從(cong)性能來說，紫砂壺泡茶的好處大致可列舉以下(xia)幾點：
一、泡茶不失原味，色香味皆(jie)蘊，能使茶葉越發的醇(chun)郁芳沁。
二、紫砂器(qi)使用的時(shi)間越(yue)長，器(qi)身就越(yue)光亮，這是因為茶水本身在沖泡(pao)過(guo)程中也可以養壺(hu)。
三、紫砂器的冷熱急變性好，即(ji)可以(yi)放到火上燒，也可以(yi)在微波爐(lu)中使用(yong)而不會爆裂。
四、用紫砂壺(hu)泡茶，提攜撫握不(bu)易(yi)炙手。紫砂壺(hu)線膨脹系數(shu)比瓷壺(hu)略高，而且沒有釉，就不(bu)存在(zai)坯釉應(ying)力的問題；燒成(cheng)以后(hou)的紫砂壺(hu)，玻璃極(ji)少，有足以克服冷(leng)熱溫(wen)度差所(suo)產生的急變能力，故(gu)具有緩慢的傳(chuan)熱性。
紫砂茶壺適應(ying)冷熱急(ji)變的(de)能力極佳，即使(shi)在(zai)上百(bai)度的(de)高溫(wen)中(zhong)蒸煮后，迅速投(tou)到零下的(de)冰雪(xue)中(zhong)，也不會(hui)爆裂。
五、坯體能吸收茶(cha)(cha)的香氣(qi)，用常沏過茶(cha)(cha)的紫砂(sha)壺偶爾不(bu)放茶(cha)(cha)葉，其水也有(you)茶(cha)(cha)香味。
六、紫砂壺的泥色(se)(se)與(yu)經常(chang)沖(chong)泡(pao)的茶(cha)(cha)葉有關，泡(pao)紅(hong)茶(cha)(cha)時茶(cha)(cha)壺會由(you)紅(hong)棕(zong)(zong)色(se)(se)變(bian)成紅(hong)褐色(se)(se)，經常(chang)泡(pao)綠(lv)茶(cha)(cha)時，砂壺會由(you)紅(hong)棕(zong)(zong)色(se)(se)變(bian)成棕(zong)(zong)褐色(se)(se)，壺色(se)(se)富于變(bian)化頗(po)耐人尋(xun)味。
七、宜興(xing)紫砂有很好的可塑性，入窯(yao)燒造(zao)不易變形(xing)，所以(yi)成型時(shi)可以(yi)隨(sui)心地做成各種器形(xing)，使紫砂器的花(hua)貨、筋紋的造(zao)型能自成體系。
八、紫(zi)砂(sha)壺(hu)泡茶，保溫(wen)時間長(chang)。由于壺(hu)壁內(nei)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不(bu)流(liu)動的(de)(de)空(kong)氣，空(kong)氣是熱的(de)(de)不(bu)良導體(ti)，故紫(zi)砂(sha)壺(hu)有較好的(de)(de)保溫(wen)性能。
九、用紫砂(sha)壺(hu)泡茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)香(xiang)濃郁(yu)持(chi)久。紫砂(sha)壺(hu)嘴小、蓋嚴(yan)，壺(hu)的內壁較粗糙，能有效地防止香(xiang)氣過早散失(shi)。長(chang)久使(shi)用的紫砂(sha)茶(cha)(cha)壺(hu)，內壁掛上一(yi)層棕(zong)紅色茶(cha)(cha)銹(xiu)，使(shi)用時(shi)間越(yue)長(chang)，茶(cha)(cha)銹(xiu)積在(zai)內壁上越(yue)多(duo)，故沖泡茶(cha)(cha)葉后茶(cha)(cha)湯(tang)越(yue)加醇郁(yu)芳馨。長(chang)期使(shi)用的紫砂(sha)茶(cha)(cha)壺(hu)，即使(shi)不(bu)放茶(cha)(cha)，只倒入(ru)開水，仍茶(cha)(cha)香(xiang)誘人，這(zhe)是一(yi)般茶(cha)(cha)具(ju)所做不(bu)到的。
十、它能保(bao)持茶葉中芳香(xiang)油遇熱(re)揮發(fa)而形成馨香(xiang)，提高茶湯的(de)晚期(qi)酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微(wei)延緩茶水(shui)的(de)霉敗變(bian)餿，所謂“盛(sheng)暑越宿不餿”。
用紫砂壺來泡茶。茶葉中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身體吸收，而紫砂壺則是將茶的這一好處發揮到極致。控糖是養生中非常重要的一環，日常控制過量糖份攝入，不但能保持體形、健康苗條，保持充沛精力，還能預防或控制糖尿病、高血脂和脂肪肝，降低某些癌癥和老年疾呆的風險。
