即(ji)(ji)(ji)表(biao)示此(ci)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)主位置不(bu)(bu)對。除了(le)重(zhong)(zhong)心(xin)要(yao)(yao)(yao)穩之外(wai)(wai)(wai),左右也(ye)需(xu)勻稱(cheng)。抓(zhua)起(qi)(qi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋時(shi)(shi),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)口要(yao)(yao)(yao)平(ping),要(yao)(yao)(yao)圓。x0dx0a出水(shui)需(xu)急(ji),長(chang),圓:出水(shui)首先要(yao)(yao)(yao)剛直(zhi)有(you)(you)(you)(you)(you)勁,水(shui)束又長(chang)又圓,同時(shi)(shi),傾倒壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)時(shi)(shi),若能使壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)中(zhong)滴(di)水(shui)不(bu)(bu)剩,即(ji)(ji)(ji)表(biao)示是(shi)(shi)一(yi)把(ba)(ba)(ba)好壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。x0dx0a壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋,壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen)緊(jin)(jin)密(mi)(mi)(mi)吻合(he):壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋與(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)緊(jin)(jin)密(mi)(mi)(mi)度愈高(gao),愈不(bu)(bu)會使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)流(liu)失(shi),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋與(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen)緊(jin)(jin)密(mi)(mi)(mi)吻合(he)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)才是(shi)(shi)一(yi)把(ba)(ba)(ba)好壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋與(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen)緊(jin)(jin)密(mi)(mi)(mi)度的(de)(de)(de)(de)(de)測試(shi)方(fang)法是(shi)(shi),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)裝水(shui)約(yue)(yue)1/2-3/4,用(yong)食指緊(jin)(jin)壓(ya)蓋上氣孔,傾倒壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)看看,若滴(di)水(shui)不(bu)(bu)流(liu)即(ji)(ji)(ji)表(biao)示兩者緊(jin)(jin)密(mi)(mi)(mi)度極高(gao);另外(wai)(wai)(wai),用(yong)食指緊(jin)(jin)壓(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)嘴(zui),顛倒壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen),若緊(jin)(jin)密(mi)(mi)(mi)度夠,則(ze)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋不(bu)(bu)會掉落(luo)。x0dx0a其(qi)(qi)次,壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)底(di)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)面(mian)平(ping)滑工整(zheng),落(luo)款也(ye)工工整(zheng)。通(tong)常(chang)一(yi)把(ba)(ba)(ba)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)至(zhi)少會有(you)(you)(you)(you)(you)二個(ge)以(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)印(yin)章,大抵是(shi)(shi)在(zai)(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)底(di),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋,或(huo)(huo)(huo)把(ba)(ba)(ba)手(shou)(shou)上。x0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)品質:x0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)制作方(fang)法有(you)(you)(you)(you)(you)手(shou)(shou)手(shou)(shou)拉,挖塑及(ji)灌漿三(san)種,每(mei)一(yi)種的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)值(zhi)多(duo)少有(you)(you)(you)(you)(you)些差異。外(wai)(wai)(wai)行(xing)人(ren)(ren)很(hen)(hen)(hen)難(nan)從(cong)外(wai)(wai)(wai)觀(guan)(guan)判(pan)斷是(shi)(shi)屬于何(he)種。此(ci)時(shi)(shi),不(bu)(bu)妨抓(zhua)起(qi)(qi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋,仔細端詳壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen)內部情(qing)形(xing)(xing)即(ji)(ji)(ji)可(ke)明白。一(yi)般而(er)言(yan),手(shou)(shou)拉壞較為粗糙,挖塑壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)會留下刀刻的(de)(de)(de)(de)(de)痕跡,灌漿壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)則(ze)會有(you)(you)(you)(you)(you)模痕。至(zhi)于要(yao)(yao)(yao)判(pan)定其(qi)(qi)好壞,可(ke)從(cong)兩方(fang)面(mian)著手(shou)(shou),即(ji)(ji)(ji)看色(se)澤與(yu)聽(ting)聲音(yin)。x0dx0a看色(se)澤:據行(xing)家的(de)(de)(de)(de)(de)說法,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)色(se)澤以(yi)滑潤為佳,一(yi)把(ba)(ba)(ba)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),其(qi)(qi)土胎色(se)澤所(suo)呈(cheng)現(xian)之滑潤感(gan)(gan)(gan),的(de)(de)(de)(de)(de)確很(hen)(hen)(hen)迷人(ren)(ren)。x0dx0a聽(ting)聲音(yin):茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)因燒(shao)成(cheng)(cheng)火候的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)同,硬度多(duo)少會有(you)(you)(you)(you)(you)差異,因而(er)聲音(yin)也(ye)就有(you)(you)(you)(you)(you)清脆(cui)鏗(keng)鏘或(huo)(huo)(huo)混(hun)濁(zhuo)(zhuo)遲(chi)(chi)鈍(dun)之分(fen)。