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茶夾:茶道之君子(茶道六君子)

品茶 2023-05-02 19:04:49

茶(cha)夾:茶(cha)道之君子

茶(cha)(cha)(cha)(cha)夾,又稱(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)鏟(chan),茶(cha)(cha)(cha)(cha)夾功用(yong)與茶(cha)(cha)(cha)(cha)則相(xiang)同。茶(cha)(cha)(cha)(cha)夾的歷史可(ke)以追(zhui)溯至唐宋,當時(shi)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)人喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)之前(qian)通常把茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉先烤火或在(zai)籠子烘焙除去潮氣,直接(jie)用(yong)手實在(zai)太燙,便用(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)夾將茶(cha)(cha)(cha)(cha)夾著,稱(cheng)為(wei)炙茶(cha)(cha)(cha)(cha),當時(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)夾也稱(cheng)之為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)鏟(chan)。

如(ru)今(jin),雖不用(yong)炙茶,但茶夾(jia)有了新(xin)的作用(yong):可用(yong)來將茶渣(zha)從壺中(zhong)挾(xie)出,或者(zhe),更常用(yong)的是拿它(ta)來挾(xie)茶杯,取(qu)代(dai)用(yong)手端杯奉(feng)茶,既不燙手,也(ye)給客人更衛生干(gan)凈的品茗體驗。

其(qi)實,茶道中(zhong)的(de)(de)“道”,正如《茶之(zhi)書》中(zhong)所講:與其(qi)說(shuo)是路(lu)徑,不如說(shuo)“道”的(de)(de)意(yi)義是“在路(lu)途上”。它是無窮幻化的(de)(de)精神是無盡生成的(de)(de)過程,一(yi)方面不斷返(fan)回(hui)其(qi)自身,一(yi)方面卻也藉此呈現出新形態。

無(wu)論干泡還是濕泡,茶(cha)(cha)具(ju)或茶(cha)(cha)杯在呈現給客(ke)人之前,都要用心清洗,開水湯杯也(ye)好,消毒柜消毒也(ye)好,用茶(cha)(cha)夾代(dai)替手(shou)奉茶(cha)(cha)也(ye)好,都是對客(ke)人的(de)(de)尊重,對茶(cha)(cha)具(ju)的(de)(de)尊重,也(ye)是對茶(cha)(cha)道的(de)(de)尊重。

茶道六(liu)君子

?茶道六君子包含什么?對于愛茶人士來說再熟悉不過了。它包含茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。這六種茶文化中不可缺少之物怎么用呢?下面就教給大家教茶道六君子怎么用的方法。

工具材料:茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶筒
類似于我們日常生活中的“筆筒”。其實它是盛放其他茶藝用品的一種器皿,被稱為“茶筒”,也有人稱之為“茶道瓶”或者是“收納筒”。它的形狀是多樣的,有圓形,三角形,上面這個就是六邊形。

茶夾

不懂茶但與人在茶館喝過茶的人都會有印象,當泡茶的人需要洗杯子時,一般不會用手來拿杯子,而是用鑷子一樣的東西夾著杯子來洗,這種工具就叫做“茶夾”。它可以防燙而且比較衛生。當然,茶夾其實還有一個功能,就是與茶匙那樣,可以夾出茶壺當中的渣葉。

茶食

茶中的“茶食”的并不是用來舀茶水喝的,它又稱“茶扒”,作用則是代替手指,去挖取茶壺中泡過了的茶葉。這樣既方便又衛生。

茶則(茶匙)

在茶道當中,有將茶從茶罐中取出放在茶壺的過程,而在置入之前,需要進行量取,“茶則”就起到了量取的作用,用它來盛茶入壺最合適。就像一個微型的簸箕,也像小型半遮型茶筒。常見的茶則是用竹制的。

茶針

在茶壺中,一般有內網也就是“蜂巢”,當內網被茶葉堵住的時候,需要用工具來進行疏通,從而保證壺內水流通暢。這時候,就需要用到“茶針”。茶針還有一個任務,就是撥勻放在茶壺的茶葉,讓整茶至于上部,碎茶在下面。

茶漏
茶壺一般口小,怎樣可以讓茶葉入壺而不會掉落在壺外面呢?茶道六君子中“茶漏”就起到了引導的作用。只要將茶漏放在壺口上就可以了。還有就是倒茶是過濾茶葉。

茶(cha)道(dao)六君子的(de)(de)(de)材質一(yi)般是用竹(zhu)(zhu)木,因為其氣(qi)(qi)(qi)質比(bi)較符(fu)合,比(bi)如竹(zhu)(zhu)制(zhi)的(de)(de)(de)會體(ti)現清雅的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)質,木質的(de)(de)(de)則是天然(ran)質感(gan),能(neng)夠融入(ru)茶(cha)香的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)質。愛茶(cha)之(zhi)人要了解(jie)好以(yi)上茶(cha)道(dao)六君子使用圖解(jie),細微(wei)之(zhi)處(chu)見真(zhen)章(zhang),每(mei)個環節(jie)都不能(neng)疏忽。

