漆器藝(yi)術是(shi)中華民族傳(chuan)統文化的(de)(de)瑰寶之(zhi)一，在上古黃河(he)、長江(jiang)流域，早已盛行，有春秋、戰(zhan)國和漢代古墓(mu)葬出土的(de)(de)大量精美的(de)(de)漆器為證。
漆(qi)(qi)(qi)器茶具始于(yu)清代，主要(yao)產于(yu)福建(jian)福州(zhou)(zhou)一帶。福建(jian)原非漆(qi)(qi)(qi)器的主要(yao)產地，只是到了(le)近(jin)代，福州(zhou)(zhou)忽以獨特的脫(tuo)胎漆(qi)(qi)(qi)器工(gong)藝(yi)異軍突起(qi)。福州(zhou)(zhou)生產的漆(qi)(qi)(qi)器茶具多姿多彩(cai)，有“寶(bao)砂(sha)閃光”、“金(jin)絲(si)瑪(ma)瑙(nao)”、“釉變金(jin)絲(si)”、“仿古(gu)瓷”、“雕填(tian)”、“高(gao)雕”和“嵌白銀”等品種，特別是創造了(le)紅(hong)如寶(bao)石的“赤(chi)金(jin)砂(sha)”和“暗花”等新工(gong)藝(yi)以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛。
福(fu)(fu)州脫(tuo)胎(tai)(tai)漆器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)創始人為(wei)沈紹(shao)(shao)安(an)。因沈家脫(tuo)胎(tai)(tai)法秘不外傳(chuan)，長期獨家生產，所以脫(tuo)胎(tai)(tai)漆器(qi)(qi)(qi)又被呼為(wei)“沈紹(shao)(shao)安(an)漆器(qi)(qi)(qi)”。不過沈紹(shao)(shao)安(an)脫(tuo)胎(tai)(tai)漆器(qi)(qi)(qi)真正(zheng)(zheng)大放異彩，聞名中外的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，則是在沈紹(shao)(shao)安(an)的(de)(de)(de)(de)第(di)五代傳(chuan)人，即沈紹(shao)(shao)安(an)的(de)(de)(de)(de)長玄孫沈正(zheng)(zheng)鎬的(de)(de)(de)(de)手上(shang)開始的(de)(de)(de)(de)，據(ju)說沈正(zheng)(zheng)鎬頗得清末許應骙(kui)總督的(de)(de)(de)(de)器(qi)(qi)(qi)重，特準沈正(zheng)(zheng)鎬的(de)(de)(de)(de)脫(tuo)胎(tai)(tai)漆器(qi)(qi)(qi)選送進京進貢給慈(ci)禧太(tai)后，得到慈(ci)禧太(tai)后的(de)(de)(de)(de)“四(si)品商勛、五品頂戴”的(de)(de)(de)(de)賞(shang)賜，從此福(fu)(fu)州脫(tuo)胎(tai)(tai)漆器(qi)(qi)(qi)便青云直上(shang)了(le)。
福州的脫(tuo)胎漆器(qi)之所以聞名于世，除了器(qi)物(wu)質地(di)的輕勒細(xi)膩，表感的潤澤明亮外(wai)，更主要是由于它能任意地(di)象物(wu)造型，漆色(se)絢麗多變而古雅含蓄，加(jia)上復雜細(xi)致工(gong)藝(yi)技(ji)法(fa)，形成了具(ju)有(you)特(te)異藝(yi)術(shu)風格的工(gong)藝(yi)珍品(pin)，使人嘆(tan)為觀(guan)止。
脫胎(tai)漆(qi)茶具(ju)通常是(shi)一(yi)(yi)把茶壺連(lian)同四只茶杯，存放在(zai)圓形(xing)或長方形(xing)的(de)茶盤(pan)內，壺、杯、盤(pan)通常呈一(yi)(yi)色(se)，多為黑色(se)，也(ye)有(you)黃棕、棕紅、深綠等色(se)，并(bing)融書畫于一(yi)(yi)體，飽(bao)含文化意蘊;且輕(qing)巧美(mei)觀(guan)，色(se)澤光亮，明鏡照人;又(you)不怕水浸，能耐(nai)(nai)溫、耐(nai)(nai)酸堿腐(fu)蝕。脫胎(tai)漆(qi)茶具(ju)除有(you)實用價值外，還有(you)很高的(de)藝術欣賞價值，常為鑒賞家所收藏。
除了福州脫胎茶具，漆(qi)器茶具較(jiao)有名的還有北京雕漆(qi)茶具、江西鄱陽等(deng)地生產的脫胎漆(qi)器等(deng)，均具有獨特的藝術魅力。
1、杭州龍井
龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類，其中多認為以產于獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。
2、蘇州碧螺春
