中(zhong)國茶(cha)文化(hua)源遠流(liu)長，在(zai)不少人的心(xin)目中(zhong)，飲茶(cha)既能(neng)陶冶(ye)情操，又能(neng)保(bao)健養(yang)生。然而喝茶(cha)雖然有(you)益身心(xin)，如(ru)果不注意細節和習慣，卻可能(neng)適(shi)得其反，保(bao)健不成反傷身。
我國有句俗語“喝茶(cha)(cha)(cha)不(bu)洗杯(bei)，閻王把命催”。眾所周知，茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)、茶(cha)(cha)(cha)壺等茶(cha)(cha)(cha)具容易積(ji)淀茶(cha)(cha)(cha)垢，但很多(duo)人(ren)對此不(bu)以(yi)為然，不(bu)愛清理，喝完茶(cha)(cha)(cha)大(da)多(duo)是隨手一沖就(jiu)作罷。更又不(bu)少人(ren)認(ren)為茶(cha)(cha)(cha)垢多(duo)反而能(neng)(neng)增添茶(cha)(cha)(cha)香，茶(cha)(cha)(cha)具有較厚的茶(cha)(cha)(cha)垢方能(neng)(neng)達到“無茶(cha)(cha)(cha)三分香”的效(xiao)果。殊(shu)不(bu)知這種習慣(guan)性認(ren)識，很可能(neng)(neng)給自己埋下嚴重隱(yin)患。
茶(cha)(cha)垢是(shi)由于(yu)茶(cha)(cha)葉中(zhong)的茶(cha)(cha)多酚(fen)與茶(cha)(cha)銹中(zhong)的金屬物(wu)質在空氣中(zhong)發(fa)生氧(yang)化(hua)反(fan)應而產生的，其中(zhong)鎘(ge)、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸(suan)鹽等對身(shen)體有害(hai)的物(wu)質，會(hui)附著在光滑的茶(cha)(cha)杯表面。茶(cha)(cha)垢隨(sui)著飲茶(cha)(cha)進(jin)入身(shen)體，與食物(wu)中(zhong)的蛋白質、脂肪(fang)和維生素(su)等營養(yang)結合(he)，生成難溶的沉淀(dian)，阻礙營養(yang)的吸收。同時(shi)，這些氧(yang)化(hua)物(wu)進(jin)入身(shen)體還會(hui)引(yin)起(qi)神經、消(xiao)化(hua)系統(tong)病變和功(gong)能紊亂(luan)，甚至引(yin)起(qi)人體過(guo)早衰老。
不能以為(wei)茶(cha)垢不多(duo)就可以不清(qing)洗，每次喝完(wan)茶(cha)都要清(qing)洗茶(cha)具，因為(wei)茶(cha)垢越多(duo)越難(nan)清(qing)洗。日(ri)常的護(hu)理清(qing)洗和定期(qi)清(qing)洗一(yi)樣重要。
推薦幾個去垢小妙招：
1.用(yong)牙(ya)膏擦(ca)(ca)洗(xi)。牙(ya)膏中(zhong)既有去污(wu)劑，又有極細的(de)摩擦(ca)(ca)劑，很容易(yi)將茶銹擦(ca)(ca)去而(er)又不(bu)損傷壺杯，擦(ca)(ca)過之后再用(yong)清水沖洗(xi)即可。
2.用加熱的(de)米醋(cu)或(huo)蘇(su)打水(shui)將杯子浸(jin)泡24小時，再反復沖洗，也能清洗干凈。
3.用濃鹽水浸泡茶杯再(zai)清洗；或是用手指蘸(zhan)取(qu)食鹽之(zhi)后均勻的擦在茶漬(zi)位置(zhi)，揉擦即可去除茶漬(zi)。
4.宜采用軟毛小刷子(zi)或牙刷、輕(qing)柔(rou)的(de)清(qing)潔布等(deng)來清(qing)洗。因為鋼絲球或清(qing)潔球等(deng)比較(jiao)粗糙的(de)清(qing)洗工(gong)具容易(yi)(yi)傷害(hai)茶具內壁的(de)釉質，以后生成(cheng)的(de)茶垢(gou)很容易(yi)(yi)滲(shen)入到(dao)茶具深層(ceng)，極難(nan)徹底清(qing)除。
以上方法(fa)比較(jiao)適用于(yu)瓷器(qi)，玻璃制品。要是貴重的茶具應該交給專業人員清洗。
蘇(su)打(da)水去除茶(cha)(cha)垢(gou)(gou)的(de)效果(guo)最好，牙(ya)膏和白(bai)醋次之，鹽水最差。只用(yong)牙(ya)刷擦拭(shi)也(ye)能將茶(cha)(cha)杯內壁上(shang)的(de)茶(cha)(cha)垢(gou)(gou)去除，但效果(guo)比較緩慢(man)。茶(cha)(cha)垢(gou)(gou)是一種堿(jian)(jian)性(xing)物質，而小蘇(su)打(da)就是碳酸氫鈉，溶液呈(cheng)堿(jian)(jian)性(xing)，當(dang)茶(cha)(cha)垢(gou)(gou)碰上(shang)小蘇(su)打(da)，就會(hui)發生水解反(fan)應，變成易溶于水的(de)小分子；至于鹽，更多的(de)是起(qi)摩擦清潔的(de)作用(yong)。
