魚化龍(long)壺(hu)為邵(shao)大亨創制,其壺(hu)蓋上的活(huo)(huo)動(dong)龍(long)頭(tou)的制作(zuo)絕技,也被傳為是(shi)他最早設計(ji)應(ying)用。事實(shi)是(shi)陳鳴遠有兩(liang)款(kuan)傳世作(zuo)品就(jiu)有活(huo)(huo)動(dong)蓮子和活(huo)(huo)動(dong)松鼠頭(tou)的構件。
動靜的結合
動(dong)(dong)(dong)(dong)中(zhong)(zhong)有靜,靜中(zhong)(zhong)有動(dong)(dong)(dong)(dong),是中(zhong)(zhong)國(guo)藝術的(de)(de)審美追求。紫砂壺(hu)靜態(tai)的(de)(de)壺(hu)體中(zhong)(zhong)有觸之能活動(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)動(dong)(dong)(dong)(dong)物、果實,更(geng)增(zeng)強(qiang)了靜中(zhong)(zhong)有動(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)情趣(qu)。
陳鳴(ming)(ming)遠的傳世佳作中有:一:《松鼠葡(pu)萄壺(hu)》由汪文柏(bo)定(ding)制(zhi),陳鳴(ming)(ming)遠制(zhi)作,現(xian)為上海《壺(hu)之寶(bao)館》收藏。
藏家說:壺(hu)身(shen)上的葡(pu)萄(tao)雕塑(su)栩(xu)栩(xu)如(ru)生,躍然而出(chu)。壺(hu)把(ba)則為葡(pu)萄(tao)的枝干;壺(hu)嘴直(zhi)彎流,藉葡(pu)萄(tao)藤的造(zao)型(xing)(xing)而成。壺(hu)蓋和(he)壺(hu)身(shen)貼塑(su)多只玲(ling)瓏活現的小(xiao)松鼠,給整個(ge)壺(hu)的造(zao)型(xing)(xing)平添了(le)許(xu)多活潑(po)的動(dong)感,手法精湛,所塑(su)松鼠頭還(huan)能(neng)動(dong),這是一般高手所不能(neng)為。從圖上看(kan),壺(hu)身(shen)上的松鼠的頸(jing)部顏色很深,那是松鼠頭能(neng)活動(dong)的跡象。
二:蓮(lian)系(xi)列壺。以(yi)蓮(lian)為題材的系(xi)列作品,如蓮(lian)心壺、蓮(lian)蓬壺、蓮(lian)蓬青(qing)蛙壺等(deng),其蓮(lian)子不論是在壺蓋,還是在壺底,觸之都(dou)能動(dong)(dong)。如活動(dong)(dong)蓮(lian)子、金魚活動(dong)(dong)的眼睛。
活(huo)動(dong)松(song)鼠(shu)頭、蓮子,是(shi)不(bu)是(shi)陳(chen)鳴(ming)遠創造,目前難(nan)以考(kao)證,但從(cong)傳世之作(zuo)來看(kan),在600年(nian)紫砂史上(shang)他是(shi)最(zui)早(zao)使用這(zhe)一絕技的(de)。邵大(da)亨把(ba)活(huo)動(dong)松(song)鼠(shu)頭轉換為魚(yu)化龍(long)(long)的(de)活(huo)動(dong)龍(long)(long)頭,觸動(dong)蓮子則(ze)一直流傳至今。
傳承中出新
邵大亨制作(zuo)的(de)活動(dong)龍(long)頭,雖由(you)活動(dong)松鼠頭傳承而來,但它增(zeng)添了活動(dong)舌(she)頭,傳承中(zhong)有所(suo)出新,由(you)此也增(zeng)加(jia)了絕技的(de)難度。
汪寅仙大師在回憶師父朱(zhu)可(ke)心的(de)云(yun)龍壺時,有對龍舌的(de)細致描(miao)述。
朱可心(xin)先生(sheng)創制云龍(long)(long)壺(hu)及套(tao)壺(hu),有(you)墨(mo)綠(lv)色(se)、紫色(se)、灰(hui)色(se),也有(you)紅色(se)。見到作品都是(shi)(shi)一次學習(xi)享(xiang)受和(he)振奮。壺(hu)蓋面巧妙設(she)置如(ru)意為摘手,蓋的(de)側面探出一條龍(long)(long)頭(tou),能伸(shen)能縮,他說,他做(zuo)龍(long)(long)頭(tou)的(de)訣竅是(shi)(shi)龍(long)(long)頭(tou)在倒水時(shi)(shi),舌頭(tou)比龍(long)(long)頭(tou)伸(shen)得快;在放平時(shi)(shi),龍(long)(long)舌頭(tou)也比龍(long)(long)頭(tou)收縮在前。