究竟清脆(cui)較好或(huo)(huo)(huo)是(shi)(shi)混(hun)濁(zhuo)(zhuo)聲較佳,并(bing)無一(yi)定標準(zhun)。不(bu)(bu)過,根據多(duo)數行(xing)家認為,聲音(yin)較清脆(cui)鏗(keng)鏘的(de)(de)(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),較適合(he)泡發酵,香(xiang)氣高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha);聲音(yin)較混(hun)濁(zhuo)(zhuo)遲(chi)(chi)鈍(dun)的(de)(de)(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)則(ze)適合(he)泡重(zhong)(zhong)發酵,韻味低沉的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。x0dx0a辨(bian)別(bie)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)法是(shi)(shi),將壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)平(ping)放左手(shou)(shou)手(shou)(shou)掌上,以(yi)右手(shou)(shou)食指輕(qing)彈壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)(shen)。x0dx0a在(zai)(zai)此(ci)必(bi)須(xu)特別(bie)強(qiang)調的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)點(dian)(dian)是(shi)(shi),宜興陶土因含(han)有(you)(you)(you)(you)(you)石英(ying)成(cheng)(cheng)份,故制成(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)后,放在(zai)(zai)燈光照照看,可(ke)看出點(dian)(dian)點(dian)(dian)點(dian)(dian)金光,這是(shi)(shi)其(qi)(qi)他地方(fang)陶土所(suo)沒(mei)有(you)(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)特點(dian)(dian)。
如(ru)(ru)何(he)挑(tiao)選(xuan)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)把(ba)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紫砂壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)應具備什么條(tiao)件?除了(le)(le)依個人(ren)主(zhu)觀(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)偏好(hao)(hao)(有(you)(you)(you)(you)人(ren)愛(ai)花貨(huo),有(you)(you)(you)(you)人(ren)愛(ai)方(fang)(fang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu))為(wei)出(chu)(chu)(chu)(chu)發(fa)點(dian)(dian)(dian)外(wai),可(ke)(ke)(ke)以(yi)以(yi)下幾(ji)個標(biao)準(zhun)來判(pan)(pan)斷:x0dx0a壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)造型結構:一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)把(ba)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)完(wan)成(cheng)(cheng)(cheng)需(xu)由多部(bu)分相組合(he)(he)才行(xing)。其(qi)(qi)組合(he)(he)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)否(fou)合(he)(he)乎理(li)想,合(he)(he)乎物理(li)性質,是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)評斷這把(ba)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基本要(yao)(yao)(yao)(yao)件。以(yi)下就茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)三(san)(san)(san)要(yao)(yao)(yao)(yao)素壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)嘴(zui),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)三(san)(san)(san)個部(bu)分的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)組合(he)(he)加(jia)以(yi)敘述。x0dx0a三(san)(san)(san)點(dian)(dian)(dian)成(cheng)(cheng)(cheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)直線,:壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)嘴(zui)(出(chu)(chu)(chu)(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)口),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba),鈕(niu)必須成(cheng)(cheng)(cheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)直線,換名話(hua)說(shuo),就是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)三(san)(san)(san)點(dian)(dian)(dian)要(yao)(yao)(yao)(yao)對直(少(shao)(shao)數特(te)殊造型除外(wai))。x0dx0a比(bi)例要(yao)(yao)(yao)(yao)勻(yun)(yun)稱:各部(bu)分組合(he)(he)比(bi)例,應力求勻(yun)(yun)稱,同時(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)(yao)展(zhan)現出(chu)(chu)(chu)(chu)落(luo)落(luo)大(da)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空間感(gan)(gan)(gan)。x0dx0a出(chu)(chu)(chu)(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)順(shun),握感(gan)(gan)(gan)輕(qing)(qing):壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)嘴(zui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)(chu)(chu)(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)務(wu)必順(shun)暢,手(shou)握壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba)時(shi)(shi),握感(gan)(gan)(gan)應力求輕(qing)(qing)盈,不(bu)(bu)費力。x0dx0a一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)體成(cheng)(cheng)(cheng)型感(gan)(gan)(gan):壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)嘴(zui)與(yu)(yu)(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba)與(yu)(yu)(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)連接部(bu)位(wei),要(yao)(yao)(yao)(yao)處理(li)得很自然,沒有(you)(you)(you)(you)任何(he)破(po)綻(zhan),宛如(ru)(ru)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)體成(cheng)(cheng)(cheng)型般。