喝(he)茶在中(zhong)國由來已久(jiu)，從古至今，不少(shao)文人雅士都喜(xi)歡用“品茗”來抒遣(qian)胸臆，或(huo)品味人生，或(huo)修身(shen)養性，韜光養晦。茶，已經成(cheng)為(wei)人們骨子里的情(qing)懷寄托和精神追求。

那(nei)么，要想從(cong)“品茗”中讓(rang)精(jing)、氣、神與茶、禪、意相互交融，除了遵(zun)循(xun)倍(bei)增雅(ya)趣的(de)(de)茶俗禮(li)儀之外(wai)，茶具(ju)茶器也是增加雅(ya)興和渲染意境的(de)(de)外(wai)輔工具(ju)。

所以今天(tian)，我(wo)們(men)(men)就來了解一下“品茗”所需要的茶(cha)(cha)具(ju)“茶(cha)(cha)道(dao)(dao)六君子”，它(ta)們(men)(men)分(fen)別是(shi)什么，具(ju)體(ti)用途有哪(na)些(xie)，本文都將進行(xing)詳細說明，對(dui)茶(cha)(cha)道(dao)(dao)感興趣(qu)或(huo)者才初入茶(cha)(cha)道(dao)(dao)的茶(cha)(cha)友(you)們(men)(men)，希望這些(xie)能給你們(men)(men)派上(shang)用處。

喝(he)茶(cha)不(bu)(bu)像喝(he)水(shui)，端(duan)著杯就(jiu)能倒流入(ru)腹，喝(he)茶(cha)需要慢慢的(de)“品”。對于愛茶(cha)者而言，“會喝(he)茶(cha)”不(bu)(bu)止能培養雅趣，同時(shi)(shi)還能提升(sheng)修養品味(wei)。那么(me)，在感(gan)受“喝(he)茶(cha)”的(de)魅力時(shi)(shi)，茶(cha)道(dao)六(liu)君子的(de)功用(yong)你就(jiu)不(bu)(bu)得不(bu)(bu)有所了(le)解了(le)。

茶(cha)道六君子，指茶(cha)匙、茶(cha)針、茶(cha)漏、茶(cha)夾、茶(cha)則、茶(cha)桶(tong)。

有(you)些版本把(ba)茶(cha)(cha)撥(bo)(bo)也(ye)歸入“六君子”，這也(ye)是(shi)沒錯的。茶(cha)(cha)撥(bo)(bo)就是(shi)茶(cha)(cha)匙(chi)(chi)，也(ye)有(you)人叫渣匙(chi)(chi)。只(zhi)是(shi)叫法不同(tong)，無需在意，只(zhi)需要把(ba)它(ta)的功用弄明(ming)白就行了。

但是(shi)茶(cha)(cha)(cha)海(hai)不(bu)(bu)能算(suan)“六君子(zi)”，茶(cha)(cha)(cha)海(hai)屬于潔具；另外還有茶(cha)(cha)(cha)巾、茶(cha)(cha)(cha)寵、茶(cha)(cha)(cha)墊(dian)、茶(cha)(cha)(cha)席等，都(dou)不(bu)(bu)能攏入(ru)茶(cha)(cha)(cha)筒(tong)，不(bu)(bu)算(suan)“六君子(zi)”之(zhi)內。

茶筒

既然需要茶筒來(lai)盛(sheng)放(fang)其他“君子”，我(wo)們就(jiu)先來(lai)說說茶筒是什么(me)？用途如何？

在不(bu)了解(jie)茶筒(tong)(tong)的情況下，很多初入(ru)茶道的朋友一聽“茶筒(tong)(tong)”，腦袋(dai)里(li)就自(zi)認為它是(shi)(shi)儲存茶葉的器具，這是(shi)(shi)一種先入(ru)為主的錯誤概念(nian)。

茶(cha)筒(tong)(tong)，或者叫茶(cha)器筒(tong)(tong)，這(zhe)樣叫的話(hua)功能性就比較明顯了，它不是用(yong)來(lai)盛放(fang)茶(cha)葉的，而是用(yong)來(lai)盛放(fang)茶(cha)藝用(yong)品的，像(xiang)茶(cha)匙(chi)、茶(cha)針(zhen)、茶(cha)漏、茶(cha)夾、茶(cha)則等都可以攏入茶(cha)筒(tong)(tong)中，方便整理。

而儲(chu)存茶葉的則是另外的器具(ju)，通常(chang)帶有蓋子(zi)，用于密封。

茶匙

又(you)稱“茶(cha)勺”，形狀像湯匙所以(yi)稱為茶(cha)匙。

茶(cha)(cha)匙(chi)(chi)，主要用來將(jiang)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)從茶(cha)(cha)則或(huo)者茶(cha)(cha)荷撥(bo)入茶(cha)(cha)壺中，所(suo)以(yi)也(ye)被(bei)稱(cheng)為茶(cha)(cha)撥(bo)；或(huo)者在沖(chong)泡了(le)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)之后，變得肥大的茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)堵塞壺口時，用手挖茶(cha)(cha)不方便不衛生，也(ye)用茶(cha)(cha)匙(chi)(chi)將(jiang)廢茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)挖取出來，所(suo)以(yi)也(ye)有(you)人稱(cheng)其為渣(zha)匙(chi)(chi)。