汪寅仙大師(shi)還說(shuo)凡(fan)是(shi)拿(na)來鑒定師(shi)傅的(de)(de)云龍壺(hu),我就先暗地里試(shi)探(tan)龍頭(tou)(tou)的(de)(de)訣(jue)竅(qiao),試(shi)摸一下龍頭(tou)(tou)的(de)(de)伸縮(suo)情況(kuang),確實(shi)是(shi)老師(shi)生(sheng)前所講的(de)(de)情況(kuang),龍頭(tou)(tou)不但活動自然,在(zai)壺(hu)倒水及放(fang)平時舌(she)頭(tou)(tou)比(bi)龍頭(tou)(tou)伸縮(suo)要快。當我用手輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)一拉一放(fang)舌(she)頭(tou)(tou)時,確實(shi)有(you)一種彈性(xing)的(de)(de)伸縮(suo)力在(zai),顯示出(chu)作(zuo)者的(de)(de)胸(xiong)懷和(he)高(gao)尚(shang)情操,加(jia)上(shang)(shang)他的(de)(de)精雕(diao)細琢,在(zai)紫砂花貨技(ji)藝史(shi)(shi)上(shang)(shang)是(shi)罕見的(de)(de),這(zhe)件作(zuo)品應該(gai)是(shi)創作(zuo)史(shi)(shi)上(shang)(shang)的(de)(de)杰出(chu)代表。
宜興紫砂壺泡茶有如下幾方面的優點:
第一、保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”;
第二、陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利于洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
據有關專家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,滲透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水頻繁攪動,容易促使霉菌繁殖,造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動茶水,加速茶水的發酵。因此用宜興茶壺注湯,不僅醇厚芳香;而且不易發餿;
第三、紫砂壺經久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳(yīnyūn),這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
第四、冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而開裂。
第五、紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說:“摩掌寶愛,不啻(chì僅僅,只有,常用在表示疑問或否定的字后,組成“不啻”)掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧云。”成為奇物。
可(ke)以(yi)說紫砂茗壺被(bei)人們珍(zhen)愛(ai),完全是由于其具有優良獨特的實用價值的緣由。
問題一:請問普通人如何鑒別真假紫砂壺?入門級紫砂知識,為了讓紫砂玩友入門走正道少走彎路少花冤枉錢特意收集。文字量比較大,但是為了您的口袋為了您能真正感悟紫砂之魅力一定程度地提高鑒賞水平更為了您的健康,請花點時間耐心閱讀一下。資料都是網上收集而來,說的也不一定全都對,歡迎大家探討。
常聽到拼紫拼紫是什么樣的泥料呢?是化工泥嗎?紫泥和各種純泥又有什么不同?看那些泥料的名稱越看越糊涂了,不敢買了,我不想買個壺在家里老是猜疑它是用什么泥來做的?
“拼紫”簡單來說就是:一種由兩種或兩種以上泥料配在一起的泥料。如果是原礦泥料配的話,就不會含有化料。紫砂泥料一般分為四大類:紫泥,紅泥,綠泥,特色泥。
紅泥和純朱泥的區別?
兩者的原礦不一樣:紅泥是“五色土”里面普通的泥料,而純朱泥的原礦是石黃。兩者的收縮比不一樣:紅泥的收縮比是14%左右,而純朱泥的收縮比是30%~33%。兩者的窯溫不一樣:紅泥的窯溫是1100度,而純朱泥的窯溫是1080度。兩者的色澤、質感不一樣:紅泥:呈光潔明亮紅中略帶一點橙色,而純朱泥:朱紅略泛桔光,溫潤透明質感很好,聲音清脆。兩者的成型工藝不一樣:紅泥:成型工藝較易,大小壺型都可以做,而純朱泥:成型工藝很困難,大的壺型很難保證成品率,多要調砂增韌性防裂,小的壺型做出來可愛生動。
聽人說丁山有的藝人以新開采的清水泥調紫泥充當底槽清,不知有否此類事情、還有如何來區分二種泥料?