x0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)觀(guan):x0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)觀(guan)可(ke)(ke)(ke)從多方(fang)(fang)面(mian)(mian)加(jia)以(yi)考慮。x0dx0a美(mei)觀(guan):近年來,市面(mian)(mian)上推出(chu)(chu)(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)形式琳(lin)瑯滿目,或(huo)(huo)高或(huo)(huo)矮(ai)或(huo)(huo)圓或(huo)(huo)扁,或(huo)(huo)幾(ji)何(he)形狀或(huo)(huo)瓜果形狀。然而,每個人(ren)有(you)(you)(you)(you)每個人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)審(shen)美(mei)觀(guan)點(dian)(dian)(dian),因(yin)(yin)(yin)此(ci),所謂(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)并沒有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)可(ke)(ke)(ke)言,只要(yao)(yao)(yao)(yao)合(he)(he)乎您的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)意即(ji)可(ke)(ke)(ke)。x0dx0a重(zhong)心(xin)要(yao)(yao)(yao)(yao)穩(wen)(wen):用手(shou)提起茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)否(fou)感(gan)(gan)(gan)覺順(shun)手(shou)?重(zhong)心(xin)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)否(fou)恰到好(hao)(hao)處?端看該壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)與(yu)(yu)(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設計是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)否(fou)精準(zhun)。購買新(xin)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)時(shi)(shi),不(bu)(bu)妨(fang)(fang)要(yao)(yao)(yao)(yao)求賣主(zhu)在(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)中(zhong)裝(zhuang)入約壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)容量(liang)3/4的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)。用手(shou)平平提起茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),緩緩倒(dao)(dao)水(shui)(shui)(shui)(shui),如(ru)(ru)果感(gan)(gan)(gan)覺很順(shun)手(shou),即(ji)表(biao)(biao)示(shi)該壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)重(zhong)心(xin)適中(zhong),穩(wen)(wen)定(ding),是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)把(ba)好(hao)(hao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。如(ru)(ru)果提壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)需(xu)用國緊(jin)(jin)握壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)把(ba)才得以(yi)平穩(wen)(wen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua),即(ji)表(biao)(biao)示(shi)此(ci)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)主(zhu)位(wei)置不(bu)(bu)對。除了(le)(le)重(zhong)心(xin)要(yao)(yao)(yao)(yao)穩(wen)(wen)之外(wai),左右也需(xu)勻(yun)(yun)稱。抓起壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋時(shi)(shi),壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)口要(yao)(yao)(yao)(yao)平,要(yao)(yao)(yao)(yao)圓。x0dx0a出(chu)(chu)(chu)(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)需(xu)急,長,圓:出(chu)(chu)(chu)(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)首先要(yao)(yao)(yao)(yao)剛直有(you)(you)(you)(you)勁,水(shui)(shui)(shui)(shui)束又(you)長又(you)圓,同時(shi)(shi),傾倒(dao)(dao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi)(shi),若能使(shi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)中(zhong)滴水(shui)(shui)(shui)(shui)不(bu)(bu)剩,即(ji)表(biao)(biao)示(shi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)把(ba)好(hao)(hao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。x0dx0a壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋,壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)緊(jin)(jin)密(mi)吻(wen)合(he)(he):壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋與(yu)(yu)(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)緊(jin)(jin)密(mi)度(du)愈(yu)(yu)高,愈(yu)(yu)不(bu)(bu)會(hui)(hui)使(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)香流失,壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋與(yu)(yu)(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)緊(jin)(jin)密(mi)吻(wen)合(he)(he)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)才是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)把(ba)好(hao)(hao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋與(yu)(yu)(yu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)緊(jin)(jin)密(mi)度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)測(ce)試方(fang)(fang)法(fa)(fa)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)(shui)約1/2-3/4,用食(shi)指(zhi)緊(jin)(jin)壓(ya)(ya)蓋上氣(qi)(qi)孔,傾倒(dao)(dao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)看看,若滴水(shui)(shui)(shui)(shui)不(bu)(bu)流即(ji)表(biao)(biao)示(shi)兩者(zhe)緊(jin)(jin)密(mi)度(du)極高;另(ling)外(wai),用食(shi)指(zhi)緊(jin)(jin)壓(ya)(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)嘴(zui),顛倒(dao)(dao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen),若緊(jin)(jin)密(mi)度(du)夠,則(ze)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋不(bu)(bu)會(hui)(hui)掉(diao)落(luo)。