茶(cha)(cha)垢往往是殘余茶(cha)(cha)湯干燥(zao)后方才生成茶(cha)(cha)垢。為了避(bi)免(mian)積累(lei)茶(cha)(cha)垢，最重要的還是即(ji)刻清洗，喝(he)完(wan)茶(cha)(cha)之后馬上(shang)就泡(pao)茶(cha)(cha)的熱水沖洗茶(cha)(cha)具，是最省力的衛(wei)生習慣。
總之，要養成及時清洗的好習慣(guan)！
茶垢到底(di)是養生還是危害(hai)健康(kang)茶葉中包(bao)含茶多酚(fen)，和空氣和水接觸，極容易(yi)氧化生成茶垢，并且粘附于茶壺、茶杯(bei)的表(biao)面，特(te)別(bie)是粗(cu)陶表(biao)面。茶垢中包(bao)含砷(shen)、汞、鎘、鉛等有害(hai)物質，經口(kou)進(jin)入茶垢到底(di)是養生還是危害(hai)健康(kang)。
茶(cha)葉中包含(han)茶(cha)多酚，和空氣(qi)和水接(jie)觸(chu)，極容易氧化生成茶(cha)垢(gou)(gou)，并且粘附于茶(cha)壺、茶(cha)杯的表面，特別是粗(cu)陶表面。茶(cha)垢(gou)(gou)中包含(han)砷(shen)、汞、鎘、鉛等(deng)有(you)害物質(zhi)，經口(kou)進入人的消化系(xi)統，極容易和食物中蛋白質(zhi)、脂肪酸、維生素(su)等(deng)結合，產生沉(chen)淀，阻礙小腸(chang)對營養物質(zhi)的吸收與消化，并且能夠(gou)使腎臟(zang)、肝臟(zang)和胃等(deng)器官產生炎癥(zheng)，甚至壞死(si)。尤(you)其(qi)是潰瘍病患者攝入茶(cha)垢(gou)(gou)后，常常可以(yi)使病況(kuang)惡化。
所以，要勤洗茶(cha)杯、茶(cha)壺。假(jia)如茶(cha)具(ju)已有茶(cha)垢(gou)，可以用牙膏、去污(wu)粉、洗滌(di)劑等擦洗，其除垢(gou)效果甚好。
教你(ni)如何輕松去除茶(cha)垢。
1、土豆/雞蛋殼除垢法(fa)
先在保溫杯中倒入半杯左右(you)的熱(re)水(shui)，將土(tu)豆切成丁(ding)，放入保溫杯中，之(zhi)后擰緊杯蓋，用力上下(xia)搖晃兩分鐘。打開水(shui)杯，將水(shui)和(he)土(tu)豆丁(ding)倒出，再用清(qing)水(shui)沖洗(xi)一(yi)遍(bian)，您會(hui)發現(xian)附著在杯壁上的茶垢明顯變少，如此重(zhong)復幾(ji)次，茶垢便可去除干凈。如果手頭(tou)沒有土(tu)豆，也可用打碎的雞(ji)蛋(dan)殼替(ti)代，操作步驟也是一(yi)樣的。
2、泡茶(cha)時放一片檸(ning)檬
國(guo)外(wai)有(you)研(yan)究者(zhe)發現，一(yi)次(ci)泡(pao)一(yi)袋英式(shi)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)形(xing)成(cheng)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)垢(gou)比一(yi)次(ci)泡(pao)兩袋的(de)(de)還多，一(yi)次(ci)泡(pao)五袋竟(jing)然不形(xing)成(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)垢(gou)，這很可能(neng)是(shi)(shi)因為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)的(de)(de)多酚(fen)讓茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯的(de)(de)PH值(zhi)下降。還有(you)一(yi)項專利成(cheng)果，就是(shi)(shi)在茶(cha)(cha)(cha)(cha)包中(zhong)添加少(shao)量的(de)(de)檸檬酸(suan)，調節口味的(de)(de)同(tong)時，減(jian)少(shao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)垢(gou)。