清水泥為純種紫泥礦,為較常見之泥料;良者稀而貴,劣者多而廉。礦產地:江蘇宜興丁山黃龍山。 原礦黃龍山特級底槽青,此料存世量已經很少(四號井已塌方封礦)!此泥料我們從原礦到成品都有專人嚴密監制,嚴把質量關!成品溫和素雅,茶湯清氣悠揚、時間長久養泡以后,泥色由棕色變成朱肝色,水色光和!
何謂“半手工”
半手工壺,一般來說含有手工的成分在里面。簡單說來就是:可以壺嘴、壺把、壺蓋等用手工制作,身筒用模具制作;也可以是身筒用手工來完成,其它用模具制作。
何謂“包漿” ?“各類茶葉又對壺的容量有什么要求,為什么?
“包漿”,其實就是“光澤”,但不是普通的光澤,而是特殊的光澤,專指器物表面的一層光澤。大凡器物經過長年久援后,才會在表面上形成這樣一層自然的光澤,即所謂“包漿”是也。 也可以這樣說,包漿是在時間的磨石上,被歲月的流逝運動慢慢打磨出來的,那層微弱的光面異常含蓄,若不仔細觀察則難以分辨。 包漿之為光澤,含蓄溫潤,幽幽的毫不張揚,予人一份淡淡的親切,有如古之君子,謙謙和藹,與其接觸總能感覺到春風沐人,它符合一個儒者的學養。如果是嶄新的器物,表面就不會有“包漿”,而是最普通的光澤,一眼望去鋒芒畢露,像一位文化生意人善于夸夸其談炫耀于世,用一個專有詞匯來形容,稱之為“賊光”“和尚光”。 一般來說,烏龍茶對壺的容量要求較小(但是也要結合品茶的人數來講)。綠茶之類的對壺的容量要求普遍較大。
紫砂壺標準:泥、形、工、款、功
(一)“泥”:紫砂壺得名于世是其制作原材料紫砂泥的優越,根據現代科學的分析,紫砂的結構確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結構也不盡相同,有著細微的差別。這樣,由于原材料不同,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。 (二)“形”:紫砂壺之形,是存世各類器皿中最豐富的了,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽,說起“形”人們常把它下紫砂壺藝的流派相提并論,認為紫砂壺流派分“筋囊”,“花貨”,“光貨”等,其實這是極無分析的辦法,藝術家在他們的藝術生涯中,一旦藝術成熟,必然形成他的個人風格,幾......>>
問題二:如何分辨紫砂壺真偽市場上的紫砂壺林林總總一大堆,令人眼花繚亂,不知所措,寫些我個人在挑選紫砂壺時的一些方法,供大家參考吧。請大家記住,紫砂壺的感覺是養出來的,往往比較養眼的壺比較容易迷惑人。
1、顏色特別鮮亮、鮮艷的壺不看!(基本化料的,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色)
2、拿在手里沒有分量感的不看!真正紫砂壺體重。 (假料,當然一些薄胎壺比較輕的,但我一般寧愿錯殺!主要是覺得薄胎壺使用要非常小心,易碰壞)
3、綠色的、顏色怪異的壺不看! (綠色、銅綠、非常紅的都是加化工料)
4、壺表面水色好的要小心!如果是未泡養過的壺,看上去水色就很好的,這種壺盡量不要!