用紫砂壺泡茶喝，對身體的好處可不止幫助“控糖”這一點。《神農本草經》注“五色石脂，生南山之陽山谷中。久服補髓益氣，肥健不饑，輕身延年。五石脂，各隨五色補五臟。”此處的五色石脂即指五色土。
殺菌消脂
紫砂質地致密且有細致氣孔，透氣而不滲水，飲用紫砂壺所泡的茶水能起到很好的殺菌效果；紫砂所含有的部分微量元素對脂肪有化解作用，也能夠活躍分解脂肪的酶素，為消除多余脂肪貢獻自己的力量。
中和水性
紫沙泥中黏土礦物較強的吸附性和離子交換性，可有效除去水中的氯和氟，同時可以使酸性水、堿性水像中性水轉移，調節水的PH值。紫砂的PH值屬偏堿性，而茶水偏酸性，沖泡后就成為中性水了。所以胃酸過多的人也可以喝紫砂壺沖泡的茶水，這點是其他茶具無法實現的。
加快放射性物質排出
同時，紫砂(sha)(sha)對(dui)(dui)重金(jin)屬鉛、鎘、鉻、汞、銅和放(fang)(fang)射性元(yuan)素(su)有(you)吸(xi)附(fu)作用，并(bing)能(neng)(neng)夠交換出(chu)(chu)錳及對(dui)(dui)身(shen)(shen)體(ti)有(you)益的(de)(de)(de)微量元(yuan)素(su)，因(yin)此用紫砂(sha)(sha)壺沖(chong)泡(pao)(pao)的(de)(de)(de)茶水(shui)就(jiu)成(cheng)了人工礦泉水(shui)。長(chang)期(qi)使(shi)用紫砂(sha)(sha)壺，可(ke)起到強(qiang)身(shen)(shen)健體(ti)的(de)(de)(de)作用。每天喝一點(dian)紫砂(sha)(sha)壺泡(pao)(pao)的(de)(de)(de)茶水(shui)能(neng)(neng)舒活筋骨，將放(fang)(fang)射性如鍶類物質排出(chu)(chu)體(ti)外，減輕(qing)對(dui)(dui)身(shen)(shen)體(ti)的(de)(de)(de)危(wei)害
陳(chen)壺歸結起來宜(yi)興紫砂壺泡(pao)茶有如下幾方面(mian)的好處：
第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”；
第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利于洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，當即傾出，再浸入冷水中沖刷，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。有關專家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透滲出性差，其凝結的水珠滴落后，使茶水頻繁攪動，輕易促使霉菌繁殖，造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發酵。因此用宜興茶壺注湯，不僅醇厚芬芳，而且不易發餿；
第三、紫砂壺經久使用，壺壁蘊蓄“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
第四、冷熱急變機能好，寒冬尾月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會因受火而開裂。
第五、紫砂壺長久使用，器身會因撫摩擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋》中(zhong)說(shuo)：“摩掌寶愛，不(bu)啻掌珠。用之既久，外(wai)類紫玉，內(nei)如(ru)碧云。”成為奇物。
用紫砂壺(hu)(hu)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)的原因即是：紫砂壺(hu)(hu)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)，以盡色、聲(sheng)、香、味之蘊，無熟湯味。使(shi)用經(jing)久，滌拭日(ri)加，自發黯然(ran)之光，人手可鑒，通(tong)過泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)用壺(hu)(hu)，養(yang)壺(hu)(hu)，欣賞紫砂壺(hu)(hu)自體妍麗的肌理美(mei)，登(deng)大雅之堂。
一壺茶，三五好友，圍坐一起，品茶論道不亦樂乎。茶文化源遠流長，成為古人詩詞歌賦的必備選題。很多故事，也就是從一壺茶開始的。時光雖翩翩流逝，但飲茶人、好壺人卻延綿不絕，從原來的文人雅士之間慢慢流傳到大眾面前。