產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高級禮品。
3、黃山毛峰
產于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。
4、廬山云霧
產于江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
5、六安瓜片
產于皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
6、恩施玉露
產于湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對采制的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。
7、白毫銀針
這是一種白茶，產于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。
8、武夷巖茶
產于福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。18世紀傳入歐洲后，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。
9、安溪鐵觀音
產于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜，制成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
10、普洱茶
產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。
在其他的“中國十(shi)大名茶”說(shuo)法中，一般常見到的有(you)產于安徽屯溪(xi)等地的“屯綠”、產于安徽祁門縣的“祁紅”、產于云南的“滇(dian)紅”等
南方人是(shi)比(bi)較喜(xi)歡喝(he)茶(cha)的(de)，對于(yu)愛喝(he)茶(cha)的(de)朋(peng)友們也(ye)會收藏一些(xie)茶(cha)具，但是(shi)有(you)(you)關(guan)茶(cha)具是(shi)否完全的(de)認識(shi)呢。對于(yu)茶(cha)具長杯是(shi)怎么用，應該要先認識(shi)一下這種杯子，之后(hou)有(you)(you)關(guan)哪種材質的(de)茶(cha)具好(hao)，下面會有(you)(you)相關(guan)的(de)介紹。
我國喝茶也(ye)是(shi)具(ju)有(you)一(yi)(yi)(yi)定的歷(li)史，特別(bie)是(shi)在南(nan)方的時候，每(mei)家基本上(shang)都(dou)會擁(yong)有(you)一(yi)(yi)(yi)套 茶具(ju) ，因為南(nan)方人是(shi)比較(jiao)喜(xi)歡喝茶的，對(dui)于愛喝茶的朋友們也(ye)會收藏一(yi)(yi)(yi)些茶具(ju)，但是(shi)有(you)關茶具(ju)是(shi)否完全(quan)的認識呢。對(dui)于茶具(ju)長杯是(shi)怎么(me)用，應該要先認識一(yi)(yi)(yi)下這種(zhong)(zhong)杯子，之(zhi)后有(you)關哪(na)種(zhong)(zhong)材質的茶具(ju)好，下面會有(you)相關的介紹。
茶具長杯是怎么用
茶(cha)(cha)具長杯(bei)就(jiu)是(shi)聞香(xiang)杯(bei)，有些茶(cha)(cha)具套裝會有長杯(bei)（聞香(xiang)杯(bei)），但現在(zai)很(hen)多茶(cha)(cha)具套裝都(dou)沒有了，大多數茶(cha)(cha)友會覺得(de)太繁瑣(suo)了，不是(shi)很(hen)實用。
哪種材質的茶具好
1、竹木茶具
在歷史上，廣大農(nong)村，包括茶(cha)(cha)(cha)區(qu)，很多人使(shi)用(yong)(yong)竹(zhu)(zhu)或(huo)木(mu)碗泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)，它(ta)價廉物(wu)美，經(jing)濟實(shi)惠，但現代已很少采用(yong)(yong)了。在我國的(de)(de)南(nan)方，如海南(nan)等地有用(yong)(yong)椰殼制作的(de)(de)壺、碗用(yong)(yong)來泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)，經(jing)濟而實(shi)用(yong)(yong)，又是藝術(shu)欣(xin)賞品(pin)。用(yong)(yong)木(mu)罐(guan)、竹(zhu)(zhu)罐(guan)裝茶(cha)(cha)(cha)，則仍然隨處(chu)可(ke)見(jian)，特別(bie)是福建省武夷山(shan)等地的(de)(de)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)木(mu)盒(he)，在盒(he)上繪以(yi)山(shan)水圖案，制作精良(liang)，別(bie)具(ju)一格。作為藝術(shu)品(pin)的(de)(de)黃陽(yang)木(mu)罐(guan)、二黃竹(zhu)(zhu)片(pian)茶(cha)(cha)(cha)罐(guan)，也(ye)是一種贈送親友(you)的(de)(de)珍品(pin)，并具(ju)實(shi)用(yong)(yong)價值。