一種情況是泥細,漿泥。壺表面漿厚,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著,或者更本就看不出顆粒,這樣的“泥壺”不要,因為透氣性大大折扣,失去紫砂的味道了,紫砂壺應注重“砂”感。
二種情況是泥料里含有化料,煉泥的時候加入了“芒粉”,做成的壺水色好看,壺顏色均勻。
5、看壺的原礦顆粒要清晰。有些加化料的壺,化料將顆粒包裹著的,顆粒看著不清析(需要用20-30倍放大鏡看)。
6、原礦壺是有雜質的,而且雜質還不少呢,這些雜質不光是鐵質。這些雜質通常表現為黑色顆粒,在壺表分布不均勻,所以很多真正原礦壺出窯時是比較難看的,看上去過分干凈和均勻的壺需要小心。
7、紫砂壺就要有顆粒感,原礦壺顆粒是比較清晰、干凈的。原礦顆粒看上去分布是不均勻的,饑較自然,和調砂不同的。調砂顆粒一般是“浮”在壺表面的,或者這些砂內外滲透,但顆粒特點是分布比較均勻,有人為操縱的感覺。原礦顆粒在泥料里比較“和諧”,調砂顆粒就顯得比較“生硬“一些。
8、敲擊壺聽聲音,紫砂壺的聲音應該是比較“悶”的那種陶罐聲,如果敲擊聽到的是“叮叮”的瓷器聲,這樣的壺不碰。聽聲是為了辨別一下壺的燒制溫度,“叮叮”的聲音是壺瓷化的聲音,一般是漿壺或者是假壺(化料)。
9、透氣性不能做為檢驗原礦紫砂壺的充分條件,一些化料壺也是有透氣性的。
問題三:如何辨別真假紫砂??如何識別真假紫砂壺
一是看。首先看表面。由于是陶土而且不上釉,新的紫砂壺表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壺為了賣相好,一般會打蠟拋光。其次,紫砂泥中含有石英、云母等微量元素,在高溫燒制中會形成結晶體,因此在光亮下,整個壺身能看到很多細微的銀白色亮點。第三,真正的紫砂壺壺內外顏色幾乎是一致 的,不會相差太大。
二是用開水試。將剛燒開的水倒進壺內并沿著壺身澆下,蓋上壺蓋。你會看到水不是順著往下流,而是被慢慢吸干;壺蓋上則先是慢慢濕潤,而后又慢慢吸 干。這是紫砂壺擁有雙層氣孔,透氣性好的表現。 三是將泡好的茶留在茶壺內,兩三天內茶不會變餿。
另外,用壺蓋敲壺身聽聲音的鑒別方法其實是不科學的。因為造型、泥料的不同,聲音也會不一樣。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥類似的聲音。 敲擊聽聲音的更大功效在于辨別壺身有沒有隱藏的裂痕。
茶壺有很多種,陶的、瓷的、金的、鐵的、銅的、錫的這里我們只把焦距對在「宜興紫砂壺」上頭。在眾多紫砂壺中,如何挑選到一把好壺,豈只是紫砂新生的難題,對悠游紫砂陶多年的老手,同樣也是一個嚴肅的課題。紫砂壺既是著重功能性的實用品,又是可以把玩、欣賞的藝術品。所以,一把好的紫砂壺應在實用性、工藝性和鑒賞性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛好者在選購紫砂壺 時,不妨就這三個重點加以考量。 1.實用性
茶壺的天職就是要能拿來泡茶,這當然是毋庸置疑的,換言之,選擇茶壺時便不應違背「實用」的基本原則。所以,選購時不妨先就其實用的功能加以考量。優良的實用功能是指其容積和容量的恰當,壺把的便于端拿,壺嘴出水的流暢,讓品茗沏茶得以得心應手。因此,選購紫砂壺應依據個人的飲茶習慣,考量壺的容量,壺嘴出水的順暢,壺把執握的舒適等等。一把實用的貼心好壺至少應具備 下列幾點:
1).容量大小需合己用。茶壺容量大小差距甚多,大者容水數升,小者僅納一杯之量。同樣的,有的人交游廣泛,天天高朋滿座,一周泡掉三斤茶,此時如果選用朱泥小壺來泡,那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂,滿頭大汗了。反之,若三兩好友促膝品茗,偏偏選用容水近升的大漢方壺,那豈不強迫人人非要牛飲一番不可,果真如此,那保證不出三個月,你的朋友會三個變兩個,兩個變孤支, 到頭來只有「舉杯邀明月,對影成三人」的份了!