x0dx0a其(qi)(qi)次,壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)底壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)面(mian)(mian)平滑(hua)(hua)工整,落(luo)款也工工整。通(tong)常一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)把(ba)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)至少(shao)(shao)會(hui)(hui)有(you)(you)(you)(you)二個以(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)印章,大(da)抵(di)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)在(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)底,壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋,或(huo)(huo)把(ba)手(shou)上。x0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)質:x0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)制作方(fang)(fang)法(fa)(fa)有(you)(you)(you)(you)手(shou)手(shou)拉(la),挖塑(su)及(ji)灌漿三(san)(san)(san)種,每一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)價值多少(shao)(shao)有(you)(you)(you)(you)些(xie)差異。外(wai)行(xing)人(ren)很難從外(wai)觀(guan)判(pan)(pan)斷是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)屬于何(he)種。此(ci)時(shi)(shi),不(bu)(bu)妨(fang)(fang)抓起壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋,仔(zi)細端詳壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)內(nei)部(bu)情(qing)形即(ji)可(ke)(ke)(ke)明白。一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)般而言,手(shou)拉(la)壞(huai)(huai)較(jiao)為(wei)粗糙,挖塑(su)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)會(hui)(hui)留(liu)下刀刻的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)痕跡,灌漿壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)則(ze)會(hui)(hui)有(you)(you)(you)(you)模痕。至于要(yao)(yao)(yao)(yao)判(pan)(pan)定(ding)其(qi)(qi)好(hao)(hao)壞(huai)(huai),可(ke)(ke)(ke)從兩方(fang)(fang)面(mian)(mian)著手(shou),即(ji)看色(se)澤(ze)與(yu)(yu)(yu)聽聲音。x0dx0a看色(se)澤(ze):據(ju)行(xing)家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)說(shuo)法(fa)(fa),茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)色(se)澤(ze)以(yi)滑(hua)(hua)潤為(wei)佳(jia),一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)把(ba)好(hao)(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),其(qi)(qi)土(tu)胎(tai)色(se)澤(ze)所呈現之滑(hua)(hua)潤感(gan)(gan)(gan),的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)確很迷人(ren)。x0dx0a聽聲音:茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)因(yin)(yin)(yin)燒成(cheng)(cheng)(cheng)火候的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)同,硬度(du)多少(shao)(shao)會(hui)(hui)有(you)(you)(you)(you)差異,因(yin)(yin)(yin)而聲音也就有(you)(you)(you)(you)清脆鏗鏘(qiang)(qiang)或(huo)(huo)混濁遲鈍之分。究(jiu)竟清脆較(jiao)好(hao)(hao)或(huo)(huo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)混濁聲較(jiao)佳(jia),并無一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)標(biao)準(zhun)。不(bu)(bu)過(guo),根據(ju)多數行(xing)家認為(wei),聲音較(jiao)清脆鏗鏘(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),較(jiao)適合(he)(he)泡發(fa)酵,香氣(qi)(qi)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha);聲音較(jiao)混濁遲鈍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)則(ze)適合(he)(he)泡重(zhong)發(fa)酵,韻味低沉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。x0dx0a辨別(bie)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),將(jiang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)平放(fang)(fang)左手(shou)手(shou)掌上,以(yi)右手(shou)食(shi)指(zhi)輕(qing)(qing)彈壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)。x0dx0a在(zai)此(ci)必須特(te)別(bie)強調的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),宜興(xing)陶土(tu)因(yin)(yin)(yin)含有(you)(you)(you)(you)石英成(cheng)(cheng)(cheng)份,故制成(cheng)(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)后,放(fang)(fang)在(zai)燈光(guang)照照看,可(ke)(ke)(ke)看出(chu)(chu)(chu)(chu)點(dian)(dian)(dian)點(dian)(dian)(dian)點(dian)(dian)(dian)金(jin)光(guang),這是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)其(qi)(qi)他地(di)方(fang)(fang)陶土(tu)所沒有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)點(dian)(dian)(dian)。
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