另外(wai)，鈣離子是(shi)(shi)形(xing)成(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)垢(gou)的(de)(de)關(guan)鍵因素，它促進了(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多酚(fen)的(de)(de)氧化(hua)反應，同(tong)時在聚合過程中(zhong)起(qi)到(dao)了(le)交聯(lian)作用(yong)。水(shui)(shui)越(yue)(yue)“硬”茶(cha)(cha)(cha)(cha)垢(gou)越(yue)(yue)多，地(di)下水(shui)(shui)的(de)(de)硬度(du)大于(yu)地(di)表(biao)水(shui)(shui)，而(er)用(yong)純凈(jing)水(shui)(shui)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)形(xing)成(cheng)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)垢(gou)也會少(shao)很多。自來(lai)水(shui)(shui)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)可以將水(shui)(shui)徹(che)底(di)燒開(kai)幾分鐘，其中(zhong)的(de)(de)鈣、鎂(mei)會形(xing)成(cheng)碳酸(suan)鹽水(shui)(shui)堿，減(jian)少(shao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)垢(gou)形(xing)成(cheng)。
3、柑橘皮去(qu)杯子上茶垢(gou)法
吃完橘(ju)子，大(da)家(jia)都會很隨手的(de)將(jiang)橘(ju)子皮(pi)丟(diu)棄，但(dan)是(shi)，在這里，我(wo)要告訴大(da)家(jia)的(de)是(shi)，用橘(ju)子皮(pi)擦拭茶(cha)(cha)杯(bei)可(ke)(ke)以去除(chu)茶(cha)(cha)垢。對于茶(cha)(cha)壺等而言(yan)，我(wo)們可(ke)(ke)以用橘(ju)子皮(pi)或者檸檬酸加水熬煮，2-3次便可(ke)(ke)清洗干凈(jing)茶(cha)(cha)壺殘(can)留物。
4、食鹽(yan)/牙膏(gao)除(chu)垢(gou)法
可以準備一個(ge)干凈的牙(ya)刷(shua)，將(jiang)牙(ya)刷(shua)刷(shua)毛浸濕，蘸(zhan)(zhan)一些(xie)食鹽，然后將(jiang)牙(ya)刷(shua)伸進(jin)杯內，仔細(xi)刷(shua)洗一下杯壁(bi)，去垢效果很好(hao)。如(ru)果手頭沒有食鹽，也可以用(yong)(yong)牙(ya)膏代替。杯底是除垢時最難清潔(jie)的部位，可找一小塊軟布蘸(zhan)(zhan)上一些(xie)食鹽或牙(ya)膏，將(jiang)其裹在筷(kuai)子上，之后將(jiang)筷(kuai)子伸到保溫(wen)杯底部，來回(hui)用(yong)(yong)力攪動幾次即可。
1、食鹽
將有茶垢的茶具用水沖洗一遍，待水稍干（便于食鹽依附茶垢，利于摩擦。）后在茶具內壁放入食鹽，用手或是用牙刷擦茶垢，再用清水沖洗，如此反復進行。最后你會發現茶具亮麗如新。
2、白醋
在茶具中倒入加熱的白醋，待醋與茶垢充分溶解后，再用干凈的刷子輕輕刷洗。最后用清水沖洗干凈就好了。此方法同樣適用水垢的清洗。
3、小蘇打
先將足量的食用堿倒入茶具中，之后再將燒開的水倒入茶具中，等待20-30分鐘后，再戴上手套用刷子輕刷，最后用清水沖洗干凈就好。
4、錫紙
香煙盒子的內層有一層錫紙包裹，清洗茶具時，可以先把茶具沖洗一遍，然后將空煙盒中的那層錫紙拿出來，并用錫紙進行擦洗，反復幾分鐘就可以擦掉茶垢，
另外還有(you)一種輕(qing)松去茶垢的(de)(de)方法：首(shou)先準備好(hao)熱水，再(zai)拿土豆削碎以后(hou)放到杯(bei)里(li)，把準備好(hao)的(de)(de)熱水倒在杯(bei)里(li)泡上十來分鐘，然后(hou)就可以容易(yi)的(de)(de)洗去杯(bei)上的(de)(de)茶垢了，它的(de)(de)原理是，土豆里(li)有(you)淀(dian)(dian)粉，這些淀(dian)(dian)粉有(you)很強的(de)(de)吸附力，所以很容易(yi)的(de)(de)去掉茶杯(bei)中的(de)(de)茶垢。
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