很多茶友喝茶都喜歡用紫砂壺，也可以說宜興紫砂壺是我們喝茶的必備茶具，因為紫砂泥料的天然稀缺性，所以有些名家大師的紫砂壺作品都有很大的收藏價值和增值空間，至此我們常常看到有些展會或者拍賣市場都有很多紫砂壺的身影，而這也顯示了紫砂壺在現代收藏市場的價值空間。
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玩壺的人有很多，但真正懂壺的人卻了了，很多朋友應該只是跟風或者好奇心才買了紫砂壺，所以才談不上玩壺。曾經我和一個壺友聊天，問到紫砂壺都泡茶都有哪些好處的時候，他卻只知道紫砂壺的透氣性比較好。作為一個壺友，像我一樣，其實很多朋友都有收藏紫砂壺的習慣，其實也說不上收藏，就是單單因為喜歡而多買了幾把而已。不管怎么樣，如果你也喜歡紫砂壺，請一定要知道下面關于用紫砂壺泡茶的十點好處。
1、紫砂壺泡茶不奪香，能夠讓茶葉更加的醇厚，也不會因為茶具而影響茶葉的原味。
2、紫砂壺如玉石一樣可以養，玩壺的人都知道養壺，其實就是在長期沖泡的過程中添加紫砂泥料的光澤度
3、紫砂壺泡茶不燙手，因為紫砂泥料經過千度以上的高溫燒制后，膨脹系數非常小，所以傳熱性就很慢。
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4、紫砂壺受熱性好，上面講了紫砂壺是經過千度以上的高溫燒制而成，所以在火上燒甚至微波爐里都沒有破裂
5、紫砂壺具有一定的殺菌作用，紫砂壺的殺菌作用主要是因為長期沖泡茶葉后，壺體留有一定的茶酸度，能夠抑制細菌的生長速度，這也是為什么我們常說紫砂壺泡茶過夜不餿的原因。
6、因為紫砂壺泥料的多孔結構，長時間沖泡的紫砂壺內壁會形成一層茶銹，長時間以后，即便不放入茶葉，沖泡開水也能聞到明顯的茶香味。
7、紫砂壺的保溫效果也很好，相比瓷器或者玻璃器皿，紫砂壺泥料本身有很多氣孔，熱量在真空中導熱性特別差，所以紫砂壺相對于瓷器或者玻璃器皿保溫效果會更好。
8、紫砂壺的透氣性非常好，這是基本也是大家多紫砂壺最常見的認知
9、紫砂壺隨著使用時間的延長，壺體本身會發生細微的變化，特別是顏色的漸變，這無疑給壺友增添了玩壺的樂趣
10、最后要說的(de)就(jiu)是紫砂(sha)壺(hu)的(de)價(jia)值(zhi)(zhi)了(le)，如果你(ni)懂壺(hu)，不被(bei)壺(hu)商忽(hu)悠買到(dao)假壺(hu)，基本上泥料好的(de)紫砂(sha)壺(hu)都有一(yi)定的(de)收藏價(jia)值(zhi)(zhi)。特(te)別是隨著制壺(hu)人的(de)名氣(qi)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大，其增值(zhi)(zhi)空間就(jiu)會越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大。
說起(qi)紫(zi)砂(sha)壺可(ke)是(shi)時下(xia)最受人們(men)喜愛(ai)的(de)一款泡(pao)茶的(de)器皿(min)。那么紫(zi)砂(sha)壺泡(pao)茶真的(de)比瓷的(de)好嗎？用紫(zi)砂(sha)壺泡(pao)茶的(de)好處都有(you)(you)啥(sha)？下(xia)面我就(jiu)為大家一一講解，希望對大家有(you)(you)所(suo)幫助。
紫砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)泡(pao)茶真(zhen)的(de)(de)(de)比(bi)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)好嗎紫砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)透(tou)氣性(xing)，要優(you)于(yu)瓷(ci)(ci)器(qi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)，紫砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)用料(liao)富含的(de)(de)(de)礦物質(zhi)要多于(yu)瓷(ci)(ci)器(qi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)，但(dan)是(shi)是(shi)否真(zhen)正對身體有(you)益，目前沒有(you)權威的(de)(de)(de)認(ren)證，而且(qie)紫砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)養壺(hu)(hu)(hu)(hu)過程(cheng)比(bi)較(jiao)復雜(za)。