2、金屬茶具
金(jin)屬茶(cha)(cha)具(ju)(ju)是(shi)用金(jin)、銀、銅、錫(xi)制作(zuo)(zuo)的(de)(de)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)，古已(yi)有之。尤其是(shi)用錫(xi)做的(de)(de)貯茶(cha)(cha)的(de)(de)茶(cha)(cha)器(qi)，具(ju)(ju)有很大的(de)(de)優(you)越性(xing)。錫(xi)罐(guan)貯茶(cha)(cha)器(qi)多制成小口(kou)長頸(jing)，蓋為(wei)圓筒狀，比較密封，因此防(fang)(fang)潮、防(fang)(fang)氧化、避光(guang)、防(fang)(fang)異味性(xing)能(neng)都好。至于金(jin)屬作(zuo)(zuo)為(wei)飲茶(cha)(cha)用具(ju)(ju)，一般評價都不(bu)高。在唐(tang)代宮廷中(zhong)曾采(cai)用。
3、玻璃茶具
玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)具(ju)素以它的(de)(de)質地透明，光澤奪目，外形可(ke)塑(su)性大，形態各異，品茶(cha)飲酒(jiu)兼用而受人(ren)青睞。玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)杯（或(huo)玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)壺）泡(pao)茶(cha)，尤其是沖泡(pao)各類名優(you)茶(cha)，茶(cha)湯的(de)(de)色澤鮮艷，葉芽朵(duo)朵(duo)在(zai)沖泡(pao)過程中上下浮動，葉片逐漸舒展亭亭玉立等，一(yi)目了然，可(ke)以說是一(yi)種動態的(de)(de)藝(yi)術欣賞，別有風趣。玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)具(ju)價廉物美(mei)，消(xiao)費者的(de)(de)歡(huan)迎。其缺點是玻(bo)(bo)璃(li)易碎，比 陶瓷 燙手。
4、漆器茶具
漆器(qi)茶具(ju)(ju)較著(zhu)名(ming)的(de)有(you)北京雕(diao)漆茶具(ju)(ju)，福州脫(tuo)胎(tai)(tai)茶具(ju)(ju)，江(jiang)西波陽、宜(yi)春等(deng)地(di)生產的(de)脫(tuo)胎(tai)(tai)漆器(qi)等(deng)，均(jun)別具(ju)(ju)藝(yi)術(shu)魅(mei)力(li)。其中尤以福州漆器(qi)茶具(ju)(ju)為，形狀多姿(zi)多彩，有(you)“寶砂閃光”、“金絲(si)瑪瑙(nao)”、“釉變金絲(si)”、“仿古瓷”、“雕(diao)填(tian)”、“高雕(diao)”和“嵌(qian)白(bai)銀”等(deng)多個品種，特別是在創造了紅如寶石(shi)的(de)“赤金砂”和“暗花”等(deng)新工(gong)藝(yi)后，更(geng)加絢麗(li)奪目，逗人喜(xi)愛。
對(dui)于(yu)茶具(ju)茶杯(bei)是(shi)(shi)(shi)怎么(me)用，看過介紹(shao)之后(hou)都是(shi)(shi)(shi)應該已經(jing)了(le)(le)(le)解了(le)(le)(le)吧，而(er)(er)且(qie)有(you)關(guan)哪種(zhong)材質的(de)茶具(ju)好，不同的(de)材質具(ju)有(you)的(de)收藏價值是(shi)(shi)(shi)不一(yi)(yi)樣的(de)，而(er)(er)且(qie)在對(dui)這些(xie)茶具(ju)的(de)材質進行挑選的(de)時候，也要看一(yi)(yi)下自己的(de)整體(ti) 家裝風格 。畢竟(jing)有(you)關(guan)茶具(ju)的(de)好壞對(dui)于(yu)喝茶的(de)人們影(ying)響也是(shi)(shi)(shi)很大的(de)，了(le)(le)(le)解相關(guan)的(de)知識非常重要。
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