因(yin)而(er)，茶(cha)匙有三(san)種叫法(fa)，其(qi)一便是(shi)茶(cha)匙，其(qi)二叫茶(cha)撥(bo)，其(qi)三(san)叫渣匙。

茶則

一聽這個(ge)名字，一般難(nan)以聯想到它的用(yong)途。

其實它的(de)(de)用(yong)(yong)法比較廣泛(fan)。除了用(yong)(yong)來盛放干茶(cha)之外，還用(yong)(yong)來取茶(cha)、量茶(cha)，也(ye)就是衡量茶(cha)葉(xie)的(de)(de)用(yong)(yong)量，確保投(tou)茶(cha)量。

比如用120毫(hao)升(sheng)的白瓷蓋碗泡白茶(cha)(cha)，投茶(cha)(cha)量5克足以(yi)，這時候就需要用茶(cha)(cha)則伸入裝茶(cha)(cha)器皿中取出白茶(cha)(cha)，避(bi)免用手直接抓取，更加(jia)清潔。

另外，關于茶則(ze)，很多人會(hui)誤(wu)認為它與茶荷一(yi)樣，都是用來欣賞干茶的外形，這里有必要(yao)糾正一(yi)下，它們的用法大不相同。

茶荷造型(xing)開放，呈有引口的半球狀，體積(ji)比茶則(ze)大出(chu)許(xu)多，用(yong)來欣賞干茶或者引茶入(ru)壺很合適，但要取茶則(ze)不如茶則(ze)方便。

茶漏

茶漏與(yu)茶濾也是(shi)容易讓人(ren)產生誤會的(de)兩(liang)個茶藝用品(pin)。特(te)別(bie)是(shi)剛接觸茶具的(de)人(ren)，常常容易將二者搞混。

茶漏主要是置(zhi)茶時(shi)放在壺(hu)口上，擴(kuo)大壺(hu)口面(mian)積，以方便導(dao)茶入壺(hu)，防止(zhi)茶葉掉落壺(hu)外所用。它(ta)沒有(you)濾網。

茶(cha)濾則帶(dai)有濾網，一般是架在公道杯上，用來在沖(chong)泡中濾去茶(cha)渣(zha)，分離茶(cha)與茶(cha)湯。

茶針

這個很好理解，有些茶(cha)(cha)制成餅狀，稱為茶(cha)(cha)餅。在茶(cha)(cha)餅上(shang)取茶(cha)(cha)時，不用手扳或者(zhe)挖，而(er)是(shi)借助茶(cha)(cha)針撬開，一般(ban)撬餅的茶(cha)(cha)針是(shi)金屬(shu)材質。

但(dan)六君子(zi)里的茶(cha)針(zhen)多為竹、木制成，它(ta)的主要功用是(shi)疏通茶(cha)壺(hu)的內網(蜂巢)，以保(bao)持(chi)水流(liu)暢通，當壺(hu)嘴(zui)被茶(cha)葉堵住時用來(lai)疏浚，故(gu)又名茶(cha)通。

茶夾

又(you)稱茶筷，主要(yao)有兩個功用，一是將茶渣從(cong)茶壺(hu)中挾(xie)出，二是用來(lai)挾(xie)著茶杯洗杯，防止將手(shou)燙傷(shang)又(you)清潔衛生(sheng)。

以上就是(shi)“茶道六君子”的使(shi)用方法，它們通(tong)常采用竹木材質制作(zuo)而成，這是(shi)為什么呢？

竹，高風亮節，堅(jian)毅(yi)挺拔(ba)，與梅、蘭、菊并稱為“四君子”，竹制品(pin)沿襲氣質，質感純然，清新(xin)雅(ya)致，不僅(jin)美(mei)觀(guan)，還與茶香墨香相得益彰(zhang)，作為泡茶時的輔助工具，竹制的茶道(dao)(dao)六君子為整個品(pin)茗過程的雅(ya)觀(guan)和講究起(qi)到了(le)點綴之美(mei)，是一道(dao)(dao)靚麗的風景線。

另外(wai)，使用(yong)完“茶道六(liu)君子”之后，一定要擦拭干(gan)凈(jing)，避免影響后面的使用(yong)，同時要晾干(gan)之后再放進(jin)茶筒，可(ke)以延長使用(yong)壽命。

品茶，是一(yi)人(ren)得神，二人(ren)得趣，三人(ren)得味。

少了(le)輔助工具(ju)，神、趣、味，也不那么(me)盡然了(le)。

所以，要(yao)想(xiang)在品(pin)茶(cha)中感受(shou)詩情畫意(yi)，茶(cha)和“君子(zi)”，必不可少。

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