2).口蓋設計合理,茶葉進出方便。國人愛喝的鳥龍茶系,在沖泡前呈干燥緊縮狀態,借著茶則置入壺中并不太難,但經熱水沖泡數巡之后,葉片逐一伸展膨脹開來,會將整個壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過多時),此時如果壺口太小或設計不當時,就得費一番工夫才能將茶渣掏出。若一時疏忽,未清除干凈,甚 易在壺身內壁形成茶垢,甚至發霉,這就有礙健康了。
3).重心要穩,端拿要順手。有些茶壺端拿之際十分沉重,這如果不是壺把設計不當,不符合人體功學,便是壺壁過厚(用土太多)。新手買壺時,不妨先在壺內盛裝四分之三的水,單手提起,臨摹倒水姿勢。此舉,一則試其量感是否過重。二則可趁此感覺執壺間,手指與壺把的施力位置是否舒適。端拿是否順手相當重要,否則不但累了自己,更容易發生失手破壺的慘劇,不可不慎。況且,勉力為之,不免手上青筋暴露,臉上齜牙咧嘴,讓客人未嘗其甘,先見其苦,果真有夠 失禮。
4).出水要順暢,斷水要果快。此點是大部分茶壺不易顧及的。好壺出水剛勁有力,弧線流暢,水束圓潤不打麻花。斷水時,即傾即止,簡潔俐落,不流口水, 并且傾壺之后,壺內不留殘水。
宜興紫砂壺,長久以來,即被人們推崇為理想的注茶器。紫砂壺......>>
問題四:如何鑒別紫砂壺款識的的真偽怎樣從款識鑒別紫砂壺制作者――你的想法很特別!但從目前的情況下很難。一是紫砂壺是一種傳統的手工工藝,從其產生之日起就確定了其不會有很多創造,如曼生十八式、三十六式,作者們往往只在其中發展,有自己的變化,但萬變不離其中。二是目前一種款多的壺,作者眾多!如傳統的石瓢壺,就有上萬個作者做出的石瓢壺,你想從其款而識別紫砂壺制作者是不可能的,有的甚至連印章都仿,更沒辦法分辯。 只有一種可能,就是練就一雙火眼,非常熟悉了解大師級作者的情況,工藝、泥料、特點,可一眼看到壺即可分辯出是那位大師的作品。如:蔣蓉的青蛙荷葉壺、汪寅仙――花器,呂堯臣的絞泥壺、何道洪的壺等等,看一眼即可鑒別出,那真是高手之高手!
問題五:怎么分辨紫砂壺???評判紫砂壺好壞的基本條件。
1、口蓋的平滑和密實度。
在拿到一件紫砂壺后,輕輕旋動壺蓋,如果在旋動壺蓋的過程中沒有阻塞,說明第一關便是過了。
由于紫砂的本身特性,口蓋之間會留有一些空隙,但是這些必須要在正常范圍之內。我們所說的口蓋密實程度是以倒水的時候是否溢出茶水為標準,稍微溢出一點水很正常,如果隨著倒水的動作,茶水從口蓋中大量溢出,這是嚴重不標準的。
2、出水的流暢度和斷水的果斷度
由于壺型的不同,出水的圓潤度可能不一定相同,但是流暢度卻不會因為壺型而改變。斷水也不會因為壺型的不同而不果斷,但做完斷水的動作后,可能會有微量的水順著沖力沖出壺嘴,這可以接受,當然,最好是涓滴不出。
3、壺的通氣度
用嘴對著壺嘴吹,把手指放在壺孔上,如果有氣息從壺孔涌出,那么說明這只壺的通氣度是很不錯的。通氣度、出水的流暢度和斷水的果斷度是相通的,如果您是在現場就拿到壺,您可以簡單的對著壺嘴吹氣辨別。
4、紫砂泥的辨認
中醫里有望、聞、問、切四種診斷方法,辨認紫砂泥則可用望、聞、聽、切四種方法。
1)望:真正的紫砂泥雖然五彩繽紛,但并不鮮艷,有黯黯的光芒,并不明亮,我們可以“望”出紫砂泥的色彩是否過于艷麗,是否油亮光澤。
2)聞:新壺一般只有塵俗火氣,而無其他味道。而略微泡養過后的紫砂壺便會有一股清淡的茶香。
3)聽:一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過,如果是真正的紫砂壺,聲音應如玉石般鏗鏘、清脆。
4)切:用手撫摸紫砂壺,剛剛出窯的可能有一點干澀,這是正常的,養過后就會變得玉潤。我們所說的“切”,實際也跟“望”結合,真正的紫砂壺表面看起來有顆粒感,顯得凹凸不平,但摸起來則是光潤的。
四種方法結合,就能辨出是正宗的紫砂泥,還是拌有化工泥或者是化妝過后的泥料。
4、壺的做工
1)壺身比例的和諧度。紫砂壺相當講究各部分的比例和諧,只有在比例和諧的基礎上,才能實現1、2、3三點。首先,看壺嘴、壺的、壺把是否三點一線。其次平視紫砂壺正面,壺嘴和壺把胥出的角度是否相近,壺身是否圓潤有致或方中帶正。
2)光貨的好壞辨別。光貨是最容易辨別出好壞的器型,因為光貨全身上下毫無遮掩,稍有瑕疵便可看出來。
圓器的光貨,講究的是“圓、穩、勻、正”,并要求“柔中寓剛”,在珠圓玉潤之中要有變化,壺體本身以及附件的大小、曲直要勻稱,比例要恰當,整個造型要端正挺括。
方器光貨,講究“方中寓圓”,要求壺品線面挺括平正,輪廓線條分明。
3)花貨的好壞辨別。花貨,要表現自然形體最美的部分,并要符合功能合理、視覺美觀和實用的原則。也就是說,無論是用象形還是意象化的手段表現出來的植物、動物都應具有美感,并要與壺身有和諧感,而且不能影響壺的實用價值,
4)筋紋器的好壞辨別。一件成功優秀的筋紋器紫砂壺,其筋紋應隨著造型形體的變化而深淺自如,筋囊線條紋理清晰,制作精工,口蓋準縫,任意調換壺蓋的方向合到扣上,都很爽滑吻合。
5、紫砂壺的精、神、氣、韻
真正優秀的紫砂壺,不僅在實用功能和美觀上具有特異的優點,更重要的是其精神氣韻的發揮。有的壺盡管有了藝術美感,但是沒有氣韻的襯托,只能是單薄的美麗,不能在真正意義上稱之為優秀的紫砂壺。
從以上五點,我們可以看出好的紫砂壺是泥料和手工的精華組成,若愚在此簡單的說了一些辨認好的紫砂壺的辦法和方式,希望能幫助壺友們挑到值得的紫砂壺。......>>
問題六:怎樣辨別紫砂壺泥料真偽?(一)紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”。
(二)紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
(四)紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