茶道六君(jun)子的使用(yong)方法

茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。用法如下:
1.茶筒:是用來盛放茶葉的。和我們說的茶盒是一個,最為常見的君子之一了。
2.茶匙:茶匙就是為了方便衛生的取茶葉的一個小勺子,用來把茶葉從茶荷中撥到泡茶的用具里(壺或杯子);好象大家不講究時候都是用手抓茶葉的。
3.茶漏:是放到壺口便于把茶從茶荷中放入壺中;這個基本沒多大用,就和我們倒汽油到車里需要用個漏斗一樣。
4.茶則:是用來盛放茶葉,展示給品茶者看的;這個不多說了,就是裝茶葉的同時讓大家欣賞茶葉外觀的器具。
5.茶夾:是用來夾品茗杯;方便且衛生,因為一般品茗杯需要用開水消毒顯示衛生的,正好用茶夾取出來,衛生也好看。
6.茶針:是(shi)一個(ge)細長的針狀(zhuang)物(wu)體,當(dang)茶壺被(bei)茶葉堵塞是(shi)用來疏浚壺嘴(zui);方便茶水流(liu)出。

茶(cha)(cha)道六君子(zi)是哪六種茶(cha)(cha)具

茶道六君子是茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒六種茶具。

茶(cha)道六(liu)君子材質通常為竹(zhu)木(mu),竹(zhu)制品氣(qi)質清雅,木(mu)制品質感純然,與茶(cha)香墨香相得(de)益(yi)彰。茶(cha)道,是漢族(zu)民間(jian)采造煮飲茶(cha)的技藝和方法。

作用

1、茶(cha)筒(tong):盛放(fang)茶(cha)藝用品(pin)的器皿茶(cha)器筒(tong)。

2、茶(cha)則:又稱「茶(cha)勺」為盛茶(cha)入壺之(zhi)用(yong),衡量(liang)茶(cha)葉用(yong)量(liang),確保(bao)投(tou)茶(cha)適量(liang)。

3、茶(cha)漏:茶(cha)漏則于(yu)置茶(cha)時放在(zai)壺(hu)口(kou)上,以導茶(cha)入壺(hu),防止茶(cha)葉掉(diao)落壺(hu)外。

4、茶(cha)(cha)(cha)匙:又稱茶(cha)(cha)(cha)撥、茶(cha)(cha)(cha)扒。一種(zhong)細長(chang)的小把子,其主要(yao)用(yong)途是挖(wa)(wa)取泡過的茶(cha)(cha)(cha),壺內(nei)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。也可將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)由茶(cha)(cha)(cha)荷(茶(cha)(cha)(cha)則(ze))撥入壺中,故名(ming)茶(cha)(cha)(cha)撥。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)沖(chong)泡過后,往(wang)往(wang)會(hui)緊(jin)緊(jin)塞滿(man)茶(cha)(cha)(cha)壺,加上一般茶(cha)(cha)(cha)壺的口都不大,用(yong)手挖(wa)(wa)出茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)既不方便也不衛生,故皆使用(yong)茶(cha)(cha)(cha)匙。又名(ming)渣匙,因(yin)為可以用(yong)來去(qu)除茶(cha)(cha)(cha)渣而得名(ming)。

5、茶(cha)(cha)夾:又稱「茶(cha)(cha)筷(kuai)」茶(cha)(cha)夾功用與(yu)茶(cha)(cha)則相同,可將茶(cha)(cha)渣從壺中挾(xie)出;也常有(you)人拿它來挾(xie)著茶(cha)(cha)杯洗杯,防燙又衛生。

6、茶(cha)(cha)針(zhen)(茶(cha)(cha)通(tong)):茶(cha)(cha)針(zhen)的功用(yong)是疏(shu)通(tong)茶(cha)(cha)壺(hu)的內網(蜂(feng)巢(chao)),以保(bao)持(chi)水流暢通(tong)當壺(hu)嘴被茶(cha)(cha)葉(xie)堵住時用(yong)來疏(shu)浚,或放入茶(cha)(cha)葉(xie)后把茶(cha)(cha)葉(xie)撥勻,碎茶(cha)(cha)在(zai)底,整(zheng)茶(cha)(cha)在(zai)上。茶(cha)(cha)針(zhen)有時和茶(cha)(cha)匙(chi)一體,即(ji)一端為茶(cha)(cha)針(zhen),另一端為渣匙(chi),用(yong)竹(zhu)、木制成。

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