在銀壺煮水時不能做什么?筆者列出以下幾項:
01.干燒
將無水(shui)狀(zhuang)態(tai)下的銀壺放置于電陶爐表面加熱。
干燒會導致壺體本身整(zheng)體變(bian)形,造(zao)成無(wu)法復原的結果(guo),只能送回廠家(jia)熔為(wei)銀原料。
最為嚴重的(de)一點(dian)是(shi),無法預知其他的(de)隱患。
02.微波爐加熱
微波(bo)爐的加(jia)熱(re)原理是(shi):放(fang)射(she)微波(bo)加(jia)熱(re)。
而恰恰金屬材質的物(wu)品放(fang)入爐內(nei),放(fang)射出的微波從金屬表面反射會(hui)回(hui)(hui)微波爐本(ben)身造成高頻短路。嚴重(zhong)時可(ke)能回(hui)(hui)發生火災或爆炸現象。
03.電磁爐
普遍于家庭(ting)使用得加熱設備(bei)。
Ps:小知識(shi),銀壺(hu)本身(shen)有(you)防輻射、屏(ping)蔽(bi)磁場(chang)的功效。所以(yi)普(pu)通家庭購買(mai)的電磁爐是不可(ke)以(yi)使用的,需要購買(mai)專用型電磁爐。
04.明火
用(yong)明火加熱(re)銀壺(hu)表面,因受熱(re)不均勻(yun)、加熱(re)速度(du)緩慢,可能也會導致銀壺(hu)表面變黑或壺(hu)底微變形。
目前市場上大(da)多數銀(yin)壺(hu)的(de)底不適合用(yong)(yong)明火,有(you)些(xie)日本壺(hu)也會用(yong)(yong)酒精或(huo)者燙爐燒銀(yin)壺(hu),但(dan)是那(nei)些(xie)老銀(yin)壺(hu)底會和現在(zai)市場上見(jian)到的(de)有(you)所不同,故(gu)不建議使用(yong)(yong)明火加熱。
05.電陶爐
德國(guo)的一項(xiang)新技術(shu),采(cai)用電陶紅外線加熱(re)技術(shu)。也是市面上爆(bao)熱(re)款。可(ke)加熱(re)多(duo)種材質器皿。加熱(re)快速、受(shou)熱(re)均勻(yun)。
Ps:重要的是無輻射,無需避諱(hui)孕婦使(shi)用。
建議放(fang)置于孩童接觸不到處,加熱后面板(ban)有余溫避免燙傷,造成(cheng)不必要(yao)的麻煩。
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