(五)紫砂使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧云。”《陽羨茗壺系》說:“壺經久用,滌拭口加,自發暗然之光,入可見鑒。”。
問題七:怎樣區分真假紫砂“泥中泥”只產于宜興 紫砂陶是宜興特有的陶土資源,這已是不爭的事實,盡管在其他省份也有類似于紫砂的陶土,但其品位達不到紫砂陶藝術制作的要求,難以被人們認知。紫砂陶土有三大類品種:紫泥、紅泥、本山綠泥,均產于宜興市丁蜀鎮黃龍山方圓一平方公里的山下,其資源量十分稀少。紫砂泥被稱為“泥中泥”,宜興陶土中的硬質陶土甲泥是宜興陶瓷產區中產量較大的陶土品種,在黃龍山下開采的甲泥中,含量為3%-5%的紫砂原礦泥就夾在甲泥層中間。陶土在開采出來后,紫砂泥需經人工選礦,所以價格是一般陶土的幾十倍,這真可謂是上天對宜興的特別恩賜。 “紫玉金砂”宛如珠玉 紫砂陶土中的鐵含量較高,其加工成泥后可塑性特別強,制作和燒成后的變形度較小,吸水率高。其最大特點是:透氣性好,用紫砂壺泡茶,其湯色明亮,茶香濃郁,口感純正,茶水盛夏不易變餿(這種效果,必定要正宗的宜興紫砂原礦泥制作,反之肯定是使偽者用劣質陶土之故)。紫砂質地細膩柔韌,外類紫玉,內如碧玉,用之既久,散發出有如珠玉般的光澤,溫如玉,潤如珠的手感是紫砂的魅力所在。“紫玉金砂”是對紫砂獨特材質最好評價。 一把好的紫砂壺,不光圓潤柔滑,更有表層暗現柑桔皮般的肌理效果,觀之如有千山萬壑,滿天星云,摸之如孩提嫩滑的肌膚。 時間越久顏色越深沉 紫砂壺經久泡茶后,其茶香余味會逐漸滲入壺體中,壺內會散發出淡淡的茶味和余香。所以在使用過程中,壺內不必過分清洗,只需用清水蕩洗即可。純的紫砂壺輕敲壺聲,有金玉之聲,不如瓷器般清脆。愛好紫砂壺的人們有句俗語,紫砂壺你喜歡它,它給你喜歡,因為紫砂壺在使用過程中顏色會隨著時間變化漸漸深沉而圓潤,宛如珠玉。而假的紫砂泥制作的壺,一般來說色澤太過艷麗,也不會隨著時間變化而逐漸變暗。(李志平 原宜興紫砂工藝廠廠長、知名陶藝家)
問題八:網上賣紫砂壺的好多,怎么去辨別紫砂壺的真假?市場上的紫砂令人眼花繚亂,不知所措。紫砂壺的感覺是養出來的,比較養眼的壺比較迷惑人。一般紫砂壺都是手工的,但是分為半手工和全手工,半手工的壺身是依靠模型把它支撐住,然后制作而成,全手工就是不依靠任何模型全靠作者手上功夫把壺做出來。但是如果是自己喝茶,自己使用,一般不用去追求半手工和全手工。而且半手工在價格上有絕對優勢。
第一步:紫砂壺鑒別真假實用技巧:
技巧一:顏色鮮亮或怪異
顏色特別鮮亮、鮮艷的壺不看!這樣的壺基本是化工料的,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色。
技巧二:沒有分量(薄胎除外)
假料,薄胎壺比較輕的,易碰壞,拿在手里沒有分量感的不看!真正紫砂壺體重。
技巧三:未泡養壺表水色好
壺表面漿厚,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著,或者更本就看不出顆粒,這樣的“泥壺”不要,因為透氣性大大折扣,失去紫砂的味道了,紫砂壺應注重“砂”感。 二種情況是泥料里含有化料,煉泥的時候加入了“芒粉”,做成的壺水色好看,壺顏色均勻。 紫砂壺的做工要求:
1、安裝工藝 在外形上,從壺的側面看,壺口、壺嘴和壺把的上端面應該平齊;從上面看,壺嘴壺把應該在同一條直線上,不應有歪斜,且居于壺身的中間。口、蓋端面應該平整無起伏,配合應該嚴密,沒有砂紙或銼刀打磨的痕跡。
2、壺身鑲接 通身不應該有裂紋和剝落,如有則是次品,價格最少要短三分之一。尤其注意嘴、把、滴子與壺身、壺蓋鑲接的地方,另外壺底、壺口沿、蓋的口沿和花貨的裝飾物也是鑲接上去的,也不應該有裂紋,有許多裂紋在壺的里面,特別要當心。剝落則可能發生在嘴、口、蓋子等容易發生撞擊的端面。
3、手工精度 接頭的地方應該過渡自然光滑,沒有人工修補的痕跡。線條應挺拔清楚,不拖泥帶水,花貨的形象應盡量逼真、有質感,工具修飾的痕跡應越少越好。這里要注意的是不應該有為了配合良好而用砂紙、銼刀打磨的痕跡。
問題九:如何辨別(bie)(bie)真假(jia)(jia)(jia)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),仿全手(shou)(shou)工(gong)(gong)(gong)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)六步鑒(jian)定法(fa)(fa)(fa)一(yi)(yi)看,真紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紋理清(qing)新、圓(yuan)潤,視覺(jue)有(you)亞光的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)果,有(you)眾多分布(bu)均勻的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)細(xi)小類似金(jin)(jin)屬(shu)光澤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顆粒(紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)顆粒)。