瓷(ci)(ci)器(qi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)透(tou)氣性(xing)差一些，但(dan)是(shi)保(bao)溫(wen)性(xing)要優(you)于(yu)紫砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)，而且(qie)有(you)釉質(zhi)的(de)(de)(de)保(bao)護，能最大(da)限度(du)的(de)(de)(de)減少有(you)害(hai)物質(zhi)的(de)(de)(de)滲透(tou)，瓷(ci)(ci)器(qi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)比(bi)較(jiao)容(rong)易(yi)清理養護。總而言之(zhi)，紫砂(sha)(sha)更(geng)適度(du)有(you)時間，有(you)愛好的(de)(de)(de)茶友(you)(you)壺(hu)(hu)(hu)(hu)友(you)(you)。瓷(ci)(ci)器(qi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)更(geng)適合快節奏的(de)(de)(de)茶友(you)(you)。
用(yong)紫砂(sha)壺泡茶的好處(chu)都有啥1、紫砂(sha)壺經過一千(qian)多度(du)燒(shao)制，氧(yang)化還原反應形(xing)(xing)成(cheng)穩定的結構，不需要上(shang)釉(you)燒(shao)制，就能(neng)形(xing)(xing)成(cheng)顏色變化，用(yong)紫砂(sha)壺泡茶，無化學變化，對健康(kang)負(fu)責。
2、紫砂壺獨特的(de)(de)雙氣(qi)孔結構，有(you)良(liang)好的(de)(de)透氣(qi)性，久貯壺內的(de)(de)茶湯茶葉不易變(bian)餿。
3、紫砂壺透(tou)氣孔(kong)的存在，砂質壺壁能(neng)吸(xi)附(fu)茶(cha)汁，蘊藏香味，經(jing)久使用，貯有余香，直接沖入沸水可以(yi)聞(wen)到茶(cha)香，是越(yue)用越(yue)喜歡。
4、紫砂壺(hu)不怕冷(leng)熱劇(ju)變，有上千種壺(hu)型(xing)，能滿足(zu)沖(chong)泡各種茶葉(xie)的需求，不同泥(ni)料(liao)和壺(hu)型(xing)適合不同茶葉(xie)，但是“一壺(hu)適一茶”。
5、紫(zi)砂礦料特殊特性，燒制后結構相對疏松，保溫(wen)性好，導熱慢，耳把(ba)使用(yong)方便，不(bu)(bu)易燙手。尤其適合(he)發(fa)酵茶(cha)(cha)葉和(he)半發(fa)酵茶(cha)(cha)，黑茶(cha)(cha)，紅茶(cha)(cha)，烏龍茶(cha)(cha)，普(pu)洱和(he)鐵觀音，老(lao)白茶(cha)(cha)，可輕(qing)微悶(men)騷(sao)的茶(cha)(cha)葉，薄(bo)胎水平壺適合(he)綠茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)葉嬌嫩(nen)，不(bu)(bu)可悶(men)騷(sao)或溫(wen)度太高。
6、紫砂壺(hu)雙氣孔結構(gou)，吸收茶(cha)湯茶(cha)色，紫砂壺(hu)使用越久，包漿(jiang)后(hou)，越發(fa)晶瑩光(guang)潤(run)，年代越久，色澤不讓(rang)金石(shi)，具有極高的(de)收藏價值。
紫(zi)砂壺(hu)只(zhi)能泡(pao)一(yi)種茶(cha)(cha)嗎嚴格上來說是一(yi)壺(hu)一(yi)茶(cha)(cha)，因為紫(zi)砂的氣孔會吸收茶(cha)(cha)葉的味(wei)道，一(yi)個壺(hu)連續泡(pao)不(bu)(bu)同(tong)的茶(cha)(cha)葉會導致變味(wei)，不(bu)(bu)過這(zhe)是極端(duan)條件下。通常情況下紫(zi)砂壺(hu)是可以一(yi)壺(hu)泡(pao)多(duo)茶(cha)(cha)的。但要注意每次(ci)泡(pao)完必(bi)須用熱水(shui)里外清潔。
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