有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)(shou)工(gong)(gong)(gong)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)內壁,有(you)從中(zhong)心圓(yuan)點向四周(zhou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)放(fang)射狀(zhuang)線,屬(shu)于加(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)過程中(zhong)形成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。用普通(tong)(tong)陶土(tu)(tu)仿冒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)色(se)澤暗淡,而且很少(shao)有(you)光彩,內壁也沒有(you)放(fang)射狀(zhuang)線(這叫“推(tui)墻刮底”工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi))。正品紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)除(chu)了(le)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)底款,蓋款,還有(you)把款的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)印章。二(er)摸,真紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)摸上(shang)去的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)(shou)感細(xi)膩但(dan)不打(da)滑,假(jia)(jia)(jia)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)手(shou)(shou)感粗(cu)糙(cao),或者打(da)滑;例如普通(tong)(tong)陶土(tu)(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)(shou)感粗(cu)糙(cao),瓷(ci)器(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)(shou)感初(chu)摸打(da)滑,如果稍用力按壓摩(mo)擦就手(shou)(shou)感發(fa)澀。這是由于分子結構不同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)表現。三(san)轉(zhuan),轉(zhuan)動(dong)(dong)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋,真紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋轉(zhuan)動(dong)(dong)靈活流暢,并(bing)發(fa)出(chu)輕微“絲絲”或者“沙(sha)沙(sha)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)悅耳(er)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)(yin),陶土(tu)(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)假(jia)(jia)(jia)“紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)”則發(fa)出(chu)沉悶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“哧啦(la)哧啦(la)”聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)(yin)。瓷(ci)器(qi)(qi)轉(zhuan)動(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候手(shou)(shou)感發(fa)澀。這些(xie)區(qu)(qu)別(bie)(bie)都(dou)(dou)和(he)(he)第二(er)條所說的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分子物(wu)理結構原(yuan)因(yin)一(yi)(yi)樣(yang)。四聽,用蓋子輕敲壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)體(ti)(ti),盡管有(you)人不贊成(cheng)這么做,但(dan)是這點非常有(you)效(xiao)。真紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)敲擊(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)(yin)清(qing)脆悅耳(er),聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)(yin)短暫,敲擊(ji)(ji)結束聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)(yin)立(li)刻停止;普通(tong)(tong)陶土(tu)(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)假(jia)(jia)(jia)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),敲擊(ji)(ji)聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)(yin)沉悶渾厚短暫;瓷(ci)器(qi)(qi)敲擊(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)(yin)比(bi)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)更(geng)加(jia)清(qing)脆有(you)點像(xiang)金(jin)(jin)屬(shu)撞擊(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)(yin),一(yi)(yi)般人不好(hao)區(qu)(qu)分。但(dan)是有(you)一(yi)(yi)點非常明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)區(qu)(qu)別(bie)(bie)就是,瓷(ci)器(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)(yin)波長明(ming)顯,敲擊(ji)(ji)結束后,聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)(yin)仍然(ran)持續數毫(hao)秒,而真紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)是立(li)刻停止。五證(zheng)書(shu)(shu),一(yi)(yi)般正品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)都(dou)(dou)有(you)制作者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)(shou)寫證(zheng)書(shu)(shu),證(zheng)書(shu)(shu)通(tong)(tong)常為宣紙,毛筆(bi)書(shu)(shu)寫,書(shu)(shu)法(fa)(fa)(fa)俊秀,這是因(yin)為,書(shu)(shu)法(fa)(fa)(fa)是一(yi)(yi)個好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)師的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)必修課,好(hao)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增值更(geng)多體(ti)(ti)現在書(shu)(shu)法(fa)(fa)(fa)和(he)(he)繪畫(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)技藝(yi)(yi)(yi)上(shang),加(jia)蓋印章。印章的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)落(luo)款與紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)底的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)落(luo)款一(yi)(yi)致。六試水(shui),水(shui)澆在真紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)上(shang)面,不會(hui)形成(cheng)明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)珠,水(shui)是比(bi)較均勻的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)片(pian),然(ran)后沒多久就逐漸被紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)吸收。這個與紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)多孔(kong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)理結構有(you)關,紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)具有(you)2%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸水(shui)性。但(dan)是水(shui)澆在陶土(tu)(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)假(jia)(jia)(jia)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)和(he)(he)瓷(ci)器(qi)(qi)上(shang)面,都(dou)(dou)是明(ming)顯隆起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)珠滯留,直到最后風(feng)干。
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